自制胡蘿卜味湯圓的做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
飲食貴在節(jié),讀書(shū)貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書(shū)養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!生活越來(lái)越好,人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生,沒(méi)有好的身體,萬(wàn)事事皆休。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的自制胡蘿卜味湯圓的做法,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了,小編這就為大家介紹自制胡蘿卜味湯圓。
2.121取3兩加入胡蘿卜汁調(diào)成漿糊無(wú)顆粒,小火不停的攪動(dòng)成米糊狀,做熟粉
3.212準(zhǔn)備好1斤糯粉米
4.調(diào)成米糊
5.加入糯米粉分幾次加入
6.1然后搓成一團(tuán)
7.2加入1大勺白糖
8.準(zhǔn)備好蓮蓉
9.分成小劑子搓圓
10.按扁
11.包入蓮蓉
12.再次搓圓
13.搓點(diǎn)干粉,以防黏
14.依次把所有丸子做完
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了自制胡蘿卜味湯圓的具體方法,你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
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隨著時(shí)代的發(fā)展,我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒(méi)有什么不對(duì),但是外面的食品不一定就很干凈,有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹胡蘿卜豆沙湯圓,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.倒入料理機(jī),加少許清水,攪拌成泥。
3.把攪拌好的胡蘿卜泥用漏勺過(guò)濾出汁。
4.取半碗糯米粉。
5.慢慢加入胡蘿卜汁,(以免一下加太多),邊加邊攪拌。
6.和成面團(tuán)。
7.依次分成小份,包入豆沙餡。
8.鍋中燒水,水開(kāi)再下入湯圓,煮至浮起即可出鍋。
9.盛入碗里加入少許白糖即可享用。
胡蘿卜豆沙湯圓理解起來(lái)并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅(jiān)持。當(dāng)然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來(lái)。
人生在世,每個(gè)人都離不開(kāi)一個(gè)“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒(méi)了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開(kāi)心,而且還會(huì)吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下肉味胡蘿卜的做法。
2.12排骨剁塊。
3.21把排骨用清水泡一泡,洗去血水。
4.1準(zhǔn)備好香料。裝在小棉袋里。
5.2胡蘿卜切方條。
6.把水燒開(kāi),焯一下排骨。
7.再換清水,加入排骨,姜和蔥,香料。
8.燒開(kāi),加入老抽。
9.加入胡蘿卜。
10.燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火,燉20分鐘,再泡一泡,再小燉20分鐘。
11.熟透的胡蘿卜,可以在鹵湯里泡一泡,連鹵湯放冰箱里就冰涼涼的感覺(jué)。
12.裝盤(pán)。
看完關(guān)于肉味胡蘿卜做法的詳細(xì)介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你,讓你做出最美味的它。
