香酥炸五筍的做法
五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“香酥炸五筍的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，你會(huì)怎么辦？也許你會(huì)選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來(lái)介紹下香酥炸五筍的做法。
2.21把魚(yú)清理干凈，魚(yú)腔內(nèi)的魚(yú)血清理掉。
3.1切段，每段大約一公分多一點(diǎn)。
4.2剪掉魚(yú)翅，魚(yú)尾巴。
5.加鹽、姜粉、料酒腌半小時(shí)。
6.腌好的魚(yú)段加適量地瓜粉。
7.晃動(dòng)幾下，讓魚(yú)均勻的沾上地瓜粉。
8.起油鍋，把油加熱至八、九分熱度。
9.輕輕的放入魚(yú)肉炸。
10.兩分鐘后，翻一面。（若是油加得夠多，就不必這樣翻面了）
11.再炸一分鐘后，把炸好的魚(yú)撈起濾油，再裝盤(pán)。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的香酥炸五筍扔掉吧，來(lái)學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來(lái)。
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抽空給自己的家人做上一頓美味又營(yíng)養(yǎng)的家常菜，看著一家人其樂(lè)融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太復(fù)雜，香酥炸油餅的做法就不復(fù)雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來(lái)了方便。
2、揉好的面團(tuán)蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍以上大呈蜂窩狀（我都是晚上揉面，第二天早上做的，冬天常溫發(fā)酵，夏天冷藏發(fā)酵）。
3、發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉光滑后將它分成均勻的小面團(tuán)。
4、取一份小面團(tuán)手上沾點(diǎn)油把它壓成圓面餅，然后壓上一點(diǎn)白芝麻會(huì)很香。
5、用刮刀在面餅中間如圖劃上兩道口子。
6、鍋中倒入適量油六七成熱后放入油餅小火炸，炸好一面再翻面炸另一面。
7、炸至兩面金好后出鍋控油。
8、炸好的油餅外面是脆脆的酥酥的，里面很軟很香，非常好吃！
9、成品圖！我很喜歡這樣的中式早餐哦！
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯(cuò)的，但最好不要經(jīng)常去，香酥炸油餅的做法簡(jiǎn)單，廚藝不好也不要緊。
你有孩子嗎？你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒(méi)有，那么你可以從現(xiàn)在開(kāi)始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來(lái)給你介紹一下關(guān)于香酥炸海蠣的做法。
2.2新鮮或冷凍海蠣肉適量清洗干凈。
3.干面粉和干淀粉以一比一的比例加入海蠣肉中，輕輕翻拌，不用加太多，至海蠣肉均勻的裹一層粉就可以。
4.油鍋加多些的油，燒熱后，將裹好粉的海蠣肉一個(gè)一個(gè)的下入油鍋中，中火炸至金黃酥脆即可。
5.來(lái)點(diǎn)辣椒粉，孜然粉，那個(gè)香噴噴，一扎冰啤酒，一份炸海蠣，就與世界杯一起瘋狂去吧。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下香酥炸海蠣。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié)，那么在此時(shí)做一些美味的佳肴，給家人來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的香酥吐司炸蝦丸。
2.蝦仁洗凈，抺干，去腸泥。然后用刀剁成蝦泥。
3.先加入鹽，然后不斷摔打成蝦膠漿（約15次）。
4.下腌料在蝦膠漿里攪拌均勻。
5.最后下韮黃粒拌勻，放置半小時(shí)。
6.吐司去邊，然后切成小粒。
