藍莓香草芝士蛋糕的做法
養(yǎng)生貼士。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“藍莓香草芝士蛋糕的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
有些人經(jīng)常說自己會做菜，其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹藍莓香草芝士蛋糕，趕緊學習一下吧。
2.把餅干放在塑料袋中碾碎。
3.將黃油放入微波爐里加熱至融化（約15秒），注意不要糊掉哦。把化掉的黃油倒入碾碎的餅干中，攪拌均勻。
4.在蛋糕模內(nèi)倒入碾碎的餅干，用杯子地輕輕壓實。 把模子放入冰箱冷藏室備用。
5.將存放在室溫內(nèi)軟化好的奶油乳酪放入一干凈容器。
6.倒入細砂糖。
7.充分攪拌均勻至順滑狀。
8.加入酸奶繼續(xù)攪拌。
9.打入兩個雞蛋，繼續(xù)攪啊攪~
10.加入玉米淀粉繼續(xù)攪拌~（加入玉米淀粉后要輕輕的攪拌，防止面粉噴出來）
11.再加入一小勺香草精，充分攪拌均勻。
12.把蛋糕模拿出，把干凈的藍莓鋪放在餅干底上。
13.倒入攪拌好的蛋糕糊。
14.舉起蛋糕模2，3厘米，在離桌子上輕輕拍打幾下，趕走蛋糕糊中的氣泡。
15.放入烤箱烤40~45分鐘左右取出。20分鐘的時候可旋轉(zhuǎn)蛋糕模，烤出的蛋糕會更加均勻。
16.烤完后可用牙簽插入蛋糕中間檢查，如果牙簽拔出來時基本干凈，就代表好了。（沒必要全部干凈，如果沾有一點點白白的蛋糕糊沒有關系的~）
17.待蛋糕冷卻后(1~2小時)用錫紙蓋上表面，冷藏至少5個小時后即可開吃啦。相信這個步驟是最困難的，但是，為了之后的更好享受，請控制。
18.開切。
19.開吃！
今天這道藍莓香草芝士蛋糕，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做藍莓芝士蛋糕這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。
2、黃油隔水融化
3、將融化的黃油倒入鋪好餅干的模具中拌勻
4、奶油奶酪加糖隔水融化，攪打潤滑
5、用打蛋器打潤滑后，加入牛奶
6、放一個全蛋繼續(xù)打勻
7、放玉米淀粉拌勻
8、將拌勻后的芝士糊倒入模具中，震兩下
9、將藍莓果均勻放在蛋糕糊上，烤盤放水提前預熱10分鐘，將蛋糕放在烤架上，170度烤50分鐘左右，烤好后放冰箱冷藏4個小時。
10、澆上藍莓醬，開吃
藍莓芝士蛋糕是不是簡單易學呢？在進行菜肴制作的時候，要注意把握好調(diào)味，注意適量加入醬油，避免味道過于濃烈。
香草芝士迷你蛋糕是一道營養(yǎng)價值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲，還能幫助消化，回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
2、先制作麥芬糊，黃油自然軟化，加入細砂糖～
3、打發(fā)至蓬松狀態(tài)～
4、分兩次加入雞蛋液，每一次攪打至完全融合～
5、加入蛋黃～
6、繼續(xù)攪打～
7、篩入低筋面粉和泡打粉混合物，加入酸奶～
8、攪拌成面糊～
9、裝入模具中，注意不要太滿～
10、我是裝了八分滿，結(jié)果準備二次烘烤時，芝士糊沒法加入，只好又換模具～
11、烤箱預熱180℃，中層烤15分鐘～
12、表面呈金黃色，即可出爐～
13、芝士自然軟化后加入細砂糖～
14、攪打至順滑無顆?！?/p>
15、分兩次加入雞蛋攪打融合，每一次都要充分攪打均勻～
16、加入酸奶攪打，最后滴入香草精，攪打均勻～
17、烤好的麥芬蛋糕，制作好的芝士糊～
18、將芝士糊倒入裝有麥芬蛋糕的模具里，上面點綴一些杏仁片和葡萄干（事先用朗姆酒浸泡）～