下班帶些食材回家,好好地做頓飯,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一樣能帶給人以滿足感,所以能自己做飯的不要偷懶,自制湯圓的做法很簡(jiǎn)單,適合那些“懶人”們,而且還能在一定程度上促進(jìn)健康。
2、慢慢倒入糯米粉里,攪拌均勻揉成光滑柔軟的面團(tuán)
3、分成六份
4、留一個(gè)原色的,其余加入五種顏色的果味粉
5、每個(gè)顏色取一半揉圓按扁包入餡料。餡料隨自己喜歡,我放了綠豆沙餡。
6、全部包完。
7、從剩下的面團(tuán)里揪下面,搓成細(xì)條做自己想要的花式,其實(shí)如果有模具最好。
8、沾在湯圓上面
9、鍋中水煮開(kāi),放入湯圓,湯圓浮起來(lái)即可。
10、湯圓不要煮太久,放入湯圓后不要太大火,如果覺(jué)得沒(méi)有熟,再放一點(diǎn)兒涼水,再沸騰一次即可。
只要學(xué)會(huì)了一些家常菜的做法,比如自制湯圓的做法,那自己在家里做飯就不會(huì)再是難事。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒(méi)有,你是不是會(huì)自己去做呢?下面,就先讓小編來(lái)教您如何做好自制早餐湯圓。
2.面團(tuán)的軟硬度要比包餃子的面為硬,基本上500克面粉加280克水。和出的面團(tuán)反復(fù)揉搓幾次以不再沾手為好。
3.花生醬和紅豆沙提前一天放入冰箱使其變硬,一邊第二天包湯圓時(shí)好定型,便于操作。
4.黑芝麻炒熟打碎,和紅豆沙、花生醬攪拌均勻。冷凍過(guò)的花生醬、紅豆沙和黑芝麻會(huì)很容易做成各種形狀。
5.揪一塊和好的糯米面團(tuán),按扁中間放上豆沙、花生醬混合餡,四周慢慢收攏,捏成湯圓,再用雙手揉搓光滑成型湯圓。
6.將成形的湯圓擺放在盤(pán)中稍餳一、兩分鐘。
7.砂鍋或其他容器把水燒開(kāi),下入包好的湯圓大火煮開(kāi)然后改中火煮五分鐘左右,待湯圓都飄起來(lái)再小火煮一、兩分鐘充分讓其餡料在湯圓中融化就可盛出。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來(lái)嘗試著做一道簡(jiǎn)單的自制早餐湯圓,為你的妻子和孩子露上一手。
說(shuō)到湯圓是很多人不陌生的,對(duì)湯圓在吃的時(shí)候,都是可以放心進(jìn)行,湯圓的種類比較多,吃湯圓對(duì)身體消化有很好幫助,而且湯圓常吃,對(duì)提高身體免疫力效果非常不錯(cuò),尤其是選擇芝麻湯圓更是有這樣功效,那自制湯圓的做法如何呢,對(duì)湯圓制作上也不是很復(fù)雜的,下面就詳細(xì)介紹下。
自制湯圓的做法:
自制什錦餡湯圓
材料:糯米粉、花生米、芝麻、瓜子仁、核桃仁、熟黃豆粉、糖、豬油(沒(méi)有用黃油代替)
做法
1.花生、芝麻、瓜子仁、核桃仁炒熟或用微波爐烤熟后,放入研磨機(jī)中打成粉。加入糖,最好是冰糖渣,加入黃豆粉適量增香,將上述材料拌勻。
2.如沒(méi)有豬油就用適量軟化的黃油將上述粉粘在一起成團(tuán),放入保鮮袋中整形之后放入冰箱冷凍,這樣不散比較好包。
3.用適量水將糯米粉和成面團(tuán),分成一個(gè)一個(gè)的劑子就可包湯圓了。
自制黑芝麻湯圓
材料
糯米粉
熱開(kāi)水
芝麻
糖
油
做法
1、先把糯米粉倒在容器里,用高溫開(kāi)水絞伴成團(tuán)狀,(一定要用很燙的開(kāi)水,否則糯米粉沒(méi)有粘性)水太燙沒(méi)辦法絞伴,可以先用筷子,等溫度冷下來(lái)才用手。
2、把做好的糯米團(tuán)放置三十分鐘。用炒鍋把芝麻炒一炒,放進(jìn)絞絆機(jī)磨成粉狀,然后加上白糖、油,不停的搓揉,直到糖融化為止。
3、最后就是把糯米團(tuán)分成若干等份,包上芝麻餡就可以的(也有人喜歡把餡搓成圓形,再用糯米團(tuán)包起來(lái))
4、水燒開(kāi)后,放進(jìn)湯圓,幾分鐘湯圓浮起來(lái),再煮一下,就OK了。
在對(duì)自制湯圓的做法認(rèn)識(shí)后,平時(shí)的時(shí)候想要吃湯圓的話,都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行制作,不過(guò)對(duì)湯圓制作數(shù)量上,每次都是不能過(guò)多進(jìn)行,湯圓制作太多話,吃不完放置時(shí)間太長(zhǎng),它的味道也是會(huì)改變的。
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