芝麻椰蓉蛋糕卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生,靜能開(kāi)悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!鄙钪?,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話(huà)題,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!就飲食養(yǎng)生話(huà)題,您是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“芝麻椰蓉蛋糕卷的做法”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
如果你生活在醫(yī)院周?chē)?,你就?huì)發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代患癌的人是越來(lái)越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出來(lái)的。所以,為了杜絕吃出來(lái)的癌癥,你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面,就請(qǐng)大家跟我一起來(lái)學(xué)一下如何做好芝麻椰蓉蛋糕卷。
2.12低筋面粉過(guò)篩
3.21然后分次加入蛋黃
4.攪拌均勻
5.分三次加入低筋面粉
6.12然后混合均勻
7.21用花袋裝入圓口花嘴,擠入烤盤(pán)
8.撒少許椰蓉
9.再撒芝麻
10.1淡奶油加入白糖打發(fā)均勻,有紋路即可
11.2烤箱180度預(yù)熱,中層,烤15分鐘左右
12.在桌上放一張油紙,然后將蛋糕倒扣在油紙上,底部蛋糕上的油紙撕去
13.兩邊切整齊
14.在蛋糕表面涂奶油
15.然后卷起蛋糕,放冷藏室30分鐘左右
16.食用時(shí),切片即可
一天的好心情,當(dāng)然從清晨的早飯開(kāi)始,今天為您介紹的這道美味的芝麻椰蓉蛋糕卷,就可以讓大家吃出一個(gè)好心情,小編建議你去嘗試。
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中國(guó)人歷來(lái)都重視吃,這也難怪,吃得好,人才能更健康,也才能更開(kāi)心,如果連平日的一日三餐都不能保證吃得好,那活著就會(huì)少了很多樂(lè)趣,芝麻奶油蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單,味道不錯(cuò),是許多家庭青睞的一種菜式。
2、加入糖30克,攪勻
3、加入牛奶,攪勻
4、加入低筋面粉,攪勻,攪至五顆粒
5、將蛋清打發(fā),分三次加入40克糖,第一次加糖
6、第二次加糖
7、第三次加糖
8、蛋清打發(fā)至紋路清晰
9、將蛋白三分之一加入蛋黃,攪勻,只能上下翻動(dòng)攪勻,切勿打圈攪拌
10、將攪勻的蛋黃全部倒入蛋清,如上一樣攪拌
11、加入一把芝麻攪勻
12、將烤盤(pán)鋪上油紙,均勻倒入,在桌子上敲打振動(dòng),直至平整,出氣泡,(圖片是剛倒進(jìn)烤盤(pán)的樣子)入烤箱,長(zhǎng)帝烤箱,165度20分鐘,烤制表面金黃即可
13、撈出,將蛋糕將蛋糕反撲在桌面上,油紙取下待涼
14、將淡奶油加15克糖,打發(fā),磨在蛋糕面上
15、卷好,入冰箱冷凍一小時(shí)
16、成品圖,謝謝大家
其實(shí),自己做飯雖然麻煩了一點(diǎn)點(diǎn),但更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,芝麻奶油蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單,食材普通,適合普通家庭。
吃很容易,只要張開(kāi)嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢?因?yàn)樗麄儧](méi)有好的方法。而今天,小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于黑芝麻蛋糕卷的做法妙招。
2.放涼后用搟面杖搟成黑芝麻粉
3.糖60克,生粉10克混合均勻
4.四個(gè)蛋白打至粗泡,加少許白醋
5.分次加入糖
6.打至干性發(fā)泡
7.蛋黃,牛奶,油,鹽,酒,用電打低速攪打1分鐘至均勻
8.篩入低粉
9.加入黑芝麻粉
10.繼續(xù)攪打混合均勻
11.將打好的蛋白用手動(dòng)攪拌器再攪拌均勻
12.使之濃縮
13.將蛋白分三次加入蛋黃糊中
14.翻拌均勻
15.倒入底部鋪好油紙的烤盤(pán)中
16.中層,140度烤35分鐘
17.出爐倒扣1分鐘
18.取出揭開(kāi)油紙
19.切掉邊角(可省略)
20.趁熱卷起,待涼后再切斷
不管干任何事情,都是要經(jīng)過(guò)不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
不健康的飲食往往會(huì)成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素,假如我們不希望自己的身體出問(wèn)題,那就不要隨便在外在吃飯,可以的話(huà)還是自己做比較好,芝麻肉松蛋糕卷!的做法比較簡(jiǎn)單,即使平時(shí)沒(méi)怎么做飯,也可以通過(guò)簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、把蛋白和蛋黃分開(kāi),把蛋白放在無(wú)油無(wú)水的容器里哦!
