韭菜雞蛋蝦皮鍋貼的做法
男性春季養(yǎng)生韭菜。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。隨著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《韭菜雞蛋蝦皮鍋貼的做法》,僅供您在養(yǎng)生參考。
下面給大家介紹韭菜雞蛋蝦皮鍋貼的做法,大家看完以后記得自己做一下。只有自己動(dòng)手,才能學(xué)會做菜。
2.兩個(gè)雞蛋打碎成雞蛋液,撒入一點(diǎn)鹽均勻攪拌。
3.鍋中稍微多放點(diǎn)油,炒出來雞蛋香。烙成雞蛋大餅。
4.雞蛋液全部被油吸收后,趁熱趕緊將用鏟子把雞蛋切碎點(diǎn)。
5.雞蛋放到案板切碎晾涼后,和韭菜、蝦皮一起攪拌。切記一定要雞蛋涼了在放菜里,不然溫度太熱就把韭菜燙蔫了。
6.撒入鹽、花椒粉、香油 攪拌均勻后,等著備用
7.面和好醒到不軟不硬,切成劑子搟成皮。
8.包入餡,中間一捏,露兩邊。
9.包好成型效果圖!
10.鍋底少許油,把鍋貼依次擺好小火煎。
11.當(dāng)鍋貼開始變色了,鍋中倒入涼水是鍋貼的1/3,鍋蓋蓋著等汁子收干。
12.大功告成!
天天下館子,不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間,而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握韭菜雞蛋蝦皮鍋貼的做法之后,如果你能獨(dú)自做好它,才能夠活得健康一點(diǎn)。
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會做菜的人其實(shí)都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,會做菜絕對是一個(gè)非常大的優(yōu)勢,先做這道蝦皮鍋貼試一下。
2.雞蛋攪打成糊加入少許蔥末和姜末拌勻
3.鍋上火加入適量植物油把雞蛋炒熟后用鍋鏟戳成蛋碎
4.把切好的黃瓜丁和晾干的水份蝦皮和香油一起放入
5.攪拌均勻即可備用
6.把所需面皮料全部混合先用沸水把面燙熟后再用冷水把面合勻
7.揉成光滑的面團(tuán)蓋上保鮮膜后醒發(fā)20分鐘
8.把面團(tuán)做成面劑后成每塊10g后搟出約8cm的面皮
9.包入約15g左右的餡兒包成餃子形狀兩角對折
10.鍋上火加入少許油排入餃子稍稍煎一下底
11.倒入剛好沒過餃子一半的高度的面粉水,蓋上蓋子小火煎至無水份,
12.最后在鍋內(nèi)加入少量植物油小火把餃子的底煎成金黃色即可
13.倒扣裝盤
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會大有長進(jìn),趕快和朋友們分享一下,開始制作蝦皮鍋貼
疾病來時(shí)悄然無聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于韭菜蝦皮雞蛋水餃的介紹,以后我們自己做飯。
2.121韭菜洗凈。
3.212鍋里放油,六成熱放入蛋液炒碎。
4.1韭菜、木耳切碎放入盆中。
5.2木耳摘洗干凈。
6.蔥、姜切碎。
7.依次將雞蛋、蔥、姜末放入盆中。
8.放入蝦皮。
9.放入花生油、鹽、胡椒粉、味精、香油調(diào)勻。
10.餳好的面團(tuán)下劑。
11.搟成面皮。
12.放入韭菜餡子,包起來就可以了。
13.鍋里放水,開鍋下餃子。
14.再開鍋時(shí),放入少許涼水。重復(fù)3次即可。
15.裝盤即可。
韭菜蝦皮雞蛋水餃這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。
我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個(gè)好的廚藝,閑暇休息時(shí)??梢越猩虾门笥岩黄鹱鼍虏穗u蛋蝦皮水餃,真的是非常享受。
2.12韭菜洗凈切碎,姜切成末和蝦皮一起拌好。
3.21鍋中倒入油燒開。
4.倒入打好的蛋液。
5.不停的攪拌。
6.12直到呈現(xiàn)顆粒的絮狀。
7.21將炒好的雞蛋碎拌入韭菜。
