蘑菇飯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蘑菇飯的做法有哪些”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
很多人都喜歡吃炒飯，我也不例外，炒飯是我最愛的食物之一，尤其是蘑菇炒飯，光是想想都會讓我口水直流。你也和我一樣愛吃嗎，你知道蘑菇飯的做法有哪些嗎？下面的內(nèi)容為我們詳細的介紹了兩種蘑菇炒飯的做法，我們一起來看看下面的內(nèi)容學習一下吧。
主料：香菇 金針菇 平菇 卷心...
輔料：植物油 生抽 醬油 白糖 水 蠔油 花椒粉 芝麻油
做法：1.所有菇類洗凈，擠干水分，撕成小條。
2.炒鍋燒熱后，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒。
3.再放入平菇和白玉菇翻炒，加生抽，紅燒醬油和一點糖炒入味。
4.加一點水煮開，放入金針菇，煮一分鐘左右。
5.加點素蠔油和花椒粉，煮至湯汁粘稠，澆在米飯上。
6.甘藍洗凈后撕小塊，放入沸水中焯燙一分鐘，撈出瀝干，加鹽和芝麻油拌勻。
材料：6、7朵蘑菇，半個洋蔥，大半個茴香根。
1）鍋里放橄欖油，把洋蔥丁放入炒軟，倒入蘑菇，加鹽，黑胡椒粉和一點香草碎炒勻。
2）按照正常煮飯的米和水的比例，在電飯煲放入米和水，倒入炒過的洋蔥蘑菇，攪合勻，按下煮飯的按鈕，等著閘跳起，拿鏟子再拌勻，稍微燜一會兒就好了。
注：喜歡軟一點的花樣米飯，可按照正常煮飯的比例加的水；如果喜歡硬一點的米飯，可適當減少水量。
上面的內(nèi)容已經(jīng)詳細的為我們介紹了兩種蘑菇炒飯的做法，吃貨朋友們你們學會了嗎？讓我們一起來按照上面的步驟做做看吧，我相信只要你用心，那就一定可以做出美味可口的食物來。
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一提起來奶油，大家可能最先想到的就是蛋糕了，因為蛋糕就是用奶油和面包做成的，相信用奶油作菜，大家還不是很了解，好像用奶油做飯是很不可思議的事情，其實用奶油做成奶油蘑菇飯，味道也是一級的棒。想要知道奶油蘑菇飯的做法有哪些嗎？那就趕快來看看吧！
奶油蘑菇燉飯的做法一 ?
1.把洋蔥和培根都切丁，口菇和杏鮑菇切片，蟹黃菇撕小朵。重要的是隔夜的剩米飯，以后隔夜的米不光可以炒飯，還能做頓飯了，也是因為水分少，可以更多的吸收湯汁。還要準備高湯、牛奶和淡奶油
2.熱鍋，先把洋蔥炒軟至透明，這樣洋蔥的甜味就炒出來了。如果不怕熱量的話，可以用黃油炒，不然的話用普通植物油也是可以的。當然，用黃油的話，最后還會有黃油的香味
3.下培根炒香，要注意翻炒，不要炒焦了
4.然后下蘑菇一起炒，炒至蘑菇微微有點軟。喜歡的話可以在這個步驟淋少許白蘭地或者干白炒一下，會更香哦
加入高湯，沒過所有的材料，煮沸
