桂花酒釀水潽蛋的做法
養(yǎng)生的水。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“桂花酒釀水潽蛋的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做桂花酒釀水潽蛋
2.鍋中倒入適量清水，燒水。
3.將水燒熱后，換小火。先將一個雞蛋打入沸水中。鍋中有浮沫煮出，暫時不要管。
4.蛋快成型，翻個身。煮另一面。
5.再依次打入第二個雞蛋，第三個雞蛋。
6.待雞蛋煮至微微成型。
7.將雞蛋翻面。撇去多余的浮沫。雞蛋煮至一般7分熟為妙，一口咬下，蛋液流出。這個按個人喜好來煮。
8.加入炒干的干桂花。依然小火煮。
9.加半勺食鹽，提個味。
10.將酒釀放入鍋中。
11.用勺子輕輕劃散開，以免將水潽蛋碰破。
12.鍋中水微微煮開，加適量的冰糖。
13.稍稍攪拌，煮至冰糖融化。即可出鍋。
14.出鍋。盛出。
15.撒上一些曬干的干桂花。
16.寒冷的冬季里，來一碗花香撲鼻的桂花酒釀水潽蛋暖暖身子吧。
也許之前你沒有吃過桂花酒釀水潽蛋，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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桂花酒釀圓子很好吃，這個大家應(yīng)該是沒有意見的吧，很多人都會覺得這個酒釀圓子羹非常的好吃，而且對于很多的這個女性來說，這個桂花酒釀圓子是一個很好的一個食物，真的很多人想說，這桂花酒釀圓子是個什么做法，有很多人想知道，一些原材料怎么搭配調(diào)制，可以做出美味的桂花酒釀圓子的，現(xiàn)在就介紹一下這個桂花酒釀圓子的做法給大家來看看。
桂花酒釀圓子的做法：【主料】糯米粉50克、江米酒半盒 【輔料】枸杞子少許,桂花少許。步驟：
1.糯米粉加少許溫水捏成團(tuán)；
2.然后取小份揉搓成小丸子；
3.鍋中放少許水，煮開后先放入糯米小丸子，煮至浮起，倒入甜酒釀，撒幾顆枸杞，待再次煮開即可關(guān)火；烹飪技巧：
1.加入糯米粉中的水不要一次性倒入，不同品牌的糯米粉的吸水性也各異，少量多次的加入為好；
2.面團(tuán)要用捏成團(tuán)，不要用揉的，揉的話容易散。酒釀味甘辛，性溫，有益氣、生津、活血之功效。酒釀發(fā)酵產(chǎn)生的酶類、活性物質(zhì)和B族維生素非常有利于乳腺發(fā)育。今天的酒釀圓子雞蛋羹中加入了生姜片和紅糖，同樣也適合女性生理期時享用。女人，你懂的。材料：水500毫升，酒釀一盒（360克），蘇阿姨糯米粉小圓子一袋（350克），雞蛋2個，姜片若干，紅糖若干。做法：1.姜片放入水中用大火煮，水沸騰后把姜片撈出來。2.把酒釀倒入沸水中，小火繼續(xù)煮開。3.把雞蛋打散，備用。4.將小圓子倒入沸騰的酒釀中，煮至小圓子浮起。5.加入雞蛋，順時針攪拌。6.最后加入紅糖，攪勻后就ＯＫ了，盛入碗中，好好享用哈。Ｏ（∩＿∩）Ｏ小訣竅：１.紅糖性溫，不要用白糖代替２.早晚空腹飲用效果最佳３.如果有桂花，就更棒了。此外，老酒釀的米也比較膨漲，所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的，“年輕”酒釀的米看起來就不是發(fā)得很大，米粒間的空隙也比較松。選擇時，最好用老一點的酒釀，因為老酒釀的味道較濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會不習(xí)慣那種味道，可以先買新一點的酒釀試試。
