適合春節(jié)期間喝的幾款湯，海帶怎么吃最好？
適合女性喝的養(yǎng)生湯。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面是小編為大家整理的“適合春節(jié)期間喝的幾款湯，海帶怎么吃最好？”，相信能對(duì)大家有所幫助。
海帶，作為常吃的素食，吃法多種多樣，可涼拌，可煨湯煲湯，可清炒等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，海帶性微寒，體質(zhì)虛寒的朋友們要控制吃的量，或者配合溫?zé)嵝再|(zhì)的食物一起服用。給大家推薦幾款適合春節(jié)期間喝的湯。
海帶的家常吃法
黑豆海帶牛尾湯
原料：牛尾、海帶、黑豆、桂圓蔥、姜、味噌、鹽、紹酒
做法：將牛尾洗凈，涼水下鍋，焯水，去凈血末。撈出。海帶洗凈切菱形塊，黑豆提前半天用清水泡發(fā)，蔥切段，姜切片。桂圓去皮包出桂圓肉。鍋中做開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋撇去浮沫后再加入紹酒。
胡蘿卜海帶絲湯
原料：水發(fā)海帶絲，胡蘿卜，蘿卜、白砂糖，雞精，味精，鹽
做法：海帶絲洗凈切段，沸水焯熟，胡蘿卜、蘿卜洗凈切絲。鍋加水煮沸，放入蘿卜絲、海帶絲煮熟，加入調(diào)味料即可。
日常吃海帶的注意事項(xiàng)
海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應(yīng)當(dāng)先洗凈之后，再浸泡，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋?zhàn)鰷秤?。這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2-3小時(shí)，中間換幾次水。
為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時(shí)間不宜過久。
把成團(tuán)的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時(shí)左右，然后用清水浸泡一夜。用這種方法處理后的海帶又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。
海帶在冷作或烹調(diào)過程中忌與高酸、高堿的佐料或配料接觸，以免產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失或引起有礙消化吸收和胃腸反應(yīng)等食物中毒。
冬春適合喝點(diǎn)海帶湯，不僅驅(qū)寒，還可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)素。需要注意的是有甲狀腺疾病的患者，無論是甲減還是甲亢，慎喝海帶湯。
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本文導(dǎo)讀：夏天到，人體流失水分將變得很厲害；補(bǔ)充水分的最佳途徑之一就是喝湯。有這么七種湯特別適合夏季來飲用。
夏季當(dāng)推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國(guó)傳統(tǒng)的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
2、養(yǎng)胃生津、降胃火 冬瓜湯
冬瓜性寒，能清降胃火，養(yǎng)胃生津，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤(rùn)澤光滑，并可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。
3、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏 銀耳百合湯
銀耳百合湯有滋陰，潤(rùn)肺，養(yǎng)顏，暖胃的功效，長(zhǎng)期飲用銀耳百合湯，可以達(dá)到調(diào)理肺、脾、腎叁臟的作用。
4、清熱解暑、減肥瘦身 冬瓜海帶湯
有人說，冬瓜海帶湯，集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉，利於膽固醇的排泄，而冬瓜能清熱解暑，兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯，不但營(yíng)養(yǎng)，而且解暑。
5、清熱潤(rùn)燥、生津解毒、降低血脂 魚頭豆腐湯
豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富，有清熱潤(rùn)燥、降低血脂的作用，魚頭豆腐具有補(bǔ)虛弱，暖脾胃的功效，建議大家在做魚頭豆腐湯的時(shí)候，盡量做的稍微清淡些，豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會(huì)融合在一起，很新鮮。
6、止咳化痰、除燥生津 蘿卜湯
蘿卜湯是冬季保健食品的首選，但是夏季喝蘿卜湯也是有好處的，俗話說，多吃蘿卜少吃藥。蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、清涼解毒等作用。
7、消暑利腸、去風(fēng)化痰 絲瓜湯
絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸、去風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀等作用，還可治療大小便帶血，另外，絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長(zhǎng)期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細(xì)膩，具有抗皺消炎，預(yù)防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。
月經(jīng)，是女性的一種生理現(xiàn)象，指的是子宮內(nèi)膜周期性的脫落，從而引起的出血現(xiàn)象，并且這也代表著女性生殖器成熟。女性在月經(jīng)期間會(huì)有小腹疼痛、身體虛弱的表現(xiàn)，在這期間應(yīng)該注重身體保暖和營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，喝湯就是一種很好的滋補(bǔ)方法，下面就來介紹一下月經(jīng)期間喝什么湯最好。
經(jīng)期養(yǎng)生湯一、烏雞湯
材料：烏雞、紅棗、花生、黃芪各適量。
做法：
1、首先把烏雞去除內(nèi)臟，清洗干凈，備用。
2、直接把剩下的食材一起放入湯鍋內(nèi)，直接用中火開始慢慢的燉煮。
功效：烏雞、紅棗、花生、黃芪這四種食材都具有補(bǔ)血的功能，這對(duì)于女性因?yàn)樵陆?jīng)中丟鐵質(zhì)，很有幫助，能夠幫助提高人體的免疫力，對(duì)于在經(jīng)期滋補(bǔ)也很有效果。
經(jīng)期養(yǎng)生湯二、木耳豬血湯
原料：豬血250克，木耳50克，鹽2克。
做法：
1、將豬血切塊。
2、木耳水發(fā)后撕成小塊。
3、豬血與木耳同放鍋內(nèi)，加水，大火加熱燒開。
4、用微火燉到血塊浮起。
5、以鹽調(diào)味即可。
功效：豬血含有多種微量元素；黑木耳則含有極為豐富的鐵，有很好的補(bǔ)血功效。
經(jīng)期養(yǎng)生湯三、姜棗紅糖水
材料：干姜、大棗、紅糖各30克。
作法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。
功效：具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。
經(jīng)期養(yǎng)生湯四、百合蓮子瘦肉湯
材料：干蓮子50g，百合20g，瘦肉100g，高湯600ml，姜5g，鹽2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少許，香油1ml。
做法：
1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘。
3、砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉(zhuǎn)效果煮到蓮子軟、熟。
