蛋黃酥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蛋黃酥的做法”,希望能對您有所幫助,請收藏。
都說這人為什么會發(fā)胖,其實(shí)答案很簡單就是吃的太多了.在現(xiàn)在的社會美食每天都在增加新的口味,讓人們對于美食的喜愛是一天天增加.從每日三餐再到糕點(diǎn)冷飲,特色小吃等等.人們都開始走上了吃貨的道路.很多人在面對美食的時(shí)候都是無法抵抗誘惑的.像蛋黃酥就是很受人們喜愛的一種糕點(diǎn).
蛋黃酥是一種家喻戶曉的食品,很多人家都會做這個(gè)來吃.蛋黃酥的口感很香,吃起來外面酥酥的,適合很多人的口感.那么蛋黃酥的做法是怎樣的呢?今天就跟大家說一下.
制作方法
(一)將咸蛋黃放在烤盤中,撒少許鹽,放在烤盤上進(jìn)爐烘烤(約5分鐘),取出后噴上少許米酒去腥,而后放置備用.
(二)將中筋面粉、糖粉、奶油放入鍋中,放入2/3的溫水先拌(圖6),再將剩下1/3的水加入攪拌,使其完全拌勻
(三)放置一旁攤開,約15分鐘后卷成長條狀進(jìn)行分割約成50份即成油皮
(四)將奶油和低筋面粉混合拌勻,卷成長條狀進(jìn)行分割約成50份,每個(gè)約20g——油酥作成
(五)將油酥包入油皮內(nèi)即成酥皮
(六)紅豆沙分成50等份,將咸蛋黃包入紅豆沙內(nèi)即成餡料
(七)酥皮桿開,再由上往下卷起來,而后轉(zhuǎn)90度后再桿開再由上往下卷起來
(八)包入餡料,然后放置在烤盤上,來回刷2次蛋黃,撒上芝麻點(diǎn)綴,之后送入烤爐內(nèi)烘烤即成
以上就是為大家介紹的蛋黃酥的做法,相信大家對于它的做法已經(jīng)有了一定的了解了.在了解之后大家就可以在家里自己動手嘗試的做一下了.
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民以食為天,我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病,說起營養(yǎng)健康,當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道蓮蓉蛋黃酥,讓家人吃得更健康。
2.將咸蛋黃用料酒浸泡20分鐘,可去除腥味。
3.放入蒸鍋中蒸約15分鐘后取出待用。
4.150克普通面粉中加入35克細(xì)砂糖、45克玉米油、40克淸水,混合均勻并揉成光滑的面團(tuán),即是水油皮。將23克玉米油加入到55克低粉中并揉和均勻,即為油酥面。將揉好的水油皮和油酥面蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
5.將油皮面和油酥面各自分成10份。
6.取1份油皮面用手掌輕輕壓扁后,再包入1份油酥面并捏緊收口,即是酥皮面團(tuán)。
7.依次包完全部酥皮面團(tuán),將收口朝下靜置約10分鐘。
8.取1份酥皮面團(tuán)輕輕搟成牛舌形。
9.再從上往下卷起來。
10.依次做完全部面團(tuán),蓋上保鮮膜松馳15分鐘后,再搟開、卷起。以上做法重復(fù)三次,毎做完一次后必須要松馳15分鐘才能重復(fù)下一次。
11.利用松弛的時(shí)間準(zhǔn)備餡心:將蒸好的咸蛋黃對切開成10個(gè),蓮蓉也同樣分成10份。
12.取1份蓮蓉,再將切開的蛋黃包入其中并輕輕揉圓。
13.依次做完全部餡心。
14.取1份酥皮面團(tuán)輕輕搟開。
15.包入1份餡心,用手將面皮輕輕往上推,直到將餡心完全包住后,再捏緊收口并輕輕滾圓。
