黃桃大果粒的做法
夏季養(yǎng)生食療黃豆醬做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“黃桃大果粒的做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
對(duì)于大部分城市來(lái)說(shuō)，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰(shuí)來(lái)保證呢？長(zhǎng)期吃路邊攤，必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來(lái)做黃桃大果粒。
2.1取兩個(gè)油桃切成小果肉丁，放一勺白糖，攪拌均勻備用。
3.2準(zhǔn)備一個(gè)油桃切成醬，放一小勺白糖，攪拌均勻備用。
4.1酸奶菌放入牛奶中。
5.2取兩袋牛奶放入酸奶機(jī)的保鮮盒里。
6.這時(shí)候要把牛奶和酸奶菌充分的攪拌5分鐘。
7.攪拌好牛奶中放入剛才準(zhǔn)備好的黃桃醬和黃桃果粒，再次攪拌6—8分鐘即可，蓋上保鮮盒的蓋子，放入酸奶機(jī)中，發(fā)孝10個(gè)xiao?shi
8.把發(fā)孝好的酸奶攪拌均勻放涼，盛在瓶子里，放在冰箱里，飲用極佳。
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開(kāi)始，相信美味的黃桃大果粒一定會(huì)出自您的手筆哦。
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日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無(wú)奈了？下面，就和小編一樣一起做大果粒奶香冰淇淋來(lái)放松一下，順便慰勞自己。
2.1212牛奶和香草精或香草莢倒入鍋中，小火加熱，鍋邊出現(xiàn)小氣泡，關(guān)火，冷卻下（目的是為了加熱下）。
3.2121糖倒入蛋黃里。
4.用打蛋器攪大至泛白（成功做好的冰淇淋的關(guān)鍵一步）。
5.冷卻好的牛奶取少量的一部分倒入蛋黃里。
6.1倒入鍋中，小火加熱，用木鏟不斷攪拌，呈糊狀，鍋底冒小氣泡，關(guān)火。（不要煮過(guò)了，煮過(guò)了蛋黃會(huì)凝固，一定不能煮沸)
7.2用打蛋器攪拌均勻，再倒入剩余的牛奶攪拌均勻。
8.把液體過(guò)濾下，再把盆放入冰水中，用木鏟攪拌，使蛋奶糊完全冷卻。(是為了殺菌)
9.冰淇淋機(jī)按下開(kāi)關(guān)，開(kāi)始攪拌共20分鐘，到最后快好的時(shí)候倒入切好的櫻桃和奇異果，關(guān)上電源，把冰淇淋桶再在冰箱冷凍半小時(shí)就可以挖成球了。
10.12手工版：備好材料。
11.21櫻桃切半切開(kāi)，取糖10g。
12.在鍋中加糖加櫻桃煮至軟化關(guān)火。
13.牛奶和香草精或香草莢倒入鍋中，小火加熱，鍋邊出現(xiàn)小氣泡，關(guān)火，冷卻下（目的是為了加熱下）。
14.60g糖倒入蛋黃里。
15.用打蛋器攪大至泛白（成功做好的冰淇淋的關(guān)鍵一步）。
16.冷卻好的牛奶取少量的一部分倒入蛋黃里。
17.用打蛋器攪拌均勻，再倒入剩余的牛奶攪拌均勻。
18.倒入鍋中，小火加熱，用木鏟不斷攪拌，呈糊狀，鍋底冒小氣泡，關(guān)火。（不要煮過(guò)了，煮過(guò)了蛋黃會(huì)凝固，一定不能煮沸)
19.把液體過(guò)濾下，再把盆放入冰水中，用木鏟攪拌。（是為了殺菌）
20.再加入櫻桃泥攪拌使蛋奶糊完全冷卻。
