椰蓉蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!彪S著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“椰蓉蛋糕的做法”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
人從出生的那一刻開(kāi)始就離不開(kāi)吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實(shí)中的很多病人,都是“吃”出來(lái)的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來(lái)介紹一下椰蓉蛋糕這道菜的做法。
2.21食材準(zhǔn)備:椰蓉餡(從椰蓉月餅中取出來(lái)的)巧克力根據(jù)自己愛(ài)好添加
3.紅豆(昨晚煮好的)
4.蛋黃打散,添入面粉。若自己喜歡奶酪黃油什么的,可以自行添加。打成蛋糊狀
5.蛋白打發(fā)。用電動(dòng)打蛋器打很快的,幾分鐘見(jiàn)效。很快成為硬性泡沫喜歡甜的,可以分三次加入白糖
6.蛋白分三次倒入蛋糊中。上下攪拌均勻。不要?jiǎng)澣Α?/p>
7.電飯煲涂油。按煮飯鍵。待煮飯鍵跳至保溫。倒入蛋糊,然后用手上下?lián)u晃震一下,讓氣泡跑出,喜歡紅豆的,可以倒入一半蛋糊時(shí),撒入紅豆,再繼續(xù)到另一半蛋糊,這樣紅豆就可以鑲嵌在蛋糕中了。最后撒上椰蓉,葡萄干,紅豆。
8.再按煮飯鍵,用毛巾堵住氣孔。再跳至保溫,不理會(huì)它十五分鐘以后,再次按下煮飯鍵,待十分鐘以后,用牙簽插,若沒(méi)有粘連物,則蛋糕就好啦。
9.蛋糕出爐啦。好香啊。
椰蓉蛋糕的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
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椰蓉蛋糕派的做法,沒(méi)有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開(kāi)始做,記得控制好火候。
2.用手一點(diǎn)一點(diǎn)的將面團(tuán)在模具中推均勻。用奧利奧的面團(tuán)做派皮不像普通的派皮那么容易推平。所以牛奶或水一定要慢慢加,加多了面團(tuán)變稀了,就更難操作了
3.把80g低筋面粉、泡打粉、鹽一起過(guò)篩,將沒(méi)有解凍的黃油切成小塊放到面粉中
4.用刮刀一邊攪拌一邊切碎黃油成疏松狀,這個(gè)活很磨練人的耐心,必要的時(shí)候可以上手。取30克揉搓好的油酥粒放置冰箱冷藏備用
5.在剩下的油酥中再加入30g面粉,用刮刀拌好成顆粒狀
6.放入2個(gè)蛋黃攪拌均勻
7.把速溶椰粉用溫水沖開(kāi),沒(méi)有椰粉的可以用外貿(mào)商店買(mǎi)的椰奶,不建議用超市買(mǎi)的椰汁,味道太淡了
8.把椰汁倒入,攪拌均勻,里面有小疙瘩,沒(méi)關(guān)系,那是沒(méi)有融化的黃油,我覺(jué)得這樣口感更好
9.蛋清用打蛋器打出粗泡后加入15g白砂糖后打成蛋白霜
10.分三次將蛋白加入面糊中,切拌均勻
11.把放在冰箱里的30g油酥粒取出和椰蓉餡料混合,用手抓幾下,搓成為椰蓉油酥粒。把面糊倒入在剛才烤好的甜派皮中加入一點(diǎn)面糊,然后把蘋(píng)果餡倒入
12.因?yàn)槊婧容^富裕,于是我準(zhǔn)備出了幾個(gè)小紙杯模。不要用這種紙杯模直接烤蛋糕,要在下面放上小撻模,不然烤出來(lái)的就沒(méi)型了,都塌了
13.把面糊倒在模具中
14.把椰蓉油酥粒灑在上面。放入烤箱180度烤30-35分鐘
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始,那么今天小編給大家分享的椰蓉蛋糕派您一定學(xué)會(huì)了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