16.將包好的生坯收口朝下放入烤盤中,再依次做完全部。
17.在生坯表面刷一層薄蛋液,并撒上少許黑芝麻裝飾。提前預(yù)熱烤箱:170度中層20分鐘后,移至上再5分鐘即可。
蓮蓉蛋黃酥對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
中秋節(jié)就要到了,中秋節(jié)正是吃月餅的時(shí)候,蛋黃酥的月餅是比較有名,可以到商場去購買蛋黃酥餡的月餅,也可以自己來制作,在做蛋黃酥的時(shí)候,要掌握一定的竅門,要想把蛋黃酥做的酥脆,口感又非常的好,一定要掌握制作的一些步驟和方法,下面我們就來了解一下蛋黃酥的做法竅門。
蛋黃酥的做法竅門
食材:
中秋未到,月餅先行,對月餅~更加偏愛蘇式的,特別是蛋黃酥 油皮:中粉150克、水58克、白綿糖30克、豬油48克+60克、油酥:中粉120克; 咸蛋黃17個(gè)、紅豆沙480克、蛋黃一個(gè)、黑白芝麻少許
具體做法
咸蛋黃提前一天到二天,放入玉米油中浸泡,玉米油要沒過咸蛋黃,烘烤之前從油中撈出,控一下油
放入170度的烤箱中層,烘烤6~8分鐘
烤好的蛋黃取出放涼,蛋黃烘烤的時(shí)間不要長,看到蛋黃底部剛開始冒泡泡的時(shí)候就關(guān)火
準(zhǔn)備做蛋黃酥的其他材料,先做油皮和油酥,抹茶粉忽略
油皮的材料混合均勻,揉成面團(tuán),用保鮮膜包起放一邊醒發(fā)30分鐘左右
油酥的材料混合,用刮刀按壓拌勻即可,千萬不要使勁揉搓,天氣熱就放到冰箱冷藏,避免豬油融化
醒面的時(shí)候,先處理餡料,紅豆沙分出25克左右一個(gè),包住一個(gè)蛋黃,一個(gè)蛋黃差不多都在18克左右,屬于大號咸蛋黃,依次做好全部,用保鮮膜蓋好包好蛋黃的豆沙放一邊備用
油皮醒發(fā)后揉光滑即可,無需揉出膜
油皮平均分成17個(gè),一個(gè)大約17克左右,油酥也分出17個(gè),一個(gè)10克左右
一個(gè)油皮包一個(gè)油酥,油皮用虎口上推包住油酥,從右往左看
依次包完全部,用保鮮膜蓋住保濕,醒發(fā)15分鐘左右
取一個(gè)面團(tuán)壓扁、搟成牛舌狀、自上往下卷起,圖中的順序從左往右看
依次做完全部,用保鮮膜蓋住保濕,醒發(fā)15分鐘左右,若天氣太熱,可以放入冰箱冷藏一會再用
取一個(gè)面團(tuán)再次壓扁、搟長、自上往下卷起,從左往右看
依次做完全部,用保鮮膜蓋住保濕,醒發(fā)15分鐘左右
取一個(gè)醒發(fā)后的面團(tuán)從2側(cè)往中間折起,壓扁搟開,圖從右往左看
放入餡料,借助于虎口上推包起,捏緊收口
包好的蛋黃酥,間隔一定的距離擺放在烤盤上,刷蛋黃、撒芝麻,黑白芝麻均可
放入預(yù)熱180度的烤箱中層,烘烤20~25分鐘
彩虹蛋黃酥是比較有名的一種蛋黃酥的做法,對于家庭制作來說,只要掌握一定的制作技巧,也能夠做出美味的蛋黃酥,吃起來非常的酥脆,營養(yǎng)價(jià)值也是不錯(cuò)的,做法也不是特別的難,當(dāng)然平時(shí)吃蛋黃酥的時(shí)候要了解一些注意事項(xiàng),不能吃得過多,畢竟里面還有一些動物的油脂。
彩虹蛋黃酥的做法
用料主料:中筋粉(水油皮)110克豬油(水油皮)35克水(水油皮)58克糖(水油皮) 20克低筋面粉(油酥)100克豬油(油酥)50豆沙餡250克咸蛋黃10個(gè)輔料:色素若干
1.準(zhǔn)備豆沙餡,25克一個(gè)
2.包好蛋黃
3.10個(gè)都做完
4.把水油皮材料放進(jìn)廚師機(jī)中,3檔揉5分鐘左右
5.揉至光滑蓋保鮮膜醒面20分鐘