5.倒入米飯，拌勻，再加入牛奶，換小火慢慢燉，讓米飯充分吸收湯汁。根據(jù)米飯的軟硬程度，需要適時的再加高湯和牛奶，米飯一定要燉到有點軟，而且每顆米都吸收了湯汁，吃起來都很有味道才行。還有，湯汁要基本收干。再淋一些些淡奶油，拌勻。最后就放適量的鹽和黑胡椒調(diào)味。盛盤后，再撒些奶酪粉，就可以趁熱享用這暖暖的燉飯了
做法二
1.先來處理原材料，先將雞腿去骨去皮，留下雞骨頭過會熬高湯用
2.雞骨頭用水熬湯，要多熬一會，中間撇去浮末
3.雞腿肉切成小塊，然后用生抽、料酒還有胡椒粉稍微腌半個小時
4.將杏鮑菇和胡蘿卜都切丁，洋蔥切末，蟹味菇洗凈，香菇切片，蒜切末
5.取150克的牛奶，再加30克的淡奶油，混合均勻
6.因為我用的電飯煲?guī)в蟹垂δ埽钥梢灾苯釉阱佔永锍?，如果你的電飯煲沒有這個功能，就用不粘底鍋來炒，鍋子預(yù)熱后，先放入黃油塊，待其融化，倒入蒜末和洋蔥碎，炒出香味，再加入胡蘿卜繼續(xù)炒
7.倒入腌好的雞肉再炒一炒，之后加入杏鮑菇，最后加入蟹味菇和香菇，稍微炒勻即可
8.再倒入牛奶和淡奶油的混合物，將食材翻拌均勻
9.繼續(xù)加熱，待奶液有些煮沸，然后加入現(xiàn)磨的黑胡椒
10.倒入淘洗好的大米，翻炒一會
11.之后關(guān)火，將鍋里所有的食材倒入到電飯煲中，再加入剛才熬好的高湯，然后加一點鹽調(diào)味，翻拌均勻即可，此時再開啟煮飯功能，就等著飯煮好吧
12.飯好以后，擺盤照相
通過上文的介紹之后，相信你已經(jīng)知道了奶油蘑菇飯的做法有哪些了吧！上文為大家介紹了這么多的做法，不知道大家在看過之后有什么有什么見解呢？相信大家都有一顆，愛吃的心，那還等什么呢，趕快來學習奶油蘑菇飯的做法吧！
很多人在空閑的時候就會選擇制作各種各樣的美食，休息的時候制作成功的話，那么就可以利用到平時的日常生活中來，很多人特別的喜歡吃培根，因為它是一種熏肉，味道香噴噴的，感覺不炒就很香了，如果將培根做成美食的話，那么就更香了而日常生活中還可以利用這個培根來制作蘑菇飯，下面我們就來看看培根蘑菇飯的做法。
做法一
培根蘑菇燴飯的做法
杏鮑菇和香菇洗凈切成一口大的小塊兒，培根切小塊兒，切達奶酪撕成小塊兒，洋蔥切小粒備用
先將培根煎熟，備用，留下鍋中的培根油
在鍋中繼續(xù)加入橄欖油，下入洋蔥碎，炒出香味兒
將蘑菇和豌豆加入鍋中翻炒，撒適量的鹽和黑胡椒粉
另起一鍋，加入橄欖油，油熱以后，倒入洗凈控干的大米進行翻炒，炒出米香味兒，倒入高湯，沒過大米，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煮米
米快煮熟的時候，將培根和炒好的蘑菇豌豆倒入鍋中，加入奶酪碎和白蘭地酒進行翻炒，將酒味炒散
米飯已經(jīng)熟了，并且粘稠，撒西式香草碎，黑胡椒粒和鹽調(diào)味道
裝盤，撒黑胡椒粒即可
小貼士
1，切達奶酪可以換成馬蘇里拉奶酪，吃得時候能拉出絲，更帶感啊!
