美麗雞肉起司香草燒的做法
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女人為了心愛的他,你是否應(yīng)該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下美麗雞肉起司香草燒的做法。
2.因為我買的雞腿很大,所以對半兒切開。
3.從肉的中間切開(我建議用剪刀剪開很方便)。
4.在肉中間夾上起司片,有的話放一點香草,沒有也沒有關(guān)系,繼續(xù)放入羅勒,黑胡椒和鹽。
5.煎的時候防止爆開,在旁邊撒一些面粉。
6.將肉粘粉,拍掉多余的面粉。
7.平底鍋少許油,開中火,雞皮往下開始煎至。
8.將肉質(zhì)煎至成金黃色。
9.翻面煎至另外一面,煎至金黃色.轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煎到熟位置(大約5分鐘)。
10.最后將調(diào)好的醬汁(橄欖油 醋)。
11.淋在煎好肉上,即可。
美麗雞肉起司香草燒已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因為美食都是在鍛煉中做出來的。
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經(jīng)常在外吃飯,既不健康也不實惠,但又礙于沒時間做飯,這樣一道起司面包,可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單,既好吃又健康,而且耗時較短,在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
2、除黃油外,所有的材料放進和面桶,糖和鹽對角放,酵母放最上面
3、先用一檔慢速和面一分鐘再轉(zhuǎn)三檔快速和面,直到機器自動停止。(共15分鐘)
4、在第二次和面時加入黃油,繼續(xù)開三檔高速揉面,直到自動停止,然后再開一次和面程序,直到機器停止(共30分鐘)
5、一共揉了45分鐘,這是揉出的手套膜
6、蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵至2-2.5倍大
7、手指沾面粉戳一下面團,不回縮不反彈即發(fā)酵成功
8、直接放回廚機師揉幾分鐘,相當于給面團排氣
9、揉勻的面團分成12個小劑子,蓋保鮮膜醒發(fā)20分鐘
10、把面團搟成橢圓形
11、放入芝士(芝士對半切成兩片)
12、由下往上卷起,
13、依次做好所有的面包
14、再次發(fā)酵兩倍大
15、表面刷一層蛋液
16、表面快速用剪刀剪一平線
17、放進預(yù)熱好的烤箱中,上火120度,下火150度,中層20分鐘(上色滿意后加蓋錫紙直至烤好)
18、出爐后晾涼即可食用
19、成品圖
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由,起司面包的做法雖然容易,但吃了后卻會感覺意猶未盡。
說起蛋糕糕點,就不得不想起女性了.絕大多數(shù)的女性對于蛋糕都是沒有抵抗能力的.尤其是味道口感極佳,且外形漂亮的蛋糕.對于男士來說他們是不太喜歡蛋糕的,但是女性是很喜歡的.很多人不僅喜歡吃,也很喜歡做.自己動手做出來愛吃的蛋糕,那種烘培的樂趣可是買來的無法比擬的.
起司蛋糕是很受人們歡迎的蛋糕,其實起司蛋糕就是人們常熟的芝士蛋糕.那么起司蛋糕的做法是怎樣的呢?今天就來跟大家分享與一下起司蛋糕的做法.
1.首先制作起司蛋糕的餅底,你可以選擇用消化餅干,或者奧利奧,兩者味道各有千秋.
2.將餅干裝進食品塑料袋,用小勺子按壓碎,并與配方中的黃油(融化的)充分混合.
3.注意要先在模具的底部墊上一張油紙或錫紙,將餅底材料平鋪在模具底部后,要用小勺子的背面,將其壓實.
4.將雞蛋的蛋白與蛋黃分離,在蛋黃中加入50克的糖,還有融化了的奶油奶酪,放入料理機一起攪打20秒.
5.如果你沒有料理機,可以用打蛋器來攪打,但一定要使得材料充分混合.
6.用打蛋器將鮮奶油打至7成發(fā),備用.
7.將剩余的糖加入到蛋白中,用打蛋器攪打,直到濕性發(fā)泡.
8.攪打好的蛋白是這樣子的.
9.將以上的所有材料混合,留出大概2勺子的份量,加入可可粉,攪拌均勻裝入裱花袋中.
10.利用裱花袋在入模具后的蛋糕液表面,小心地劃出大理石的紋路.
11.將烤箱預(yù)熱170度,用水浴法烤50分鐘即可出爐.
對于喜愛吃蛋糕且愛烘培的人來說,雖然做一份起司蛋糕比較費時間而且麻煩,但是那種做好后的滿足感,品嘗時的享受感,是其他無法代替的.當然愛吃不愛做的也可以直接去店里買做好的起司蛋糕,蛋糕雖然美味,但是一定要注意要少吃,它可是很發(fā)胖的食物,為了自己的身體健康大家一定不要因為貪嘴而多吃導致身體發(fā)胖.