6.準(zhǔn)備油酥面團(tuán)材料
7.活成一個(gè)面團(tuán),醒面15分鐘
8.4個(gè)面團(tuán)分別擠上色素
9.揉光滑,放至冰箱冷藏醒面10分鐘
10.水油皮分成5份
11.油酥每個(gè)顏色分成5個(gè),搓成均勻的小圓柱體
12.取水油皮面團(tuán),搟成小長方形,放4個(gè)油酥,顏色隨意擺放
13.包起來,捏好收口
14.輕輕搟長,注意不要搟破,每個(gè)顏色要均勻?qū)挾?,把左右邊多出來的白色面團(tuán)切掉
15.卷起來,醒面15分鐘
16.豎著放,按扁
17.搟長
18.卷起來,從哪邊卷起,就意味著,哪邊的顏色是酥的中心點(diǎn)
19.醒面10分鐘
20.從中間切開
21.按扁,搟大
22.翻過來背面包裹餡球
23.包好后搓圓整形
24.烤箱預(yù)熱175度
25.共設(shè)置35分鐘
26.10分鐘左右蓋錫紙
27.出鍋涼透
蛋黃酥的營養(yǎng)價(jià)值
蛋黃酥是一種傳統(tǒng)的中國糕點(diǎn),不僅味道好,而且營養(yǎng)價(jià)值豐富,現(xiàn)在生活中也經(jīng)常能見到這種食物,那下面就來一起了解一下蛋黃酥的營養(yǎng)價(jià)值。蛋黃酥是以蛋黃,中筋面粉,糖,奶油等炸成的小食,頗受消費(fèi)者喜愛。蛋黃酥含有豐富淀粉,蛋白質(zhì),維生素A等,尤其適合饑餓時(shí)食用,尤其適合食欲不振,營養(yǎng)不良兒童青少年食用 雞蛋黃中含有較多的膽固醇。
我們是一個(gè)天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款杏仁蛋黃酥,以后可以自己在家做一下哦。
2.和成面團(tuán),裝入保鮮膜靜置30分鐘
3.將水油皮和油酥分成8份面團(tuán)搓圓
4.取一個(gè)水油皮面團(tuán)按扁,放上油酥面團(tuán)。
5.用虎口位置包好收口
6.收口朝下全部整好8份
7.取一塊面團(tuán)按按扁,再搟成牛舌狀
8.再折疊一下
9.反過來再搟開,如此重復(fù)三次
10.由外向內(nèi)卷起
11.采用鮮咸蛋,取其蛋黃
12.咸蛋加白酒腌制10分鐘去腥味,放入預(yù)熱好160度的烤箱8分鐘左右,烤至出油即可
13.取一塊豆沙壓扁,放上咸蛋黃,包成圓球
14.取一塊面團(tuán),豎起來壓扁,再搟成圓面皮
15.放上包好的豆沙蛋黃餡
16.一只手虎口收緊,一只手邊按進(jìn)餡料收口
17.收口朝下,整圓
18.表面噴層水,放入預(yù)熱好190度的烤箱5分鐘拿出
19.刷上一層蛋黃液(可以多刷幾次)
20.再撒些杏仁片或芝麻
21.再放入烤箱烤25分鐘
22.即可出爐
23.好吃不???/p>
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下杏仁蛋黃酥。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因?yàn)閼?,你會把衣服堆積起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼校慵冶鋸膩頉]有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下芝麻蛋黃酥。
2.121低筋面粉加入玉米油攪拌,揉成光滑的油酥。
3.212先把中筋面粉加入糖霜、涼開水、玉米油攪拌成絮狀,然后揉成光滑的水油皮。
4.1趁這段時(shí)間麻利的把咸鴨蛋黃劈兩半
5.2水油皮套上保鮮袋醒30分,油酥醒20分!