上面的內(nèi)容中，我們主要講解了這個桂花酒釀圓子的做法，還有講了一下這個桂花酒釀圓子的原材料要如何挑選才是最好的，真的是希望有需要的朋友可以來看看，最重要的是希望大家真的可以能夠按照這個方法做出美味可口的桂花酒釀圓子，有個好胃口是最好的。
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道桂花酒釀餅的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.12除黃油外的濕性原料。
3.21后油法機器揉成光滑的面團(tuán)。
4.收圓放盆中套塑料袋，冰箱冷藏發(fā)酵一夜。
5.第二天提前1小時取出回暖。
6.1900克的面團(tuán)整形成環(huán)形放入天使模具中發(fā)酵。
7.2分割成900克面團(tuán)和若干個100克的面團(tuán)。
8.100克的面團(tuán)整形成圓餅狀，靜置15分鐘。
9.平底鍋不放油，將酒釀餅烙到2面金黃即可。
10.切件擺盤。
11.天使模具中的面團(tuán)，烤箱120度預(yù)熱，烤30分鐘。
12.看看切面，也不錯。
看完小編對桂花酒釀餅的詳細(xì)解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)桂花酒釀細(xì)圓子的做法吧。
2.2紫薯兩小個，微波爐高火3分鐘煮熟后，用勺按壓成泥。
3.1老南瓜蒸熟后，刮取一些南瓜泥。
4.2揉成團(tuán)。
5.1揉成團(tuán)。
6.2趁熱加入糯米粉。
7.1再分別搓成細(xì)小的圓子形狀。
8.2紅豆沙微波爐加熱后加入黑芝麻粉，趁熱加入糯米粉，揉成團(tuán)。再取些糯米粉，揉成白色的粉團(tuán)。
9.1下細(xì)圓子，細(xì)圓子浮起后撈出備用。
10.2鍋內(nèi)放水煮開。
11.倒掉鍋里的水，放入甜酒釀。
12.加少許水，下?lián)瞥龅募?xì)圓子。
13.等再次煮開的，就可以出鍋了。
14.盛在碗里，撒上些桂花~~香啊吃一勺，真心不錯哦~~
15.親親嘟著嘴說少了紅色的、不夠漂亮，好吧~~正好自己糖漬了些草莓想配在點心里的，放了一些進(jìn)去。
16.這么明媚的一碗細(xì)圓子放在面前，再怎么愁著眉、苦著臉，也會放晴吧。
為大家介紹的桂花酒釀細(xì)圓子的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
逢年過節(jié)的時候大家都喜歡走親訪友，在走親訪友的同時又忘不了去帶一些酒，現(xiàn)在市面上好一點的酒都上千，可是味道確是一般般的，所以導(dǎo)致很多人都不知道在過節(jié)的時候送點什么，酒一直以來都是饋贈的首選，所以桂花酒的做法就成為大家爭先要知道的，想要親手做一些送給自己的朋友。
很多人都認(rèn)為自己做酒不會很好喝，這樣想就錯了，其實在大家的生活中只要大家認(rèn)真的去學(xué)習(xí)，任何事情都是可以做成的，所以對于桂花酒的做法大家應(yīng)該也去很好的了解一下，這樣才不會讓大家失望的。
原料：
金桂、白糖、米酒或高梁酒、桂園肉和十克白參、一百克紅棗。
以金桂最佳，在桂花各品種中，數(shù)其最芳香。作為主料的桂花要選剛摘或摘下不久的桂花，己變成褐色或黑褐色的不可用。桂花要干凈，不帶泥沙和枝葉。
桂花酒的制作：
1、將桂花置于通風(fēng)陰涼處攤開風(fēng)干一夜，然后每斤桂花加入四兩白糖(粉狀冰糖最好)拌勻，放入酒缶內(nèi)任其發(fā)酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用紅芋、木芋酒，此類酒口感太差。
2、然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。