21.用電動(dòng)打蛋器高速攪拌2分鐘，或手動(dòng)打蛋器攪打10分鐘。（是為了產(chǎn)生更多的氣泡）
22.然后裝入容器里，放入冰箱冷凍2h。無(wú)需在拿出來(lái)攪拌。（但要是超過(guò)3，4個(gè)小時(shí)的話還是要攪拌的）
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的大果粒奶香冰淇淋你學(xué)會(huì)了嗎？
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會(huì)到處涉獵。雖然這過(guò)程中，你無(wú)數(shù)次滿足過(guò)，但是心里始終還是空空的，因?yàn)槟銢](méi)有自己動(dòng)手做過(guò)。為了滿足你的這個(gè)需求，小編現(xiàn)在就來(lái)為你介紹下果粒酸奶的做法。
2.21把酸奶30ML-40ML左右倒入一無(wú)水無(wú)油的干凈容器
3.加入純牛奶，（現(xiàn)在是夏季直接加，若冬天要加熱到30度左右，保），加糖適量，攪拌均勻。
4.密封，我是晚上做好，放陽(yáng)臺(tái)上一夜，成豆腦狀，放冰箱冷藏。
5.準(zhǔn)備芒果（別的水果也可以）
6.芒果切丁
7.放入酸奶里！
8.可以吃了！
認(rèn)真看完小編對(duì)果粒酸奶的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來(lái)。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會(huì)樂(lè)在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹黃桃龜苓膏的做法，讓你也享受做菜的樂(lè)趣。
2.2準(zhǔn)備好龜苓膏粉、黃桃罐頭和完美一生糖（沒(méi)有一生糖的用蜂蜜也可以）
3.1再緩緩倒入700毫升開(kāi)水，邊加邊順?lè)较驍嚢琛?/p>
4.2 加入150毫升清水，攪拌至均勻無(wú)顆粒
5.開(kāi)小火不停的攪拌，以免黏鍋，等煮開(kāi)即可關(guān)火。
6.煮好的龜苓膏過(guò)濾下，倒入保鮮盒，涼后放入冰箱冷藏。
7.煮好的龜苓膏過(guò)濾下，倒入保鮮盒，晾涼。
8.涼好的仙草凍，用小刀輕輕切成塊，加入黃桃罐頭，調(diào)入一生糖
9.冷藏后風(fēng)味更佳喔！
常年吃外賣的你，如今掌握了黃桃龜苓膏做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
黃桃大家都吃過(guò)的吧，它是桃子的一種，一般以做黃桃罐頭最出名，黃桃是做罐頭最常見(jiàn)的一種桃子，直接食用的話也可以，做罐頭更加美味香甜。其實(shí)自己也可以制作出美味的罐頭哦，方法簡(jiǎn)單，下面小編就來(lái)交給你黃桃罐頭的具體做法。
黃桃罐頭
食材：
1000g黃桃，200g冰糖
做法：
1、黃桃清洗干凈，削去桃皮，切成大塊。
2、切好的黃桃放入陶瓷鍋中，放入涼水。
3、水量剛剛沒(méi)過(guò)黃桃即可。
4、放入冰糖。
5、大火煮開(kāi)。
6、煮開(kāi)了以后用勺子把上面的浮沫去掉，然后一直煮到黃桃變軟了，到處飄著黃桃的香味以后就可以關(guān)火了。
7、玻璃瓶子放鍋中三分鐘。
8、把瓶子里的水分擦干凈以后，放入煮好的黃桃，餅子放入涼水中煮開(kāi)，趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可。