2，白葡萄酒我用的白蘭地代替，其實也可以不加，但我覺得，加了才有西式燴飯的感覺
3，西餐燴飯都會先炒生米，再加高湯煮熟，其實偶爾偷懶，用剩米飯也可以，雖然口感上沒有那么新鮮，但味道很不錯
4，如果是喜歡奶味兒的吃貨，還可以加牛奶或者淡奶油，味道更濃郁
做法二
那些在一些超市都有買的，一般奶油是在制作過程中放點鹽的，為的是不過分甜，如果沒有無鹽的一般的奶油也可以，濃湯指灌裝的雞湯，所謂醬汁就是“濃湯罐開罐倒入,并加入約50c.c.的水或全脂牛奶加以拌勻,確定醬汁蓋過所有材料,接著加入鹽,高鮮味精或雞粉調(diào)味 ”，那些東西組成的汁的量一定要蓋過米或面。
飯就是放米，泰國香米，先放水里浸泡一小時，你放入后煮開或燜15分鐘即可，小火。這種做法只有在高檔的西餐店才是這樣做的。上座后用碗裝好后蓋在盆子里，配上一些湯即可。這樣做味道很濃郁，奶香味很重。
把培根或雞肉炒好以后，收汁后放在飯上做蓋澆的。
飯和菜分開燒的。
就這樣，香噴噴還特別營養(yǎng)的美食就做好了，在制作培根的時候里面還可以添加自己喜歡的其他蔬菜，添加肉類也可以，其實做法是很簡單的，只是我們平時想得太難了，如果平時做的時候細心一點，那么就可以學會這樣的美食，制作培根蘑菇飯的時候還可以在最后的時候添加一點蔥花。
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好蘑菇海鮮飯。
2.1212蘑菇洗凈切片。
3.2121西蘭花在沸水中焯一下，可以加少許鹽，保持顏色青翠。
4.熱狗腸和蟹棒切片，這兩樣是為了是口味更豐富，沒有的話都可以省略。
5.先將大蝦翻炒至變色，盛出備用。
6.再將蘑菇炒軟，可以加少量鹽調(diào)味。
7.加入白飯，打散。
8.翻炒均勻后，再放入大蝦。
9.香噴噴的蘑菇海鮮炒飯就可以出鍋了，這時候直接吃也很美味。
10.接著再來將這碗普通炒飯加工成噴香的焗飯。將海鮮炒飯盛入烤盤，將香腸和蟹棒均勻地鋪好。
11.碗的周邊一圈可以擺放上西蘭花。
12.在表面鋪撒一層馬蘇里拉奶酪。
13.烤箱１８０度預(yù)熱，中層烘烤１５分鐘，至奶酪完全融化即可。
14.剛一打開烤箱，濃郁的奶酪香氣就撲面而來。
介紹完蘑菇海鮮飯的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)鮮蝦蘑菇飯的做法吧。
2.12蝦脫衣，去頭，挑出蝦線
3.21剩米飯先用筷子輕輕打散
4.1雞蛋液拌入米飯中
5.2雞蛋打成液，加少許鹽
6.鍋里放油爆香蔥花和姜末
7.放入蝦炒到變色，熟了即撈出備用
8.鍋里放少量油，倒入蘑菇
9.蘑菇炒至略微出湯時，噴少量黃酒
10.要把蘑菇炒出湯，且湯全部炒干。倒入米飯翻炒
11.最后倒入蝦后，根據(jù)口味加鹽。如果有雞粉熱愛者,加雞粉倒是會更香點.但是我還是盡量省了這些化學劑
看完小編對于鮮蝦蘑菇飯的詳細介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
孩子不愛吃飯，是做媽媽最頭疼的一件事，你家孩子是不是也不愛吃飯呢?如果有這種情況，你可以試著改變一下做飯的方法，變著花樣的給你的孩子做出可口的飯菜。今天小編就為大家介紹一下營養(yǎng)豐富，做法簡單的蘑菇雞肉飯的做法，媽媽們不妨試一下，具體做法和需要的食材如下。
原料：
大米150克、雞腿2、3個、蘑菇適量(選兩三種自己喜歡的蘑菇就好，雞肉與蘑菇的組合很經(jīng)典，比如雞肉蘑菇湯、雞肉蘑菇意大利面、雞肉蘑菇粥...)、黃甜椒1/4個、紅甜椒1/4個(可以隨意搭配你喜歡的蔬菜。)、洋蔥1/4個、鹽1小匙、白胡椒粉少許、料酒1小匙、高湯適量(雞湯、骨頭湯就行，我是把去骨后的雞腿又煮了煮，當成了簡單的湯來使用。)、海鮮醬油2小匙。
做法：
1、大米淘洗干凈，瀝干水分備用。
2、雞腿洗凈，去骨，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉腌漬一會;蘑菇洗凈，全部切成小塊;黃甜椒、紅甜椒洗凈后切丁就行。
3、把雞骨放入小湯鍋，加入適量清水煮成湯。
4、取來炒鍋，用平底鍋、不粘鍋比較好。鍋內(nèi)加入少許油，加入洋蔥碎炒香，再加入所有菇類，繼續(xù)炒香，再加入雞肉塊，炒至雞肉變白，接著加入白米炒香，然后加入高湯，蓋上鍋蓋小火燜至米熟，待湯汁煮干后加入紅椒碎和黃椒碎，再加入鹽、胡椒粉、海鮮醬油調(diào)味，拌炒均勻就可以出鍋了。在加入高湯后記得常打開蓋子攪拌一下，記得勤觀察，以免糊底。