6.12把醒好的水油皮趕成一塊大餅狀,把油酥放在中間。
7.21像包包子一樣的把油酥包在中間,開口收緊。
8.收好口后反過來
9.用搟面杖搟成長長的大薄片
10.然后開始疊被子
11.對折在對折
12.在搟成大薄片,然后再次疊被子
13.疊好被子再次搟成大大的薄片,注意要搟薄但不要漏酥哈,溫柔點(diǎn),然后卷起來
14.揉勻切成均勻大小的疙瘩團(tuán)
15.取其中一個(gè)小面團(tuán),搟成長長的長薄片,在薄片最上面的中間放入半個(gè)蛋黃卷起來
16.卷的時(shí)候注意兩頭捏緊,用剪刀剪掉多余的面團(tuán)
17.把兩端剪下了多余的面團(tuán)按在一起搟長,搟薄,然后把被剪刀剪斷的地方包起來,接口處刷蛋液,一點(diǎn)點(diǎn)就好啦!
18.整好形,盡量包成圓形,把接口朝下放在烤盤里。
19.烤箱預(yù)熱180度,烤20分鐘。20分后拿出來刷蛋液,撒芝麻,再烤10分鐘??竞煤蠓艣?/p>
20.放涼后就包裝好就大功告成啦!一口一口咬上去層層起酥吶…
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完芝麻蛋黃酥的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
蛋黃酥是一種比較常見的特色小吃,它的主要原材料有小麥,黃油和蛋黃,另外還要準(zhǔn)備適量的白砂糖,黃豆,豆沙等食材,蛋黃酥可以說老少咸宜,吃起來口感不錯(cuò),在做這道美食的時(shí)候,里面的蛋黃是比較重要的。因?yàn)榈包S的好壞,直接會影響到蛋黃酥的口感,在選擇蛋黃的時(shí)候,一定要選擇鴨蛋,鴨蛋的腌制非常的重要,腌制好以后,口感才會更好。平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┑包S酥,對身體也有一定的調(diào)養(yǎng)保健的作用,當(dāng)然也要注意,蛋黃酥的油性相對比較高,平時(shí)不能過多食用。
主料:蛋黃2個(gè)鹽少許
1、蛋黃酥的主要組成部分就是蛋黃,所以蛋黃的好壞會直接影響到蛋黃酥的口感。做蛋黃酥的時(shí)候蛋黃最好是自己制作,這樣口感會掌握的更加好。
2、先將購買來的鴨蛋外層洗凈,洗凈之后等待晾干。然后準(zhǔn)備一個(gè)容器。在容器內(nèi)放入鹽,水,白酒等等。然后將鴨蛋放入到容器內(nèi)泡著。
3、在容器內(nèi)放上1個(gè)月左右,拿出一個(gè)鴨蛋出來看看,試吃下,如果里面的蛋白和蛋黃已經(jīng)咸了,那就可以拿出,外界天氣不同,腌制的時(shí)間也不一樣。
4、有很多朋友在腌制的時(shí)候會在容器內(nèi)放入黃泥,為的是能更好的入味,當(dāng)然也是可以的。
5、腌好的咸鴨蛋取出來之后先將表皮的覆蓋物洗凈,然后在鍋內(nèi)用熱水蒸熟或者煮熟,然后就可以取出蛋黃,剩下的蛋白可以拿來配粥食用。
6、還有一種是,直接腌制咸蛋黃。將蛋打碎,蛋白和蛋黃分離。分離的時(shí)候要當(dāng)心,不要將蛋黃弄碎,蛋白和蛋黃要分離的干凈一點(diǎn)。
7、然后將蛋黃直接放置在放滿鹽的容器里面,用鹽將蛋黃蓋著。只要2-3個(gè)小時(shí)就可以腌制完成。