8.加入油、鹽、花椒粉攪拌好。
9.醒好的面團(tuán)搓成條狀。
10.切成劑子。
11.取一個(gè)劑子按扁,搟成皮。
12.包入適量餡料。
13.收口包好,依次做好其它的。
14.水燒開,下入包好的餃子煮熟就可以了。
今天的韭菜雞蛋蝦皮水餃介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會了嗎?其實(shí)整體還是比較簡單的,比較好學(xué)習(xí)的,抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
其實(shí)很多時(shí)候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道韭菜雞蛋蝦皮盒子的做法
2.2先洗干凈韭菜切小粒盛入容器內(nèi)。
3.12然后將切碎的煎雞蛋加入。
4.21再加入蝦皮一起攪拌。
5.放入姜蓉后再調(diào)入適量的鹽、胡椒粉、橄欖油以及少許雞精。
6.面團(tuán)揉好撖成皮。
7.放入調(diào)好的餡料。
8.在上面再放上另外一張面皮合起來。
9.然后用叉子壓出花邊的同時(shí)也壓緊了邊。
10.將電餅鐺通電加熱后倒入少許橄欖油,放入做好的盒子。
11.煎好一面再煎另一面,至兩面呈金黃色即可。
也許之前你沒有吃過韭菜雞蛋蝦皮盒子,也不會做,現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下韭菜雞蛋蝦皮餃子這道菜的做法。
2.21趁面在醒的時(shí)候 炒雞蛋:鍋內(nèi)入油 油熱后加入攪拌好的雞蛋液 不停攪拌 炒碎 晾涼后再加入韭菜里
3.韭菜洗凈晾干水分 切成末 加入蝦皮 雞蛋末 再加入十三香 生抽 紹酒 雞精少許 兩平茶匙鹽 然后加入最重要的香油 一湯匙 香油有提香的作用 而且這是餃子吃起來鮮香多汁的重要條件 先別攪拌 等包的時(shí)候再攪拌 韭菜容易出水
4.把醒好的面團(tuán)揉光滑 揉搓成條 然后切成劑子 搟皮
5.老公搟皮 我包餃子 搟皮的同時(shí)攪拌餃子餡 馬上包 這樣韭菜就來不及出水啦 鮮味就留住啦 我們那邊包餃子就是一捏成型 元寶型 不帶褶皺的 因?yàn)轳薨櫲菀字蟛皇?/p>
6.站成一排 哈哈 我包餃子不是很好看啦 為了節(jié)省時(shí)間 餃子快包好的時(shí)候就把鍋加水燒水 等餃子包好了 水也開了 馬上下鍋
7.水里加一勺鹽 防止餃子皮粘 煮餃子煮三開 開一次 加一碗涼水 等再開一次 再加一碗涼水 再開一次基本就熟了 餃子浮在水面上 一按馬上彈起來了 就好啦
8.皮薄餡大 一咬治水馬上流出來啦 很鮮美多汁哦
9.老公說這是他吃過最好吃的餃子啦 我心里那個(gè)美啊。
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始,看得小編今天的介紹韭菜雞蛋蝦皮餃子,大家趕快去學(xué)著來制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)韭菜雞蛋蝦皮餡兒盒子的做法吧!
2.1抓些蝦皮也放小盆里
3.2把韭菜切成小細(xì)段放在小盆里備用,然后用油煎兩個(gè)雞蛋(雞蛋放進(jìn)熱油里就開始用筷子不停攪拌),把雞蛋碎也放進(jìn)小盆里
4.1把面團(tuán)分成合適的幾塊,揉成小團(tuán)搟成面皮兒,這時(shí)候在餡兒里加鹽拌勻放在面皮兒
5.2放適量五香粉、雞精、一點(diǎn)點(diǎn)白糊椒粉、再倒些食用油和香油拌勻,鹽先不用放
6.包成大餃子,要包緊喲,用小碗的碗邊把大餡子多余的邊切掉
7.在平底鍋里加油,用中小火慢慢烙熟就行了(不用油干烙也可以)
8.兩面都烙熟后,用筷子和鏟子夾著烙中間的厚度
韭菜雞蛋蝦皮餡兒盒子的做法,已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
生活中喜歡吃五谷雜糧的朋友們,肯定不要錯(cuò)過了冰皮韭菜雞蛋干貝鍋貼的做法,好東西要一起分享,大家可以多學(xué)一下廚房里面的手藝,再則多吃五谷雜糧能夠強(qiáng)身健體,在做的過程中一定要注意火候,否則容易失敗哦!