黃桃被稱為了保健的水果，所以常吃可以起到養(yǎng)生，保健之功效，而且還具有降血糖，降血脂，提高免疫力的功效。黃桃又名黃肉桃，它是屬于桃子的一個(gè)種類，它的得名是由于它的肉為黃色的。在黃桃內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)?shù)呢S富，比如說(shuō)有番茄紅素，有維生素，有抗氧化劑，同時(shí)從黃桃身上還可以補(bǔ)充到豐富的纖維素和鈣質(zhì)鐵質(zhì)，是水果之王哦，所以受到了很多人的喜歡哦，常吃這樣的水果不僅開(kāi)胃助消化，而且還可以補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)和微量元素，對(duì)于健康有好處。
關(guān)于黃桃罐頭的具體的做法和它的好處，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，黃桃是一種保健養(yǎng)生的水果類型，它不僅可以有降血糖和降脂的作用和功效，而且還可以提高人體的免疫力和抗病的能力，具有抗氧化的作用，可以延緩衰老，補(bǔ)充纖維素和鐵質(zhì)的作用，大家不妨自己制作黃桃罐頭。
黃桃是夏天比較常見(jiàn)的水果，平時(shí)的吃法就是把黃桃洗干凈了直接吃。黃桃中含有豐富的維生素，氨基酸和人體必須的微量元素，夏天吃黃桃，不僅有益于健康，而且黃桃的價(jià)格也比較便宜，其實(shí)黃桃不僅可以當(dāng)做水果直接吃，也可以用來(lái)釀造黃桃酒。接下來(lái)就給大家介紹幾種制作黃桃酒的方法。
果漿或果汁經(jīng)自然酵母或人工培養(yǎng)酵母、在一定條件下發(fā)酵、直至糖分耗盡后發(fā)酵自然終止的方法。這種方法常用于含汁較多的水果，桃子屬于此類。它的特點(diǎn)是發(fā)酵結(jié)束后，殘留糖分很低，每升原酒含糖分4克以下，目前市場(chǎng)銷售的果品干酒如葡萄干紅、干白酒都是由此法釀制的。由于發(fā)酵全過(guò)程時(shí)間較長(zhǎng)，浸出物比較豐富，果實(shí)香氣濃郁，酒香優(yōu)美，后味綿長(zhǎng)，口味醇和豐滿，便于原酒貯藏和管理。
1．工藝流程：
原料分選→破碎→榨汁(加白砂糖、果膠酶、二氧化硫)→澄清→調(diào)整成分→前發(fā)酵(接人酵母)→倒桶→后發(fā)酵(加入二氧化硫)→分離過(guò)濾→裝瓶→成品入庫(kù)。
2．技術(shù)要點(diǎn)：
(1)原料前處理：原料要求完全成熟，含汁量多，無(wú)病蟲(chóng)害及腐爛變質(zhì)，剔除未熟果，去除雜質(zhì)，用清水洗滌瀝干，切分去核。然后加適量水(為總重量的20％～30％)，加熱至75℃20分鐘，以提高出汁率。
(2)榨汁、澄清：在果漿中每千克加入50毫升二氧化硫、100毫克果膠酶，攪拌均勻后，靜置2～4小時(shí)，進(jìn)行榨汁。在果汁每千克中加入15～20毫克果膠酶，30～40℃下保持2～3小時(shí)，分離得澄清果汁。
(3)調(diào)節(jié)：將澄清果汁用糖進(jìn)行調(diào)整。一般桃的含糖量為每百毫升11～14克，因此只能生成6～8度的酒。而成品酒的酒精度要求為12～13度，可根據(jù)生成1度酒需1.7克糖，計(jì)算出所需加糖量，加入果汁中。
(4)主發(fā)酵：將澄清果汁調(diào)整理化成分后，接人人工培養(yǎng)的純種酵母液，進(jìn)行前發(fā)酵1周。然后，倒桶進(jìn)行后發(fā)酵，并每千克補(bǔ)加50毫克二氧化硫，在15～18℃的溫度下緩慢地進(jìn)行后發(fā)酵，使殘?zhí)沁M(jìn)一步發(fā)酵為酒精。當(dāng)發(fā)酵液比重下降至0.993左右時(shí)即結(jié)束。