當你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時,你是不是向往路邊的美食街?其實去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學著做。下面,就讓小編帶大家先來學習一下番茄起司蛋卷的做法吧。
2.12番茄焯水去皮切幼小粒,火腿和芝士切成絲
3.21雞蛋打入碗中加進鹽,胡椒粉拌勻。
4.1燒熱不粘鍋,倒下蛋液。
5.2番茄粒也放進蛋液中拌下。
6.蛋液半凝固時,撒下火腿絲。
7.和撒下芝士絲煎至芝士略溶解。
8.把蛋液小心滴卷起再2面略煎下。
9.剩起待涼切件。
10.【番茄芝士蛋卷】
11.【番茄芝士蛋卷】
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了番茄起司蛋卷的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔心,現(xiàn)在就去行動吧。
養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于半熟起司蛋糕這道菜的做法。
2.在全蛋液里加入淡奶油和牛奶
3.把蛋奶糊倒入鍋中,煮至60°,煮的過程需攪拌
4.用濾網(wǎng)過濾布丁液
5.在布丁液表面放上紙巾吸去浮沫
6.均勻的倒入模具(可以借助量杯)
7.表面蓋上錫紙,隔水170°蒸烤35分鐘
8.蛋黃加入砂糖和玉米淀粉拌勻
9.牛奶 淡奶油煮沸
10.牛奶沖入蛋黃液
11.繼續(xù)加熱煮成卡士達醬
12.趁熱加入馬斯卡彭拌勻
13.加入15ml百利甜和7ml檸檬汁拌勻
14.2個蛋清 30g糖打發(fā)成濕性發(fā)泡,加入乳酪糊拌勻
15.倒入杯子,放入預(yù)熱190°的烤箱隔水蒸烤10分鐘后,轉(zhuǎn)150°蒸烤40-50分鐘
也許之前你沒有吃過半熟起司蛋糕,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
每當你一個人在家的時候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己嗎?人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請和小編一起學做一下香腸起司餅。
2.2原料配單;高筋面粉250克、砂糖3克、鹽5克、麥芽糖2克、干酵母3克、橄欖油8克、清水160ml;馬蘇里拉奶酪片六張100克、香腸粒100克、紅甜椒粒60克。使用工具;烤箱、鋼盆、案板、菜刀、搟面棍、刮板。烘焙要求;上下火力220度,烤盤置中架,烘烤20-25分鐘。
3.121往面粉里倒入干酵母、鹽、砂糖、麥芽糖拌勻。
4.212紅甜椒切丁備用。
5.1用160ml的清水。
6.2再倒入8克橄欖油拌勻。
7.把拌好的面粉合成面團兒。
8.面盆罩上保鮮膜開始面團的基礎(chǔ)發(fā)酵。
9.1把發(fā)酵好的面團兒放到案板上,用手按壓排氣,然后把面團兒分割成兩塊兒。
10.2面團兒發(fā)酵至兩倍大取出。
11.1取一面團兒用搟面杖搟開,把面團兒搟成橢圓形面片。
12.2用手分別把分割好的面團兒在案板上滾圓。
13.然后用手把奶酪片撕成小片,鋪在面皮上。
14.在面皮上鋪好奶酪后。
15.用手把面皮搓卷起來,然后再用手搓成橄欖形。
16.用搟面杖把卷好奶酪的面團兒,再次搟成橢圓形餅狀。
17.在上面均勻的撒上香腸粒,用手按壓香腸粒使之粘牢。
18.把坯料放入烤盤,再撒上紅甜椒粒,用手輕按,也使之粘牢。
19.把餅坯做最后發(fā)酵。
20.餅坯發(fā)酵到比原先厚出一倍時,用噴壺在餅坯上噴灑上霧水。
21.然后把烤盤置入烤箱的中架,用上下火220度進行烘烤,大約烘烤20-25分鐘即可取出。
22.此時,起司餅已制作完成。
23.把起司餅放到鐵絲晾架上,稍晾便可食用。
為大家介紹的香腸起司餅的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
對于動物來說,吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下包菜起司餅的做法。
2.212面粉、包心菜、胡蘿卜絲、干酵母、泡打粉、細砂糖、奶酪絲、鹽、黑胡椒碎、白芝麻、橄欖油。
3.1包菜腌好后控凈水份,倒入胡蘿卜絲拌勻,然后倒入面粉、干酵母、蘇打和細砂糖拌勻。
4.2腌制大約15分鐘。
5.拌勻后里面再倒入適量橄欖油。
6.然后和成面團。
7.在模具盤中涂抹好薄薄一層油,把面團放入盤中用手抹平。
8.在上面撒上黑胡椒碎和白芝麻。
