草莓酥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶,健康是長(zhǎng)壽的朋友。”社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“草莓酥的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下草莓酥這道菜的做法。
2.212先把水皮的原料攪拌均勻揉成表面光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
3.將水皮和油心按3:2的比例分成小份,我用的是30克水皮配20克油心。
4.將水皮包起油心。
5.12蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
6.21把水包油心用手掌按扁,搟成長(zhǎng)長(zhǎng)的面餅。
7.卷成卷松弛15分鐘。
8.再次搟成長(zhǎng)長(zhǎng)的面餅。
9.再卷成卷,松弛15分鐘。
10.把面卷從中間切開。
11.切口向上。
12.搟成面皮。
13.餡料按每個(gè)20克分成等份。
14.用搟好的水油皮包住餡料。
15.包好餡后松弛一會(huì)兒。
16.在表面刷上色拉油。170度,烤25分鐘左右。
今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學(xué)會(huì)了草莓酥的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
喜歡吃甜食的人一般都愛吃一些糕點(diǎn),在制作糕點(diǎn)的時(shí)候我們通常會(huì)加入各種各樣的水果,這樣不僅會(huì)使口感更好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)得到提升。大家都知道草莓的味道鮮美酸甜,而且有豐富的汁液,今天小編主要是要介紹草莓酥的做法步驟,感興趣的話就可以來學(xué)習(xí)一下哦。
制作草莓酥需要使用的材料有草莓、面粉、白綿糖、雞蛋、植物油等。具體的制作方法主要如下:把稱量好的植物油和白綿糖混合。然后使用電動(dòng)攪拌器低速打發(fā)。把幾個(gè)雞蛋打入碗內(nèi)攪散;攪散的蛋液倒入已打發(fā)的油糖中。之后用電動(dòng)攪拌器低速攪拌至細(xì)膩順滑并發(fā)起,并且要繼續(xù)攪打至轉(zhuǎn)動(dòng),直到可見細(xì)膩順滑的梯田紋。這個(gè)時(shí)候可以拌入適量面粉,刮拌至均勻無干粉即可。然后把拌好的面團(tuán)裝入裱花袋。在烤盤之中鋪好油紙,擠上底坯,并用手指在底坯的中央按出一個(gè)小坑。再把草莓醬均勻的擠在每個(gè)底坯的小窩上。最后放入烤箱中下層120~125度烤制大約20分鐘后,關(guān)掉底火,再用上火烤制2分鐘左右即可。
在制作時(shí)選用的面粉用高粉或低粉均可。白糖用糖分或白綿糖均可,切忌不要用砂糖,不易溶化打發(fā),因而造成糕點(diǎn)出現(xiàn)硬酥,而不是酥松。由于各家烤箱的溫度不同,可根據(jù)自家的烤箱調(diào)節(jié)溫度。烤至淡黃色即可。總而言之,急火易硬酥,慢火易酥松。
在看完文章之后,可能您會(huì)覺得草莓酥在實(shí)際制作時(shí)會(huì)很繁瑣,并且會(huì)擔(dān)心自己做出來的不好吃,浪費(fèi)許多原材料。其實(shí)只有嘗試之后,我們才能知道結(jié)果,小編建議大家要勇敢的嘗試,只要方法沒有錯(cuò)誤,做出的草莓酥就會(huì)很好吃。
當(dāng)今社會(huì),訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長(zhǎng)期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來吧?;蛟S,你還需要跟我學(xué)一下如何做好黃桃草莓燕麥酥
2.黃桃,草莓,蔓越莓,檸檬汁,香草精,面粉和白糖都放在一個(gè)大碗里,用個(gè)大勺子輕輕攪拌均勻,室溫下放8到10分鐘,然后放到烤盤里
3.與此同時(shí),放全麥面粉,鹽和紅糖放到攪拌機(jī)里,開動(dòng)機(jī)器幾秒鐘,讓材料之間攪拌均勻
4.黃油從冰箱拿出來,直接切成小塊,加1/2杯燕麥,扔到攪拌機(jī)里,攪一會(huì)兒
5.直到所有粉類材料都變得比較濕潤(rùn),差不多成團(tuán)的時(shí)候,加入剩下的1/2杯燕麥,再攪一會(huì)兒就行了,這個(gè)時(shí)候的面團(tuán)很散但是很濕潤(rùn),稍微捏一下就成團(tuán)了,但抖一抖就很容易散開
6.烤箱預(yù)熱至350F/177度。把面團(tuán)撒在水果餡料的面上,送入烤箱,烤50到60分鐘,或者到表面金黃色而且水果餡在不停的吐泡泡就好了。表面的一層非常好吃,又酥又脆,像在吃燕麥餅干,又有點(diǎn)像富含燕麥的早餐麥片
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的黃桃草莓燕麥酥扔掉吧,來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。
民以食為天,那么健康的身體當(dāng)然離不了營(yíng)養(yǎng)可口的美味食物,中國(guó)的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹花生酥燕麥酥的方法!
