酥皮草莓派的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“酥皮草莓派的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
人的生活條件好了，都開(kāi)始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開(kāi)始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下酥皮草莓派這道菜的做法。
2.21等待的時(shí)間準(zhǔn)備餡料，草莓洗凈切成丁，和葡萄干一起放入鍋中
3.加入糖，水煮開(kāi)，葡萄干軟化膨脹時(shí)放入玉米淀粉，邊煮邊攪拌，直至粘稠離火
4.靜置好的油皮，用手掌將油皮團(tuán)壓成大圓片，放入油酥面團(tuán)
5.將油皮面團(tuán)封口，包住油酥面團(tuán)，捏緊收口，翻面
6.將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形，進(jìn)行三輪三折后，面片一分為二
7.在其中一片上鋪上草莓葡萄干餡料
8.把另一片蓋上，壓緊四周
9.在表面劃幾刀，排入烤盤(pán)，表面刷蛋液，入預(yù)熱180度的烤箱，中上層，上下火，25分鐘左右
上面為大家介紹的這道酥皮草莓派營(yíng)養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
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吃很容易，只要張開(kāi)嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧](méi)有好的方法。而今天，小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于酥皮葡萄派的做法妙招。
2.100克葡萄干和200ML水放入鍋內(nèi)，煮開(kāi)后，用小火繼續(xù)煮5分鐘
3.把12克玉米淀粉溶解在40ML水里，倒入煮好的葡萄干液里，繼續(xù)用小火煮并不斷攪拌，直到變得粘稠。
4.關(guān)火，在煮好的葡萄干里加入90克糖、1/4小勺鹽:10ML檸檬汁，10克黃油。攪拌到黃油完全融化，糖完全溶解。冷卻后即可。
5.把千層酥皮面團(tuán)搟成0.25CM左右的厚度，切成長(zhǎng)方形，用叉子在其中一片上均勻叉上一些小孔，防止面皮在烤的時(shí)候鼓起。
6.在面皮中央填上1/4份葡萄干餡。注意要在面皮四周留出1.5CM左右的寬度。在面皮周圍刷上一層全蛋液。
7.蓋上另外一層面皮，用手輕壓面皮周圍，讓兩層面皮粘合在一起。
8.在面皮表面刷上一層全蛋液。
9.用薄而且鋒利的刀片在面皮上斜劃三道刀口，劃穿面皮，深及餡料，撒上芝麻，松弛15分鐘。
10.放進(jìn)預(yù)熱好200度的烤箱，大概烤30分鐘，烤到表面微金黃色即可。
健康營(yíng)養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開(kāi)始，看得小編今天的介紹酥皮葡萄派，大家趕快去學(xué)著來(lái)制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。
2.21212面粉和糖、鹽混合，將40克黃(豬)油放于室溫使其軟化，加入面粉中
3.揉成光滑的面團(tuán)。用保鮮膜包好，放進(jìn)冰箱冷藏松弛20分鐘
4.把180克裹入用的黃油切成小片，放入保鮮袋排好
5.1把松弛好的面團(tuán)取出來(lái)，案上施一層防粘薄粉，把面團(tuán)放在案板上，搟成長(zhǎng)方形，長(zhǎng)大約為黃油薄片寬度的三倍，寬比黃油薄片的長(zhǎng)度稍寬一點(diǎn)
6.2用搟面杖把黃油壓成厚薄均勻的一大片薄片。這時(shí)候黃油會(huì)有輕微軟化，放入冰箱冷藏至重新變硬(五分鐘就夠了)。要從四角搟起,充滿塑料四邊角,這樣就是方形了
7.把冷藏變硬的黃油薄片取出來(lái)，撕去保鮮袋
8.把黃油薄片放在長(zhǎng)方形面片中央
9.折三折
10.然后邊長(zhǎng)最長(zhǎng)的那方向?yàn)橹行狞c(diǎn)，疊被子似的，折四折，包上保鮮膜放冰箱冷藏二十分鐘