椰蓉蛋糕是很常見(jiàn)的,對(duì)它的選擇可以放心進(jìn)行,吃椰蓉蛋糕對(duì)身體沒(méi)有損害,不過(guò)對(duì)這類(lèi)蛋糕吃的時(shí)候,一定要適量進(jìn)行,它的熱量和脂肪比較多,過(guò)多的選擇對(duì)身體沒(méi)有任何幫助,而且會(huì)引發(fā)肥胖現(xiàn)象,那椰蓉蛋糕的做法如何呢,制作椰蓉蛋糕也不是很難,對(duì)它制作都是比較簡(jiǎn)單的。
椰蓉蛋糕的做法一:
材料
香蕉椰蓉蛋糕:(6寸圓模)
【原料】:香蕉泥210克 色拉油75克 低筋面粉175克 淡奶油75克 雞蛋3個(gè) 糖80克 椰蓉適量
做法
1、雞蛋打入盆中,加糖,隔熱水打至滴落的蛋糊在盆內(nèi)不會(huì)立即消失的狀態(tài)。
2、蛋糊中加入色拉油翻拌均勻。
3、倒入淡奶油翻拌均勻。
4、加入香蕉泥拌勻。
5、篩入低筋面粉翻拌均勻。
6、拌好的面糊倒入蛋糕模中,上邊撒椰蓉。
7、烤箱下層,上下火170度烤45分鐘左右!
做法二:
材料
黃金椰蓉2匙,椰漿粉2匙,雞蛋1顆,白砂糖2匙,薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙,奶粉2匙,香草粉1小匙,泡打粉半小匙,水3匙
做法
1、大碗中放入薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、白砂糖2匙、奶粉2匙、椰漿粉2匙、香草粉1小匙和泡打粉半小匙,用湯匙拌勻。
2、加入3匙水並打入1顆雞蛋用手動(dòng)打蛋器拌勻。
3、加入黃金椰蓉2匙用湯匙拌勻。
4、將步驟(3)倒入模具,震動(dòng)幾下將氣泡震出。
5、烤箱加熱165度18分鐘。
以上就是椰蓉蛋糕的做法,制作椰蓉蛋糕的時(shí)候,都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行,但是需要注意對(duì)椰蓉蛋糕制作大小上,一定要適量,在家里制作這樣蛋糕過(guò)大的話,吃不完,放置時(shí)間太短,會(huì)讓它的口感改變,而且吃的時(shí)候也不是很好吃。
可能有不少人會(huì)覺(jué)得做飯實(shí)在是一件難事,其實(shí),想要做出色、香、味俱全的佳肴其實(shí)也并不困難,只要掌握好方式方法就可以了,水果椰蓉蛋糕的做法特別簡(jiǎn)單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時(shí)經(jīng)常吃。
2、把戚風(fēng)蛋糕分成三片放一邊備用
3、水果洗凈切粒備用
4、把淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖
5、用打蛋器攪打至奶油出現(xiàn)明顯紋路,提起打蛋器能看到小尖角,且不會(huì)往下掉
6、取一片蛋糕放轉(zhuǎn)盤(pán)上
7、抹上一層奶油,再往上鋪一層水果粒
8、再往上放一片蛋糕片
9、再抹上一層奶油,鋪上一層水果粒
10、然后把另一片蛋糕片蓋上,再把整個(gè)蛋糕都涂滿(mǎn)奶油
11、滴三滴黃色食用色素在蛋糕外圈隨意擠圖案
12、然后把頂部也抹上黃色奶油,切幾片蘋(píng)果擺出花瓣的樣子
13、裝飾一下
水果椰蓉蛋糕的做法,完全可以根據(jù)自己的口味,在食物沒(méi)有出鍋之前,還是可以另外增加調(diào)料,料理出屬于自己口味的美食,滿(mǎn)足家人的口味,品嘗舌尖上的美味。
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的,假如我們希望自己能夠擁有健康的身體,在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來(lái)打發(fā)自己,椰蓉蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單,只要稍微花點(diǎn)時(shí)間去學(xué)習(xí),很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、蛋白和蛋黃分開(kāi)放在兩個(gè)無(wú)水無(wú)油的盆中