2.加入同體積的白砂糖,用勺子把砂糖在碗中慢慢的磨,一定要充分?jǐn)嚢?,這樣口味才會(huì)均勻
3.向碗中打入一個(gè)雞蛋,用筷子打散,攪拌均勻
4.一直打,待顏色慢慢變淡
5.我先做的燕麥酥,往碗里加入適量燕麥,可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)增減,燕麥多一些也會(huì)更有嚼勁
6.篩入四勺面粉,面粉不宜多,多了的話做出來的酥餅會(huì)比較硬。
7.加一點(diǎn)點(diǎn)的小蘇打,用量大概如圖所示
8.最后攪拌到如圖所示的狀態(tài)就可以了,面團(tuán)不能太干
9.桌子上鋪抹了油的保鮮膜,放上面團(tuán),再蓋上同樣抹了油的保鮮膜,搟成5毫米厚度的長(zhǎng)方形,用刀切成大小適宜的方塊
10.微波爐的盤子上抹點(diǎn)油,把面餅放上去,我家微波爐是美的多功能型的,我是用“熱面包”這一檔,這樣做出來的酥餅不會(huì)很干,因?yàn)閱蚊婕訜?,所以要勤于翻身~正面40秒翻面40秒,再正面40秒翻面40秒,最后翻回正面再20秒就差不多了
11.下面是做花生酥,前面加黃油,加糖,加雞蛋,的過程不變,只是把加燕麥改成加花生醬,最好買顆粒型的花生醬,這樣口感會(huì)更好!然后同樣的篩入面粉和小蘇打。
12.用手取適量的小面團(tuán),搓圓再按扁,放到微波爐盤上,和前面燕麥酥的烤法一樣
13.可以做個(gè)拼盤,家里來客人的時(shí)候用來招待也不錯(cuò),我是習(xí)慣每天帶去辦公室~
14.來個(gè)近照,雖然賣相不怎么誘人,但是真的很好吃,姐姐說了,燕麥酥很香,花生酥可以酥到掉渣~
花生酥燕麥酥的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐,就能夠完成這道美食的制作,到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
天天吃工作餐,感覺生活沒有樂趣,連味覺都變得麻木,開始懷念起簡(jiǎn)單的家常便飯,又礙于沒有時(shí)間做?酥酥小餅干這道菜做法簡(jiǎn)單,而且口味多樣,大可以根據(jù)自己的喜好,準(zhǔn)備好調(diào)料,就可以做出屬于自己的美食。
2、將黃油用九陽baby料理打蛋器打成絮狀
3、黃油中加入16 g白糖
4、用九陽料理打蛋器攪打均勻
5、玉米淀粉和普通面粉混合在一起過篩,
6、過篩之后的面粉倒入已打好的黃油中,
7、然后揉成光滑的面團(tuán),
8、然后把面團(tuán)均勻的分成若干小面團(tuán),把小面團(tuán)揉成圓形放到鋪好油紙的烤盤里,
9、小面團(tuán)用叉子按出自己喜歡的形狀’,[也可以直接用手指按]
10、然后烤箱預(yù)熱180度預(yù)熱10分鐘.把餅干坯放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱里150度20分鐘即可,烤的過程中滿屋飄香哈哈
11、酥酥小餅干就可以出鍋了
12、酥的不要不要的,入口即化,baby很喜歡吃!