蘑菇雞肉飯的做法還是比較簡單的，大家在做這道飯時應(yīng)注意，湯的量不要太多，剛剛沒過食材就可以，水太多的話很容易變成一鍋粥，如果把握不好水量的話，可以一次少加點，分幾次加入。如果喜歡起司還可以在做好的飯上撒一些起司絲，然后放入烤箱內(nèi)烘烤一下，味道也是相當不錯的。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點吸引力。所以，這個時候，該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動了就趕緊和我一起學做雜燴蘑菇燉飯這道菜吧。
2.大米洗凈備用
4.炒鍋中放入適量油，待油五成熱時，放入蔥蒜，煸炒出香味
5.再將蘑菇放入鍋中
6.倒入白酒，煸炒至有水份析出并出香味
7.倒入生抽或蒸魚豉油翻炒均勻
8.將大米倒入鍋中
9.同時倒入蔬菜丁
10.加入黑胡椒碎
11.兌入高于所有材料約3cm的熱水
12.將大米和所有材料翻炒均勻
13.大火燒開后轉(zhuǎn)至中小火，蓋上蓋子燜15-20分鐘。其間每5分鐘左右需用鏟子翻炒一下，以免巴鍋
14.待米飯吸收了所有的湯汁，并完全熟透后，撒上鹽和黑胡椒碎，翻炒均勻后出鍋
顯然，讀完雜燴蘑菇燉飯這道菜的相關(guān)介紹，你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知，所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味，肯定是無比開心激動的。
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下奶香蘑菇飯的做法，好好學習一下
2.香菇、草菇切片，洋蔥、蒜切碎。
3.炒鍋入油，冷油放入洋蔥、蒜炒香。
4.放入草菇、香菇翻炒至軟。
5.放入米飯翻炒均勻。
6.倒入牛奶。
7.倒入水與米飯平齊。
8.撒入鹽。
9.撒入黑胡椒。
10.撒入意大利調(diào)料（百里香、迷迭香等香草混合）。
11.拌勻后，小火煮5分鐘左右至米飯的水分收干即可。
12.煮好的蘑菇飯盛入烤碗中。
13.鋪上一層馬蘇里拉芝士碎。
14.烤箱220度預(yù)熱，中層烤5分鐘左右，表面融化上色即可。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的奶香蘑菇飯您一定學會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
當今社會，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進廚房，操練起來吧。或許，你還需要跟我學一下如何做好番茄蘑菇伴飯
2.21番茄洗凈，去蒂，切成適量大小的塊;
3.熱油鍋，下蒜片，肉片一起炒香;
4.倒入番茄塊一起炒勻;
5.倒入蘑菇一起炒勻;
6.稍加一點點水先煮至番茄變軟出味，加入茄汁;
7.煮勻，加入一點鹽和糖調(diào)好味;雞蛋打散，淋入菜中做成蛋花效果;
8.最后撒點香菜即可！盛米飯，把做好的番茄蘑菇淋在飯上，一起伴吃，非常開胃美味！
看完小編對于番茄蘑菇伴飯的詳細介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
天天辛苦學習.工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)蘑菇火腿焗飯的做法。
2.121杏鮑菇和香菇洗凈切丁，胡蘿卜火腿切丁。
3.212米飯用飯勺打散備用。
4.1炒鍋倒入橄欖油。
5.2馬蘇里拉奶酪切絲。
6.倒入杏鮑菇和香菇翻炒至軟出香。
7.再放入胡蘿卜和火腿繼續(xù)翻炒。
8.加入烤肉醬和鹽繼續(xù)翻炒出香。
9.再把紅椒粒放入
10.加入胡椒粉調(diào)味。
11.加入米飯翻炒
12.全部混合均勻翻炒片刻關(guān)火盛入烤碗，鋪滿馬蘇里拉奶酪。
13.烤箱預(yù)熱200度放入烤碗烤制10分鐘即好。
14.吃時可撒上一些歐芹粉。
蘑菇火腿焗飯的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
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