椰蓉蛋糕派的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早。”社會(huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供椰蓉蛋糕派的做法,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
椰蓉蛋糕派的做法,沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做,記得控制好火候。
2.用手一點(diǎn)一點(diǎn)的將面團(tuán)在模具中推均勻。用奧利奧的面團(tuán)做派皮不像普通的派皮那么容易推平。所以牛奶或水一定要慢慢加,加多了面團(tuán)變稀了,就更難操作了
3.把80g低筋面粉、泡打粉、鹽一起過篩,將沒有解凍的黃油切成小塊放到面粉中
4.用刮刀一邊攪拌一邊切碎黃油成疏松狀,這個(gè)活很磨練人的耐心,必要的時(shí)候可以上手。取30克揉搓好的油酥粒放置冰箱冷藏備用
5.在剩下的油酥中再加入30g面粉,用刮刀拌好成顆粒狀
6.放入2個(gè)蛋黃攪拌均勻
7.把速溶椰粉用溫水沖開,沒有椰粉的可以用外貿(mào)商店買的椰奶,不建議用超市買的椰汁,味道太淡了
8.把椰汁倒入,攪拌均勻,里面有小疙瘩,沒關(guān)系,那是沒有融化的黃油,我覺得這樣口感更好
9.蛋清用打蛋器打出粗泡后加入15g白砂糖后打成蛋白霜
10.分三次將蛋白加入面糊中,切拌均勻
11.把放在冰箱里的30g油酥粒取出和椰蓉餡料混合,用手抓幾下,搓成為椰蓉油酥粒。把面糊倒入在剛才烤好的甜派皮中加入一點(diǎn)面糊,然后把蘋果餡倒入
12.因?yàn)槊婧容^富裕,于是我準(zhǔn)備出了幾個(gè)小紙杯模。不要用這種紙杯模直接烤蛋糕,要在下面放上小撻模,不然烤出來的就沒型了,都塌了
13.把面糊倒在模具中
14.把椰蓉油酥粒灑在上面。放入烤箱180度烤30-35分鐘
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的椰蓉蛋糕派您一定學(xué)會(huì)了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
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我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目,看到自己非常眼饞。下面介紹椰蓉紙杯蛋糕的做法,自己準(zhǔn)備好食材,開始做吧
2.12用打蛋器打發(fā)蛋液
3.21打大概七八分鐘,提起打蛋器,滴落的蛋液不容易消失就可以了
4.用橡皮刮刀擋一下,倒入牛奶和玉米油
5.翻拌均勻,注意快速翻拌,均勻就可以了,不要消泡
6.12篩入低筋面粉
7.21劃十字翻拌均勻
8.將面糊倒入紙杯,八分滿即可,撒上椰蓉
9.烤箱提前預(yù)熱上下火180度,烤20分鐘左右
10.這是烤十五分鐘的樣子,還沒怎么上色
11.等表面變成金黃色就可以出爐啦
12.晾涼就可以食用啦
13.還可以配上自己的水果或者裱上奶油哦
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過自己的健康?要知道,飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著椰蓉紙杯蛋糕的做法,下廚去做好它,這樣的你才會(huì)是最健康的。
椰蓉蛋糕是很常見的,對(duì)它的選擇可以放心進(jìn)行,吃椰蓉蛋糕對(duì)身體沒有損害,不過對(duì)這類蛋糕吃的時(shí)候,一定要適量進(jìn)行,它的熱量和脂肪比較多,過多的選擇對(duì)身體沒有任何幫助,而且會(huì)引發(fā)肥胖現(xiàn)象,那椰蓉蛋糕的做法如何呢,制作椰蓉蛋糕也不是很難,對(duì)它制作都是比較簡(jiǎn)單的。
椰蓉蛋糕的做法一:
材料
香蕉椰蓉蛋糕:(6寸圓模)
【原料】:香蕉泥210克 色拉油75克 低筋面粉175克 淡奶油75克 雞蛋3個(gè) 糖80克 椰蓉適量
做法
1、雞蛋打入盆中,加糖,隔熱水打至滴落的蛋糊在盆內(nèi)不會(huì)立即消失的狀態(tài)。
2、蛋糊中加入色拉油翻拌均勻。
3、倒入淡奶油翻拌均勻。
4、加入香蕉泥拌勻。
5、篩入低筋面粉翻拌均勻。
6、拌好的面糊倒入蛋糕模中,上邊撒椰蓉。
7、烤箱下層,上下火170度烤45分鐘左右!