(5)調(diào)整、裝瓶：后發(fā)酵結(jié)束后調(diào)整成分，分離過(guò)濾、裝瓶，即為成品。
步驟 1
挑選完整的脆桃，清洗干凈并晾干表面水分
步驟 2
用無(wú)油無(wú)水的菜刀菜板把桃子切成小塊，并拌入冰糖裝進(jìn)干凈無(wú)水的容器(裝到容器容量的70%)等待水份和果膠析出。
步驟 3
4小時(shí)候后，拌入1克果膠酶
步驟 4
24小時(shí)后，拌入1克果酒酵母
步驟 5
容器的蓋子不要完全擰死，第三四天會(huì)有很多氣體出來(lái)，擰緊就杯具了。每天攪拌或者搖晃均勻2-3次。四天后嘗一下甜度，喜歡甜的可以適量再加一些冰糖。
步驟 6
一周后不再產(chǎn)生氣泡了，用200目的食品過(guò)濾網(wǎng)和虹吸管，分離開(kāi)果肉和酒。
步驟 7
接下來(lái)的酒可以密封了，等待一年半載的就可以喝啦~
說(shuō)起黃桃鍋包肉，大家可能不是很熟悉，其實(shí)黃桃鍋包肉和蛋包肉做法差不多，只是外面的裹的東西不是雞蛋，而是黃桃汁。黃桃是一種水果，因外表黃色，所以叫黃桃。黃桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有抗氧化劑，膳食纖維，鐵、鈣等許多物質(zhì)。常吃黃桃可以降低血脂、血糖、祛除黑斑、延緩衰老等作用。那么，用黃桃做的黃桃鍋包肉要再怎么做呢？
1.里脊肉切3毫米厚大片、黃桃改刀成條、胡蘿卜切菱形片、蒜用刀壓扁切碎、姜切絲
2.里脊肉片加少量淀粉、料酒、鹽抓勻腌15分鐘
3.加入較多的淀粉調(diào)入清水、少量植物油調(diào)成比酸奶更粘稠的糊狀，用手抓肉片，使面糊均勻的掛在肉片上
4.鍋內(nèi)倒入較多的植物油，量以沒(méi)過(guò)肉片為宜，油燒至8成熱時(shí)，逐一展開(kāi)肉片下油鍋炸，油溫以肉片下到鍋中能夠迅速浮起為好，撈出瀝油。直到炸完所有肉片，再將肉片重新下入油鍋中復(fù)炸一遍，快速撈出瀝油
5.取一只小碗，倒入米醋、糖、鹽、2勺黃桃罐頭汁、2勺淀粉攪拌均勻備用
6.鍋內(nèi)留少許底油，下蒜、姜爆香，在下胡蘿卜翻炒，淋入調(diào)味汁燒開(kāi)形成透明的芡汁，迅速倒入炸好的肉片翻炒，將芡汁掛在肉片上，再加入黃桃即可裝盤(pán)
菜譜小貼士：
1、炸肉時(shí)用黃豆油成品更漂亮，第一遍炸熟，第二遍炸酥脆。
2、做此菜火候很重要，直接影響到菜品的酥脆度與外形。
黃桃鍋包肉外表金黃金黃的，不僅好看，而且還容易做。看了上面黃桃鍋包肉的做法，其實(shí)黃桃鍋包肉一點(diǎn)也不難做，只要耐心多練習(xí)幾次，肯定能做出美味的黃桃鍋包肉，希望大家會(huì)喜歡黃桃鍋包肉。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病，說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道藍(lán)莓果粒冰淇淋,讓家人吃得更健康。
2.藍(lán)莓放入糖腌制10分鐘。
3.牛奶中加入蛋黃較大均勻。
4.加入淡奶油，放置火上，煮至微開(kāi)。
5.加入腌制的藍(lán)莓果煮開(kāi)。
6.稍涼后倒入攪拌機(jī)內(nèi)攪打2秒鐘。放入冰箱冷藏30分鐘。
7.把提前冷凍的冰淇淋內(nèi)桶放入外桶中。
8.倒入冰淇淋液。
9.蓋好蓋子，開(kāi)啟電源。打開(kāi)開(kāi)關(guān)。
10.攪拌30分種。
11.放入保鮮盒入冰箱冷凍2小時(shí)即可食用。
12.客浦ICE1510 冰淇淋機(jī)
