這“大眾蔬菜”真的不是你想的那樣簡單
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白菜是人們常食的一種大眾化蔬菜，原產(chǎn)于我國北方，俗稱大白菜。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀(jì)傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。
中醫(yī)認(rèn)為，白菜性味甘平，具有疏風(fēng)解表、潤肺止咳、清熱去煩、調(diào)理胃腸、通利小便、解毒消腫等多種功效。下面介紹幾則白菜入藥治病的驗方，供患者選用。
1、白菜、白蘿卜各100克，甜杏仁30克（去皮尖）。煮熟后吃菜喝湯，每日兩次?？芍我话憧人浴?/p>
2、白菜60克，麻仁15克（另包），煮熟后去麻仁，吃菜喝湯，每日1~2次。可治習(xí)慣性便秘。
3、白菜根100克，蔥白、生姜各50克。水煎服，每日3次?？芍蝹L(fēng)感冒。
4、白菜250克，薏苡仁30克，煮熟后吃菜（連薏苡仁）喝湯，每日兩次?？芍吻喙庋邸?/p>
5、大白菜搗爛絞汁200毫升，略加溫后飯前飲服，每日兩次；或小白菜適量，全株搗爛取汁，加白糖適量溫服，每次30毫升?？芍蜗罎兂鲅?/p>
6、白菜500克，加鹽少許，搗爛取汁，一次服20毫升，每日3次。可治尿道感染。
7、白菜適量，搗爛，涂擦患處?？芍委熎つw病之丹毒與漆毒生瘡患者。
白菜真的經(jīng)常吃到，當(dāng)然每個人的口味不一樣，所以有人覺得好吃，也有人不喜歡吃。不過從健康疾病的角度來看，大家還是應(yīng)該經(jīng)常吃點(diǎn)白菜。要知道，疾病真的是無處不在，而吃一顆白菜就能夠防住它們，那又何樂而不為呢？
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擁有林志玲那樣一雙修長美腿是每個女人的渴望，想要打造完美的身材也缺不了一雙細(xì)長美腿，許多mm常常抱怨自己的大腿脂肪囤積太多，小腿也不夠理想，對自己的身材很不滿意。
若要改變現(xiàn)狀，如何快速瘦腿？讓美麗女生給大家介紹幾個像林志玲那樣簡單快速瘦腿方法，姐妹們趕快動起來吧！
簡單快速瘦腿方法一：一有機(jī)會就踮腳
如在等車時、上樓梯時、工作間隙時、在家做飯時、看電視時等等。踮腳運(yùn)動可以刺激小腿肌肉，還可消除大腿多余贅肉。長期堅持會使小腿肚變瘦，線條更柔美。如果小腿粗浮腫怎么辦？
簡單快速瘦腿方法二：多抬腿、多走路，多蹦跳
盡量少坐，少站，少蹲。多抬腿、多走路，多蹦跳;走路盡量加快速度，讓步子邁得更大些，這樣會使全身肌肉尤其是腿部肌肉得到更好的鍛煉。
簡單快速瘦腿方法三：不蹺二郎腿
經(jīng)常蹺二郎腿會使血液循環(huán)不暢，導(dǎo)致小腿浮腫，影響腿部線條。
簡單快速瘦腿方法四：溫水泡腳
堅持每天用溫水泡腳，并做一些腿部按摩來緩解疲勞，按摩瘦小腿法能達(dá)到血液暢通，增加肌膚彈性。
簡單快速瘦腿方法五：不熬夜
經(jīng)常睡眠不足會使新陳代謝變得緩慢，體內(nèi)的毒素難以排出，腿部就會出現(xiàn)浮腫肥胖的現(xiàn)象。
簡單快速瘦腿方法六：注意飲食
多吃香蕉、木瓜、菠菜、紫菜等含鉀高的食物，冬瓜，西芹，葡萄柚、西瓜，蘋果，薏仁也能幫助把體內(nèi)多余的水分排出體外。減少含糖和鹽分過多的食物，避免脂肪堆積和水腫現(xiàn)象。芹菜白菜也能瘦腿嗎？
板栗的營養(yǎng)價值很高，板栗生吃十分補(bǔ)腎這個有過很多驗證。人到了一定的年紀(jì)會出現(xiàn)腎虛的癥狀，這個時候可以采用一些中藥調(diào)理還能多吃一些補(bǔ)腎的食物，板栗補(bǔ)腎十分簡單，只需將生板栗風(fēng)干然后堅持服用，一次不要多吃要細(xì)嚼慢咽的吞下去。腎是人體很重要的一個器官，負(fù)責(zé)過濾我們的血，補(bǔ)腎不僅僅要從食物著手還應(yīng)該多運(yùn)動，還應(yīng)該保持好的睡眠狀態(tài)。
從中醫(yī)角度來說，栗子性溫，味甘平;入脾、胃、腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效，適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、或者中老年人腿腳無力、小便頻多者。另外，生食板栗也有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。
