淡奶油小面包的做法
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每當(dāng)你一個人在家的時候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請和小編一起學(xué)做一下淡奶油小面包。
2.整理成光滑面團,放進盆里,蓋上保鮮膜,密封好,放進烤箱里,開啟“發(fā)酵”功能;
3.大約50分鐘左右,發(fā)酵至2-2.5倍大取出;
4.排氣后分割整理成所需的形狀,蓋膜松弛20分鐘左右;
5.條狀的編成辮子,球狀的里面包裹豆沙餡兒或者蔓越莓干,烤盤里刷油,把面包坯放在里面;
6.再次放入烤箱,開啟“發(fā)酵”功能,30分鐘左右即可發(fā)酵至2倍大;
7.表面刷一層全蛋液,一兩分鐘后撒些熟芝麻點綴;
8.預(yù)熱烤箱170度,中層,上下管加熱,20—25分鐘左右,表面金黃色即可出出爐;
9.可愛的辮子面包,細細品味,有一種老式面包的味道;
10.豆沙餡兒和加了蔓越莓干的小面包味道也很棒!
今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學(xué)會了淡奶油小面包的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!
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要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的淡奶油手撕椰蓉小面包,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實淡奶油手撕椰蓉小面包的做法非常簡單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會更棒。
2、摔打面團上勁。剛開始會有點粘手,堅持一下,不要輕易加水或加面粉,慢慢面團就會光滑不再粘手。面團揉至光滑時加入切成薄片的黃油繼續(xù)揉勻。
3、黃油揉勻后將面團摔打使其變長
4、然后折疊
5、再摔長,折疊,一直摔,折,這個過程會持續(xù)大概幾十分鐘
6、用這種方法將面團揉至出膜
7、蓋上保鮮膜溫暖處醒發(fā)至2.5倍大
8、面團輕按排氣搟成長方形,黃油在保鮮膜內(nèi)搟成面團1/2大小的長方形,平鋪在面團一半,用另一半將它蓋住,捏緊,然后像這樣折。折好后蓋保鮮膜松弛20分鐘。忘拍圖片了。
9、搟開,再疊被子,松弛20分鐘。反復(fù)3次。然后搟開抹一層淡奶油(不打發(fā),起粘合的作用),撒一層椰蓉,一層白糖。
10、卷起,再松弛20分鐘
11、搟開,切條
12、系一扣
13、兩頭各再繞一次,成花狀
14、放在墊了油紙托的蛋撻皮里二次發(fā)酵
15、發(fā)酵至兩倍大時刷蛋液
16、撒一層椰蓉
17、烤箱上下火170度20分鐘出爐
淡奶油手撕椰蓉小面包這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
想要活得快樂,首先我們得有一個健康的身體,而維護健康需要從飲食上下點功夫,在平時生活中我們應(yīng)認真對待一天三餐,淡奶油小面包(超簡單的面包機版)的做法簡單,一點都不麻煩,對于想要健康又怕麻煩的人來講是個好選擇。
2、分成大概30克一個的小面團,醒發(fā)20分鐘~
3、逐一排氣搓圓,擺上烤盤~
4、烤箱里在烤小餅,所以蒙上保鮮膜扔外面自然二次發(fā)酵~
5、大概40分鐘左右,發(fā)至兩倍大,現(xiàn)在看烤盤里漲得滿滿的哦~
6、隨手剪25枚心形,菱形,水滴形的錫紙,蓋上后篩一些高筋面粉,沒控制好,篩的厚薄不一,上面的圖形不夠突顯,囧~
7、烤箱預(yù)熱180℃,上下火烤20分鐘,一會兒就鼓起來了,白白胖胖的,超級可愛~
8、表皮金黃,即可出爐~
9、太晚了,拍圖有點敷衍,原諒我下~
如果經(jīng)常在“吃”方面偷懶,最終可能會付出代價,淡奶油小面包(超簡單的面包機版)的做法簡單,健康又好吃。
花生是我們生活之后非常常見的食材,而奶油也是烹飪中運用的比較多的食材,主要應(yīng)用在各種面包和甜點中,而面包和蛋糕中是使用奶油最多的地方。奶油使用的比較廣泛,主要是大家都喜歡奶油的口味兒,那么,花生可以和奶油一起做成小面包嗎?下面咱們就來詳細了解一下吧。
1. 把所有的原料(除黃油外)揉成面團,我用的是面包機和面程序,15分鐘后加入黃油,將面團揉到出筋膜后進行基礎(chǔ)發(fā)酵。
2. 發(fā)酵至2。5倍大時,分成四份,揉圓松馳15分鐘。
3. 將面團搟成橢圓形,底邊壓薄。卷成橄欖形,排入烤盤最后發(fā)酵至2倍大。
4. 在面包表面刷一層蛋液,撒上白芝麻。
5. 烤箱預(yù)熱180度,中層上下火烤20分鐘。
6. 奶油打發(fā),裝裱花袋里。
7. 面包放涼后,用刀從中間剖開一條縫,擠入奶油即可。
上面就是對花生奶油小面包的做法的介紹,希望對大家的認識有幫助。花生奶油小面包的制作過程是相當(dāng)簡單的,并且口味兒也是相當(dāng)?shù)牟诲e,大家還可以根據(jù)自己的喜好增添一些原料,這樣更加的豐富,不僅能夠跟家人享用,跟自己的朋友進行分享也是相當(dāng)不錯的哦。
疾病來時悄然無聲,但是對人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于奶油奶酪小面包這道菜的做法。
3.21放入過篩的的低筋粉和玉米淀粉攪拌均勻
5.21加入檸檬汁攪勻,然后移至電爐上加熱2分鐘,關(guān)火后現(xiàn)次攪拌,待攪勻后再次加熱2分鐘
7.面包機內(nèi)先加入水、雞蛋、湯種
9.2再放入面粉、鹽、糖、奶粉、發(fā)酵粉進行攪拌
11.排氣后分成等份的面團團圓后保鮮膜覆蓋進行約15分鐘的中間發(fā)酵
13.將接口捏合
15.待二次發(fā)酵結(jié)束后,刷上蛋清液再灑上些黑芝麻
16.最后放入已預(yù)熱180度的烤箱內(nèi)烘烤約20分鐘,取出即成
首先,看完奶油奶酪小面包的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準(zhǔn)備,可以選擇簡單的食材,稍加翻炒就可以出鍋,淡奶油辮子面包的做法就是這么簡單。
2、把除黃油外的所有食材放入面包桶!
3、啟動“和面”程序和面!
4、加入黃油!
5、再和面一個面包程序!
6、發(fā)酵80分鐘!
7、排氣,分成6等份,揉成面團,松弛15分鐘!
8、把每個面團都搓成長條!
9、每三條面編成一個辮子面包,發(fā)酵30分鐘??!
10、等面包發(fā)酵時,做香酥粒!準(zhǔn)備好做香酥粒的食材!
11、用手搓成小顆粒!
12、在發(fā)酵好的面包上刷上雞蛋液!
13、撒上香酥粒!
14、烤箱預(yù)熱!180度,上下火,中層,20分鐘即可!
15、烤好了!
16、成品圖!
17、很美味哦!
常吃快餐速食,不利于身體健康,容易出現(xiàn)肥胖癥狀,淡奶油辮子面包的做法方便健康,建議多下點醋,多吃醋少吃鹽,是保持健康的關(guān)鍵。
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