9.放入預(yù)熱30度的烤爐中進行餳發(fā)30分鐘,面稍有膨脹便可取出。
10.爐溫調(diào)到220度,把烤盤再次送入烤爐烘烤10分鐘取出。
11.在上面撒上奶酪絲。
12.然后再次烘烤10分鐘。
13.烤好后便可取出碼盤食用。
今天小編可是把多年珍藏的包菜起司餅介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會到處涉獵。雖然這過程中,你無數(shù)次滿足過,但是心里始終還是空空的,因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求,小編現(xiàn)在就來為你介紹下大飽足起司肉蛋的做法。
2.12肉碎中加入醬油,黑胡椒粉,太白粉拌勻腌制片刻。
3.21雞蛋煮熟去殼,對半切開。
4.腌制好的肉碎分成6等份。
5.把肉鋪在蛋上,抹平。
6.把肉蛋放入鋪有錫紙的烤盤上。
7.撒上起司絲。
8.放進烤箱,180度烤5至10分鐘,起司溶解,肉熟即可。(烤箱度數(shù),時間要自己控制為佳)
9.【大飽足起司肉蛋】
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫?,那么吃的健康更為重要今天為您介紹的大飽足起司肉蛋,方法易學,步驟簡單,趕快去家里的廚房一展身手。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于培根起司蛋餅的做法吧。
2.1將作法2再揉成光滑面團,分割成每個80克左右的小面團,再搟成圓面皮
3.2將沸水加入作法1中,快速攪拌均勻成雪花片狀,再加入冷水攪拌均勻揉成面團,蓋上保鮮膜,醒發(fā)20分鐘
4.1將培根和蔥洗凈,瀝干,培根切絲,蔥切為蔥花,備用
5.2在平底鍋中加入少許油預(yù)熱,放上面皮,煎烙至兩面上色
6.在鍋中放入適量油,倒入培根絲煎香備用
7.在平底鍋加入1大匙油加熱,蛋打散成蛋液,加入調(diào)味料B、蔥花拌勻,倒入鍋中以中火煎至半凝固時,鋪上餅皮
8.將作法6平鋪在餅皮上方,接著在撒入披薩起司絲,溶化時再沿著同一方向卷起,取出切小段即可
看完培根起司蛋餅的詳細做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請你利用業(yè)余實踐開始操刀實戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對,隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐,殊不知,這樣容易導致身體處于亞健康狀態(tài),其實,免烤起司蛋糕的做法簡單又好吃,是一道值得推薦的家常菜肴,不妨可以常吃。
2、蛋黃加入糖融水打至濃稠,水微開離火放涼備用
3、然后放入軟化吉利丁片
4、隔40度水溫攪拌吉利丁融化離火
5、淡奶油加10糖低速打發(fā)有清晰紋路即可
6、奶油奶酪隔溫水打至順滑無顆粒
7、這時把放涼蛋黃液倒入淡奶油翻拌均勻
8、然后在倒入奶油奶酪糊中拌勻,過篩一次更細膩。
9、咖啡蜜倒入碗中加少許朗姆酒
10、把手指餅干分塊沾勻咖啡蜜酒,然后鋪平模具底部
11、在倒入一層慕斯糊,在重復10-11步驟,送入冰箱冷藏6小時即可,脫模用溫毛巾吾一吾周邊輕松脫模。
12、脫模切塊,撒少許可可粉即可完成了
13、裝飾,擺放漂亮極了
家的味道大概就是免烤起司蛋糕的味道,這道菜食材和做法都非常簡單,但是卻能讓人吃出家的味道,吸引著無數(shù)在外漂泊的游子。
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來教您有關(guān)法式起司培根派的做法。
2.在烘烤派皮的時候,我們要用鎮(zhèn)石來壓派皮,防止派皮過渡膨脹或收縮,在家制作時我們可用紅豆代替,一般會先鋪上錫紙,再放入鎮(zhèn)石或紅豆,這樣也方便烤后取出鎮(zhèn)石。紅豆也是可以反復使用的,直到紅豆焦掉為止
3.烘烤派皮的時候我們做蛋液,將所有材料B放入鋼盆中,混合拌勻就是蛋液了,一會要倒在派皮里
4.派皮和蛋液都做好后,放在一邊,我們做放在里面的培根餡料:培根切小??;紅、黃甜椒洗凈后切小??;蘑菇洗凈切片。平底鍋加熱,不要放油,直接放入培根丁翻炒,將里面的油脂炒出來,然后放入蘑菇片,紅黃甜椒丁一起拌炒,最后加入鹽,白胡椒粉調(diào)味,餡料就做好了
相信看完上面的關(guān)于法式起司培根派的做法,對于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要動手做一下。
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