3、假若窖藏五年后才飲用，這是上好的佳釀了。有條件的話，再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗，這是頂級家釀了。喜歡甜一點的，可適量再加些糖。假若窖藏五年后才飲用，這是上好的佳釀了。
4、成品的桂花酒色淡黃，開瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇綿。古人云，此酒有健脾胃，助消化，活血益氣之功效。請記住，無論做桂花糖或桂花酒，都不能將桂花水洗。
桂花酒的做法大家也都非常的清楚了，在饋贈的時候送上一個自己做的桂花酒那是多么的溫暖啊，大家也都知道現(xiàn)在的人們比較重視這些，正所謂禮輕情意重，但是桂花酒是非常的好喝的，所以送自己做的桂花酒絕對不會給你丟面子的。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學(xué)做桂花酒釀芋圓。
2.21先將芋艿去皮壓成泥
3.再加入糖粉和木薯粉按壓成團(tuán)
4.同樣的方法將紅薯、紫薯也做成團(tuán)，紫薯偏干可加點水
5.1沸水下鍋，將各種芋圓煮至浮起
6.2將各種面團(tuán)搓成條，再切成小段
7.另起鍋放少量水，加入酒釀燒開后加冰糖或白糖
8.將煮好的芋圓放入酒釀
9.雞蛋碗中打散
10.一勺勺將蛋液加入
11.倒入水淀粉勾芡
12.撒把桂花干即可
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下桂花酒釀芋圓。
很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹桂花酒釀小元宵的做法。
2.1蒸鍋里放水，蒸屜上墊一層紗布，將糯米撈放在紗布上蒸熟成米飯。
3.2將糯米浸泡一晚，漂洗干凈。
4.12蒸好后盛到容器中，涼至30度左右。用勺將糯米弄散攤勻，將酒曲均勻地撒在糯米上，盡量用勺將酒曲與糯米混合均勻。
5.21勺輕輕壓實。抹平表面，中間挖出一凹陷窩，再撒一點酒曲在里面，倒入一點涼開水。
6.容器蓋嚴(yán)，放在30度左右的溫度下發(fā)酵。
7.糯米粉加適量水和成面團(tuán)；搓成小元宵。
8.將小元宵下入鍋中煮到元宵漂浮起來。
9.再加入發(fā)酵好的酒釀同煮開。
10.淋上糖桂花即可。
今天的桂花酒釀小元宵介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
酒釀圓子相信大家都聽說過吧，酒釀是將五谷雜糧經(jīng)過發(fā)酵而產(chǎn)生的，酒釀很香很醇的。酒釀圓子的作用可是很多的，不但可以美容養(yǎng)顏，還可以緩解人體的乏力、頭暈眼花等，達(dá)到溫補的功效。桂花酒釀圓子是很多的女性朋友經(jīng)常會吃的，那么桂花酒釀圓子究竟是怎么做的呢？
可以改善血液循環(huán),增加免疫力,促進(jìn)食欲,豐胸,,催乳和美容,對人體大有好處。 可以補血行氣，促進(jìn)血脈流通，調(diào)養(yǎng)周身氣血，避免產(chǎn)后身體氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等不適;可以幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒，既可預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患，又能夠通經(jīng)活血，溫補脾胃，可促進(jìn)乳汁分泌。
原料：糯米圓子、甜酒釀、干桂花
桂花酒釀圓子