做法二:
材料
黃金椰蓉2匙,椰漿粉2匙,雞蛋1顆,白砂糖2匙,薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙,奶粉2匙,香草粉1小匙,泡打粉半小匙,水3匙
做法
1、大碗中放入薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、白砂糖2匙、奶粉2匙、椰漿粉2匙、香草粉1小匙和泡打粉半小匙,用湯匙拌勻。
2、加入3匙水並打入1顆雞蛋用手動(dòng)打蛋器拌勻。
3、加入黃金椰蓉2匙用湯匙拌勻。
4、將步驟(3)倒入模具,震動(dòng)幾下將氣泡震出。
5、烤箱加熱165度18分鐘。
以上就是椰蓉蛋糕的做法,制作椰蓉蛋糕的時(shí)候,都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行,但是需要注意對(duì)椰蓉蛋糕制作大小上,一定要適量,在家里制作這樣蛋糕過大的話,吃不完,放置時(shí)間太短,會(huì)讓它的口感改變,而且吃的時(shí)候也不是很好吃。
可能有不少人會(huì)覺得做飯實(shí)在是一件難事,其實(shí),想要做出色、香、味俱全的佳肴其實(shí)也并不困難,只要掌握好方式方法就可以了,水果椰蓉蛋糕的做法特別簡(jiǎn)單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時(shí)經(jīng)常吃。
2、把戚風(fēng)蛋糕分成三片放一邊備用
3、水果洗凈切粒備用
4、把淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖
5、用打蛋器攪打至奶油出現(xiàn)明顯紋路,提起打蛋器能看到小尖角,且不會(huì)往下掉
6、取一片蛋糕放轉(zhuǎn)盤上
7、抹上一層奶油,再往上鋪一層水果粒
8、再往上放一片蛋糕片
9、再抹上一層奶油,鋪上一層水果粒
10、然后把另一片蛋糕片蓋上,再把整個(gè)蛋糕都涂滿奶油
11、滴三滴黃色食用色素在蛋糕外圈隨意擠圖案
12、然后把頂部也抹上黃色奶油,切幾片蘋果擺出花瓣的樣子
13、裝飾一下
水果椰蓉蛋糕的做法,完全可以根據(jù)自己的口味,在食物沒有出鍋之前,還是可以另外增加調(diào)料,料理出屬于自己口味的美食,滿足家人的口味,品嘗舌尖上的美味。
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的,假如我們希望自己能夠擁有健康的身體,在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己,椰蓉蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單,只要稍微花點(diǎn)時(shí)間去學(xué)習(xí),很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、蛋白和蛋黃分開放在兩個(gè)無水無油的盆中
3、蛋黃中加入牛奶、玉米油、白糖拌勻
4、篩入低筋面粉,分兩次篩入,每次拌勻再篩入下一次
5、拌好的蛋黃糊
6、蛋白加入白醋,打至粗泡
7、加入白糖,白糖分三次加入
8、打至濕性發(fā)泡,提起打蛋器有大彎勾就可以了
9、把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中,上下拌勻,烤箱上火120度、下火150度預(yù)熱
10、拌好的蛋黃糊倒回蛋白中,上下拌勻
11、拌好的蛋糕糊
12、烤盤鋪上油紙,把蛋糕糊倒進(jìn)烤盤中,抹平表面,提起烤盤震一震,震出大氣泡
13、撒上椰蓉
14、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,上火120度,下火150度,中層15-20分鐘(烤熟即可取出,不能烤過,因加了椰蓉,所以上火最好調(diào)低,不然肯定會(huì)斷裂)
15、出爐后取出震一震,表面覆蓋一張新油紙?jiān)俜^來
16、輕輕撕掉油紙,晾至余溫(注意是余溫,不是晾涼喔)
17、把蛋糕卷成一圈,包住油紙放置一會(huì)定型
18、定型后取下油紙,切成小塊即可食用(有椰蓉在上面,一切就掉表層)
19、成品圖
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個(gè)重要體現(xiàn),椰蓉蛋糕卷的做法很簡(jiǎn)單,可以給人以美好的體驗(yàn)。
疾病來時(shí)悄然無聲,但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于椰蓉砂糖蘋果蛋糕這道菜的做法。
2.21過篩備用。
3.12雞蛋用分蛋器把蛋清和蛋黃分離。
4.21蛋清里滴入一滴白醋放入一半的糖粉,用打蛋器攪打成細(xì)膩的硬性發(fā)泡,呈坨狀才好使。
5.1然后把事先篩好的干粉倒入,用橡皮鏟拌勻,輕拌即可,切不可來回?cái)噭?dòng)。
6.2蛋黃里加入,奶油、橄欖油、椰蓉和另一半糖粉打勻。
7.在蛋黃糊里分次加入打發(fā)的蛋白。
8.切拌成蛋糕面漿。
9.圓形模具中鋪一張烤紙。
10.然后把蛋糕糊倒入。
11.蘋果洗凈擦干切為四辦去核。
12.然后再切成3毫米厚的片。
13.把蘋果片碼放到蛋糕糊上。
14.上面撒上事先擦碎的美蘭芝士碎屑。
15.在碎芝士上撒上黃油碎塊。
16.最后再撒上粗粒的白砂糖即可。
17.預(yù)熱好的烤箱爐溫調(diào)到上下火200度,烘烤25-30分鐘便可出爐。
18.經(jīng)驗(yàn)不足的話,可用牙簽扎一下沒有濕面帶出,牙簽較干爽,便證明蛋糕已烤熟。
上面關(guān)于椰蓉砂糖蘋果蛋糕的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動(dòng)手了,相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
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