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來(lái)做一做美味的藍(lán)莓果粒冰淇淋，不僅可以吃到營(yíng)養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)迷你榛果粒的做法吧！
2.2準(zhǔn)備好原材料。黃油切成小塊室溫放至軟化，低筋面粉過(guò)篩。若想得到更細(xì)膩的成品，將榛子粉和糖粉混合以后用食品料理機(jī)的研磨杯研磨至顆粒更細(xì)膩
3.用橡皮刮刀翻拌均勻成面團(tuán)（或用手直接抓勻再揉成團(tuán)亦可）
4.取一小塊面團(tuán)，在案板上小心地搓成細(xì)長(zhǎng)條
5.用刀切成花生仁大小的小面團(tuán)
6.把切好的小面團(tuán)擺在烤盤(pán)上，每個(gè)小面團(tuán)之間留出一定的空隙，再送入預(yù)熱好180度的烤箱，烤8分鐘左右，觀察表面成為金黃色即可取出。(烘焙：烤箱中層，上下火180度，8分鐘左右)
這道迷你榛果粒的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時(shí)候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
黃桃我們經(jīng)常會(huì)吃到黃桃罐頭，其實(shí)黃桃除了做成罐頭好吃之外還有其它的吃法，很多人多黃桃的吃法不是很了解，下面小編就推薦4種黃桃的吃法給大家，讓大家在了解黃桃吃法的同時(shí)也可以動(dòng)手做一做黃桃的美食吃。
黃桃的做法有哪些
1、黃桃酸奶蛋糕
(1)原料：低粉48克、雞蛋2個(gè)、黃桃200克、酸奶250克、吉利丁2片半(每片約5克)、菠蘿味QQ糖38克、橙汁45克、細(xì)砂糖48克、鹽1克、白醋5滴、低粉48克、黃油 (植物油)24克。
(2)做法：
①首先要先打兩個(gè)雞蛋在盆子里，然后加入白糖，食鹽，白醋等調(diào)味品，用打蛋器把雞蛋和調(diào)料充分的打發(fā)，將低粉過(guò)篩，分三次加入蛋糊中;拌好的蛋糊中再加入黃油，拌勻。
把蛋糕模四周抹上油，把蛋糊緩緩倒入，倒好后把蛋糕模端起來(lái)用力震幾下，消去大的氣泡;烤箱預(yù)熱170度，下層，烤40分鐘;蛋糕體已經(jīng)做好了，從烤箱里拿出來(lái)等待冷卻。
②把黃桃用料理機(jī)打成黃桃泥;酸奶加入黃桃泥中，把酸奶和黃桃泥攪拌均勻;把泡軟的吉利丁片放在加了一點(diǎn)黃桃水或者是牛奶的小碗中隔熱水加熱溶化;后將溶化的吉利丁液加入到黃桃酸奶混合液中。
③海綿蛋糕把大概留三分之二的厚度，放在蛋糕模底部，周邊用刀切去一部分，使蛋糕體小于蛋糕模;把混合好酸奶黃桃倒入蛋糕體中;稍靜止，使表面平整，然后放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以上，總之要讓液體完全凝固才行;把QQ糖放到橙汁里，隔熱水加熱使QQ糖完全溶化，稍放涼后倒入已經(jīng)冷藏凝固好的蛋糕表面;放入冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)以后，完全凝固即可。
2、黃桃罐頭
(1)原料：硬黃桃4個(gè)、冰糖、白糖或蜂蜜適量。
(2)做法：
①黃桃洗凈去皮，對(duì)剖去核;
②準(zhǔn)備好冰糖和蜂蜜;
③煮鍋里放泉水和黃桃塊大火開(kāi)始煮;
④水開(kāi)后，放入冰糖，轉(zhuǎn)小火;
⑤小火煮20到30分鐘就熟了;
⑥在火關(guān)了之后等待變涼，在涼透以后，放入一些蜂蜜，或者也可以加入適量的白糖調(diào)味。
⑦盛入瓶子密封，冰箱冷，藏后味道更佳!