步驟：
1、將糯米粉溫水揉成面團(tuán)后，然后搓成長細(xì)條，再搓做成一個個糯米小圓子。
2、等鍋里清水煮開后，放入糯米圓子先煮。
3、等糯米圓子浮起，加些冷水。
4、再煮開浮起時，可放入甜酒釀，把酒釀輕輕攪劃碎。
5、煮至糯米小圓子軟糯,酒釀香溢時,撒上些干桂花即可。
特點：圓子軟糯，湯甜香濃。
這次的酒釀圓子主料就是小糯米丸子，米酒，另外我還打入了一個雞蛋。
米酒跟糯米小丸子一起煮具有，溫補強身，有補中益氣，促進(jìn)血液循環(huán)，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。
不過，最最重要的是做起來非常方便，不用洗洗切切弄的大汗淋漓，前后不用10分鐘就搞定了。
桂花酒釀圓子的功效十分不錯，做起來也很方便的，建議愛美的女士們可以經(jīng)常試試做著來吃，不但可以讓自己的氣血順暢、緩解陰氣虛弱的現(xiàn)象，還可以使自己的氣色更好，所以真的是特別適合女性的。做起來只需要買現(xiàn)成的圓子，回來稍微加工即可。
桂花酒主要是以桂花以及米酒為主要的原材料，制作而成的，釀成后的桂花酒顏色是具有金黃色，而且氣味也是比較芬芳的，釀造起來也是非常簡單的，自己在家就可以制作，桂花酒的吃法也是非常多的，像桂花酒釀丸子等各種吃法，桂花酒和丸子一起吃可以促進(jìn)血液循環(huán)，健脾養(yǎng)胃。
自制桂花酒釀的做法
配料
糯米500克 甜酒曲2克 涼開水、桂花、枸杞適量
做法
1.糯米提前一晚浸泡入涼水中
2.把水控干后放入鋪有干凈籠布的籠屜上鍋蒸，水開后中火蒸20分鐘即可
3.把蒸好的糯米飯放入干凈無油的大碗中，倒入適量的涼開水
4.用飯勺翻一下使糯米飯顆粒松散，溫度控制在30°-35°左右(就是比手溫略低的溫度)后將涼開水倒出
5.將甜酒曲均勻的撒在糯米飯上，加兩杯涼開水，用飯勺將甜酒曲和糯米飯充分拌均勻
6.把拌好的糯米飯放入用熱水燙過干凈無油的保鮮盒內(nèi)壓實，用筷子在中間戳一個洞，蓋上蓋子后放置溫暖處
7.放置24-36小時后，看到保鮮盒內(nèi)的糯米飯完全浮起來，打開蓋子倒入一小杯涼開水，使其停止發(fā)酵
8.把甜酒釀放入冰箱過夜后就可以吃了。
桂花酒釀的功效與作用
可以改善血液循環(huán)，桂花酒釀是微寒性的食物，可以達(dá)到促進(jìn)血液循環(huán)，靈活關(guān)節(jié)和暖胃益心血的作用，對于血液循環(huán)不好，胃寒容易痛的人，手足肢體冰冷的人，就有非常不錯的效果，還可以達(dá)到抑制膽固醇合成的作用，可以讓人體的膽固醇下降，避免高血壓，高血脂，高血糖的問題出現(xiàn)，可以增強免疫能力，抵抗衰老。
可以美白皮膚，山藥加一些桂花酒釀來進(jìn)行涂臉，是一種天然的面膜，可以達(dá)到滋補養(yǎng)顏的作用，可以促進(jìn)食欲，身體比較虛弱的女性，或者是來月經(jīng)的時候沒有食欲的人，就可以喝一些桂花酒釀來進(jìn)行調(diào)理。
桂花酒釀還可以達(dá)到去腥和調(diào)味的作用，可以讓食物的味道變得更好，可以做成酒釀?wù)艏t鱘，酒釀清蒸鴨子，酒釀?wù)酎S魚，這些食物都有著非常不錯的味道。還可以達(dá)到豐胸的作用，可以做成酒釀蛋，可以達(dá)到補氣養(yǎng)血，強心臟以及豐胸的效果。
每個女人都希望自己是個名副其實的美女，不管是在美容上還是豐胸上，都想通過各種方式來讓自己變得美麗。其實，美容和豐胸的方法很簡單，不需要你運動也不需要你動手術(shù)，只要掌握下面的這個食譜就行了。那你肯定很好奇，究竟是什么樣的食療能達(dá)到這樣的效果，下面就跟小編一起去看看蜜桂花酒釀雞蛋的美容功效與做法吧!