7.取一小量蝦膠，擠成直徑約5厘米的丸狀。
8.然后均勻裹上吐司粒，并用少許力揉成圓形。 然后稍微輕壓實(shí)一下。
9.鍋內(nèi)下3杯油，以大火燒熱后轉(zhuǎn)小火，然后把裹好了蝦丸放入油炸至表面金黃色，并不時(shí)翻動(dòng)使其均勻。
10.再開(kāi)大火炸30秒使蝦丸逼出油份并且結(jié)實(shí)，即可撈起，瀝油。
11.沾上少許沙拉醬伴吃，非常香口。
12.步驟說(shuō)明
現(xiàn)實(shí)生活中，會(huì)做菜的男人不多。但有了香酥吐司炸蝦丸的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛(ài)的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于五香酥餅。
2.12雞蛋打散在碗里攪散。
3.21把雞蛋液、一勺五香粉、植物油倒進(jìn)面粉里，邊倒邊攪拌。
4.12揉成光滑面團(tuán)，蓋濕布醒十分鐘。
5.21把面團(tuán)切成大小相等的小劑子。
6.取一個(gè)小劑子搟開(kāi)成餅狀。
7.在薄餅表面刷一層薄油。
8.把薄餅蔥一端卷至另一端，卷成長(zhǎng)條狀。
9.卷好的長(zhǎng)條兩個(gè)手向相反方向擰兩下。
10.把擰好的長(zhǎng)條盤(pán)下來(lái)成圓盤(pán)。
11.圓盤(pán)上面撒黑芝麻。
12.圓盤(pán)稍微醒五分鐘，再次用搟面杖搟成小餅，成餅胚。
13.餅鐺熱后刷一層油，放入餅胚煎至兩面微黃即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的五香酥餅選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購(gòu)買食材去嘗試著做一做。
很多人可能有心自己在家做飯，但是看到那些紛繁復(fù)雜的烹調(diào)方法不得不被迫放棄，其實(shí)，香酥五福袋的做法簡(jiǎn)單，我們不需要準(zhǔn)備太多的食材，制作的步驟也比較少，關(guān)鍵是它還是一道既可口又營(yíng)養(yǎng)的佳肴。
2、將胡蘿卜，西葫蘆，蝦切成丁與玉米粒和豌豆混合備用
3、熱鍋燒油，將混合好的五丁放入鍋內(nèi)，加鹽，花椒粉，雞精煸炒至蝦變顏色即可，盛出備用
4、將和好的面搟成片，切成四方餛飩皮，香菜去葉焯下水當(dāng)繩子用
5、將炒好的五丁包入餛飩皮中，用香菜將口扎上
6、全部包好后放入盤(pán)中，熱鍋燒油。
7、油溫6成熱左右時(shí)將包好的五福袋放入油鍋內(nèi)，中火炸至金黃即可
8、裝盤(pán)上桌，開(kāi)吃吧
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由，香酥五福袋的做法雖然容易，但吃了后卻會(huì)感覺(jué)意猶未盡。
在吃油炸食品的時(shí)候，大家都講究的是一個(gè)酥脆，越酥脆越美味，是非常有講究的，香酥炸雞和在做的時(shí)候?yàn)榱四軌蚋指啵枰獪?zhǔn)備的是一些熱油，還有就是外面裹上一層面粉，加上適當(dāng)?shù)牡矸郏軌蛘车酶泳鶆?，而且更加好吃?/p>
材料
茄子1根，豬肉餡200g，北豆腐2塊，姜1小塊，蔥花2棵，雞蛋1個(gè)，面粉100克，冰水50ml，生抽15ml，料酒5ml，胡椒粉2g，香油5ml，鹽少許，油250ml
做法
1.豬肉餡用生抽、料酒、胡椒粉、蔥姜末、鹽和香油拌勻后腌制10分鐘，北豆腐用手抓碎放入肉末中混合均勻備用
2.茄子洗凈，切成約0.5cm厚的斜片，中間切一刀，不能切斷
3.雞蛋打散后加入面粉和冰水?dāng)嚢璩擅婧?/p>
4.鍋中倒入油，加熱至7成熱時(shí)，將茄盒裹上面糊逐個(gè)放入鍋中，炸到雙面金黃色后撈出即可。
炸花生米是一個(gè)很好的下酒菜，但是看起來(lái)很容易的炸的花生米卻有的人炸出來(lái)不好吃，不是炸過(guò)了就是炸的不酥，香酥花生米怎么炸好吃呢？炸花生米時(shí)有一個(gè)很重要的步驟，就是控制火候，油熱以后要時(shí)刻觀察花生米的變化，等變成金黃色后立刻盛出。有一個(gè)注意方面就是涼油下鍋會(huì)讓花生米更酥。
油炸花生米，是最傳統(tǒng)的下酒小菜，從平民餐廳到高檔酒店，每當(dāng)好酒上桌時(shí)，總少不了它的身影。這油炸花生米看著簡(jiǎn)單，但真想炸好還是需要一些訣竅的。把花生米放到油里，攪兩下，差不多就撈起來(lái)，炸花生米不就是這么簡(jiǎn)單嗎?