8、腌好之后,將蛋黃放到鍋內(nèi)蒸熟,就可以食用了。
9、直接腌咸蛋黃在時(shí)間上面會比第一種腌制方法快速很多??梢栽谝贿呏谱鞯包S酥外層配方的時(shí)候,一遍準(zhǔn)備腌制咸蛋黃。
流星蛋黃酥是比較常見的一種小甜點(diǎn),不過現(xiàn)在外面賣的很貴,大家一次性也覺得吃不過癮,自己在家里做是因?yàn)槭巢谋阋?,用料簡單,而且還可以一次性吃得很過癮,現(xiàn)做烤出爐的口感會更美味,學(xué)習(xí)一下具體的制作方法。
蛋黃酥
材料原料
咸蛋黃11個(gè),豆沙餡400克,朗姆酒少許,蛋黃液少許,黑芝麻少許
油皮
中筋面粉200克,白糖10克,豬油或黃油70克,水90克左右
油酥
中筋面粉140克,豬油或黃油75克
份量
22個(gè)
烤箱190度預(yù)熱,中層。25分鐘左右。
做法1.蛋黃放在150度預(yù)熱好的烤箱中層3分鐘左右關(guān)火
2.烤好的樣子。蛋黃烤的時(shí)間長容易出油。所以要在油還沒出來前就取出來。噴上朗姆酒
3.油皮和油酥和好。蓋蓋放一旁30分鐘。經(jīng)常有人問我油皮是什么做的。油酥是什么做的。請看上面的原料哦。和好就成
4.然后油皮和油酥分別分成22份
5.將油皮包入油酥
6.搟長
7.然后一一卷起
8.這時(shí)再蓋上保鮮膜靜置10分鐘
9.十分鐘后,再搟長卷起。再蓋上保鮮膜靜置20分鐘
10.將蛋黃一分為二
11.紅豆煮好后,加糖煮成蜜紅豆。然后裝入保鮮膜。搟成長片。這樣紅豆就被壓碎了。吃的時(shí)候,會有紅豆沙和紅豆兩種口感。而且也不用攪拌機(jī)。非常方便
12.紅豆沙分成22份
13.取其中一份包入蛋黃。蛋黃的切口向下
14.包好后。放在一旁邊。注意將蛋黃的切口向上。有的朋友覺得豆沙沾手??梢允稚夏ㄐ┟娣鄄僮?。烤好后,是不會有面粉的哦
15.取一個(gè)面團(tuán)搟圓
16.將蛋黃的切口向上包入。這樣切開的蛋黃酥的樣子就很好看了
17.包好后。放入烤盤。我的烤盤比較大??梢苑?2個(gè)。如果是25升的要分次放
18.上面刷蛋黃液。撒黑芝麻。放入預(yù)熱190度的烤箱中,中層,烤25分鐘左右
瑪格麗起司蛋黃酥
材料黃油45克,熟蛋黃40克(大約兩個(gè)),糖30克,芝士粉20克,嬰兒奶粉30克,低粉30克,玉米淀粉30克
做法1、黃油放軟加糖打發(fā),加入奶粉,芝士粉,熟蛋黃碎稍微拌一下;
2、篩過低粉,玉米淀粉拌均;
3、揉成條,切成段,搓成球,在用食指按成扁;
4、烤箱180度預(yù)熱,中層烤10分鐘后,烤箱底層放個(gè)烤盤或烤網(wǎng),蓋張錫紙,防止底部上色過度,再轉(zhuǎn)150度烤10分鐘。
平時(shí)買的蛋黃酥,如果發(fā)現(xiàn)不夠酥脆,最主要的原因就是保存不當(dāng),比如說蛋黃酥開袋以后最好是短時(shí)間吃完,如果短時(shí)間沒有吃完,或者是空氣的濕度比較大,這往往出現(xiàn)潮濕,導(dǎo)致蛋黃酥不夠酥脆,另外要注意蛋黃酥的保存方法,這樣才能夠避免影響口感的問題。我們來了解一下。
蛋黃酥怎么保存一直酥脆:
最好是把蛋黃酥真空能保存,這樣至少可以保存一個(gè)星期依然是酥脆的。如果不酥就回爐烤個(gè)兩三分即可。
蛋黃酥可以放幾天