酥酥小餅干的做法以上做了介紹,是不是非常的好操作呢,出去吃飯不是很健康,只需要幾分鐘就可以做好啦。
草莓是非常出名的一種水果,草莓的外形好看而且顏色艷麗奪目,味道香,果肉飽滿而且果汁非常多所以受到了人們的喜愛。草莓除了可以直接食用外其實(shí)還可以有很多其它的做法,例如我們可以用草莓做成草莓汁,也可以用草莓做成草莓醬。
將草莓做成甜點(diǎn)是當(dāng)下最為流行的做法,所以我們常常可以看到很多草莓做出來的新產(chǎn)品,例如奶香草莓布丁西米露 ,草莓薏仁優(yōu)酪等。
健康草莓汁
材料
草莓(按個(gè)人數(shù)量),煉奶(按個(gè)人喜好),飲用水適量,西米露(按個(gè)人喜好)
做法
1、把草莓,煉奶,飲用水一起放入果汁機(jī)里,成草莓汁;
2、倒入玻璃杯里,放入冰箱冰凍一小時(shí);(冰凍才好喝哦!)
3、也可放入適量的西米露,味道不錯(cuò)!大功告成!
草莓山楂消脂茶
材料
草莓,山楂干,冰糖,
做法
1.將山楂和清水倒入鍋中,水開后下入冰糖(喜歡甜的,可以適量多加點(diǎn)冰糖,不喜歡的可少放),至冰糖溶化即可關(guān)火
2.草莓沖洗干凈后,用淡鹽水浸泡七八分鐘,瀝干
3.草莓對(duì)半切開,放杯子里,將煮好的山楂糖水倒入杯中,將草莓泡2-3分鐘即可飲用
櫻花草莓牛奶
材料
1.鹽漬櫻花:100g
2.牛奶:600ml
3.水:700ml
4.草莓:10顆
做法
1 100g櫻花和10顆草莓洗凈
2 豆?jié){機(jī)內(nèi)倒入牛奶、草莓和櫻花
3 再往豆?jié){機(jī)內(nèi)倒入適量的水
4 裝好豆?jié){機(jī),按米糊鍵
5 稍涼后放入蜂蜜更佳.
上文我們介紹了水果中非常受人們歡迎的草莓,草莓不但非常好吃而且還能有多種的做法,我們不僅可以用草莓來生吃而且還能用草莓來做成草莓醬和草莓汁,草莓還能做成多種菜肴和甜品,上文也介紹了草莓的做法。
素菜也能夠做出非常棒的感覺,因?yàn)樗炙诛?就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調(diào)味料,制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據(jù)個(gè)人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開胃刺激食欲。
2、餅皮的原料都加入大點(diǎn)的盆中,邊倒溫水邊用攪拌成絮狀。
3、再用手揉成光滑面團(tuán),蓋住醒發(fā)至少1個(gè)小時(shí)。
4、油酥原料除油和蔥外都加到碗里。
5、冷鍋冷油加入蔥小火炸蔥油。這里用整根蔥或蔥白都行,相對(duì)來說個(gè)人覺得蔥白更佳。
6、炸至蔥白變黃即可撈出蔥丟棄。
7、趁熱倒入步驟4中盛面粉的小碗里,邊倒邊不停攪拌,直至細(xì)膩順滑,油酥完成。
8、蔥綠切蔥花,加入小碗里,再加蔥花原料都加到里面,攪拌均勻,等會(huì)兒用的蔥花就完成了。
9、硅膠墊上抹層薄薄的油,醒發(fā)好的面團(tuán)移到硅膠墊上,用手按扁。
10、用搟面丈搟開成有點(diǎn)點(diǎn)厚度的長(zhǎng)方形薄面片。不要太厚也別太薄。
11、把油酥倒在上面。用刷子刷勻。
12、撒上拌好的蔥花,鋪勻。
13、從短的一邊卷起來成長(zhǎng)條,兩頭捏緊收口。
14、將卷好的面條提起來用手的虎口位置將長(zhǎng)條面團(tuán)揪成9份。當(dāng)然你也可以用塑料刮板切,但用虎口揪下來的兩頭都是自然封口的,很方便。這一步忘拍了,自己腦補(bǔ)下吧。
15、再取一個(gè)面團(tuán)搟成橢圓形。
16、由下至上卷起來,其他8個(gè)也如此操作。
17、然后從剛才卷好的第一次開始,用手按壓中間位置,這里的芝麻是可加可不加的。我是做好了幾個(gè)才想起拍,所以手上沾了芝麻。
18、兩頭收上來,按扁,然后用手或搟面丈整理成橢圓形或圓形。
19、兩面都沾上熟白芝麻。按壓一下與面皮融合,以免一會(huì)兒烤的時(shí)候膨脹芝麻掉落。
20、餅胚可以用搟面丈搟一下稍微薄點(diǎn),但不是薄片哈,是有厚度的薄片!大約1.5-2cm左右。太厚太薄都不好!