如果人人都這么粗糙，那花生米就沒(méi)啥吃頭了。簡(jiǎn)單的炸花生米，差別也是可以灰?；页４蟮?。下面這個(gè)訣竅，可以幫你炸出爆香酥脆的花生米。
做法如下：
1、沖洗控干。炸前用水將花生米沖一下，然后控干，一是為了洗凈灰塵，二是因?yàn)闆_洗后受熱均勻，不容易炸糊。
2、涼油下鍋。烹飪技師指出，炸花生米應(yīng)涼油下鍋，熱油下鍋會(huì)使花生米急劇受熱，容易導(dǎo)致外焦內(nèi)生。
3、七八成熟出鍋。中火下翻炒，直到花生米為金黃色、且鍋內(nèi)幾乎沒(méi)有小泡時(shí)撈出，這時(shí)的花生米大約七八成熟，等全熟撈出就全糊了。
4、加入少量白酒。將花生米撈出裝盤(pán)后趁熱灑上少許白酒，攪拌均勻。然后將花生米盡量攤平，等完全涼后再撒上少許食鹽，經(jīng)過(guò)這樣處理的花生米酥脆一致，色澤美觀，香味可口。
炸花生米注意事項(xiàng)：(相當(dāng)重要!敬請(qǐng)按照以下要點(diǎn)進(jìn)行操作，這樣一定會(huì)炸出香酥可口的花生米!)
1、花生米一定要精挑細(xì)選，有些品相不好的一定要篩出去，否則吃到一個(gè)壞味的不僅僅是倒胃口的事，更因?yàn)榛ㄉm然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是如果壞了，那黃曲霉素也是大大地對(duì)身體不好
2、花生米一次不要炸太多，因?yàn)檎ㄖ频臇|西吃多對(duì)身體也沒(méi)有好處，放時(shí)間長(zhǎng)也不會(huì)好吃，兩天之內(nèi)吃完就好。
3、炸花生米時(shí)一定要用溫油小火，這次主婦家新買的鐵鍋，火很大，第一次炸，辣椒都有點(diǎn)糊，所以一定要用溫油，調(diào)料炸出香味就可以放入花生米。
4、花生米要在鍋內(nèi)不停攪動(dòng)，用鏟子輕推或者掂鍋都成，讓花生米能保持受熱均勻。不要怕麻煩，因?yàn)榭偣舱ǖ臅r(shí)間也不過(guò)十分鐘。
5、當(dāng)花生米從粉紅開(kāi)始變深色，這時(shí)候就要注意了，可能在半分鐘之內(nèi)顏色就會(huì)變的很快，所以開(kāi)始變深色之后晃動(dòng)十幾秒鐘就可以關(guān)火了，繼續(xù)用油溫讓花生米再炸一會(huì)兒，這樣就可以撈出來(lái)了。
6、熱的炸花生米很不好吃，所以心急也吃不了炸花生米哦，放涼之后再吃，就很酥脆啦!炸完之后可以用吸油紙把油稍稍吸干。
逢年過(guò)節(jié)，相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來(lái)學(xué)習(xí)下關(guān)于筍燜五花肉
2.1在沸水中加另加兩片姜
3.2將五花肉和筍改刀切塊
4.121鍋里多擱點(diǎn)兒油，加入糖，先用大火炒制
5.212然后將五花肉飛下水撈出備用
6.等糖完全融化了改用中火，糖炒到顏色成為棗紅色即可
7.糖色炒好后，馬上加入備好的蔥姜大料煸炒出香味
8.放肉進(jìn)入煸炒，讓肉均勻地裹上糖色，煸炒出肉香味兒
9.加入料酒
10.加入醬油及蠔油
11.然后加入開(kāi)水，開(kāi)水要末過(guò)肉再稍微多點(diǎn)
12.換電鍋燉1小時(shí)
13.另取一鍋，燒開(kāi)水，倒入改好刀的筍，焯熟
14.等五花肉燉滿1小時(shí)后打開(kāi)鍋加入焯好的筍，再燉20分鐘左右即可