2、將泡發(fā)好的干貝切成切成碎末,上火煸香。
3、韭菜切丁備用。
4、雞蛋打散,炒熟,切丁。(打散+適量的鹽)
5、將前面準(zhǔn)備好的韭菜,雞蛋,干貝,放在一起調(diào)勻(加入適量的鹽,和五香粉,可以根據(jù)個(gè)人的口味來添加調(diào)料)。
6、取一湯勺生粉。
7、生粉+水調(diào)勻備用。
8、將面團(tuán)揉成長條,切成劑子,搟成餃子皮兒。
9、取餃子皮兒裝入餡兒包好。
10、起鍋上火。鍋燒熱后,鍋底刷油,放入包好的鍋貼。
11、待鍋貼在鍋中定皮后,淋入準(zhǔn)備好的生粉汁。
12、淋入生粉之后就會聽到(哧啦)的一聲響,然后加蓋悶至收汁。
13、裝盤兒,開吃。
14、可以看到有一層薄薄的,像在冬天玻璃窗上結(jié)了一層薄薄的冰花一樣,非常的漂亮。看起來就非常有食欲喲!???
飯店為了口感好一般會添加許多調(diào)味品,容易給健康造成影響,冰皮韭菜雞蛋干貝鍋貼的做法,調(diào)味品少,對健康有益。
隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道蝦皮韭菜的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.12洗凈的韭菜切段備用;
3.21蝦皮用清水浸泡,去去灰塵,雜質(zhì);
4.浸泡后的蝦皮,瀝干水分;
5.鍋置火上,燒熱后,倒入適量菜籽油;
6.菜籽油燒熱后,放入蝦皮炒香;
7.蝦皮炒香后,放入韭菜段;
8.調(diào)入適量鹽;
9.將韭菜、蝦皮翻炒均勻,蝦皮和韭菜都很鮮美,所以不用放雞精了;關(guān)火,起鍋,上菜~!嘿嘿~!
蝦皮韭菜已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動(dòng)了,因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜淼摹?/p>
? 水餃可以說是我們國家非常具有特色的美食,尤其是到了過春節(jié)的時(shí)候,我們都要做水餃來吃,水餃的做法多種多樣,其主要實(shí)在餡兒,無論葷素,肯定每個(gè)家庭都有自己的做法和味道。通常我們都以肉餡居多,其次韭菜雞蛋是最家常的做法,今天我們給大家介紹一個(gè)韭菜雞蛋蝦皮餃子餡兒的做法。聽這個(gè)名字就覺得十分的復(fù)雜,但是其實(shí)非常的簡單,一起學(xué)習(xí)吧。
面皮材料:面粉
內(nèi)餡材料:韭菜, ,蔥切碎,蝦皮,雞蛋
做法:
1. 面粉加水揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜醒20分鐘
2.鍋里放油炒香蝦皮裝起
3.用余油炒雞蛋碎
4.加入蝦皮,放鹽,胡椒粉拌勻
5.韭菜切好了放油拌一下,可以防止它出水
6.將幾種材料混在一起,嘗一下咸度是否適中,加麻油調(diào)味
7.將醒好的面團(tuán)搟成皮
8.放入餡料,包成餃子。
9.鍋里燒開水,水開后放點(diǎn)鹽防粘,加入餃子中間點(diǎn)3次涼水煮至全部浮起即熟。
? ?韭菜是非常滋補(bǔ)的菜品之一,雞蛋也是我們平時(shí)生活中幾乎是每天需要使用的。雞蛋的軟香,韭菜的清香,加上蝦皮的鮮味兒,一下子能夠勾起我們的食欲,夏天來一碗這樣的素水餃真是非常棒的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《韭菜雞蛋蝦皮鍋貼的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“男性春季養(yǎng)生韭菜”專題。