3、把20克糖放入蛋黃里!攪拌均勻細(xì)膩!
4、把植物油分三次加入,加一次攪拌一次!
5、把蛋黃跟油攪拌均勻細(xì)膩!
6、再把牛奶加入蛋黃里!攪拌!
7、把牛奶蛋黃攪拌均勻!
8、把低勁面粉篩入蛋黃里攪拌!
9、把蛋黃糊攪拌均勻細(xì)膩!
10、再把葡萄干倒入蛋黃糊,攪拌均勻待用!
11、現(xiàn)在打發(fā)蛋白!現(xiàn)在蛋白里滴1-2滴檸檬汁,打發(fā)蛋白有粗泡就開(kāi)始加入糖,糖分三次加入!
12、蛋白霜打發(fā)成硬性泡沫,起尖不會(huì)彎就好了!
13、將三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊里!
14、上下攪拌均勻細(xì)膩!
15、把攪拌均勻的蛋黃糊倒入剩余的三分之二蛋白霜里!
16、把蛋黃糊跟蛋白霜上下攪拌均勻細(xì)膩!
17、把面糊倒入烤盤(pán)里,撒上黑芝麻,白芝麻!再把烤盤(pán)震動(dòng)幾下消除面糊里的氣泡!
18、這一步很關(guān)鍵,前2次我高溫烤,一卷就裂了!這次我是低溫烤的,成功叻!烤箱預(yù)熱,120度10分鐘左右,再轉(zhuǎn)150度8分鐘左右!
19、烤好后,拿出來(lái)!
20、把蛋糕倒扣,把油紙迅速撕掉!晾涼!
21、晾涼后在蛋糕上抹上沙拉醬,涂抹均勻!
22、均勻的撒上肉松!
23、用油紙包好把蛋糕卷卷起來(lái)!放入冰箱凍1小時(shí)左右,口感會(huì)更好!
24、把蛋糕卷從冰箱里拿出來(lái),看,不裂叻吧!
25、把卷好的切好就可以了哦!哈友們快做吧!
看到做法介紹之后,是不是覺(jué)得簡(jiǎn)單又易學(xué)呢?在忙碌之余,制作一道芝麻肉松蛋糕卷!,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進(jìn)身體健康。
工薪階層無(wú)法天天享受大餐的美味,天生是吃貨的命,卻無(wú)法品嘗美味,感覺(jué)到現(xiàn)實(shí)所帶來(lái)的無(wú)力感。芝麻薯泥蛋糕卷這道菜所需的材料簡(jiǎn)單,做法易學(xué),絕對(duì)的平價(jià)美味,讓你在家就享受大餐的美味。
2、打發(fā)蛋白,分三次加入細(xì)砂糖,打到濕性略過(guò)一點(diǎn)
3、取三分之一蛋白加入蛋黃糊里攪拌均勻,然后將剩余的蛋白全部倒入蛋黃糊里翻拌均勻
4、將蛋糕糊倒入烤盤(pán)里(這里可以適當(dāng)自己加入可可粉、抹茶粉等)稍微震幾下把氣泡震出來(lái),放入烤箱190度上下火烤制18分鐘
5、烤蛋糕時(shí)來(lái)制作紅薯泥,把紅薯蒸熟去皮過(guò)篩,視紅薯本身甜度來(lái)添加糖粉調(diào)節(jié),如果紅薯太干了加入少量牛奶,太稀就在鍋中炒致以蒸發(fā)水分,蛋糕片取出倒扣在一張油紙上,晾涼至微溫后均勻抹上紅薯餡
6、然后用搟面杖慢慢卷起來(lái),注意一定要將收尾的一邊置于蛋糕卷的中間,才夠漂亮,也能輕壓蛋糕卷底部不容易松動(dòng),最后放入冰箱冷藏20分鐘定型,拿出來(lái)切片就完成啦
在下班之余做一道芝麻薯泥蛋糕卷使得生活更加有生活的味道,芝麻薯泥蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單易操作,而且吃的健康有營(yíng)養(yǎng)是家常菜必備之選。
人從出生的那一刻開(kāi)始就離不開(kāi)吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?,F(xiàn)實(shí)中的很多病人,都是“吃”出來(lái)的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來(lái)介紹一下椰蓉蛋糕這道菜的做法。
2.21食材準(zhǔn)備:椰蓉餡(從椰蓉月餅中取出來(lái)的)巧克力根據(jù)自己愛(ài)好添加
3.紅豆(昨晚煮好的)
