番茄蘑菇伴飯的做法
春季養(yǎng)生與素食為伴。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“番茄蘑菇伴飯的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
當今社會，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進廚房，操練起來吧?；蛟S，你還需要跟我學一下如何做好番茄蘑菇伴飯
2.21番茄洗凈，去蒂，切成適量大小的塊;
3.熱油鍋，下蒜片，肉片一起炒香;
4.倒入番茄塊一起炒勻;
5.倒入蘑菇一起炒勻;
6.稍加一點點水先煮至番茄變軟出味，加入茄汁;
7.煮勻，加入一點鹽和糖調好味;雞蛋打散，淋入菜中做成蛋花效果;
8.最后撒點香菜即可！盛米飯，把做好的番茄蘑菇淋在飯上，一起伴吃，非常開胃美味！
看完小編對于番茄蘑菇伴飯的詳細介紹，你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
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蘑菇是我們平時最常吃的一種食用菌類，它的味道非常的鮮美而且口感爽滑，受到了很多人的喜歡，經常食用蘑菇還能很好提高我們身體的免疫力，同時蘑菇還有抗癌的作用，但是蘑菇的吃法也是多種多樣的，其中用蘑菇煲湯更能展現出蘑菇的鮮美，而且搭配西紅柿的酸甜能夠很好的增加我們的食欲，并且讓它的營養(yǎng)價值更豐盛，下面一起了解一下番茄蘑菇湯的做法。
番茄蘑菇湯的做法
主料
番茄、蘑菇、雞蛋
輔料
大蒜葉、鹽
制作步驟
紅黃小番茄，小蘑菇，二只雞蛋，三根大蒜葉。
把食材洗凈，切二半。雞蛋打散。
熱鍋熱油倒入紅黃小番茄，小蘑菇翻炒片刻。
倒入熱水大火燒滾加鹽，把雞蛋打散倒入鍋中攪成蛋花。
關火盛入盆中灑上大蒜葉，不用加其它料，開吃！
食用價值
據營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
我們平時多將食物巧妙地結合在一起會讓我們的飲食變得更加的營養(yǎng)豐富，同時也會讓口味發(fā)生改變，另外我們自己動手制作美食更能豐富我們的生活，上面就是對番茄蘑菇湯的做法介紹，這樣我們每天做飯的時候就能多一些選擇。
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下海鮮餛飩伴核桃蘑菇汁這道菜的做法。
2.松弛20分鐘備用。
3.把蘑菇放入食品料理機中。
4.加入少許白蘭地酒和水攪打成漿。
5.把攪打成蘑菇醬的汁料從料理機中取出備用。
6.蟹腿肉用刀切成丁備用。
7.把蝦肉先用刀切碎。
8.然后用刀背砸剁成茸。
9.把蟹肉丁和蝦泥混合。
10.倒入少許白蘭地酒拌勻。
11.用鹽和黑胡椒粉調味。
12.取出松弛好的面團兒用搟面杖搟開。
13.把面皮搟成0.8毫米薄厚。
14.然后用蛋刷在二分之一處涂抹純蛋液。
15.把蝦和蟹制作的餡料分成若干小丸子，均勻整齊的擠在面皮上排列整齊。
16.然后把另一半面皮對折覆蓋在餡料上。
17.用手指在包有餡料的面皮排列空隙間輕輕按牢，然后用滾輪花刀把面皮裁割成長方形的小方塊兒。
18.意式餛飩便做好了，把餛飩放在竹簾上備用。
19.炒鍋上火注入橄欖油。
20.油熱煸香蒜末倒入蘑菇醬煸炒。
21.把蘑菇醬用小火煸炒5-8分鐘放入少許鮮奶油，用鹽和胡椒粉調味炒勻出鍋備用。
22.在點綴用的蝦和魷魚圈中倒入少許白蘭地酒拌勻。
23.蝦和魷魚圈用少許鹽和胡椒粉碼味備用。
24.鍋中水燒開下入餛飩大火催開，然后改為中火。
25.餛飩煮大約10分鐘便可撈出碼盤。
26.在混沌上澆上蘑菇汁，然后把用滾水燙熟的鳳尾蝦、魷魚圈、彩椒和炸熟的核桃仁撒在上面，最后再用西芹葉九層塔碎稍事點綴便可上桌食用，還可在上面放三四個炸餛飩點綴。至此操作全部完成。
海鮮餛飩伴核桃蘑菇汁對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活，想學著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現在就來教教大家如果做番茄蘑菇比薩吧。