蛋黃酥最好現(xiàn)做現(xiàn)吃口感最佳,如果有剩余,一定要放通風(fēng)的地方,一到兩天的時(shí)間內(nèi)吃完吧。盡量不要一味的把全部吃的放冰箱,其實(shí)全部放冰箱不是很好的。
一般蛋黃酥第二天容易失去口味變得扁塌不脆的原因是氧化受潮,空氣中的水分等都會使之變軟,所以,如果我們要做好保存措施,必須隔絕空氣,防止受潮,防止氧化。
做完蛋黃酥,要等它完全涼下來之后,打包保存。打包可以購買保鮮袋、密封袋,或者保險(xiǎn)盒。這樣做的目的是隔絕空氣,防止氧化。
多余的蛋黃酥直接打包放進(jìn)冷凍,可以直接裝進(jìn)保鮮盒里,沒有保鮮盒的放盆子里也可以,但是要用保鮮膜密封。等要吃的時(shí)候拿出來直接在烤箱里140度烤個(gè)5-8分鐘就可以,吃起來還是一樣的酥脆,參考:蛋黃酥的做法大全。
買一個(gè)封口機(jī),幾十塊錢就能買到。把蛋黃酥完全密封一個(gè)一個(gè)裝在袋子里,可以隔離空氣,放置室溫即可。第二天要吃的時(shí)候撕開包裝,口感還是很棒。
網(wǎng)上購買食品脫氧劑、密封袋,脫氧劑要購買符合國家標(biāo)準(zhǔn),除氧效果好的,最好選擇大品牌,可以完全接觸食品的那種。脫氧劑可以抑制需氧微生物生長,防止滋生霉菌的同時(shí)也保持食品的味道剛剛做出來的蛋黃酥味道才是最美味的,如果吃不完,建議少做一點(diǎn),或者直接打包送人,不要保存超過3-5天,食品容易變質(zhì),口感也下降不少。
蛋黃酥可以放冰箱嗎
可以的,要把它放到冷凍里。要烤的時(shí)候拿出來完全解凍再烤(完全解凍的標(biāo)準(zhǔn):用手模時(shí)表面無水分,并且用手能輕微按壓進(jìn)去)然后刷兩遍純蛋黃,再用食指沾芝麻按壓在蛋黃酥表面,這樣芝麻比較集中,好看。入爐時(shí)面火200底火150烘烤到表面有深褐色,底火不宜過高否則會爆(底火是否過高的標(biāo)準(zhǔn):烘烤10分鐘的時(shí)候看底部,底下無顏色,底火過低;底下淺黃色,底火正好;底火深黃色,底火過高) 還有咸蛋黃加點(diǎn)米酒請烤到8層熟在包入蛋黃酥中,當(dāng)然如果你們烤爐是熱風(fēng)爐除外。
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會愛自己,愛自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,蛋黃酥小餅干的做法很簡單,如果很想自己做飯,但又對自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。
2、用筷子攪拌,直到?jīng)]有干粉為止
3、揉捏成面團(tuán)備用
4、掰一小塊面用保鮮膜蓋在上面
5、搟成0.5厘米的片狀
6、用模具壓出形狀(此步驟可隨便做)
7、還可以分成許多小球把蔓越莓放在上邊用手指按扁如圖很漂亮吧
8、或者用叉子壓扁如圖很漂亮吧
9、都做好后放入烤盤
10、烤箱180度預(yù)熱,烤20分鐘即可
11、時(shí)間到裝入盤中色香味俱全
自己花點(diǎn)時(shí)間做些簡單的菜肴,不僅美味還能保持健康,還是值得的,蛋黃酥小餅干的做法簡單,適合忙碌上班族。
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