3、蛋黃中加入牛奶、玉米油、白糖拌勻
4、篩入低筋面粉,分兩次篩入,每次拌勻再篩入下一次
5、拌好的蛋黃糊
6、蛋白加入白醋,打至粗泡
7、加入白糖,白糖分三次加入
8、打至濕性發(fā)泡,提起打蛋器有大彎勾就可以了
9、把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中,上下拌勻,烤箱上火120度、下火150度預(yù)熱
10、拌好的蛋黃糊倒回蛋白中,上下拌勻
11、拌好的蛋糕糊
12、烤盤(pán)鋪上油紙,把蛋糕糊倒進(jìn)烤盤(pán)中,抹平表面,提起烤盤(pán)震一震,震出大氣泡
13、撒上椰蓉
14、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,上火120度,下火150度,中層15-20分鐘(烤熟即可取出,不能烤過(guò),因加了椰蓉,所以上火最好調(diào)低,不然肯定會(huì)斷裂)
15、出爐后取出震一震,表面覆蓋一張新油紙?jiān)俜^(guò)來(lái)
16、輕輕撕掉油紙,晾至余溫(注意是余溫,不是晾涼喔)
17、把蛋糕卷成一圈,包住油紙放置一會(huì)定型
18、定型后取下油紙,切成小塊即可食用(有椰蓉在上面,一切就掉表層)
19、成品圖
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個(gè)重要體現(xiàn),椰蓉蛋糕卷的做法很簡(jiǎn)單,可以給人以美好的體驗(yàn)。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲,但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開(kāi)始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于椰蓉砂糖蘋(píng)果蛋糕這道菜的做法。
2.21過(guò)篩備用。
3.12雞蛋用分蛋器把蛋清和蛋黃分離。
4.21蛋清里滴入一滴白醋放入一半的糖粉,用打蛋器攪打成細(xì)膩的硬性發(fā)泡,呈坨狀才好使。
5.1然后把事先篩好的干粉倒入,用橡皮鏟拌勻,輕拌即可,切不可來(lái)回?cái)噭?dòng)。
6.2蛋黃里加入,奶油、橄欖油、椰蓉和另一半糖粉打勻。
7.在蛋黃糊里分次加入打發(fā)的蛋白。
8.切拌成蛋糕面漿。
9.圓形模具中鋪一張烤紙。
10.然后把蛋糕糊倒入。
11.蘋(píng)果洗凈擦干切為四辦去核。
12.然后再切成3毫米厚的片。
13.把蘋(píng)果片碼放到蛋糕糊上。
14.上面撒上事先擦碎的美蘭芝士碎屑。
15.在碎芝士上撒上黃油碎塊。
16.最后再撒上粗粒的白砂糖即可。
17.預(yù)熱好的烤箱爐溫調(diào)到上下火200度,烘烤25-30分鐘便可出爐。
18.經(jīng)驗(yàn)不足的話,可用牙簽扎一下沒(méi)有濕面帶出,牙簽較干爽,便證明蛋糕已烤熟。
上面關(guān)于椰蓉砂糖蘋(píng)果蛋糕的做法雖然看起來(lái)有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動(dòng)手了,相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于椰蓉夾心小蛋糕的介紹,以后我們自己做飯。
2.12蛋黃蛋白分開(kāi),蛋黃中加糖打到比較濃稠顏色變淡的狀態(tài)。
3.21把油分兩次加入蛋黃中,第一次的油加入后打均勻再加第二次。
4.12把牛奶加入,輕輕攪拌均勻。
5.21低粉過(guò)篩加入蛋黃糊中。
6.1蛋白加糖打到硬性發(fā)泡的狀態(tài)。
7.2翻拌成均勻的蛋黃面糊,一旁備用。