2.蓋蓋，放在溫暖處發(fā)酵約兩小時。發(fā)酵好的面團很象氣球一下被吹起來
3.這樣份量的面團恰好可以做兩個8寸厚比薩。在面板上撒點干面粉，把面團一分為二，發(fā)酵15分鐘后，搟成圓餅狀
4.烤盤上刷一層薄油，防粘
5.鋪上一個餅，整理好形狀，周圍一圈厚一點
6.用叉子在餅皮上刺洞，以免烤的時候鼓起
7.涂上一層番茄醤
8.把兩個中等大小番茄的瓤掏出，只用番茄肉，切成小粒，與一盒洗凈的蘑菇放一塊，加橄欖油和適量鹽調味，擺在餅皮上，放幾個青椒圈，再撒少量比薩香料
9.烤箱預熱210度，把烤盤放在烤箱下層，烤15分鐘取出，撒上乳酪，續(xù)烤五分鐘即可
現實生活中，會做菜的男人不多。但有了番茄蘑菇比薩的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
蘑菇番茄湯，相信很多人看的這個名字，一定會覺得是一種非常好喝，而且簡單易學的湯吧，顧名思義，蘑菇番茄湯就是把蘑菇，番茄放在一起做的湯，今天給大家說一下，怎么做才是最好吃的蘑菇番茄湯。
食材：番茄、香菇、龍須絲。
調料：番茄沙司、白糖、鹽、胡椒粉、雞湯或其它高湯、水淀粉。
1.番茄洗凈，劃十字刀，用開水煮一下去皮，切小粒。
2.香菇洗凈切片，飛水過涼。
3.凈鍋入橄欖油，下番茄塊小火翻炒，加白糖、番茄沙司炒熟，倒入雞湯，中火燒開，下粉絲煮至透明，加入香菇片、胡椒粉、鹽燒開，淋水淀粉勾芡即可出鍋。
蘑菇番茄湯的做法雖然簡單，但是它的營養(yǎng)價值非常高，蘑菇能補脾益氣、潤肺燥、化痰、理氣，適用于脾胃虛弱、食欲缺乏、體倦無力、婦女乳汁減少、咳嗽氣逆、傳染性肝炎及白細胞過多等癥。據《本草綱目》記載，蘑菇能“益腸胃、化痰理氣”?！夺t(yī)學入門》記載，蘑菇能“悅神、開胃、止瀉、止吐”。
鮮蘑菇的營養(yǎng)非常豐富，為高蛋白、低脂肪食品，對身體健康極有好處，有健脾胃、滋營養(yǎng)的功能，對久病體弱、慢性病病人是一種滋補品，可提高抗病能力。
藥理研究發(fā)現，蘑菇的培養(yǎng)液能抑制金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌；蘑菇的乙醇提取液，有降低血糖的作用。日本人還從蘑菇中提取出一種多糖，有較高活性，具抗癌作用，可增強人體的免疫力，對乳腺癌、皮膚癌有療效。因此，蘑菇也是一種抗癌食品。此外，據研究報道，蘑菇以水煎服或做菜食用，可治療傳染性肝炎、白細胞過多癥。
蘑菇還含有多種酶，如胰蛋白酶，能分解蛋白質及消化脂肪，適用于胰腺功能障礙病人。糖尿病病人消化不良時食用可增加食欲。
蘑菇還含有豐富的粗纖維和半纖維素，在腸內難于消化，能保持水分，吸收膽固醇；鮮蘑菇中也含有維生樣D，可使骨骼強壯，身體健康。
因此，經常食用蘑菇番茄湯對身體是有很大好處的，同時，它對高血壓患者也是有非常好的食療效果的，大家可不要小瞧了這款簡單的湯，希望大家按照上面的簡單方法都來為自己和家人做出美味的蘑菇番茄湯。
沒有結婚的你，是否一個人在外漂泊，為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會做菜吧？那么，現在就讓小編來教你如何做好番茄牛肉飯這道菜。
2.12牛肉切片用鹽，白糖，料酒，胡椒粉，生抽和姜片腌制。
3.21大米洗凈，加平時煮飯的水，大約1:1.1。摁下煮飯鍵。
4.1熱鍋涼油，下姜片爆香后下牛肉炒至變色。
5.2腌好的牛肉加淀粉抓勻，再倒入適量油抓勻。這樣炒出來的牛肉比較嫩。
6.番茄切大塊。
7.就底油下番茄塊翻炒。加適量糖和鹽。
8.擠入番茄醬，加少許熱水煮出汁。
9.下牛肉片一起炒，裹上番茄汁后就可以關火了。
10.另一邊米飯的水剛好燒開，把炒好的菜倒入。
11.小青菜下鍋燙熟。
12.把燙熟的小青菜擺好，再盛好米飯就可以開吃了。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的番茄牛肉飯其實沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹番茄焗飯，自己學習做一下吧。
2.21米飯用雞蛋包好，西紅柿、洋蔥切好備用