栗子可炒可煮，吃法繁多。栗子除了香甜美味，還有和胃健脾的功效。現(xiàn)代人飲食往往過于精細(xì)，或小兒偏食等問題并不少見，栗子對于由此造成的脾虛證，有增加食欲，收澀瀉泄，調(diào)理腸胃的作用。
但需要注意的是，栗子較甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會滯膩和引起消化不良，因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。
細(xì)數(shù)栗子的營養(yǎng)
栗子味美，深秋時節(jié)栗子大量上市，街頭巷尾飄出的糖炒栗子香味，更是勾起人們對它的香甜軟糯的記憶。
栗子含有豐富的營養(yǎng)，每100克含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。
如上所述希望給予大家一個參考，腎虛是很常見的一種癥狀。食補(bǔ)在很大一種程度可以緩解和預(yù)防，多吃黑色食物，芝麻糊也是一個很好的選擇還能作為下午點(diǎn)心充饑，黑豆也是補(bǔ)腎的佳品，可以當(dāng)做零食沒事吃一把，腎好了腰就好了，腎在人體中的作用不能忽視。
蘋果瘦身法指的是連續(xù)三天內(nèi)不吃其它食物，只食用蘋果一種食物，蘋果中所特含的一種物質(zhì)可以達(dá)到清理人體腸胃、清除人體毒素的作用，并且蘋果也可以補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)元素，不失為一種減肥的好方法，那么蘋果瘦身的具體做法是什么呢？
蘋果瘦身法的具體做法：
①連續(xù)三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。
③不管什么種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。
④蘋果要吃新鮮的，而且要洗凈削皮，避免農(nóng)藥殘存。
⑤在這三天內(nèi)，口渴時，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。
⑥減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。
⑦在蘋果減肥期間，如果出現(xiàn)便秘問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進(jìn)體內(nèi)積蓄的毒素排泄。
事實上，真正的“養(yǎng)生高手”，并不是那些名貴的中草藥材或保健品，而是我們身邊一些非常普通的食材。比如，秋天的板栗。大家都知道栗子淀粉多，而其實栗子才是隱藏“秋果之王”：
栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，
每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的
鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍
鉀的含量號稱富含鉀的蘋果還高4倍……
栗子可生食、炒食、加水煮食等，在眾多的食用方法中，生吃栗子，且緩慢咀嚼、徐徐咽下時的補(bǔ)腎效果最佳。
栗子為何能被稱為“秋果之王”
益氣補(bǔ)脾
健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
腿腳好
人老腿先老，防止腿老，除了運(yùn)動外，還可以沒事就嚼嚼栗子。栗子有健脾補(bǔ)肝、強(qiáng)身壯骨的功效，對腎虛效果也很不錯，特別是老人腎虛、大便溏瀉更為適宜。是老年人理想的保健果品，豐富的天然維生素C能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。
吃栗子的時候還有講究，把栗子放在嘴里，然后慢慢仔細(xì)嚼，直到嚼成漿再咽下去，這樣才能有效解決腰腿疼。
心臟好血管好