4、放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調(diào)味，關(guān)火。
功效：百合是潤(rùn)肺、安神、美容、抗癌的滋補(bǔ)佳品，蓮子的礦物質(zhì)含量非常豐富，食療功效有養(yǎng)心神，益腎氣，健脾胃，此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉，又補(bǔ)腎又增加了蛋白質(zhì)的攝入，是一款滋陰安神的養(yǎng)生湯。
五、山楂桂枝紅糖湯
材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。
作法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎至l碗時(shí)，加入紅糖，調(diào)勻，煮沸即可。
功效：具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無華。
六、藕蓮飲
材料：鮮藕節(jié)、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。
作法：以上用料洗凈、搗爛、取汁，加適量冰糖飲之。
功效：具有清熱涼血，止血固經(jīng)之功效。
七、姜棗紅糖水
材料：干姜、大棗、紅糖各30克。
作法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。
功效：具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。
[導(dǎo)語]一般來講，肥胖的人食欲都較好，也喜歡吃肉食。因此，在吃飯時(shí)，胖人既想吃肉又怕吃肉，擔(dān)心吃肉會(huì)使身體進(jìn)一步發(fā)胖。其實(shí)，胖人也可以適當(dāng)吃些肉，下面幾種肉就比較適合胖人吃。
雞肉：每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23、3克，而脂肪含量只有1、2克，比各種畜肉低得多。所以，適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于身體健康，也不會(huì)引起肥胖。
兔肉：兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點(diǎn)是含蛋白質(zhì)較多。每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21、5克，含脂肪少，每百克僅0、4克。兔肉中還含有豐富的卵磷脂，并且含膽固醇較少，因此，是胖人比較理想的肉食。
牛肉：牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉，也是適合胖人的肉食。每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必須氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低。因此，牛肉特別適合有肥胖、高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病的人適量食用。
瘦豬肉：瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每百克可達(dá)29克。每百克瘦豬肉的脂肪含量為6克，但經(jīng)過煮燉后，其脂肪含量還會(huì)降低。
魚肉：一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生。
一般來講，肥胖的人食欲都較好，也喜歡吃肉食。因此，在吃飯時(shí)，胖人既想吃肉又怕吃肉，擔(dān)心吃肉會(huì)使身體進(jìn)一步發(fā)胖。
其實(shí)，胖人也可以適當(dāng)吃些肉，只是大家要有選擇性的去吃，吃對(duì)了不僅不發(fā)胖還多身體有更多的營(yíng)養(yǎng)及好處。下面幾種肉就比較適合胖人吃。
雞肉：每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達(dá)23、3克，而脂肪含量只有1、2克，比各種畜肉低得多。所以，適當(dāng)吃些雞肉，不但有益于身體健康，也不會(huì)引起肥胖。
兔肉：兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點(diǎn)是含蛋白質(zhì)較多。每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21、5克，含脂肪少，每百克僅0、4克。兔肉中還含有豐富的卵磷脂，并且含膽固醇較少，因此，是胖人比較理想的肉食。
牛肉：牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于兔肉，也是適合胖人的肉食。每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必須氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低。因此，牛肉特別適合有肥胖、高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病的人適量食用。
瘦豬肉：瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每百克可達(dá)29克。每百克瘦豬肉的脂肪含量為6克，但經(jīng)過煮燉后，其脂肪含量還會(huì)降低。
魚肉：一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動(dòng)脈硬化和冠心病的發(fā)生。
相信大家肯定都知道腸胃對(duì)于我們的重要性吧，我們的腸胃起到了消化和吸收的功能，如果我們的腸胃出現(xiàn)了問題，那么不但會(huì)影響到我們的身體健康甚至是可能威脅到我們的生命，所以我們?cè)谌粘５纳钪幸欢ㄒ⒁獗Ｗo(hù)好自己的腸胃，一旦腸胃出現(xiàn)問題要及時(shí)去調(diào)理，下文我們介紹調(diào)理腸胃的幾款湯。
木瓜排骨湯
原料：1個(gè)新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨，適量食鹽、味精。
做法：
1.洗凈木瓜，切成厚片。洗凈剁好排骨。
2.把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中，加入適量的清水。
3.然后用大火煮沸，接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時(shí)即可。
功效：清熱潤(rùn)燥、健脾通便，有助緩解癥狀，滋潤(rùn)養(yǎng)生。
瘦肉蘑菇湯
原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。
做法：
1.將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯
2.待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可?？沙Ｊ?。
功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。
胡椒燉豬肚
原料：1個(gè)豬肚、100克胡椒
做法：
1.將豬肚洗凈，然后把胡椒放進(jìn)豬肚當(dāng)中，接著拿線將豬肚縫起來，然后再將豬肚放進(jìn)砂鍋中，加適量的水煮熟即可。
2.煮好之后，將豬肚去除，然后把縫起的線剪開，將里面的胡椒倒出來，將豬肚切成條或者是塊狀，食用豬肚，喝湯。
功效：調(diào)養(yǎng)腸胃，腸胃狀況不佳的人可食用。
在上面的文章里面我們介紹了腸胃對(duì)于我們?nèi)梭w的重要性，我們建議讀者朋友們?cè)谌粘５纳钪幸欢ㄒ⒁獗Ｗo(hù)好自己的腸胃，如果腸胃出現(xiàn)疾病要及時(shí)去治療，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了調(diào)理腸胃的幾款湯。
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