11.重復(fù)四折，兩次，一共三輪，每次都要冷藏20分鐘
12.搟成薄面皮，切去邊角料
13.蘋(píng)果切成?。ㄟ@步我就沒(méi)有想好，切得不夠細(xì)結(jié)果煮了好久）
14.糖，小火熬
15.熬成糖漿狀，要不停的攪拌
16.倒入蘋(píng)果丁，中火慢煮，煮到果肉爛了
17.下檸檬汁，淀粉水及肉桂粉，拉姆酒，黃油拌勻，提亮
18.最后我加了煉乳（可以不要）
19.酥皮裁成片，一片對(duì)折切橫片，不要切斷
20.在面片上放上果餡，蓋上有切橫片的面片，就做好了?？鞠?80度烤半小時(shí)
也許關(guān)于酥皮蘋(píng)果派的版本你已經(jīng)吃過(guò)很多，但是你肯定想象不出自己做出來(lái)的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)蘋(píng)果草莓派做法
2.12草莓?dāng)?shù)個(gè)。
3.21面粉過(guò)篩到容器中。
4.黃油切成小丁。
5.面粉中間掏空放入鹽和黃油塊。
6.1212搓揉面粉和黃油成面包屑一樣的面碎屑。
7.212130毫升水中加入25克白糖攪拌融化。倒入面粉屑中。
8.然后翻拌、揉成光滑的酥皮面團(tuán)。
9.把面團(tuán)搟成比模具大的餅狀酥皮。
10.模具內(nèi)壁和底部擦薄油，放入酥皮。
11.用搟杖滾一下，壓去多余的餅皮。
12.用叉子或牙簽扎一些孔防止烤制過(guò)程中餅皮起鼓。
13.蘋(píng)果洗凈，去核。
14.一只切成薄片，一只切成小丁塊兒。
15.蘋(píng)果丁加入到酥皮底部，晃動(dòng)一下，加上適量白糖。
16.蘋(píng)果薄片整齊排入蘋(píng)果丁上面。
17.上面灑上適量白糖和肉桂粉
18.烤箱200度預(yù)熱5分鐘，中層放入派胚，烤35分鐘，取出擺上洗凈的草莓即可。
19.成品。
今天這道蘋(píng)果草莓派，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)香酥草莓派這道菜的做法吧。
2.21用走棰趕平派皮，（為了讓邊兒好看）選個(gè)9吋的派盤(pán)壓一下，再把8吋的蛋糕模的底放在中心
3.裝入8吋蛋糕模，壓實(shí)，用叉子均勻的叉一下底部，防止鼓氣
4.預(yù)熱烤箱175度，把3放入烤箱烤25分鐘，觀察派皮成金黃色就可以了。取出脫模，涼涼派皮
5.把草莓果汁80克 魚(yú)膠粉2茶勺，隔熱水加熱融化，再均勻的拌入草莓醬，放涼后注入派皮，進(jìn)冰箱，待派心凝固
6.草莓站上去
7.吃咯，不愛(ài)吃蛋塔，但這個(gè)味道還不錯(cuò)，酸酸甜甜地~
香酥草莓派理解起來(lái)并不難，但真要做好它，其實(shí)也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習(xí)。
甜點(diǎn)相信大家都愛(ài)吃生活當(dāng)中，很多的年輕朋友們喜歡吃蘋(píng)果派，草莓派，用水果做的，甜點(diǎn)有很多種，那么相信大家可能會(huì)并不知道有關(guān)于草莓派的做法是怎么樣的，生活當(dāng)中，草莓派的做法非常多樣化，我們一起來(lái)了解一下。
食材
鮮甜草莓派的派皮：三角奶酪2塊、黃油40g、糖10g、低粉90g、牛奶20g；
鮮甜草莓派的酥粒：紅糖10g、黃油20g、高粉20g；
鮮甜草莓派的草莓餡：草莓150g、全蛋液25g、黃油20g、糖20g、牛奶30g、高粉10g、鹽1g。
步驟/方法
1、做派皮。將派皮材料中的奶酪，黃油軟化后加低粉，糖。
草莓派的做法步驟閱讀
2、搓成粗玉米粉狀。
草莓派的做法
3、加牛奶揉成面團(tuán)，滾圓松弛。
草莓派的做法
4、草莓洗凈切小丁。
草莓派的做法
5、黃油用你喜歡的方式融化后加糖，牛奶攪均勻，冷卻后加全蛋液高粉攪拌均勻。
草莓派的做法
6、拌入切好的草莓丁。
草莓派的做法
7、將派皮搟成比排盤(pán)略大的圓片，蓋在派盤(pán)上（6寸派盤(pán)），用手輕壓使之與排盤(pán)貼合。
草莓派的做法
8、派皮底部用叉子叉滿小孔，鋪滿草莓餡。
草莓派的做法
9、烤箱預(yù)熱200度后放入中層轉(zhuǎn)溫度為180度，40分鐘即可。
