椰蓉夾心小蛋糕的做法
冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法。
“活動(dòng)有方,五臟自和?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話(huà)題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“椰蓉夾心小蛋糕的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于椰蓉夾心小蛋糕的介紹,以后我們自己做飯。
2.12蛋黃蛋白分開(kāi),蛋黃中加糖打到比較濃稠顏色變淡的狀態(tài)。
3.21把油分兩次加入蛋黃中,第一次的油加入后打均勻再加第二次。
4.12把牛奶加入,輕輕攪拌均勻。
5.21低粉過(guò)篩加入蛋黃糊中。
6.1蛋白加糖打到硬性發(fā)泡的狀態(tài)。
7.2翻拌成均勻的蛋黃面糊,一旁備用。
8.分三次將蛋白加到蛋黃糊中,從下到上翻拌均勻。
9.成為均勻的面糊。
10.把面糊倒入烤盤(pán)中,我用的方烤盤(pán),直徑大概是20CM。
11.烤箱中層,180度,20分鐘左右,出爐后撕開(kāi)烤紙等待冷卻。
12.把開(kāi)始拿出來(lái)的黃油軟化好后,加入糖粉。
13.把黃油打發(fā)到顏色變淺體積膨大的狀態(tài)。
14.準(zhǔn)備好果醬。
15.把冷卻好的蛋糕切成小圓片,我用的直徑大概4.5CM的。
16.把兩片蛋糕中間夾上果醬,外面刷一層黃油,在椰蓉里滾一圈,上面擠一圈黃油,中間點(diǎn)綴上果醬就OK了。
17.可以開(kāi)始吃啦。
世界那么大,餐館那么多,椰蓉夾心小蛋糕的味道自然也很多。但是沒(méi)有一種味道,能和你自己做出來(lái)的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
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人從出生的那一刻開(kāi)始就離不開(kāi)吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?,F(xiàn)實(shí)中的很多病人,都是“吃”出來(lái)的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來(lái)介紹一下椰蓉蛋糕這道菜的做法。
2.21食材準(zhǔn)備:椰蓉餡(從椰蓉月餅中取出來(lái)的)巧克力根據(jù)自己愛(ài)好添加
3.紅豆(昨晚煮好的)
4.蛋黃打散,添入面粉。若自己喜歡奶酪黃油什么的,可以自行添加。打成蛋糊狀
5.蛋白打發(fā)。用電動(dòng)打蛋器打很快的,幾分鐘見(jiàn)效。很快成為硬性泡沫喜歡甜的,可以分三次加入白糖
6.蛋白分三次倒入蛋糊中。上下攪拌均勻。不要?jiǎng)澣Α?/p>
7.電飯煲涂油。按煮飯鍵。待煮飯鍵跳至保溫。倒入蛋糊,然后用手上下?lián)u晃震一下,讓氣泡跑出,喜歡紅豆的,可以倒入一半蛋糊時(shí),撒入紅豆,再繼續(xù)到另一半蛋糊,這樣紅豆就可以鑲嵌在蛋糕中了。最后撒上椰蓉,葡萄干,紅豆。
8.再按煮飯鍵,用毛巾堵住氣孔。再跳至保溫,不理會(huì)它十五分鐘以后,再次按下煮飯鍵,待十分鐘以后,用牙簽插,若沒(méi)有粘連物,則蛋糕就好啦。
9.蛋糕出爐啦。好香啊。
椰蓉蛋糕的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒(méi)結(jié)婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會(huì)等。但是在等的過(guò)程中,你不妨完善下自己,學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下藍(lán)莓夾心蛋糕這道菜的做法吧。
2.21加入細(xì)砂糖攪打均勻
3.1蛋液要分次加入,等全部融合后,再繼續(xù)加
4.2分次加入雞蛋,用打蛋器打勻
5.將低粉篩入蛋油液中
6.用橡皮刮刀拌成均勻的面糊
