香酥吐司炸蝦丸的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“香酥吐司炸蝦丸的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
現(xiàn)在正進入初秋季節(jié)，那么在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的香酥吐司炸蝦丸。
2.蝦仁洗凈，抺干，去腸泥。然后用刀剁成蝦泥。
3.先加入鹽，然后不斷摔打成蝦膠漿（約15次）。
4.下腌料在蝦膠漿里攪拌均勻。
5.最后下韮黃粒拌勻，放置半小時。
6.吐司去邊，然后切成小粒。
7.取一小量蝦膠，擠成直徑約5厘米的丸狀。
8.然后均勻裹上吐司粒，并用少許力揉成圓形。 然后稍微輕壓實一下。
9.鍋內(nèi)下3杯油，以大火燒熱后轉小火，然后把裹好了蝦丸放入油炸至表面金黃色，并不時翻動使其均勻。
10.再開大火炸30秒使蝦丸逼出油份并且結實，即可撈起，瀝油。
11.沾上少許沙拉醬伴吃，非常香口。
12.步驟說明
現(xiàn)實生活中，會做菜的男人不多。但有了香酥吐司炸蝦丸的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
Ys630.com相關知識
炸蝦丸是很多小孩子的最愛，孩子們都會將炸蝦丸作為零食來吃。而且，炸蝦丸雖然油性比較大，但是蝦本身具有很高的營養(yǎng)價值 小孩子多吃蝦丸可以促進身體的發(fā)育。家長們可以在家里自己備一些炸蝦丸，讓孩子們平時閑玩的時候吃。那么，炸蝦丸子的家常做法到底是什么呢?
一、炸蝦丸子做法一
材料：凈蝦仁150克，豬肥膘肉50克，雞蛋1個，淀粉35克。調(diào)料油1000克(約耗50克)，紹酒1/2大匙，花椒水1小勺，精鹽、味精各1/4小勺，淀粉適量，花椒鹽少許。
做法：
1、將蝦仁、豬肥膘肉一齊剁成細泥，裝入碗中，磕入雞蛋，加入精鹽、味精、紹酒、花椒水，淀粉攪拌均勻成餡。
2、油鍋上火燒至四成熱，將蝦泥餡擠成蛋黃大的丸子，下油中炸透，見呈金黃色時，撈出裝盤，跟花椒鹽上桌即可。
材料替換：用魚肉替換蝦肉，稱炸魚肉丸子。
口味變化：蝦肉餡內(nèi)加入紫菜末、干貝末、冬筍末、冬菇末稱為五彩炸蝦丸。
二、炸蝦丸子做法二
材料：蝦仁150g、豬絞肉70g、蔥1大枝、蒜瓣2~3個、蛋1個、面包粉2大匙、醬油膏2-1/3大匙、米酒1大匙、香油1茶匙、白胡椒1/4茶匙。
做法：
1、備料。蝦仁先用紙巾吸干水份，蔥和蒜切末。蝦仁稍拍過后剁碎。(不需要拍成泥狀，保留一點蝦仁顆?？诟袝?，加入絞肉、蔥、蒜末，面包粉、蛋和調(diào)味料后充份拌勻。
2、用手捏成丸子狀并輕輕在手掌內(nèi)左右甩打后下油鍋。油溫大約150度炸到表面金黃香酥起鍋前轉大火逼油就完成嚕。
3、剛起鍋的丸子滿滿鮮甜的蝦仁味，外皮香酥，內(nèi)餡Q彈juicy，是道上桌秒殺款:
炸吐司的做法，沒有大家想的那么復雜。先把餐具，調(diào)料準備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.把里脊肉剁成碎末。
3.把雞蛋打撒備用。
4.玉米粉用清水調(diào)好。
5.熱鍋放下紅蔥末和蒜末爆香。
6.再倒下肉碎末爆炒至肉變色。
7.加入白醬油，蠔油，白糖煮至肉熟。
8.用玉米粉水（4）勾芡，餡料完成裝盤備用。
9.把吐司的邊邊去掉（邊邊留起來做面包糠用）。
10.在一片吐司上均勻滴鋪滿餡料。
11.再拿另一片吐司覆蓋在餡料上面。
12.面粉加適量的清水調(diào)拌成面糊用。
13.把一份鋪好餡料的吐司2面，4邊都裹上一層面糊。
14.小心拿起放進蛋液中，2面4邊再裹上一層雞蛋液。
15.放進6,7分溫度的油里關小火炸。
16.炸至2面呈金黃色即可。
17.做好滴炸吐司用吸油紙吸下它過多的油份就好咯。
18.好吃滴“炸吐司”。
上面關于炸吐司的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
假如你已結婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關香酥炸蝦的做法吧。
2.1清理好的蝦放入大碗加胡椒粉和姜蔥水腌制15分鐘。
3.2挑沙線，從背部剖開，不要切斷。
4.1鍋里放油燒熱至4層熱（我是用手在鍋約5公分高的上方感覺到熱度）。取一蝦仁先粘面粉。
5.2準備好面粉、蛋液，面包糠。面包糠里加入少許鹽拌勻。
6.再粘蛋液。
7.最后粘上面包糠。
8.放入油鍋炸至金黃色。
9.盛出用紙吸去多余的油份即可。
小編相信大家看完上面的介紹香酥炸蝦，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營養(yǎng)的家常菜，看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太復雜，香酥炸油餅的做法就不復雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。
2、揉好的面團蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍以上大呈蜂窩狀（我都是晚上揉面，第二天早上做的，冬天常溫發(fā)酵，夏天冷藏發(fā)酵）。
3、發(fā)酵好的面團再次揉光滑后將它分成均勻的小面團。
4、取一份小面團手上沾點油把它壓成圓面餅，然后壓上一點白芝麻會很香。
5、用刮刀在面餅中間如圖劃上兩道口子。
6、鍋中倒入適量油六七成熱后放入油餅小火炸，炸好一面再翻面炸另一面。
7、炸至兩面金好后出鍋控油。
8、炸好的油餅外面是脆脆的酥酥的，里面很軟很香，非常好吃！
9、成品圖！我很喜歡這樣的中式早餐哦！
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的，但最好不要經(jīng)常去，香酥炸油餅的做法簡單，廚藝不好也不要緊。
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關于香酥炸海蠣的做法。
2.2新鮮或冷凍海蠣肉適量清洗干凈。
3.干面粉和干淀粉以一比一的比例加入海蠣肉中，輕輕翻拌，不用加太多，至海蠣肉均勻的裹一層粉就可以。
4.油鍋加多些的油，燒熱后，將裹好粉的海蠣肉一個一個的下入油鍋中，中火炸至金黃酥脆即可。
5.來點辣椒粉，孜然粉，那個香噴噴，一扎冰啤酒，一份炸海蠣，就與世界杯一起瘋狂去吧。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下香酥炸海蠣。
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