打擊到了草莓派的做法，方法不僅僅是非常的簡(jiǎn)單，而且草莓派，當(dāng)中還有這樣夾著手了非常的高在生活當(dāng)中，也可以，針對(duì)于美容養(yǎng)顏有著非常好的功效，大家快來(lái)一起嘗試一下吧。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開(kāi)始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下草莓芝士派這道菜的做法。
2.2無(wú)鹽黃油切成小塊，室溫下軟化待用。
3.12分次加入蛋液，攪拌均勻。
4.21篩入面粉，揉搓成團(tuán)兒；蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏松弛30分鐘。
5.取出面團(tuán)，搟成長(zhǎng)方形薄片，放入模具中，整形，去除多余的面皮。
6.用叉子在表面扎些小孔，冷藏松弛30分鐘。（防止烤制過(guò)程中鼓起）
7.1奶油奶酪、黃油、砂糖入盆混合，隔水加熱至熔化，攪拌至無(wú)顆粒狀。
8.2入烤箱180度、中層、上下火，烘烤15分鐘左右，取出后晾涼備用。
9.待溫?zé)岷蠹尤氲耙?，攪拌均勻?/p>
10.篩入低筋面粉，切拌均勻。
11.將芝士糊倒入派皮中，在桌上輕震幾下排出里面的氣泡。
12.烤箱預(yù)熱180度，中層烤25分鐘表面上色取出。
13.待冷卻后在表面篩上糖粉。
14.整齊排入草莓，篩上少許糖粉即可。
看了上面關(guān)于草莓芝士派的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
我們的生活離不開(kāi)朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話不談。聚餐，大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會(huì)更加開(kāi)心。那么，這里就先來(lái)給大家一下草莓千層派這道菜的做法。
2.212案上施薄粉，將面團(tuán)放在案板上，搟成長(zhǎng)方形
3.將長(zhǎng)方形面片的一段翻疊過(guò)來(lái)，蓋在黃油上
4.將另一端也翻折過(guò)來(lái)，兩端壓死。這樣，黃油就完全包裹在面片之中
5.將面片翻過(guò)來(lái)，收口朝下
6.用搟面杖再次搟成長(zhǎng)方形
7.像我們?cè)缟席B被子一樣，把兩邊向中間翻折，再?gòu)闹虚g對(duì)折。折好后放入冰箱冷藏20分鐘
8.冷藏好的面片拿出，再次搟成長(zhǎng)方形
9.重復(fù)第7步，再次折疊起來(lái)。冷藏20分鐘
10.冷藏好后，再次搟開(kāi)，再重復(fù)一次第7步，然后搟開(kāi)成長(zhǎng)方形。整個(gè)制作過(guò)程中一共4折了3次
草莓千層派的步驟固然簡(jiǎn)單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來(lái)。
健康是比任何一樣?xùn)|西都要寶貴的，失去健康擁有再多也將顯得沒(méi)有意義，而合理的飲食則是健康的一個(gè)重要保障，蘋(píng)果草莓奶酪派的做法很容易，而且材料也都是我們生活中隨處可見(jiàn)的，特別適合那些忙碌的上班族。
2、黃油軟化以后，倒入低筋粉和細(xì)砂糖
3、用手不斷的揉，搓（搓很重要）
4、混合好的面粉看上去像粗玉米粉一樣
5、往面粉里加入水揉成一個(gè)面團(tuán)
6、揉出來(lái)的面團(tuán)放在案板上松弛15分鐘
7、接下來(lái)就可以制作奶酪餡了，準(zhǔn)備好所有材料
8、把奶油奶酪用烤箱烤軟一點(diǎn)以后加入糖，用打蛋器攪打，一直打到奶油奶酪變得比較膨松順滑，無(wú)顆粒
9、往打發(fā)好的奶酪糊里加入雞蛋，接著打
10、倒入動(dòng)物性淡奶油（一定要?jiǎng)游镄缘呐?，植物性淡奶油味道不好）繼續(xù)打
11、加入牛奶和檸檬汁，可勁打！
12、最后加入低筋粉打暈了以后就成了奶昔狀的奶酪餡了
13、將派皮放入派盤(pán)里（6寸）用手讓派皮緊貼派盤(pán)，然后用搟面杖在派盤(pán)上滾一下，去掉多余派皮
14、用叉子插一些小孔，防止烤的時(shí)候派皮鼓起來(lái)
15、把奶酪餡倒進(jìn)去，我倒了9成滿，不過(guò)這個(gè)是看你的意思啦?