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，其中高血壓、心血管病人需要的鉀汗量突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。低鈉高鉀的可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超過10顆。堅持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。
栗子+雞能大補(bǔ)
這是一道菜，而不是生吃栗子，對于大病初愈的病人、生完小孩的孕婦、身體柔弱的人可以多吃點(diǎn)小雞燉栗子，可以起到大補(bǔ)的作用。
而且，秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)是補(bǔ)腎，栗子被稱為“腎之果”，具有補(bǔ)腎壯腰、活血的功能，很適合秋天吃。
慢性腸炎常吃栗子
慢性腹瀉腸病不妨多吃栗子，那些殺菌的藥雖然能緩解癥狀但在殺滅有害菌的同時有益菌也會大量死亡，使胃腸免疫力降低，一旦停藥，病情易反復(fù)。
發(fā)物是生活中比較受到關(guān)注的東西，發(fā)物多是對于食材來說，因為發(fā)物能夠刺激身體的炎癥，讓病情加速惡化，因此，患病的人對發(fā)物是非常忌諱的，而患病時需要了解有哪些東西是發(fā)物才行，例如，蔬菜是人們最常食用的食材，那么，不是發(fā)物的蔬菜有哪些呢？下面就來看看講解吧。
絕大多數(shù)蔬菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發(fā)物可以吃。
西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋果、橙子、西瓜、草莓、土豆、蕓豆、白蘿卜、胡蘿卜等。
發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。
發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會誘使發(fā)病。
發(fā)物種類：
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風(fēng)生陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
幼兒時期的啟蒙教育是非常重要的，大人的很多的行為是會直接影響到孩子的思維以及創(chuàng)造力，孩子平時在玩玩具的時候，通常都是有一定的局限性，因此家長平時可以教孩子一些簡單的蔬菜拼盤，這樣可以很好的開發(fā)寶寶的智力發(fā)育，而且還可以發(fā)揮寶寶的思維，下面介紹簡單漂亮的蔬菜拼盤的做法。
簡單漂亮的蔬菜拼盤的做法
第一種：食材：番茄、苦菊、芒果、火龍果、海帶。
先將準(zhǔn)備好的水果清洗干凈。番茄對半切開，取出幾個切成花狀?？嗑者x取上面的小葉。芒果跟火龍果分別制作成蝴蝶結(jié)跟云朵狀。海帶切成線條。像圖中這樣擺盤就可以了。
第二種：食材：桑葚、酸奶、巧克力醬、薄荷葉。
先將酸奶倒入盤中，定形成臉的形狀，在臉周圍淋上一圈的巧克力醬。眼睛也是使用巧克力醬制作的。桑葚清洗干凈，分別選用兩種顏色的桑葚作為男生女生的頭發(fā)。在去一小粒的桑葚作為嘴巴。男生的臉下面擺放上薄荷葉，女生的頭發(fā)上擺放一朵花做裝飾。
第三種：食材：草莓、香蕉、棉花糖、番茄、巧克力醬。
將草莓洗凈去蒂，香蕉切成小段，番茄切小塊。先將香蕉插入簽字上，淋上巧克力醬作為眼睛，安上番茄做鼻子。在選取大的棉花糖插入簽子。將處理好的草莓插入簽子，選小棉花糖在插入簽子的頂部。這樣這個圣誕老人水果拼盤就制作完成了。
第四種：食材：藍(lán)莓、火龍果、香蕉、西瓜。
西瓜最好選用無籽西瓜，使用工具挖出圓球狀?；瘕埞x用白心的，同樣用工具制作成小動物，香蕉對半切開，在切段。藍(lán)莓清洗擺放上就可以了。制作好后像盤中這樣擺放就可以使用了。
第五種：食材：西瓜、草莓、蘋果、櫻桃、芒果等等。
將水果清洗干凈，分使用模具切割成心形，擺放到盤子中，這樣就制作成功了。因為櫻桃比較的小，所以擺放在上面就可以。這樣看上去是不是一盤非常有愛的水果呢。
砂鍋餅非常的好吃，但是在做法以及技巧上，可能大家在生活當(dāng)中就并不太關(guān)注了，相對來說砂鍋餅的制作，有很多道的程序，所以如果想要自己完成的話，可以通過下文來參考。
一、材料
面料：高筋面粉20斤，干酵母60克，泡打粉65克，糖2兩，吉士粉一小匙，水12斤.色拉油400克.