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握筍燜五花肉的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
炸排叉是一種用面粉為主要材料制作而成的食物，這種食物由于具有著香脆的口感，而深受各類人群的喜歡。不過(guò)，想要把炸排叉做的有酥脆又香酥，還是需要掌握一定的技巧和方法的，否則，做出來(lái)的炸排叉也就很難成為美味了。下面就為大家詳細(xì)介紹炸排叉的兩種做法以及烹飪技巧！
一、做法一
將面粉放入盆中，再加入清水、鹽和黑芝麻，反復(fù)混合揉捏，和成面團(tuán)，然后餳制20分鐘。 用搟面杖將面團(tuán)搟成薄片，厚度越薄越好，再將面片切成5cm寬、10cm長(zhǎng)的長(zhǎng)方片，然后再兩兩重疊。 在重疊的面片中間用刀平行劃開(kāi)3道5cm長(zhǎng)的口子，取長(zhǎng)方形面片的一端從劃開(kāi)的中間口子中穿過(guò)，再重新拉回到原位置。 中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時(shí)將加工好的面片放入，用中火慢慢炸制片刻，待其表面有氣泡鼓起，并表面呈金黃色，撈出瀝干油分即可。
小貼士：因?yàn)槊鎴F(tuán)比較硬，所以搟面時(shí)一定要耐心，并且用力要均勻，保證搟出的面片薄厚均勻，這對(duì)炸出的排叉的質(zhì)量有很大關(guān)系。 排叉炸好后，不要馬上食用，否則會(huì)有燙傷的危險(xiǎn)，而且將排叉放涼后再吃口感會(huì)更加香脆。 應(yīng)將排叉放在通風(fēng)干燥的環(huán)境下保存，不要將其放入冰箱中。
二、做法二
用料：小麥面粉500克
輔料：雞蛋2個(gè)、淀粉15克
調(diào)料：花生油適量、白砂糖60克
做法
1.原材料合輯
2.雞蛋打散，同40克花生油和白砂糖拌勻至砂糖融化
3.將面粉同雞蛋液混合和成光滑的面團(tuán)，如果蛋液不夠可以一點(diǎn)點(diǎn)的加入白開(kāi)水，面團(tuán)要和的稍微硬一點(diǎn)，多揉會(huì)兒，然后蓋上保鮮膜或濕毛巾餳20分鐘
4.將餳好的面團(tuán)搟成大面皮，薄厚同餃子皮厚度
5.將搟好的面皮一分為二，去掉邊角整理成兩個(gè)長(zhǎng)方形的面皮
6.然后將兩張長(zhǎng)方形的面皮分別對(duì)折兩次，可撒上些淀粉防粘連
7.將對(duì)折后的面皮每相隔3厘米左右切一刀，前3刀不切斷，最后第4刀切斷，以此類推，切成如圖形狀
8.切好的面皮展開(kāi)，抓住其中一頭從中間翻過(guò)去就可以了，當(dāng)然你也可以翻兩次
9.湯鍋內(nèi)放入花生油，油燒熱至六成熱左右，放小果兒下鍋炸，炸至顏色金黃即可撈出
10.將炸好的小果兒放在吸油紙上控油，等到自然涼涼后甜甜、脆脆的小果兒就可以吃啦
三、烹飪技巧
材料里用的白砂糖可以換成綿白糖、紅糖、黑糖等，并且我這次放的糖不多，炸好的小果兒吃起來(lái)不甜，喜愛(ài)甜食的朋友請(qǐng)自行加大糖的份量。
油條是很多朋友在早餐上的必備食物，因?yàn)楹芏嗯笥褧?huì)覺(jué)得油條酥脆的口感非常讓人喜愛(ài)，如果搭配上白粥或者豆?jié){的話，簡(jiǎn)直就是完美的搭配。油條的制作其實(shí)也是比較簡(jiǎn)單的，但是要把油條炸好吃和香酥的話，就要注意好一些制作的技巧了，大家在家中也是可以制作的。