8.分三次將蛋白加到蛋黃糊中,從下到上翻拌均勻。
9.成為均勻的面糊。
10.把面糊倒入烤盤(pán)中,我用的方烤盤(pán),直徑大概是20CM。
11.烤箱中層,180度,20分鐘左右,出爐后撕開(kāi)烤紙等待冷卻。
12.把開(kāi)始拿出來(lái)的黃油軟化好后,加入糖粉。
13.把黃油打發(fā)到顏色變淺體積膨大的狀態(tài)。
14.準(zhǔn)備好果醬。
15.把冷卻好的蛋糕切成小圓片,我用的直徑大概4.5CM的。
16.把兩片蛋糕中間夾上果醬,外面刷一層黃油,在椰蓉里滾一圈,上面擠一圈黃油,中間點(diǎn)綴上果醬就OK了。
17.可以開(kāi)始吃啦。
世界那么大,餐館那么多,椰蓉夾心小蛋糕的味道自然也很多。但是沒(méi)有一種味道,能和你自己做出來(lái)的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
民以食為天,我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病,說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康,當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道戚風(fēng)椰蓉蛋糕,讓家人吃得更健康。
2.21分離蛋黃、蛋白到兩個(gè)無(wú)水無(wú)油的容器中。
3.12用打蛋器打發(fā)蛋白,到如圖程度加15克白砂糖。
4.21繼續(xù)打發(fā),到如圖程度第二次加入15克白砂糖。
5.繼續(xù)打發(fā),到如圖程度,第三次加入15克白砂糖。
6.繼續(xù)打發(fā),達(dá)到反扣容器不會(huì)流出的程度即可。
7.1加入30克植物油、50克牛奶,拌勻。
8.2蛋黃里加入20克白砂糖,打撒,不要過(guò)多攪拌。
9.加入面粉、泡打粉和1/3打發(fā)好的蛋白,上下翻拌均勻。
10.再加入1/3的蛋白和10克椰蓉,上下翻拌均勻。
11.加入剩下的蛋白,上下翻拌均勻。
12.電飯煲內(nèi)膽里涂上剩下的5克植物油。
13.倒進(jìn)面糊后,端起來(lái)用力顛一下,震出大氣泡,用牙簽扎破表面的小氣泡。
14.均勻的撒上剩下的椰蓉。
15.通電烤到電飯煲自動(dòng)跳到保溫檔。
16.不要開(kāi)蓋,用濕布蓋住排氣孔,約15分鐘后再按下煮飯鍵待其自動(dòng)跳到保溫檔后仍然靜置15分鐘,再次按下煮飯鍵,自動(dòng)跳檔后靜置20分鐘即可開(kāi)蓋。
17.倒扣內(nèi)膽鍋,輕拍鍋底即可倒出,如果不抹奶油的話就切塊開(kāi)吃吧。
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的戚風(fēng)椰蓉蛋糕扔掉吧,來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來(lái)。
如果你生活在醫(yī)院周?chē)?,你就?huì)發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代患癌的人是越來(lái)越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出來(lái)的。所以,為了杜絕吃出來(lái)的癌癥,你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面,就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)一下如何做好芝麻椰蓉蛋糕卷。
2.12低筋面粉過(guò)篩
3.21然后分次加入蛋黃
4.攪拌均勻
5.分三次加入低筋面粉
6.12然后混合均勻
7.21用花袋裝入圓口花嘴,擠入烤盤(pán)
8.撒少許椰蓉
9.再撒芝麻
10.1淡奶油加入白糖打發(fā)均勻,有紋路即可
11.2烤箱180度預(yù)熱,中層,烤15分鐘左右
12.在桌上放一張油紙,然后將蛋糕倒扣在油紙上,底部蛋糕上的油紙撕去