羅漢果或許有很多朋友沒(méi)有個(gè)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，事實(shí)上這種果子自古以來(lái)便是一種養(yǎng)生佳品，那么羅漢果有什么作用呢?今天就讓我們一起看一看羅漢果的作用有哪些，哪些人適宜吃羅漢果，羅漢果怎么吃比較好。
羅漢果有什么作用
羅漢果的功效和作用有很多，讓我們一起來(lái)看一看吧。
降血糖作用
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來(lái)輔助治療糖尿病。中醫(yī)也認(rèn)為，糖尿病是燥熱傷津?qū)е碌南什?，羅漢果不能作為主要的治療藥物，但是可以作為輔助治療且作用頗大。
抗衰老作用
羅漢果含豐富的蛋白質(zhì)、維生素維生素C，有抗衰老的作用。傳說(shuō)數(shù)百年前有位叫羅漢的鄉(xiāng)村醫(yī)生，常在廣西永?？h龍江一帶的山嶺間采集草藥。經(jīng)過(guò)多次行醫(yī)實(shí)踐，他發(fā)覺(jué)一種野生藤果有消癢止痛的功效。葉可治頑癬、癰腫。根可敷瘡癤，果毛是刀傷良藥。遂加以研究、栽培和應(yīng)用。山里人以此果煮茶長(zhǎng)期飲用，高壽者眾多。人們由此懷念羅漢，更將此果取名為羅漢果。中醫(yī)認(rèn)為羅漢果能益壽延年，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，羅漢果對(duì)延緩衰老有一定的作用。
防治壞血病、抗癌作用
羅漢果還具有防治壞血病的功效這是為什么呢?
因?yàn)榱_漢果中含有豐富的維生素C，因而食用它可以防治壞血病、癌癥。研究發(fā)現(xiàn)，微量元素硒對(duì)癌細(xì)胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對(duì)正常肝細(xì)胞卻沒(méi)有明顯影響。顯然，補(bǔ)硒可成為人們預(yù)防癌癥的有效措施。人體內(nèi)存儲(chǔ)硒的能力很弱，因此需要經(jīng)常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。而羅漢果不愧為傳說(shuō)中的神仙果，同樣擁有著硒含量。
美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?/p>
羅漢果具有清除自由基的功效與作用，因而羅漢果可以用于美容，制作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養(yǎng)顏的作用。
降血脂作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，羅漢果是一種防治高血脂果品。羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，對(duì)防止高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化侑一定療效。
減肥作用
經(jīng)常用羅漢果泡茶喝還可以幫助我們減肥哦。
羅漢果口感甜美可以解饞，熱量又很低，所以很適合減肥瘦身，并且還美容養(yǎng)顏。而且羅漢果含有大量粗纖維，能減輕饑餓感，讓人產(chǎn)生飽腹感，是減肥人士不錯(cuò)的選擇之一。
預(yù)防呼吸道感染作用
科學(xué)研究表明，羅漢果還可以預(yù)防呼吸道感染作用。
止咳作用、治療咽喉作用
“在那山的那邊海的那邊有一群人，他們一會(huì)穿襯衣，他們一會(huì)穿棉衣。他們開(kāi)春以來(lái)穿越在那赤道與南北極，每天漲跌10度真是太刺激”正值天氣上下極度不穩(wěn)定的時(shí)候，很多人們因?yàn)闆](méi)有注意天氣變化，導(dǎo)致自己患上感冒。這個(gè)時(shí)候，感冒容易引起咽喉腫痛，或者咳嗽不止，很多人都選擇使用羅漢果進(jìn)行治療。
據(jù)廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科劉友章教授介紹，羅漢果可用于咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演員和教師的最佳保健品。
D-甘露醇有止咳作用。又可用于腦水腫，能提高血液滲透壓，降低顱內(nèi)壓，脫水作用強(qiáng)于尿素，且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。還可用于大面積燒傷和燙傷的水腫，防治急性腎功能衰竭病和降低眼球內(nèi)壓，治療急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或調(diào)味劑。作為營(yíng)養(yǎng)豐富的羅漢果，當(dāng)然也富有有著如此神奇作用的D-甘露醇。