做法
原料:普通粉5000克，堿(冬季60克，春季70克，夏季85克)，溫水(冬季3000克，夏季2750克)。
制作方法
1.將堿、鹽按比例兌好，碾碎放入盆內(nèi)，加入溫水?dāng)嚢枞芑?，成乳狀液?/p>
并生成大量的泡沫，且有響聲，再加入面粉攪拌成雪花狀，揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的面團(tuán)，用溫布或棉被蓋好，醒20至30分鐘，再揣搗一次，再疊面，如此3至4次，使面團(tuán)產(chǎn)生氣體 ，形成孔洞，達(dá)到柔順。
2.案板上抹油，取面團(tuán)1/5放在案板上，拖拉成長(zhǎng)條，用小面杖搟成1厘米厚、10厘米寬的長(zhǎng)條，再用刀剁成1.5厘米寬的長(zhǎng)條，將兩條摞在一起，用竹筷順長(zhǎng)從中間壓實(shí)、壓緊，雙手輕捏兩頭，旋轉(zhuǎn)后拉成長(zhǎng)30厘米左右的長(zhǎng)條，放入八成熱的油鍋中，邊炸邊翻動(dòng)，使坯條鼓起來(lái)，豐滿膨脹酥脆，呈金黃色即成。
制作原理:制作油條的面團(tuán)屬于堿、鹽面團(tuán)。由于此種面團(tuán)反應(yīng)特殊，所以在成熟工藝上受到一定的限制，一般只適宜于高溫油炸方法，才能達(dá)到松軟酥脆的特點(diǎn)。面團(tuán)調(diào)制所摻入堿(純堿)、鹽(勁大的粗鹽)在水的作用下而產(chǎn)生氣體，使面團(tuán)達(dá)到膨松。
3.油條是否能炸得又松、又脆、又黃、又香，制作要領(lǐng)是:每?jī)蓷l上下疊好，用竹筷在中間壓一下;不能壓得太緊，以免兩條粘連在一起，兩條面塊的邊緣絕對(duì)不能粘連;也不能壓得太輕，要保證油條在炸得時(shí)候兩條不分離;旋轉(zhuǎn)就是為了保證上述要求，同時(shí)在炸得過(guò)程中，容易翻動(dòng)。雙手輕捏兩頭時(shí)，應(yīng)將兩頭的中間輕輕捏緊，在炸的時(shí)候兩頭也不能分離。
油條發(fā)起的原理是:當(dāng)油條進(jìn)入油鍋，發(fā)泡劑受熱產(chǎn)生氣體，油條膨脹。但是由于油溫度很高，油條表面立刻硬化，影響了油條繼續(xù)膨脹，于是油條采用了每?jī)蓷l上下疊好，用竹筷在中間壓一下的方案，兩條面塊之間水蒸汽和發(fā)泡氣體不斷溢出，熱油不能接觸到兩條面塊的結(jié)合部，使結(jié)合部的面塊處于柔軟的糊精狀態(tài)，可不斷膨脹，油條就愈來(lái)愈蓬松。
我們的生活離不開(kāi)肉食，因?yàn)樗墙o我們的身體健康提供營(yíng)養(yǎng)保健的關(guān)鍵，而在眾多的肉類食物當(dāng)中，豬肉相信是大家再熟悉不過(guò)的食物了，要說(shuō)到豬肉，那么就不得不提五花肉，最長(zhǎng)吃的一個(gè)方法就是炸五花肉，那么你知道如何制作嗎?看看下面的制作方法和技巧吧。
五花肉含有比較多的蛋白質(zhì)，脂肪還有熱量，尤其是炸五花肉，熱量會(huì)更高，因此大家在在食用的時(shí)候，么還是需要注意一個(gè)適量，尤其是想要減肥的人，家還是要盡量少吃五花肉。
炸五花肉的做法
五花肉適量
淀粉 雞蛋 小麥面粉 花椒 少許
1。將五花肉洗凈，切成肥瘦各半的條形
2。往里加料酒老姜花椒少許，一定比例的鹽、雞蛋、濕豆粉，攪拌均勻后放置待用
3。鍋內(nèi)放入菜籽油一公斤，大火燒熟后改成中火，然后往鍋里一塊一塊的放入五花肉