13.兩邊切整齊
14.在蛋糕表面涂奶油
15.然后卷起蛋糕,放冷藏室30分鐘左右
16.食用時(shí),切片即可
一天的好心情,當(dāng)然從清晨的早飯開(kāi)始,今天為您介紹的這道美味的芝麻椰蓉蛋糕卷,就可以讓大家吃出一個(gè)好心情,小編建議你去嘗試。
做飯看似復(fù)雜,其實(shí)只要學(xué)會(huì)了,一切就會(huì)變得很簡(jiǎn)單,更何況許多菜肴本身就是很簡(jiǎn)單的,只要花點(diǎn)時(shí)間和精力去學(xué),是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如椰蓉麥芬蛋糕的做法簡(jiǎn)單,口感也非常的不錯(cuò)。
2、將雞蛋中加入細(xì)砂糖攪打均勻。
3、加入植物油繼續(xù)攪打均勻。
4、加入椰蓉?cái)嚢杈鶆颉?/p>
5、倒入牛奶,使椰蓉蛋液混合均勻。
6、將泡打粉與低粉充分濎合后篩入混合均勻的椰蓉蛋液中。
7、用切拌的手法混合均勻,不要過(guò)度攪拌。
8、烤箱180度預(yù)熱。將蛋糕糊倒入紙杯中,注意倒入八分滿(mǎn),在案板上震動(dòng)幾下震去大的氣泡,放入烤箱中下層,180度上下火烤30分鐘左右。
9、烤好后直接出爐,冷卻后就可以開(kāi)吃了
10、再來(lái)張裝盤(pán)圖。
椰蓉麥芬蛋糕這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
很多時(shí)候,我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動(dòng)手,下面我們就給大家介紹椰蓉果醬小蛋糕的做法。
2.150克黃油融化成液態(tài),倒入打發(fā)好的雞蛋里,并用橡皮刮刀以從底部往上翻拌的手法攪拌均勻
4.1將拌好的面糊倒入預(yù)先鋪了烘焙紙的8寸烤盤(pán),放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,用190度烤焙20分鐘左右。用牙簽插入蛋糕內(nèi)部,取出的牙簽上沒(méi)有殘留物,就表示已經(jīng)烤好了
8.每?jī)蓚€(gè)蛋糕片中間涂上果醬,夾起來(lái)。在蛋糕外側(cè)涂抹一層黃奶油,并在椰蓉里滾一下,使四周均勻沾上椰蓉
9.在小蛋糕的頂部擠一圈黃奶油,中間擠上一些果醬,椰蓉果醬蛋糕就做好了
為大家介紹的椰蓉果醬小蛋糕的做法簡(jiǎn)單又好吃,您一定流口水了吧!其實(shí)方法簡(jiǎn)單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
擁有健康的身體是每個(gè)人的愿望,而想要達(dá)成這一愿望,平日的飲食就不可忽視,無(wú)油椰蓉酸奶蛋糕做法很簡(jiǎn)單,而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)也不輸那些昂貴的食物,在平時(shí)生活中我們不妨可以多吃這道佳肴。
2、蛋黃內(nèi)加20g糖200g酸奶拌勻
3、80g面粉
4、加入蛋黃內(nèi)拌(炒菜式)到無(wú)顆粒狀態(tài)
5、蛋白加一兩克鹽幾點(diǎn)醋或檸檬
6、剩下50克糖打蛋器打到粗網(wǎng)狀加三分一
7、打到細(xì)膩了再加三分一
8、打到紋路很清晰了加最后三分一
9、打到冒短尖,尖不倒就行了
10、分兩次把蛋白加入蛋黃內(nèi)拌勻(炒菜翻炒式)
11、混合蛋白蛋黃時(shí)電磁爐800瓦預(yù)熱,拌好下鍋時(shí)電磁爐調(diào)成300瓦,倒入蛋糕撒上椰蓉,定時(shí)15分鐘
12、時(shí)間到了過(guò)兩分鐘在開(kāi)蓋,取出切片享用
吃得好,我們才能活得更幸福,無(wú)油椰蓉酸奶蛋糕的做法簡(jiǎn)單,它可以讓我們的舌頭得到極大的滿(mǎn)足。
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