7.用橡皮刮刀將面糊盛入紙模內(nèi)約1/2處,用勺子在面糊中間挖成凹狀
8.取一些果醬填進(jìn)去
9.再用面糊將果醬全部蓋住,至紙模8分滿(mǎn)
10.預(yù)熱烤箱180度,烤25-30分鐘
你以前可能沒(méi)有做過(guò)菜,但是現(xiàn)在你看完藍(lán)莓夾心蛋糕的做法簡(jiǎn)介,你可以自己嘗試一下,培養(yǎng)興趣和感情。
其實(shí)很多時(shí)候,做菜不僅自己吃的開(kāi)心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道山楂夾心蛋糕的做法
2.牛奶30毫升、色拉油30毫升。
3.雞蛋中加入沙糖,用打蛋器快速攪打5分鐘,打至蛋糊5倍大。倒入過(guò)篩的低粉??焖侔鑴?。再倒入色拉油、牛奶拌勻。
4.倒入方形模具,震兩下,將大氣泡震出。
5.放入預(yù)熱好的烤箱,150度烤制45分鐘。
6.取出來(lái)震一下。
7.倒扣網(wǎng)架上,晾30分鐘。
8.脫模即可。
9.將蛋糕切成兩片。
10.抹上山楂醬,將另一片放上即可。
11.切片擺盤(pán)。
健康的飲食才能換來(lái)強(qiáng)壯的身體,今天我們?cè)谶@里給大家介紹的山楂夾心蛋糕,就是一道健康的美食,有時(shí)間的話(huà)自己動(dòng)手做一下。
天天在家吃飯,你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了,這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^(guò)于單一,又或者是味道不好。這時(shí)的你,需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面,就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)如果做好草莓夾心蛋糕
2.2121先高速打發(fā)出粗泡,后改為慢速繼續(xù)打發(fā)
3.打發(fā)至體積膨脹,泡沫細(xì)密,并能看到滴落的蛋糊劃出明顯紋路為止
4.過(guò)篩低粉2次
5.1每次小心用刮刀切拌攪勻
6.2分4次將面粉加入到蛋糊中
7.混合至面粉顆粒消失,小心倒入色拉油,小心與面糊混和好
8.注入蛋糕模內(nèi)8分滿(mǎn)
9.烤箱預(yù)熱170度,烤20分鐘(我的模具為4寸,具體烘烤時(shí)間要視您的模具尺寸和烤箱脾氣而定)
10.用牙簽插入蛋糕中央,沒(méi)有附著面糊即為烤好了
11.取出放涼,無(wú)需倒扣,脫模即可
12.開(kāi)始做最后的裝飾工作:切到不平整的胚面
13.在夾心裝入草莓果醬
14.將兩個(gè)扣在一起,果醬很濃稠,無(wú)需擔(dān)心會(huì)滴落
15.打發(fā)奶油至原來(lái)的體積3倍大
16.抹面
17.在側(cè)面劃上裝飾橫紋,可以掩蓋不平的外觀,哈哈
18.頂部裱上簡(jiǎn)單的花,放置新鮮的草莓
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道草莓夾心蛋糕色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
夾心蛋糕是很多人愛(ài)吃的,這類(lèi)食物甜度適合,而且吃的時(shí)候,對(duì)身體沒(méi)有影響,不過(guò)在吃?shī)A心蛋糕的時(shí)候,對(duì)一些肥胖人群要適量選擇,蛋糕含有脂肪較多,吃太多的話(huà),會(huì)讓這些脂肪消耗不出去,那夾心蛋糕的做法如何呢,制作夾心蛋糕也不是很復(fù)雜,都是比較輕松的。
夾心蛋糕的做法:
材料:橡皮刮刀、雞蛋、色拉油、鹽、糖、牛奶、低粉、檸檬汁、打蛋器、淡奶油、水果
做法
1、把蛋白蛋黃分開(kāi)
2、在蛋黃里加1克鹽和10克糖攪打均勻
3、分3次加入50克色拉油,每加一次都攪打均勻
4、分兩次加入牛奶,每加一次都攪打均勻
5、篩入低粉
6、攪拌至無(wú)顆粒狀態(tài)
7、蛋白里加入幾滴檸檬汁
8、用電動(dòng)打蛋器打至呈大泡,加入50克糖的1/3
9、攪打至體積增大1倍左右,泡比較細(xì)密時(shí)加入剩下糖的1/2