餡料：生豬肥肉末(不要瘦肉)11斤，蒜5兩，姜5兩，孜然5匙，辣椒油適量，辣根粉適量，
制作餅表面油：色拉油30斤，大蔥5根，大蒜，姜各半斤，麻椒20克，芹菜4兩，花椒20克，大料20克，桂皮30克，當(dāng)油開的時候把這些料倒入炸至無水份撈出既成.
二、做法
(1).發(fā)面：
土家燒餅一大特色就是其松軟的面質(zhì)，傳統(tǒng)的老面發(fā)面使面粉發(fā)酵過程極為精細(xì)，而且不同的季節(jié)需要以不同的方法發(fā)酵面粉，才能做出美味的燒餅。揉面的過程是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)，面要揉到軟硬適中，酸堿度適中的時候剛好合適。這時候的面粉做出的燒餅才會有最原始的麥香味。
(2).取團(tuán)：
取團(tuán)是決定燒餅口感的一個重要環(huán)節(jié)，面團(tuán)太大則燒餅太厚，口感跟普通燒餅沒有太大區(qū)別，面團(tuán)太小則容易把燒餅烤焦，失去土家燒餅的特色。
(3).入餡：
土家燒餅的另一個特色就是在燒餅中間夾一層餡，這一層餡區(qū)別于市場上其他品牌的燒餅使用色拉油或其他原料分層的特色，而是用肉餡分層，這樣不僅保證了土家燒餅的特色和口感，而且保留了正宗土家燒餅的風(fēng)格。
(4).卷層：
夾過一層餡之后再經(jīng)過卷層，使這一層餡均勻分布于燒餅中間，這時的燒餅很有層次感。
(5).打圓：
夾過一層餡后重新成為團(tuán)狀的燒餅，要經(jīng)過打圓后才能形成燒餅的雛形，這可不是一道簡單的工序，要把一個燒餅打成內(nèi)薄外厚的圓形，并非一個剛?cè)腴T的人所能打成的，要多加練習(xí)方可。
（6).上料：
精致的上料過程使土家燒餅在外觀上更相似于西式比薩，而且在口感上別具風(fēng)格，真正體現(xiàn)了土家燒餅“一直被模仿，從未被超越”的正宗與傳統(tǒng)。
(7).烘烤：
經(jīng)過幾道工序做好的燒餅放進(jìn)烤箱，用現(xiàn)代的烤制方法取代傳統(tǒng)的泥爐炭烤方法，完成傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代烤制的完美結(jié)合。
在常生活中大家許多的不注意，會給眼睛帶來許多的傷害，熬夜長時間的看書 都會給眼睛造成一定的視力疲勞導(dǎo)致眼睛的紅腫那么，怎么辦呢？大家可能會都知道是用冰牛奶敷眼是否是健康？接下來的這篇文章是來為大家介紹時用冰牛奶敷眼是否是真的呢
？
平常都有遇到眼部疲勞的時候，長時間看電腦、看書、電視、手機(jī)，都能使眼睛疲勞、干澀、看東西模模糊糊的，怎么辦？
用冰凍牛奶敷眼，能夠快速緩解眼部疲勞，牛奶不用太多，平常喝的牛奶，留一點(diǎn)點(diǎn)，用棉布吸收牛奶，然后將吸收了牛奶的棉布放入冰箱冷凍幾分鐘，有冰冰的感覺就可以取出來了，敷在眼睛上，長久使用可消除黑眼圈。
以下為大家介紹了冰牛奶敷眼 其實冰牛奶敷眼是可以的，對于長期熬夜看書時間過長造成的眼睛紅腫 有非常好的功效建議大家平時要注意自己的看書時間，和熬夜的時間不要過于長造成的眼睛紅腫
有人說，一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系，的確，自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起，可以讓家庭氣氛更好，大眾酸菜魚的做法非常簡單，還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、把魚開刀起大骨，魚肉，魚骨斬好備用，
3、切魚片，單飛，雙飛，隨便來，不要切太厚就可以，切好魚片，加鹽，油，生粉，蛋清，腌制一下
4、酸菜，切好，備用。
5、配料，姜片，蒜蓉，蔥花，辣椒圈，蔥頭，
6、大集合。一切準(zhǔn)備就緒，就差開火，??