4.蛋黃打散,添入面粉。若自己喜歡奶酪黃油什么的,可以自行添加。打成蛋糊狀
5.蛋白打發(fā)。用電動(dòng)打蛋器打很快的,幾分鐘見(jiàn)效。很快成為硬性泡沫喜歡甜的,可以分三次加入白糖
6.蛋白分三次倒入蛋糊中。上下攪拌均勻。不要?jiǎng)澣Α?/p>
7.電飯煲涂油。按煮飯鍵。待煮飯鍵跳至保溫。倒入蛋糊,然后用手上下?lián)u晃震一下,讓氣泡跑出,喜歡紅豆的,可以倒入一半蛋糊時(shí),撒入紅豆,再繼續(xù)到另一半蛋糊,這樣紅豆就可以鑲嵌在蛋糕中了。最后撒上椰蓉,葡萄干,紅豆。
8.再按煮飯鍵,用毛巾堵住氣孔。再跳至保溫,不理會(huì)它十五分鐘以后,再次按下煮飯鍵,待十分鐘以后,用牙簽插,若沒(méi)有粘連物,則蛋糕就好啦。
9.蛋糕出爐啦。好香啊。
椰蓉蛋糕的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類(lèi)越來(lái)越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠(yuǎn)離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于芝麻椰蓉蛋卷
2.1將蛋清倒入無(wú)油無(wú)水的打蛋盆里,分三次加入30克細(xì)砂糖,打至蛋白成尖角。
3.2用分蛋器將蛋清、蛋黃分離。將20克細(xì)砂糖倒入蛋黃中,攪打均勻。
4.12低粉過(guò)篩,加入打好的蛋黃里,用刮刀切拌(不是攪拌,是由下至上的翻拌)均勻成蛋黃面糊。
5.21加入三分之一蛋白至蛋黃糊中,用刮刀切拌均勻,再將三分之一蛋白倒入切拌均勻。
6.1把面糊倒入墊上油紙的深烤盤(pán)中,用刮刀抹平。震蕩幾下,排除氣泡。
7.2將蛋黃糊全部倒入剩余的三分之一蛋白中,切拌均勻。
8.烤箱180度預(yù)熱,從下往上數(shù)第3層,烤15分鐘,至表面呈金黃色。
9.淡奶油加入剩余的10克細(xì)砂糖打發(fā)至有紋路。
10.桌上放一張干凈油紙,將烤好的蛋糕倒扣在油紙上,趁熱撕去底部的油紙。
11.為了蛋卷切片美觀,將多余的邊切整齊。
12.將芝麻和椰蓉撒在面上,用手掌稍按壓,翻面。
13.在蛋糕表面用刮刀抹上奶油。
14.將蛋糕卷成筒狀,擰緊兩邊,放入冷藏室30分鐘。
15.取出切片食用。
此時(shí)此刻,你肯定已經(jīng)對(duì)芝麻椰蓉蛋卷的做法有了自己的見(jiàn)解。那么就從現(xiàn)在開(kāi)始做起來(lái)吧,相信你肯定能做出最美味的食物來(lái)。
你知道芝麻椰蓉面包這道菜嗎?這是許多人保持年輕肌膚的秘密,做這道菜其實(shí)并不復(fù)雜,把油燒熱之后放入蔥末放入食材翻炒,可以根據(jù)個(gè)人口味加入豆瓣醬,慢慢燉幾分鐘即可,腌制過(guò)程的時(shí)間不宜太長(zhǎng),否則會(huì)影響口感,就會(huì)破壞食物香氣。
2、面粉里加雞蛋,鹽,白糖,酵母,奶粉,芝麻拌勻
3、用純牛奶活成面團(tuán),牛奶要一點(diǎn)一點(diǎn)的加
4、醒發(fā)20分鐘,準(zhǔn)備黃油,然后把面團(tuán)放在大理石臺(tái)面上開(kāi)始揉手套膜
5、先把面團(tuán)揉成稍微長(zhǎng)一點(diǎn),然后把黃油放入,不用一次都放入,一點(diǎn)一點(diǎn)加入黃油,然后右手按住下面,左手一點(diǎn)一點(diǎn)往下揉面,來(lái)回重復(fù)這樣,中間再摔打幾次
6、揉成這樣的手套膜,大概需要15到20分鐘,然后放盆里醒發(fā)
7、醒發(fā)至兩倍大,就可以了
8、把蛋黃液,淡奶油,椰蓉,白糖適量調(diào)成餡
9、把面搟成面皮
10、抹上椰蓉餡
11、然后卷上
12、切塊
13、擺好在烤盤(pán)里
14、把烤盤(pán)放入烤箱,下面放兩小碗水,二次醒發(fā)
15、醒好后
16、放入烤箱上下火150度烤20分鐘,烤箱溫度根據(jù)自己家的定就可以
17、烤好出爐
18、特別香,一層一層的,芝麻和椰蓉的味道!