3.鍋里放油。蔥姜熗鍋后放入洋蔥炒出香味
4.繼續(xù)放入西紅柿
5.最后倒入腌好的米飯，炒至糊糊狀
6.將糊糊飯放到樂扣格拉斯的超大飯盒里，上面撒上玉米和青豆碎
7.將奶酪切碎后敷在上面
8.烤箱預熱3分鐘后，放進去烤咯
9.時間差不多10來分鐘后取出，我喜歡吃泰式甜辣醬，灑在上面非常提味兒
番茄焗飯理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。
現在每天早上要很早出門，晚上回家的時候已經七八點鐘，根本沒有時間去做飯，想要做飯幾乎都懶得去做一些很復雜的，隨便做一點泡面或者粥，直接吃了睡覺，想要吃得健康一些，首先可以做雞蛋番茄飯，切番茄也是需要掌握刀功的，不如把整個番茄放在飯中，這樣做也是不錯的。
整粒番茄飯
材料
米1杯，番茄2粒，香菇5朵，鹽
做法
1、把洗干凈的米連同鹽水倒進電飯鍋里。
2、把番茄和香菇洗凈，把香菇切成丁狀，之后在米上面就可以了。
3、接下來就是像一般煮飯那樣煮至米成飯為止。
4、飯煮好后，就用飯勺把番茄壓爛，之后再和米飯、香菇丁拌勻即可上桌。
小訣竅
1、米飯和番茄的分量以自己個人喜好和食量。
2、如果不喜歡香菇，也可以放其他配料，如:火腿、香腸、玉米粒等。
高大上版番茄飯
材料
大米200g、番茄一個、香腸2根、培根2片、豌豆50g、甜玉米50g、胡蘿卜50g、土豆半個、洋蔥1/4個、油30ml、醬油10ml、黑胡椒粉1g、帕瑪臣芝士少許、鹽少許、清水適量
做法
1.大米淘洗干凈，胡蘿卜和土豆分別去皮切成小粒，洋蔥切丁，香腸和培根切小丁，番茄洗凈去蒂；
2.大米放入鍋中，加入比平時煮飯稍微少一點的水量，放入鹽攪勻，放入香腸、培根、青豆、甜玉米、胡蘿卜、土豆和洋蔥；
3.中間放一個番茄，淋上油，撒上黑胡椒粉，蓋上鍋蓋，中火燒開轉小火煮15分鐘，關火再燜10分鐘；（用電飯鍋來煮就直接按下煮飯開關就可以了，因為我想吃鍋巴，所以用鐵鍋來燒)；
4.打開鍋蓋，淋上醬油，撒上帕瑪臣芝士，用勺子搗碎番茄跟米飯拌勻即可。
小訣竅
**煮飯的水量要比平時稍微少一點，因為番茄會有水分。如果你喜歡番茄汁多一些還可以增加番茄的用量。
**做番茄燜飯可以用電飯煲和砂鍋來煮，用電飯鍋只要按下煮飯按鍵，按正常做飯程序即可，如果是用電壓力鍋也是如此，用正常的煮干飯檔來操作即可。跳閘不急著打開鍋蓋，讓米飯在鍋里繼續(xù)燜上15分鐘會更好吃。
**如果沒有那么多材料，也可以做得簡單一些，少其中哪樣都可以。但是香腸最好不要少。香腸和培根是我喜歡的食材，你也可以根據喜好加入海鮮和其它肉類進去，做出適合自己口味的番茄飯哦。
很多人都喜歡吃炒飯，我也不例外，炒飯是我最愛的食物之一，尤其是蘑菇炒飯，光是想想都會讓我口水直流。你也和我一樣愛吃嗎，你知道蘑菇飯的做法有哪些嗎？下面的內容為我們詳細的介紹了兩種蘑菇炒飯的做法，我們一起來看看下面的內容學習一下吧。
主料：香菇 金針菇 平菇 卷心...
輔料：植物油 生抽 醬油 白糖 水 蠔油 花椒粉 芝麻油
做法：1.所有菇類洗凈，擠干水分，撕成小條。
2.炒鍋燒熱后，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒。
3.再放入平菇和白玉菇翻炒，加生抽，紅燒醬油和一點糖炒入味。
4.加一點水煮開，放入金針菇，煮一分鐘左右。
5.加點素蠔油和花椒粉，煮至湯汁粘稠，澆在米飯上。
6.甘藍洗凈后撕小塊，放入沸水中焯燙一分鐘，撈出瀝干，加鹽和芝麻油拌勻。
材料：6、7朵蘑菇，半個洋蔥，大半個茴香根。
1）鍋里放橄欖油，把洋蔥丁放入炒軟，倒入蘑菇，加鹽，黑胡椒粉和一點香草碎炒勻。
2）按照正常煮飯的米和水的比例，在電飯煲放入米和水，倒入炒過的洋蔥蘑菇，攪合勻，按下煮飯的按鈕，等著閘跳起，拿鏟子再拌勻，稍微燜一會兒就好了。
注：喜歡軟一點的花樣米飯，可按照正常煮飯的比例加的水；如果喜歡硬一點的米飯，可適當減少水量。
上面的內容已經詳細的為我們介紹了兩種蘑菇炒飯的做法，吃貨朋友們你們學會了嗎？讓我們一起來按照上面的步驟做做看吧，我相信只要你用心，那就一定可以做出美味可口的食物來。
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