7、開火燒水，把配菜灼了，
8、這個配菜沒固定的，自己喜歡的配菜就可。
9、菜灼好放盤中備用，
10、開鍋，下油，爆炒料頭，姜蔥辣椒，
11、料頭炒至金黃，下魚骨，煎炒，下料酒，
12、加水，下酸菜，放醋，放鹽，味精，醬油，煮
13、煮至魚骨熟，盛起，鍋內(nèi)留湯，
14、剩余的湯煮開，下魚片，剛下的魚片不會那么快爛，快點(diǎn)撥拌一下，一分鐘起鍋，
15、裝好盤，面上撒蔥花，蒜蓉，胡椒粉，等響油，
16、響油，完成一道酸菜魚，
17、大特寫，，哈哈，，
18、大特寫2，哈哈，，，
不自己做飯一般是因為忙，或者是不會做，大眾酸菜魚的做法很簡單，只要稍微學(xué)習(xí)就能掌握，值得推薦。
? ?隨著人們因為飲食過于油膩患脂肪肝、三高的病癥越來越多，人們也認(rèn)識到飲食習(xí)慣的重要性。越來越多的人現(xiàn)在傾向于素食，對素食的需求也越來越多。比如早餐吃包子時，選擇素包子的人要多余肉包子的。雖然素包子的種類很多，但是今天給大家介紹一種大眾素菜包子的做法。
? ?材料：面粉500克，速溶酵母6克，面筋3兩，豆腐干3塊，包菜若干，胡蘿卜半根，干香菇4朵，香油。
? ?做法：
? ?1.和面 30—35度的水溫激活安琪酵母粉，大約5分鐘；
? ?2.面粉放入盆中，倒入安琪酵母和幾粒白糖，加冷水和面。面的柔軟度要適中。醒至發(fā)起。目前這個天氣最多1個半小時就可以了。
? ?3.做餡料面筋撕成小塊，豆腐干切小塊，胡蘿卜切絲，香菇泡發(fā)，包菜用手撕成比指甲蓋略大的小片。
? ?4.鍋中入比炒菜多點(diǎn)的油，七成熱后將面筋放入滑油至略微焦硬盛出。
? ?5.干香菇切絲。炒鍋入底油，加熱后倒入豆腐干小火煸炒至蓬松，并加入生抽炒勻后倒入香菇絲、胡蘿卜絲、包菜片一起炒至菜蔬7成熟，并調(diào)入鹽和少許胡椒粉、香油，盛出待用。
? ?6.拿出面團(tuán)均勻搓成長條，并切出大小基本一致的劑子。把劑子搟皮，包的時候要將手豎起來提出褶，捏緊。
? ?7.包子全部包好后，進(jìn)行二次發(fā)酵。
? ?8.將包子放進(jìn)蒸屜里，冷水，火不開，再次發(fā)酵10分鐘后，開火蒸熟。上大氣后8—10分鐘關(guān)火。等1分鐘后再揭蓋。這樣蒸出來的包子皮不容易塌。
? ?上邊這款大眾素菜包子的做法簡單，營養(yǎng)豐富，關(guān)鍵是它口感清淡，不油膩，是夏季一款不錯的素菜包子，保準(zhǔn)吃過之后回味無窮。所以愛好素包子的人們不妨按照上邊的步驟自己在家做一做。最后提醒大家一句，為了家人和自己的健康，多吃素食。
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