香蕉酥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香蕉酥的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ螅赓u餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做香蕉酥。
2.將香蕉去皮分成小塊。www.cndadi.net
3.用勺搗碎，加入適量面粉調(diào)勻。
4.飛餅從冰箱拿出來后，略解凍，對(duì)切成兩份。
5.在一份的二分之一處劃上兩刀。反轉(zhuǎn)過來，加上香蕉餡。
6.對(duì)折，將劃刀口向上。
7.用手按壓一下。
8.再用叉子壓出花邊。
9.排入烤盤，刷蛋黃液。
10.烤箱預(yù)熱，190度，烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。
11.誘人的香蕉酥。
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道香蕉酥色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
yS630.Com相關(guān)推薦
香蕉酥就是一種用香蕉制作而成的甜點(diǎn)，由于有著香蕉的香味，也有著酥脆的口感，所以受到了很多人的歡迎。又因?yàn)橹谱鞯倪^程并不算是太復(fù)雜，所以很多烘焙愛好者也喜歡在家中用烤箱制作香蕉酥。香蕉酥的做法有很多種，下面就為大家介紹人們最常用的三種制作方法。
做法一
1.松酥面團(tuán)調(diào)制：先將油脂、綿白糖、蛋液、碳酸氫鈉和適量的水充分?jǐn)嚢?，然后加入小麥粉繼續(xù)攪拌均勻，軟硬適中即可。面團(tuán)不宜過軟，否則影響成型，也不宜過硬，以免影響松酥度。
2.制餡：將糖玫瑰花切細(xì)，與其它餡料拌勻。
3.成型：按照規(guī)格規(guī)定的制品生坯重量，將面團(tuán)等分小塊，包餡搓成長條形，略加撳扁，用曲線小車輪在制品坯面上劃曲線型條紋三條，或放進(jìn)成型模內(nèi)，用手撳實(shí)、敲擊。
4.排盤、涂蛋液：先將餅坯有間隔地排在烤盤內(nèi)，然后將蛋液攪打均勻后，用排筆將蛋液涂于制品表面。
5.烘烤：爐溫掌握在250℃左右，烘烤時(shí)間約7分鐘左右，表面呈金黃色即可出爐。
6.冷卻、裝盒(箱)：制品冷卻后裝盒(箱)
做法二
1、香蕉切小丁；
2、雞蛋分出蛋黃和蛋清；
3、把一張飛餅攤開，然后在餅皮的一半上包入香蕉?。?/p>
4、用小刷子沾些蛋白液涂在餅皮邊角上以便粘合；
5、用刷子將蛋黃液均勻刷在包好的香蕉酥上，用叉子扎上幾個(gè)洞；
6、烤箱預(yù)熱，200度，上下火烤15分鐘。
做法三
1.將香蕉去皮分成小塊。
2.用勺子搗碎，加入適量面粉調(diào)勻。
3.飛餅從冰箱拿出來后，略解凍，對(duì)切成兩份。
4.在一份的二分之一處劃上兩刀。
5.反轉(zhuǎn)過來，加上香蕉餡。
6.對(duì)折，將劃刀口向上。
7.用手按壓一下。
8.再用叉子壓出花邊。
9.排入烤盤，刷蛋黃液。
10.烤箱預(yù)熱190度，烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。
民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物，中國的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹花生酥燕麥酥的方法！
2.加入同體積的白砂糖，用勺子把砂糖在碗中慢慢的磨，一定要充分?jǐn)嚢?，這樣口味才會(huì)均勻
3.向碗中打入一個(gè)雞蛋，用筷子打散，攪拌均勻
4.一直打，待顏色慢慢變淡
5.我先做的燕麥酥，往碗里加入適量燕麥，可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)增減，燕麥多一些也會(huì)更有嚼勁
6.篩入四勺面粉，面粉不宜多，多了的話做出來的酥餅會(huì)比較硬。
7.加一點(diǎn)點(diǎn)的小蘇打，用量大概如圖所示
8.最后攪拌到如圖所示的狀態(tài)就可以了，面團(tuán)不能太干