芝麻椰蓉面包的制作中,不需要各種花式做法,只需要簡(jiǎn)單的操作即可,起鍋速度非???,爆炒的感覺(jué)讓它更加飄香,味蕾完全打開(kāi)了。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目,看到自己非常眼饞。下面介紹椰蓉紙杯蛋糕的做法,自己準(zhǔn)備好食材,開(kāi)始做吧
2.12用打蛋器打發(fā)蛋液
3.21打大概七八分鐘,提起打蛋器,滴落的蛋液不容易消失就可以了
4.用橡皮刮刀擋一下,倒入牛奶和玉米油
5.翻拌均勻,注意快速翻拌,均勻就可以了,不要消泡
6.12篩入低筋面粉
7.21劃十字翻拌均勻
8.將面糊倒入紙杯,八分滿(mǎn)即可,撒上椰蓉
9.烤箱提前預(yù)熱上下火180度,烤20分鐘左右
10.這是烤十五分鐘的樣子,還沒(méi)怎么上色
11.等表面變成金黃色就可以出爐啦
12.晾涼就可以食用啦
13.還可以配上自己的水果或者裱上奶油哦
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你,是否擔(dān)心過(guò)自己的健康?要知道,飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以,從現(xiàn)在起,扔掉那些垃圾食品,看著椰蓉紙杯蛋糕的做法,下廚去做好它,這樣的你才會(huì)是最健康的。
椰蓉蛋糕派的做法,沒(méi)有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開(kāi)始做,記得控制好火候。
2.用手一點(diǎn)一點(diǎn)的將面團(tuán)在模具中推均勻。用奧利奧的面團(tuán)做派皮不像普通的派皮那么容易推平。所以牛奶或水一定要慢慢加,加多了面團(tuán)變稀了,就更難操作了
3.把80g低筋面粉、泡打粉、鹽一起過(guò)篩,將沒(méi)有解凍的黃油切成小塊放到面粉中
4.用刮刀一邊攪拌一邊切碎黃油成疏松狀,這個(gè)活很磨練人的耐心,必要的時(shí)候可以上手。取30克揉搓好的油酥粒放置冰箱冷藏備用
5.在剩下的油酥中再加入30g面粉,用刮刀拌好成顆粒狀
6.放入2個(gè)蛋黃攪拌均勻
7.把速溶椰粉用溫水沖開(kāi),沒(méi)有椰粉的可以用外貿(mào)商店買(mǎi)的椰奶,不建議用超市買(mǎi)的椰汁,味道太淡了
8.把椰汁倒入,攪拌均勻,里面有小疙瘩,沒(méi)關(guān)系,那是沒(méi)有融化的黃油,我覺(jué)得這樣口感更好
9.蛋清用打蛋器打出粗泡后加入15g白砂糖后打成蛋白霜
10.分三次將蛋白加入面糊中,切拌均勻
11.把放在冰箱里的30g油酥粒取出和椰蓉餡料混合,用手抓幾下,搓成為椰蓉油酥粒。把面糊倒入在剛才烤好的甜派皮中加入一點(diǎn)面糊,然后把蘋(píng)果餡倒入
12.因?yàn)槊婧容^富裕,于是我準(zhǔn)備出了幾個(gè)小紙杯模。不要用這種紙杯模直接烤蛋糕,要在下面放上小撻模,不然烤出來(lái)的就沒(méi)型了,都塌了
13.把面糊倒在模具中
14.把椰蓉油酥粒灑在上面。放入烤箱180度烤30-35分鐘
健康營(yíng)養(yǎng)的食物從烹飪開(kāi)始,那么今天小編給大家分享的椰蓉蛋糕派您一定學(xué)會(huì)了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