4。直到把肉炸到金黃色，用鍋鏟敲擊能聽(tīng)到干脆的聲音就可以撈取了。
上面就是炸五花肉的做法，相信掌握了這些制作的技巧，大家一定可以輕松的制作令人流口水的五花肉，不過(guò)要注意，五花肉本身的脂肪熱量就很高，油炸之后更加，所以注意，絕對(duì)不能夠多吃或者頻繁吃。
五花肉作為眾多扣肉類中菜的主要用料是非常受廚房歡迎的一種肉類，五花肉中有肥有瘦，它的做法也是多種多樣。酥炸五花肉做出來(lái)的肉吃起來(lái)酥酥脆脆的，不僅味道非常香，而且口感極好，但凡吃過(guò)酥炸五花肉的的人都會(huì)對(duì)其念念不忘。下面教大家酥炸五花肉的具體做法。
用料
材料粘米粉/糯米粉各一半 五花肉 生抽 鹽
雞精 料酒 食用油
做法：
1. 將五花肉洗凈切成片后放入適量的鹽、生抽、料酒、雞精拌均腌十分鐘后備用。
2. 將粘米粉和糯米粉各一半放入適量的水、生抽、鹽、雞精調(diào)成糊備用。
3. 鍋中倒入500ML食用油燒至八成熱后，將腌好的五花肉粘上一層干粘米粉，然后放入調(diào)好的米粉糊里裹上米粉糊后放入燒熱的油鍋里至兩面金黃即可。
食材：五花肉 250g 雞蛋 3個(gè) 淀粉 適量 白糖 適量 醬油 適量 鹽 適量
方法：
買回來(lái)的五花肉清洗干凈，刮干凈毛，然后切薄片。
加入適量的白糖，鹽，醬油，具體的量看五花肉的重量和個(gè)人喜好。我基本就是看感覺(jué)來(lái)的哦。用筷子攪拌均勻。
打入3個(gè)雞蛋，喜歡的可以多加一兩個(gè)哦，然后攪拌均勻。
倒入適量的淀粉。這個(gè)量要看自己，最好是剛剛好裹著五花肉就好，太稀了不好，太濃了也不好哦。
全部一起攪拌均勻，一定要均勻哦，這樣做出來(lái)才更加的好吃哦。
燒熱鍋，倒入相對(duì)多的油，大概7成熱的時(shí)候，把攪拌好的五花肉給放進(jìn)去。最好是一點(diǎn)一點(diǎn)的放，以免粘住哦。
炸到外皮金黃色，就基本可以出鍋咯。喜歡吃辣的也可以加點(diǎn)辣椒呢。
注意事項(xiàng)
其實(shí)也可以沾點(diǎn)番茄醬吃呢!
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹水筍燒五花肉。
2.12將水筍清洗一下。
3.21放在案板上切開(kāi)，待用。
4.12將已焯的五花肉放在案板上切開(kāi)。
5.21燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6.隨后，加適量的料酒。
7.倒入一些清水煮開(kāi)后燒煮一會(huì)。
8.接著，合入切好的水筍翻動(dòng)一下。
9.然后，加適量的老抽。
10.加1勺白糖。
11.加適量的鹽。
12.加適量的雞精。
13.調(diào)味煮開(kāi)。
14.最后，煮至湯汁濃稠，即成.
15.出鍋，裝盤(pán)。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的水筍燒五花肉選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購(gòu)買食材去嘗試著做一做。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香酥炸五筍的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法”專題。