那么首先要了解的就是桂花的美白功效和酒釀的豐胸功效吧!
桂花的美白肌膚功效：
桂花能散發(fā)出濃郁迷人的花香，很多人知道桂花可以做成桂花餅也可以用來泡茶喝，但是很少有人知道桂花的功效。其實桂花可以美白肌膚，清除體內(nèi)的毒素，并且桂花具有抗癌、清熱解毒、祛風(fēng)散寒、潤脾醒胃、增進(jìn)食欲及減肥的功效。
酒釀的豐胸催乳功效：
所謂的酒釀其實是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒，所以酒釀也叫醪糟。但是很多人都不知道酒釀有豐胸的效果，酒釀含有能促進(jìn)女性胸部細(xì)胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循環(huán)，從而達(dá)到豐胸的效果，比如剛生完寶寶的媽媽如果乳汁不通暢，吃個甜酒釀蛋，就有意想不到的效果。另外酒釀有升散通利之功效，經(jīng)常食用，可以輕身，從而達(dá)到減肥的功效。所以酒釀對于女性和減肥人士來講，是非常好的養(yǎng)生食材。
下面就來學(xué)習(xí)怎么制作蜜桂花酒釀雞蛋。
食材配制：米酒(酒釀)適量、雞蛋一個、蜜桂花少許。
制作步驟：
1.首先把水燒開然后磕入雞蛋;
2.煮開之后蓋上蓋再略煮一會兒，大約一分至一分半鐘;
3.根據(jù)個人品味，加入適量酒釀;
4.再次煮開即可關(guān)火;
5.稍晾涼一點再加入蜜桂花調(diào)味增香即可。
蜜桂花酒釀雞蛋的做法就是這么簡單，前前后后不到五分鐘你就能吃上香氣四溢的酒釀雞蛋了。在這里小編在給你一些小技巧，酒釀雞蛋做好之后不要在太燙的時候放桂花，這樣溫度過高會嚴(yán)重破壞營養(yǎng)，如果你覺得桂花還不夠甜，你可以根據(jù)自己的口味加入其它的，比如蜂蜜，蜂蜜有潤腸通便的作用，跟蜜桂花酒釀雞蛋搭配在一起最好不過了。
桂花酒是一種使用糯米酒和桂花釀制出來的酒產(chǎn)品，所以桂花酒中含有桂花所特有的芬香味道。小孩子也可以適當(dāng)?shù)娘嬘霉鸹ň?，因為過喝酒對身體也有一定的好處。并且桂花酒的釀造歷史也是十分悠久的，古時候文人雅士都愛飲用桂花酒。而自己在家中制作桂花酒的話，桂花酒的具體比例是怎樣的?