9.桌子上鋪抹了油的保鮮膜，放上面團(tuán)，再蓋上同樣抹了油的保鮮膜，搟成5毫米厚度的長方形，用刀切成大小適宜的方塊
10.微波爐的盤子上抹點(diǎn)油，把面餅放上去，我家微波爐是美的多功能型的，我是用“熱面包”這一檔，這樣做出來的酥餅不會(huì)很干，因?yàn)閱蚊婕訜?，所以要勤于翻身~正面40秒翻面40秒，再正面40秒翻面40秒，最后翻回正面再20秒就差不多了
11.下面是做花生酥，前面加黃油，加糖，加雞蛋，的過程不變，只是把加燕麥改成加花生醬，最好買顆粒型的花生醬，這樣口感會(huì)更好！然后同樣的篩入面粉和小蘇打。
12.用手取適量的小面團(tuán)，搓圓再按扁，放到微波爐盤上，和前面燕麥酥的烤法一樣
13.可以做個(gè)拼盤，家里來客人的時(shí)候用來招待也不錯(cuò)，我是習(xí)慣每天帶去辦公室~
14.來個(gè)近照，雖然賣相不怎么誘人，但是真的很好吃，姐姐說了，燕麥酥很香，花生酥可以酥到掉渣~
花生酥燕麥酥的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡單的家常便飯，又礙于沒有時(shí)間做？酥酥小餅干這道菜做法簡單，而且口味多樣，大可以根據(jù)自己的喜好，準(zhǔn)備好調(diào)料，就可以做出屬于自己的美食。
2、將黃油用九陽baby料理打蛋器打成絮狀
3、黃油中加入16 g白糖
4、用九陽料理打蛋器攪打均勻
5、玉米淀粉和普通面粉混合在一起過篩，
6、過篩之后的面粉倒入已打好的黃油中，
7、然后揉成光滑的面團(tuán)，
8、然后把面團(tuán)均勻的分成若干小面團(tuán)，把小面團(tuán)揉成圓形放到鋪好油紙的烤盤里，
9、小面團(tuán)用叉子按出自己喜歡的形狀’，[也可以直接用手指按]
10、然后烤箱預(yù)熱180度預(yù)熱10分鐘.把餅干坯放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱里150度20分鐘即可，烤的過程中滿屋飄香哈哈
11、酥酥小餅干就可以出鍋了
12、酥的不要不要的，入口即化，baby很喜歡吃！
酥酥小餅干的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。
大家都知道，香蕉是一種熱帶水果，也是比較常見的水果。香蕉本身營養(yǎng)非常豐富，常吃的香蕉的人可以健脾胃，具有潤腸通便的作用，特別適合那些脾胃虛弱，經(jīng)常食欲不振，容易便秘的人群。同時(shí)，香蕉對(duì)高血壓和動(dòng)脈硬化患者也有很好的輔助作用。那么炸香蕉的話怎么做好吃呢？
做法一
原料
主料：香蕉4個(gè)、雞蛋2個(gè)
油炸香蕉原料
油炸香蕉原料(12張)
配料：淀粉、植物油、精白糖適量
做法
1、把香蕉去皮，橫切成1厘米左右的小段，待用。 把雞蛋去殼打勻，打勻后加入適量淀粉再打勻，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放進(jìn)去，讓香蕉塊外面包上一層剛剛調(diào)好的東西。
2、把油放進(jìn)鍋里，加熱至3成熱，用筷子把香蕉塊一個(gè)一個(gè)夾起來放進(jìn)油鍋里炸，等炸到金黃色，就可以撈出置于盤中，趁熱撒上精白糖在上面 。待其冷卻后，美味的點(diǎn)心就做好了。
特色: 外脆里嫩，清香不上火
油炸香蕉特寫
油炸香蕉特寫(20張)
做法二
原料
香蕉1000g，花生油1000ml，豆沙餡125g，雞蛋清150ml，白糖150g，京糕100g。
做法
先將香蕉去皮，切成長方形片，京糕碾成泥備用；香蕉片鋪平，用京糕泥抹勻香蕉片的三分之一，并在上面蓋一片香蕉片，抹上一層豆沙餡，再蓋上一層香蕉片，然后用手將其輕輕壓實(shí)，即成香蕉夾；雞蛋清放入碗內(nèi)，用筷子沿一個(gè)方向不斷攪動(dòng)成泡沫狀，再加人淀粉拌成蛋清糊；將鍋置火上，加入花生油，燒至六成熱后，把香蕉夾放入蛋清糊中掛糊，投入鍋中，炸成金黃色撈出，擺入盤內(nèi)，撒上白糖即成。
價(jià)值
本食具有健脾胃，潤腸燥的功效。適宜于脾胃虛弱，飲食食減少，腸燥便秘，痔瘡出血等病癥。高血壓、動(dòng)脈硬化癥患者食用亦有較好的輔助治療作用。
香蕉的功效與作用
功效