19、先前裝的面糊較滿，無法加入芝士糊，只好臨時調(diào)換大一點的模具，折騰死了～
20、烤箱預熱160℃，中層烤15分鐘～
21、5分鐘出爐，不要超時～
22、最好冷藏后脫模，我是出爐半個小時就急于脫模了，操作非常辛苦，而且不夠美觀～
23、四個心形的，萌萌噠～
24、來張?zhí)貙憽?/p>
25、擺拍～
自己在家做飯的人日益多了起來，香草芝士迷你蛋糕的做法很簡單，并且這道菜肴對于健康是大有裨益的。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關于藍莓芝士裝飾蛋糕這道菜的做法。
2.2121蛋黃加入白砂糖、牛奶、色拉油，攪拌均勻，篩入低筋面粉，用橡皮刮刀自上而下攪拌均勻
3.1倒入蛋糕模中，震一下，去大泡。烤箱預熱，160度烤25分鐘左右即可
4.2將蛋白分三次倒入蛋黃液中，攪拌均勻
5.1自中間切開
6.2蛋糕烤好倒扣晾涼
7.取其中一片用6寸慕斯圈取下小圓
8.藍莓果醬取出
9.奶油奶酪切小丁隔熱水打至順滑
10.一點點慢慢加入藍莓果醬，攪拌至無顆粒狀態(tài)
11.1打至6成發(fā)
12.2淡奶油加入白砂糖
13.12吉利丁片事先泡軟
14.21加入牛奶，隔熱水溶化。放涼
15.將藍莓奶酪糊加入到淡奶油中
16.攪拌均勻
17.將牛奶吉利丁液加入到奶油糊中，攪拌均勻
18.將蛋糕片放在蛋糕模底
19.倒入藍莓奶酪糊，撒上藍莓
20.放入小號蛋糕片
21.倒入剩余的藍莓奶酪糊，抹平。放入冰箱冷藏一夜
22.吉利丁片事先泡軟，加入葡萄汁
23.隔水加熱至溶化，放涼
24.倒入慕斯蛋糕上面。放入冰箱冷藏至凝固
25.蘋果按照原來的方法切好，取下最后的一片，其余的切開，一層層推出去，就可形成小船的樣子了
26.獼猴桃切鋸齒型，中間切斷，掰開即可
27.淡奶油打發(fā)
28.用五齒裱花嘴裱花
藍莓芝士裝飾蛋糕的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
單身時吃得隨便點可能還沒什么，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了，再忙也應該讓孩子把營養(yǎng)跟上，其實烤藍莓芝士蛋糕的做法特別的容易，難能可貴的是它的營養(yǎng)也特別的豐富。
2、然后把牛油用微波爐打熱約30 秒-1 分鐘 至融化。然后倒入餅干碎在一起攪拌 （攪拌后像濕的沙一樣）
3、然后倒入烤盤用湯匙壓平表面（ 越緊越好）然后放入冰箱備用
4、把奶油奶酪提前拿出來軟化。用打蛋器打碎
5、把一點檸檬皮加入糖粉里。用湯匙按壓讓檸香融入糖粉里（ 這樣做出來的蛋糕很清香哦)
6、把糖粉、蛋、檸檬汁加入奶油奶酪里攪拌均勻。然后倒入藍莓醬（ 如果沒有自己也可以做，把藍莓和糖加一點水煮滾就可以咯）
7、最后加入酸奶油繼續(xù)攪拌
8、然后把所有材料倒入烤盤里，烤箱預熱10 分鐘。160 度烤25 分鐘，拿出來待冷卻后放入冰箱4-6 個小時
9、把草莓切粒和藍莓和紅糖一起倒入鍋內(nèi)、煮了一會兒后加點水煮滾后就關火
10、等果醬完全冷卻后倒入蛋糕內(nèi) 在冷藏1 個小時。
11、加入草莓在蛋糕上面，可以拿出來吃咯
吃得不健康，腸胃首當其沖，腸胃功能受損將會帶來種種問題，烤藍莓芝士蛋糕的做法簡單，對腸胃健康有好處。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下藍莓芝士酸奶蛋糕的做法。
2.212把新鮮藍莓洗凈放入鍋中，加入細砂糖開中火煮至約濃稠狀態(tài)。
3.奧利奧餅干去掉中間奶油，用料理機打碎。
4.黃油隔水加熱融化。
5.121取蛋糕模具，把餅干碎倒入用手壓平，按實放入冰箱冷藏備用。
6.212把融化的黃油倒入餅干碎中攪拌均勻。