桂花酒怎樣泡
1.酒的選擇
釀制上等的桂花酒必須使用正宗的優(yōu)質(zhì)糯米酒，而且酒度要達(dá)到35度以上。因為米酒中不僅含有豐富的營養(yǎng)成分，而且自古以來就是泡制藥酒的最佳選擇?？赡苡信笥颜f黃酒才是泡制藥酒的首選，但其實黃酒也是屬于米酒的一種。只是由于黃酒具有物殊的味道，用來泡制桂花酒會掩蓋桂花的香味，所以泡制桂花酒首選白色的糯米酒，而不是黃酒。
如果你實在找不到35度以上的糯米酒，那么就用高度白酒來代替吧，高度白酒中的最佳選擇是北京二鍋頭，這種白酒的酒味最為純正，無雜味。
2.桂花的選擇
在所有品種的桂花中，以金桂的桂花為最佳，因為這種桂花是最為芳香的。當(dāng)然是要選用剛剛采摘下來的新鮮桂花為好，而且最好是不要清洗桂花，只需要篩去桂花中的細(xì)小雜質(zhì)，并用手撿出較大雜質(zhì)就可以了。因為水洗會損失桂花的香味和藥用功效，如果你非洗不可則一定要采用正確的清洗方法，盡量減少香味和藥效的損失。
如果沒有新鮮桂花則可以選用經(jīng)過正確干燥處理的干桂花，或者經(jīng)過熟制的糖桂花。
泡制桂花酒的比例
原料：35度以上的糯米酒2000克，鮮桂花100克，綿白糖200克，干紅棗100克，干桂圓肉50克，白參10克。
做法：
1、將處理干凈的鮮桂花與綿白糖拌勻，裝入干凈的玻璃瓶里壓實，密封后置于陰涼避光處，任其自然發(fā)酵3天以上。
說明：如果你使用的是干桂花或糖桂花則省去此步驟，用干桂花則直接將綿白糖放在壇子里即可，用糖桂花則適量減少用糖量，糖桂花的用量以鮮桂花為準(zhǔn)。
2、發(fā)酵好的鮮桂花移入壇子里，放入干紅棗、干桂圓和白參，倒入糯米酒后密封嚴(yán)實。
3、把密封好的壇子放在陰涼避光的地方，放在地下室或地窖里更好，至少一年后才可開封飲用，五年后再飲用更是上好的佳釀。
注意事項：
1、干紅棗、干桂圓肉和白參可不加，但加了以后更是頂級佳釀。
2、綿白糖的用量可以隨自己的口味增減，但每100克鮮桂花至少用40克綿白糖。
3、沒有糯米酒的可用等量的高度白酒代替。
4、將桂花提前腌制一下，一是為了減少新鮮桂花中的單寧，讓釀出的桂花酒更好喝，二是為了增加桂花的密度，讓桂花入壇后能快速沉下去，防止浮在上面的桂花變質(zhì)。
5、桂花的用量不宜太多，放多了會導(dǎo)致釀出的桂花酒發(fā)苦。
桂花酒的功效
1.幫助消化
桂花酒中含有很多能夠非常容易就被腸胃消化的物質(zhì)，例如麥芽糖、葡萄牙、甘油、維生素、有機酸以及脂類等等。這些物質(zhì)在桂花泡酒的時候就能夠滲透在水中，所以服用桂花酒之后可以很好的幫助身體消化，促進(jìn)腸胃蠕動。
2.促進(jìn)身體健康
現(xiàn)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，桂花酒中含有人體所需要的二十一種氨基酸，特別是有八種是我們身體不能夠自主合成的，但又是身體所必須的，所以服用桂花酒就可以很好的促進(jìn)身體健康。這八種特殊的氨基酸含量非常的豐富，所以平時如果有條件最好能夠經(jīng)常服用一些桂花酒。
3.提高食欲
桂花酒中含有一定的鋅元素，這種物質(zhì)在體內(nèi)扮演了非常重要的角色，因為如果缺鋅那么體內(nèi)的能量代謝以及蛋白質(zhì)合成就會受到影響，這樣身體體質(zhì)就會變差、食欲以及味覺都會出現(xiàn)一定程度的下降，性功能也會變差?？茖W(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，桂花酒中大約每一百毫升的桂花酒中就含有0.85毫克左右的鋅元素，所以平時服用桂花酒可以一定程度上促進(jìn)食欲。
4.舒筋活絡(luò)
桂花酒適合是冬天溫服，這樣可以起到舒筋活絡(luò)以及活血驅(qū)寒的作用，能夠有效的抵御外界寒冷對身體的刺激，有效的預(yù)防感冒。適量的服用一些桂花酒，可以很好地幫助體內(nèi)血液循環(huán)速度增加，同時新陳代謝的速度也會增加。
5.美容養(yǎng)顏