香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號(hào)，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為，人如缺乏鉀元素，就會(huì)發(fā)生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營養(yǎng)素，又不會(huì)使人發(fā)胖。因此，常食香蕉不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
作用
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價(jià)值。主要功用是清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多者最好不吃。
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因?yàn)樗炙诛?就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個(gè)人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
2、餅皮的原料都加入大點(diǎn)的盆中，邊倒溫水邊用攪拌成絮狀。
3、再用手揉成光滑面團(tuán)，蓋住醒發(fā)至少1個(gè)小時(shí)。
4、油酥原料除油和蔥外都加到碗里。
5、冷鍋冷油加入蔥小火炸蔥油。這里用整根蔥或蔥白都行，相對(duì)來說個(gè)人覺得蔥白更佳。
6、炸至蔥白變黃即可撈出蔥丟棄。
7、趁熱倒入步驟4中盛面粉的小碗里，邊倒邊不停攪拌，直至細(xì)膩順滑，油酥完成。
8、蔥綠切蔥花，加入小碗里，再加蔥花原料都加到里面，攪拌均勻，等會(huì)兒用的蔥花就完成了。
9、硅膠墊上抹層薄薄的油，醒發(fā)好的面團(tuán)移到硅膠墊上，用手按扁。
10、用搟面丈搟開成有點(diǎn)點(diǎn)厚度的長方形薄面片。不要太厚也別太薄。
11、把油酥倒在上面。用刷子刷勻。
12、撒上拌好的蔥花，鋪勻。
13、從短的一邊卷起來成長條，兩頭捏緊收口。
14、將卷好的面條提起來用手的虎口位置將長條面團(tuán)揪成9份。當(dāng)然你也可以用塑料刮板切，但用虎口揪下來的兩頭都是自然封口的，很方便。這一步忘拍了，自己腦補(bǔ)下吧。
15、再取一個(gè)面團(tuán)搟成橢圓形。
16、由下至上卷起來，其他8個(gè)也如此操作。
17、然后從剛才卷好的第一次開始，用手按壓中間位置，這里的芝麻是可加可不加的。我是做好了幾個(gè)才想起拍，所以手上沾了芝麻。
18、兩頭收上來，按扁，然后用手或搟面丈整理成橢圓形或圓形。
19、兩面都沾上熟白芝麻。按壓一下與面皮融合，以免一會(huì)兒烤的時(shí)候膨脹芝麻掉落。
20、餅胚可以用搟面丈搟一下稍微薄點(diǎn)，但不是薄片哈，是有厚度的薄片！大約1.5-2cm左右。太厚太薄都不好！
21、不粘烤盤上刷一層油，有間隔的放上做好的餅胚，餅胚表面再刷一層油。
22、最好搟薄大點(diǎn)分兩次烤，我這里偷懶用手按扁的，所以直接全部擠進(jìn)去了你們不要學(xué)我。
23、烤箱提前預(yù)熱175度，我一般是揪成9等份面團(tuán)后就開始預(yù)熱。
24、送入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火170度烤6分鐘。
25、看到表面明顯鼓起來的時(shí)候就取出烤盤，將每個(gè)餅都翻一面。用手或夾子都行。
26、送回烤箱，溫度轉(zhuǎn)到200度，烤7-8分鐘至表面略黃松脆即可出爐。具體看厚度，一般來說總共烤十幾分鐘差不多了。
27、取出稍晾涼即可食用。
28、成品圖。我掰開的這個(gè)剛好是面團(tuán)最邊上的，所以內(nèi)部看著蔥花不多。但層次非常分明，表面稍微一捏就碎一地。
29、成品圖。
即使沒有一點(diǎn)做飯的經(jīng)驗(yàn)，也無需害怕，酥酥餅的做法很簡單，普通人完全可以輕松地學(xué)會(huì)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香蕉酥的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