7.1用隔水加熱的方法把奶酪打發(fā)至滑順，取出備用。
8.2奶油奶酪打散放入三分之一的細砂糖。
9.吉利丁片提前用冷水泡軟，再用隔水加熱融化。
10.把吉利丁液倒入原味酸奶中攪拌勻。
11.把攪拌好的酸奶倒入奶酪中打至混合。
12.淡奶油加入剩下的細砂糖打發(fā)。
13.把淡奶油打發(fā)至勉強可以流動狀態(tài)（6分發(fā)的樣子）。
14.把奶酪糊倒入淡奶油中攪拌。
15.從冰箱中取出蛋糕模具，把攪拌好的芝士糊倒入模具中，先倒入一半的量。
16.上面放入少許藍莓醬，放入冰箱冷藏十幾分鐘至表面凝結(jié)。
17.模具冷藏后取出，把剩余的芝士糊倒入模具中抹平，再次放入冰箱冷藏。
18.接下來，開始準備藍莓果凍層。
19.藍莓醬加少許涼開水調(diào)制自己想要的顏色程度，把藍莓也過濾。
20.提前把吉利丁片泡軟，再放入藍莓液中隔水加熱融化備用。
21.芝士蛋糕從冰箱取出，放入新鮮藍莓顆粒。
22.把藍莓果凍液放涼，輕輕的沿著蛋糕模具的邊緣倒入芝士糊上。
23.最后放入冰箱冷藏四個小時以上。
24.冷藏好后脫模即可。
天底下愛吃藍莓芝士酸奶蛋糕的人很多，但是會做的卻很少。所以，深知做法的你，還會賴著不動嗎？要知道能夠獨自做好這道菜，也是你人生的一個亮點。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道藍莓烤芝士蛋糕,讓家人吃得更健康。
2.2奶油奶酪隔熱水軟化
3.1加入細砂糖打至糖融化
4.2分次加入牛奶打勻
5.1加入融化黃油和自制香草精打勻
6.2分次加入蛋黃打勻
7.1蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡,再分次加糖打成中性蛋白狀態(tài)
9.先取1/3蛋白混合芝士糊
10.再全部混合均勻
11.模具抹上黃油,冷凍藍莓放在模底
12.倒入芝士糊
13.烤箱最下層放烤箱,裝上水,倒數(shù)第二層放烤網(wǎng),上面放模具,隔水蒸烤,160度60分鐘
男人的壓力很大，所以當他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的藍莓烤芝士蛋糕，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學一下藍莓酸奶芝士蛋糕的做法。
2.1把黃油用隔水加入的方法融化，加入餅干碎中拌勻
3.2奧利奧餅干去掉夾心，裝入密封袋用搟面杖搟碎
4.12再倒入模具中按實備用
5.21奶油奶酪提前拿出來室內(nèi)軟化
6.奶酪打散加入20g細砂糖打發(fā)至順滑
7.再加入融化的黃油液打勻
8.12再加入酸奶打勻
9.21雞蛋蛋黃分離，一次一個蛋黃加入奶酪糊中打勻
10.再把粉類過篩加入奶酪糊中用軟刮刀拌勻備用
11.蛋白加細砂糖分兩次加入打發(fā)至濕性發(fā)泡（如圖中打蛋器提前大彎鉤即可）
12.取一半的蛋白加入奶酪糊中拌勻，再倒入蛋白中完全的拌勻
13.把拌勻的芝士糊倒入備用的模具中
14.輕輕的震出空氣，模具放入烤盤中，倒入4-50度左右的溫水沒過烤盤三分之二的量
15.烤箱提前預熱，溫度150度上下火，烤盤放入倒數(shù)第二次，時間為約60分鐘
16.關火后，繼續(xù)放在烤箱內(nèi)冷卻，等完全冷卻后，放入冰箱冷藏4個小時以上，取出脫模后，淋上藍莓果醬即可。切的時候把刀具用火烤熱再切，切面出來會完整
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了藍莓酸奶芝士蛋糕做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
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