這種桂花泡酒的功效是很多女性都非常關(guān)心的，桂花酒中含有比較豐富的維生素B族，這種物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以起到美容養(yǎng)顏以及抗衰老的作用，適合女性長期堅持服用。
6.促進(jìn)心臟健康
你知道嗎，桂花酒中含有大量的維生素，大約占了百分之三十左右，含量大大超過了百葡萄及以及紅葡萄酒。想要防治心血管疾病，微量元素可以很好的防治體內(nèi)血壓大量升高，還有有效的避免血栓的形成，有效促進(jìn)身體健康。所以說，平時適量的服用桂花酒，可以用更好的保護(hù)心臟健康。
7.藥引子
桂花酒是一種非常理想的藥引子，相比啤酒以及白酒效果更好。因為桂花酒不具有白酒的刺激性大，令身體出現(xiàn)醉酒、腹瀉以及瘙癢的情況;而啤酒的度數(shù)比較低，不能夠最大限度的刺激出中藥材中的有效成分。
桂花酒飲食禁忌
第一、女性月經(jīng)期間不能夠服用
女性在月經(jīng)期間應(yīng)該更加注意對身體的保健工作，這個時候一定要大量攝取蛋白質(zhì)，避免出現(xiàn)貧血的情況。建議大家，女性在月經(jīng)期間，少服用一些桂花酒。
女性在月經(jīng)期間服用桂花酒，很容易導(dǎo)致血液大量的流失，除此之外體內(nèi)的鐵元素也會大量流失。想要更好的促進(jìn)月經(jīng)期間的身體健康，那么應(yīng)該適量的多服用一些紅糖以及紅茶，這些都具有益氣補血功效。
第二、服用桂花酒一定要適量
桂花泡酒的禁忌并不多，因為這種花服用之后對身體有非常不錯的保健效果。很多人認(rèn)為服用桂花酒可以促進(jìn)身體健康，所以就大量服用認(rèn)為這樣效果會更好。專家告訴我們這種吃法并不健康，服用桂花酒一定要注意適量，大量的服用不僅不能夠促進(jìn)身體健康，反而有可能導(dǎo)致身體健康受損。
桂花酒中所使用的酒屬于白酒，所以大量服用容易導(dǎo)致身體醉酒、暈厥甚至是休克的情況。桂花酒的正確使用方法應(yīng)該是長期并且少量的服用，這樣對身體的保健效果才是最好的。
平時喜歡做甜點的人肯定會做一到桂花酒釀細(xì)圓子，這一道菜是比較普遍的，而且也是大部分人都比較喜歡吃的，特別是對于喜歡養(yǎng)生的人來說是非常好的一道菜，那么你平時就可以自己學(xué)一學(xué)，這樣在飯后也可以有甜點吃，而且學(xué)會之后也可以冰在冰箱里面，這樣隨時隨地都能夠吃到了。
制作步驟
1. 首先鍋里放些水。待水燒開后放入小圓子。
2. 待圓子在水中稍稍有些浮起之后。加入酒釀。
3. 將雞蛋打好后，左手在水中用勺子順時針方向轉(zhuǎn)動，右手逆時針方向慢慢將蛋液倒入，這樣能夠做出漂亮的蛋花。
4. 然后加入桂花和冰糖。起鍋前將調(diào)好的淀粉水加入鍋中。關(guān)火起鍋。完成。
桂花性辛，溫。散寒破結(jié)，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，經(jīng)閉腹痛。
甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量 極少，因此深受人們喜愛。在
一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。
由于它滲進(jìn)了沸水，故又稱“水酒”。這種農(nóng)家自釀的糯米酒，味醇而香甜，少刺激性;飲量適當(dāng)，能舒筋活絡(luò)、強壯體魄。
中醫(yī)認(rèn)為甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。
知道桂花酒釀小圓子怎么做以后你就可以自己做，平時也可以自己做了放在冰箱里面，現(xiàn)在正好是夏天相信涼涼的肯定會更加的好吃，而且小編還介紹了關(guān)于酒釀和桂花的好處，那么你以后就可以經(jīng)常做來吃，這樣對于調(diào)理你的身體是非常有好處的。
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