10、繼續(xù)攪打至表面起紋路時(shí)加入剩下的糖
11、攪打至濕性泡發(fā),有長(zhǎng)尖角,不是很直,倒扣不會(huì)掉下來(lái)
12、取1/3的蛋白加入蛋黃糊中
13、用橡皮刮刀像炒菜一樣從下面往上翻拌,再切拌,不能畫(huà)圈,以免消泡
14、把拌勻的蛋黃糊倒入蛋白中再翻拌均勻
15、直到蛋白和蛋黃完全融合
16、把拌好的蛋糕糊倒入烤好烤盤(pán)內(nèi),表面抹平,再端起來(lái)震兩下把表面的氣泡消掉
17、送入預(yù)熱好的烤箱
18、170度烤15分鐘
19、這時(shí)可以把淡奶油加糖打發(fā)
20、芒果取出肉備用。草莓和藍(lán)莓鹽水泡好后擦干水分
21、烤好的蛋糕取出倒扣在油紙上稍放溫
22、取適量草莓果醬放在上面(我做的果醬太稠,所以先放兩分鐘讓蛋糕的余溫融化一下)
23、均勻的抹在蛋糕上,同樣的方法再做一塊,等第二塊蛋糕放晾后,蓋在上面,切去邊角,要成相等的份,擠上淡奶油,再裝上水果
24、小朋友幫我裝飾上去的
25、撒上糖粉,添點(diǎn)薄荷葉效果會(huì)更好哦
在對(duì)夾心蛋糕的做法認(rèn)識(shí)后,制作夾心蛋糕的時(shí)候,要注意要適量進(jìn)行,這樣的蛋糕制作數(shù)量不能過(guò)多,這類(lèi)蛋糕保持時(shí)間在48小時(shí)左右,制作太多的話(huà),吃不完也是很容易壞掉的,這點(diǎn)也是進(jìn)行注意的。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使我們身上的壓力越來(lái)越大,每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們,不得不每天拿起手機(jī)叫外賣(mài),但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣(mài)卻是充滿(mǎn)著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于海棉夾心蛋糕的做法。
2.21底部鋪上一層烘烤紙
3.12取一大容器,將自發(fā)粉和泡打粉高高舉起篩過(guò)
4.21然后放進(jìn)所有蛋糕原料,注意黃油呈很柔軟狀
5.用電動(dòng)手打發(fā)器打至柔和細(xì)膩,大約3分鐘,如果覺(jué)得面糊較干,允許加一點(diǎn)水或牛奶,攪拌均勻
6.將面糊分成2份分別倒入2個(gè)烤盤(pán),平摔一下,讓其水平均勻;若烤箱不能放下2個(gè)烤盤(pán),可分別烤,先烤好一個(gè)拿出,再烤另一個(gè),盡量將烤盤(pán)放置中層中央
7.1等待5分鐘后,小心撕下烘烤紙,再等待徹底涼透
8.2烤30--35分鐘,但不要在30分鐘以?xún)?nèi)打開(kāi)烤箱,取出后,用一牙簽在蛋糕中央插下去,取出牙簽干凈即烤好
9.將西潘蓮切兩瓣
10.用茶勺刮出果汁和籽
11.將奶酪,糖,香草精打至混合
12.加入三分之二的西潘蓮汁/籽拌好
13.將一個(gè)蛋糕平放在盤(pán)子內(nèi),將西潘蓮?qiáng)A心添/刷在上面
14.再將另三分之一的西潘蓮汁撒在最上面
15.將另一蛋糕放在上面
16.在蛋糕的頂部撒上一層糖粉,你可以裝飾任何你想裝飾的水果或其他裝飾
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道海棉夾心蛋糕色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
每天早出晚歸,已成為許多上班族的日常生活模式,過(guò)度勞累,無(wú)暇顧及其他,回家梳洗后就想倒頭就睡,但是天天吃飯館,不禁懷念起家常菜的美味,其實(shí)做這道芒果夾心蛋糕,并不需要花費(fèi)很多時(shí)間和精力。
2、淡奶油加糖打發(fā),芒果切成粒,榴蓮肉用攪拌機(jī)打成泥備用
3、將榴蓮泥加入打發(fā)好的奶油中混合均勻,用裱花袋裝好備用
4、先放上一塊可可蛋糕胚
5、擠上一層榴蓮奶油
6、再放上芒果粒
7、再重復(fù)上面步驟
8、最后再放上第三塊蛋糕胚,在最上層擠滿(mǎn)奶油
9、擺上芒果粒與櫻桃裝飾,美美的蛋糕就完成了。
10、大家一起分享吧!