21、不粘烤盤上刷一層油,有間隔的放上做好的餅胚,餅胚表面再刷一層油。
22、最好搟薄大點(diǎn)分兩次烤,我這里偷懶用手按扁的,所以直接全部擠進(jìn)去了你們不要學(xué)我。
23、烤箱提前預(yù)熱175度,我一般是揪成9等份面團(tuán)后就開始預(yù)熱。
24、送入預(yù)熱好的烤箱中層,上下火170度烤6分鐘。
25、看到表面明顯鼓起來的時(shí)候就取出烤盤,將每個(gè)餅都翻一面。用手或夾子都行。
26、送回烤箱,溫度轉(zhuǎn)到200度,烤7-8分鐘至表面略黃松脆即可出爐。具體看厚度,一般來說總共烤十幾分鐘差不多了。
27、取出稍晾涼即可食用。
28、成品圖。我掰開的這個(gè)剛好是面團(tuán)最邊上的,所以內(nèi)部看著蔥花不多。但層次非常分明,表面稍微一捏就碎一地。
29、成品圖。
即使沒有一點(diǎn)做飯的經(jīng)驗(yàn),也無需害怕,酥酥餅的做法很簡(jiǎn)單,普通人完全可以輕松地學(xué)會(huì)。
沒有結(jié)婚的你,是否一個(gè)人在外漂泊,為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會(huì)做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好燕麥酥這道菜。
2.黃油提前軟化,加入糖,用手動(dòng)打蛋器攪打至顏色發(fā)白,體積膨松;
3.雞蛋分4次加入蛋黃糊中,每次加完都要充分?jǐn)嚧蛑廖詹拍芾^續(xù)加下一次;
4.倒入低筋面粉;
5.加入燕麥片;
6.加入淡奶油(俺的冰箱冷藏室壞了,所以淡奶油凍成塊狀了,所幸做餅干的話不影響使用),攪拌至面粉無顆粒;
7.攪拌至面粉無顆粒;
8.用小勺挖一勺面糊到烤盤上(全過程都不用沾手,實(shí)屬懶人風(fēng)范,嘿嘿),壓平;
9.重復(fù)上一過程,直到所有面糊用完,烤箱170度預(yù)熱;
10.入烤箱,我是兩盤一起烤的,中間需要上下?lián)Q兩次位置,烤了30多分鐘,如果只烤一盤,15分鐘就差不多了,只要餅干表面發(fā)黃即可;
11.出爐啦,親,來一塊吧:)
今天介紹的這道燕麥酥的做法,你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧!懂得了方法,更重要的去實(shí)踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動(dòng)吧!
對(duì)于中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下面就讓小編來介紹一下如何來做米果酥這道菜。
2.1放在烤盤內(nèi)以100℃度烘烤大約2小時(shí)左右
3.2用茶匙將米飯挖出,用手稍微在底部壓一下
4.1將煎炸油煮熱,放入飯團(tuán),在鍋內(nèi)炸至稍微上色即可取出
5.2將綿糖、芝士粉、醬油、攪拌至糖化備用
6.用刷子在上面刷上備用醬料
7.也可以適量的撒上一點(diǎn)紅辣椒粉
8.再放入烤箱以170℃烘烤大約5分鐘左右
要想做好米果酥這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你,肯定能夠很快“勝任”。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《草莓酥的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。