16、放入預(yù)熱好的烤箱 180℃ 35分鐘 直到奶酪餡凝固就好啦
17、變成這樣也不用擔(dān)心，出爐以后涼了就可以
18、放涼以后 涂上一層草莓醬（或者你喜歡的其他果醬）
19、再擺上一圈蘋(píng)果（其他的也可以哦）
20、搞定！
很多人在做蘋(píng)果草莓奶酪派這道菜的時(shí)候都會(huì)很有成就感，家里有客人的時(shí)候也可以準(zhǔn)備這道菜來(lái)迎客。
千層酥皮＆酥皮蛋撻是一種老少皆宜的食材，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于日常身體保健也非常有效，千層酥皮＆酥皮蛋撻搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來(lái)了解千層酥皮＆酥皮蛋撻的最簡(jiǎn)單做法，以及烹飪過(guò)程中要注意的幾個(gè)事項(xiàng)，吃出健康，吃出美麗。
2、撻皮的制作。除包裹用60g黃油之外的所有食材混合。加入到面粉的黃油需要軟化，水不要一次性加入。（在需要用液體混合和面的點(diǎn)心里，所需要的液體量不是絕對(duì)的固定的，也不要一次性將需要的液體全部加入。）
3、將撻皮揉成光滑的面團(tuán)，裹上保鮮膜靜置30分鐘。（天熱的時(shí)候需要放在冰箱冷藏室）
4、包裹用黃油敲打搟扁厚度約為3毫米左右，冰箱冷藏備用。
5、松弛好的面團(tuán)搟成大小是包裹用的黃油兩倍大小后，將裹在黃油外面的保鮮袋剪開(kāi)，黃油如圖放置。
6、將面皮的另一邊蓋過(guò)來(lái)，封口如圖，沿封口的一邊輕輕按壓從另一邊未封口處排出裹入的空氣后，封緊。
7、用搟面杖稍微搟制成長(zhǎng)方形后，折疊。從這一步開(kāi)始，和之前的葡式蛋撻皮一樣，三次四折，每四折后需要放冰箱冷藏松弛面團(tuán)20分鐘以上，再進(jìn)行下一步的四折。
8、第三次搟制。
9、對(duì)折時(shí)，中間稍微留一點(diǎn)。（從第二次四折時(shí)，第一次對(duì)折中間就需要留一點(diǎn)，見(jiàn)圖。這樣再對(duì)折時(shí)減少折疊處漏油的可能性。）然后再對(duì)折，就完成了千層酥皮的制作了！ 做好的千層酥皮可以制作酥皮蛋撻、派、蝴蝶酥、拿破侖酥等多種甜點(diǎn)。
10、做好的千層酥皮搟成27＊36cm的面片，分割成12片9＊9cm的方片放在放在蛋撻模具里。松弛20分鐘。
11、牛奶加糖，放微波爐加熱攪拌至糖融化。（也可以用奶鍋加熱）
12、糖和牛奶融合后加入打散的雞蛋液，過(guò)篩2次以上。
13、成品。
身體好不好直接關(guān)系著一個(gè)人的生活質(zhì)量，千層酥皮＆酥皮蛋撻的做法雖簡(jiǎn)單，味道卻是相當(dāng)可口的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《酥皮草莓派的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