椰蓉蛋糕是很常見(jiàn)的,對(duì)它的選擇可以放心進(jìn)行,吃椰蓉蛋糕對(duì)身體沒(méi)有損害,不過(guò)對(duì)這類(lèi)蛋糕吃的時(shí)候,一定要適量進(jìn)行,它的熱量和脂肪比較多,過(guò)多的選擇對(duì)身體沒(méi)有任何幫助,而且會(huì)引發(fā)肥胖現(xiàn)象,那椰蓉蛋糕的做法如何呢,制作椰蓉蛋糕也不是很難,對(duì)它制作都是比較簡(jiǎn)單的。
椰蓉蛋糕的做法一:
材料
香蕉椰蓉蛋糕:(6寸圓模)
【原料】:香蕉泥210克 色拉油75克 低筋面粉175克 淡奶油75克 雞蛋3個(gè) 糖80克 椰蓉適量
做法
1、雞蛋打入盆中,加糖,隔熱水打至滴落的蛋糊在盆內(nèi)不會(huì)立即消失的狀態(tài)。
2、蛋糊中加入色拉油翻拌均勻。
3、倒入淡奶油翻拌均勻。
4、加入香蕉泥拌勻。
5、篩入低筋面粉翻拌均勻。
6、拌好的面糊倒入蛋糕模中,上邊撒椰蓉。
7、烤箱下層,上下火170度烤45分鐘左右!
做法二:
材料
黃金椰蓉2匙,椰漿粉2匙,雞蛋1顆,白砂糖2匙,薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙,奶粉2匙,香草粉1小匙,泡打粉半小匙,水3匙
做法
1、大碗中放入薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、白砂糖2匙、奶粉2匙、椰漿粉2匙、香草粉1小匙和泡打粉半小匙,用湯匙拌勻。
2、加入3匙水並打入1顆雞蛋用手動(dòng)打蛋器拌勻。
3、加入黃金椰蓉2匙用湯匙拌勻。
4、將步驟(3)倒入模具,震動(dòng)幾下將氣泡震出。
5、烤箱加熱165度18分鐘。
以上就是椰蓉蛋糕的做法,制作椰蓉蛋糕的時(shí)候,都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行,但是需要注意對(duì)椰蓉蛋糕制作大小上,一定要適量,在家里制作這樣蛋糕過(guò)大的話(huà),吃不完,放置時(shí)間太短,會(huì)讓它的口感改變,而且吃的時(shí)候也不是很好吃。
可能有不少人會(huì)覺(jué)得做飯實(shí)在是一件難事,其實(shí),想要做出色、香、味俱全的佳肴其實(shí)也并不困難,只要掌握好方式方法就可以了,水果椰蓉蛋糕的做法特別簡(jiǎn)單,所需的烹飪技巧也不多,適合在平時(shí)經(jīng)常吃。
2、把戚風(fēng)蛋糕分成三片放一邊備用
3、水果洗凈切粒備用
4、把淡奶油倒入打蛋盆中加入白砂糖
5、用打蛋器攪打至奶油出現(xiàn)明顯紋路,提起打蛋器能看到小尖角,且不會(huì)往下掉
6、取一片蛋糕放轉(zhuǎn)盤(pán)上
7、抹上一層奶油,再往上鋪一層水果粒
8、再往上放一片蛋糕片
9、再抹上一層奶油,鋪上一層水果粒
10、然后把另一片蛋糕片蓋上,再把整個(gè)蛋糕都涂滿(mǎn)奶油
11、滴三滴黃色食用色素在蛋糕外圈隨意擠圖案
12、然后把頂部也抹上黃色奶油,切幾片蘋(píng)果擺出花瓣的樣子
13、裝飾一下
水果椰蓉蛋糕的做法,完全可以根據(jù)自己的口味,在食物沒(méi)有出鍋之前,還是可以另外增加調(diào)料,料理出屬于自己口味的美食,滿(mǎn)足家人的口味,品嘗舌尖上的美味。
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