羅漢果還可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤(rùn)肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因?yàn)榍宄康撵F氣最濃，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰塵雜質(zhì)比較多，午后喝就能及時(shí)清肺。
3、黃桃果派
(1)原料：無(wú)鹽黃油60克、中粉80克、椰蓉10克、糖25克、鹽1克、牛奶45毫升、黃桃罐頭1瓶。
(2)做法：
①把黃油從冰箱里取出，然后用刀把黃油切成小丁。
②中粉篩入盆中，放入黃油丁，輕輕攪動(dòng)讓黃油沾滿面粉;
③用勺子壓碎黃油，用手把黃油和面粉搓成小粒;
④加入20克糖、椰蓉和鹽拌勻，加入牛奶，用手輕輕揉成面團(tuán);
⑤鋪一張保鮮膜，再撒一些干面粉，把面團(tuán)放在保鮮膜上面，再在面團(tuán)上撒些面粉，蓋上一張保鮮膜后用搟面棍搟成比派盤(pán)稍大一點(diǎn)的餅皮;
⑥餅皮上的保鮮膜，用搟面棍把餅皮卷起來(lái)，放在派盤(pán)上，用手輕輕壓平后用一把小刀沿派盤(pán)邊把多余的餅皮切下;
⑦用叉子在餅皮上叉些洞，放置10分鐘;
⑧罐頭黃桃去汁切成小片，鋪在餅皮上，再倒1大匙汁，均勻的撒上一些糖;
⑨烤箱200度預(yù)熱，中層烤20分鐘左右，表面上色后可以移到最下層即可。
4、黃桃蛋撻
(1)原料：10克太古糖粉、80克葡式蛋撻皮15個(gè)、黃桃適量、玉米淀粉5克、雞蛋黃4個(gè)。
(2)做法：
①將淡奶油和牛奶加入太古糖粉再加入混合均勻;
②篩入低粉和玉米淀粉攪拌至無(wú)顆粒、液體光滑;
③黃桃切小丁，放入蛋撻皮底;
④倒入蛋撻水，7到8分滿;
⑤烤箱預(yù)熱220度，中層，25分鐘左右即可。
在豐富的黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)上，運(yùn)用不同的烹飪手法，便可締造出各色營(yíng)養(yǎng)美味哦!
總結(jié)：通過(guò)本文我們知道黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，在做法上黃桃可以做成各種好吃的甜品，比如做黃桃酸奶蛋糕，黃桃果派，黃桃蛋撻等都讓我們很喜歡，而且做出來(lái)的口感好，顏色看上去讓人心情也很好，黃桃是做甜品的好材料，可以動(dòng)手做一做。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會(huì)讓人流連忘返。那么，下面我就來(lái)為大家介紹大果粒香草草莓醬這道菜的做法。
2.2準(zhǔn)備裝果醬的瓶子連同瓶蓋，提前上蒸鍋，大火蒸30分鐘，拿出來(lái)自然風(fēng)干。（殺菌，可以延長(zhǎng)果醬保存期）
3.1212香草豆莢增加果醬的香氣和風(fēng)味，可以做出和市售差不多風(fēng)味的果醬，天然無(wú)化學(xué)添加；麥芽糖可以增加果醬的粘稠度和Q感，使果醬口感更好；
4.2121選擇小粒草莓，價(jià)格便宜，適合做大顆粒果醬；用淡鹽水浸泡5分鐘后洗凈；
5.摘去葉蒂。放進(jìn)大碗，最好是抗腐蝕性比較好的玻璃碗或不銹鋼碗；
6.檸檬榨汁；
7.1攪拌均勻；
8.2將冰糖、紅糖和檸檬汁加進(jìn)草莓中；
9.加蓋密封，入冰箱冷藏4小時(shí)；
10.香草豆莢從中間剖開(kāi)，用刀尖挑出香草籽；
11.腌好的草莓放進(jìn)煮鍋（玻璃或不銹鋼鍋，不要用鐵鍋），加入香草籽和香草豆莢的殼；
12.大火煮開(kāi)，煮到湯汁減少差不多超過(guò)一半時(shí)，揀出香草殼不要；
13.加入麥芽糖；
14.改中小火，繼續(xù)熬煮，邊煮邊按壓草莓，將草莓壓扁、壓爛；
15.可以嘗嘗味道，如果感覺(jué)不甜，可以在加點(diǎn)兒糖；
16.隨著果醬越來(lái)越粘稠，要不斷把火調(diào)小，并不停攪拌，攪拌時(shí)不要太用力太快速，果醬可能會(huì)濺出來(lái)，小心燙傷；
17.煮到果醬掛在鍋鏟上，用手指輕劃一道紋路，果醬不會(huì)立即合攏，濃度就好了。
18.趁熱裝瓶；
19.倒扣放涼。
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹大果粒香草草莓醬，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
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