飯店里所提供的菜品雖然比較多,吃起來(lái)味道也不錯(cuò),但沒(méi)有自己做來(lái)得衛(wèi)生,芒果夾心蛋糕的做法簡(jiǎn)單,可以一試。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目,看到自己非常眼饞。下面介紹椰蓉紙杯蛋糕的做法,自己準(zhǔn)備好食材,開(kāi)始做吧
2.12用打蛋器打發(fā)蛋液
3.21打大概七八分鐘,提起打蛋器,滴落的蛋液不容易消失就可以了
4.用橡皮刮刀擋一下,倒入牛奶和玉米油
5.翻拌均勻,注意快速翻拌,均勻就可以了,不要消泡
6.12篩入低筋面粉
7.21劃十字翻拌均勻
8.將面糊倒入紙杯,八分滿(mǎn)即可,撒上椰蓉
9.烤箱提前預(yù)熱上下火180度,烤20分鐘左右
10.這是烤十五分鐘的樣子,還沒(méi)怎么上色
11.等表面變成金黃色就可以出爐啦
12.晾涼就可以食用啦
13.還可以配上自己的水果或者裱上奶油哦
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過(guò)自己的健康?要知道,飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著椰蓉紙杯蛋糕的做法,下廚去做好它,這樣的你才會(huì)是最健康的。
椰蓉蛋糕派的做法,沒(méi)有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開(kāi)始做,記得控制好火候。
2.用手一點(diǎn)一點(diǎn)的將面團(tuán)在模具中推均勻。用奧利奧的面團(tuán)做派皮不像普通的派皮那么容易推平。所以牛奶或水一定要慢慢加,加多了面團(tuán)變稀了,就更難操作了
3.把80g低筋面粉、泡打粉、鹽一起過(guò)篩,將沒(méi)有解凍的黃油切成小塊放到面粉中
4.用刮刀一邊攪拌一邊切碎黃油成疏松狀,這個(gè)活很磨練人的耐心,必要的時(shí)候可以上手。取30克揉搓好的油酥粒放置冰箱冷藏備用
5.在剩下的油酥中再加入30g面粉,用刮刀拌好成顆粒狀
6.放入2個(gè)蛋黃攪拌均勻
7.把速溶椰粉用溫水沖開(kāi),沒(méi)有椰粉的可以用外貿(mào)商店買(mǎi)的椰奶,不建議用超市買(mǎi)的椰汁,味道太淡了
8.把椰汁倒入,攪拌均勻,里面有小疙瘩,沒(méi)關(guān)系,那是沒(méi)有融化的黃油,我覺(jué)得這樣口感更好
9.蛋清用打蛋器打出粗泡后加入15g白砂糖后打成蛋白霜
10.分三次將蛋白加入面糊中,切拌均勻
11.把放在冰箱里的30g油酥粒取出和椰蓉餡料混合,用手抓幾下,搓成為椰蓉油酥粒。把面糊倒入在剛才烤好的甜派皮中加入一點(diǎn)面糊,然后把蘋(píng)果餡倒入
12.因?yàn)槊婧容^富裕,于是我準(zhǔn)備出了幾個(gè)小紙杯模。不要用這種紙杯模直接烤蛋糕,要在下面放上小撻模,不然烤出來(lái)的就沒(méi)型了,都塌了
13.把面糊倒在模具中
14.把椰蓉油酥粒灑在上面。放入烤箱180度烤30-35分鐘
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始,那么今天小編給大家分享的椰蓉蛋糕派您一定學(xué)會(huì)了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《椰蓉夾心小蛋糕的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生小常識(shí)做法”專(zhuān)題。