黑椒杏鮑菇炒雞丁的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō),已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供黑椒杏鮑菇炒雞丁的做法,希望能為您提供更多的參考。
要想抓住一個(gè)男人的心,首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來(lái)說(shuō),也同樣如此。所以,為了心愛(ài)的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下黑椒杏鮑菇炒雞丁的做法。
2.杏鮑菇切薄片(隔夜切好備用,第二天回家從冰箱拿出即可)
3.鍋燒熱,放一小塊黃油(火轉(zhuǎn)小,鍋溫度太高黃油會(huì)焦),把雞丁放入快速翻炒,變色即盛出備用
4.鍋中重新放黃油(火不要太大),放杏鮑菇煎,我怕黃油熱量太高,煎時(shí)另加少許色拉油,杏鮑菇變軟時(shí)加少許鹽
5.把雞丁加入鍋中翻炒均勻
6.準(zhǔn)備黑椒汁一大勺
7.鍋中加入黑椒汁,關(guān)火,翻炒均勻即可上桌
感謝大家今天和小編一起來(lái)學(xué)習(xí)黑椒杏鮑菇炒雞丁的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂(lè),您不妨也把這份快樂(lè)分享給您身邊的朋友吧,讓我們共享美食。
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只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣(mài)的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì),現(xiàn)在小編就來(lái)教你關(guān)于黑椒培根煎杏鮑菇的做法。
2.培根切成小小的片,比杏鮑菇小啊,主角是杏鮑菇哦。
3.鍋燒熱后,把培根片放入鍋內(nèi),小火慢慢的煎培根。
4........
5.把培根的油脂慢慢的煎出來(lái),此時(shí)加入蒜片,繼續(xù)小火煎。
6.待培根煎得稍微有點(diǎn)焦黃的時(shí)候,放入杏鮑菇,中火繼續(xù)慢慢的煎。
7.....
8.加入適量的黑椒醬,翻炒均勻即可出鍋啦。
黑椒培根煎杏鮑菇對(duì)于父母輩來(lái)說(shuō)毫無(wú)壓力,但是對(duì)于飯來(lái)張口的青年人,你真的能夠獨(dú)自做好嗎?請(qǐng)相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
我們是一個(gè)追求美食的民族,對(duì)待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道黑椒杏鮑菇牛肉粒的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.21、主料:牛肉300G、杏鮑菇2根牛肉、杏鮑菇切粒
3.3、腌制牛肉的時(shí)候炒杏鮑菇,鍋里倒入少許油燒熱,倒入杏鮑菇粒、撒少許鹽翻炒至菇粒有些收縮,出鍋備用
4.4、在腌好里的牛肉粒里加入生粉15G、蛋清1/2個(gè)、色拉油5ML拌勻
5.5、再腌制5分鐘左右
6.6、鍋里倒入較多的油,比平時(shí)炒菜時(shí)稍多,燒至5成熱倒入腌好的牛肉粒翻炒至變色,再倒入菇粒同炒,烹入生抽5ML、蒸魚(yú)豉油數(shù)滴,倒入10ML蠔油,出鍋前撒些黑胡椒粉既可
有了黑椒杏鮑菇牛肉粒的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候,你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子,而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來(lái)教教你如何去做干煸黑椒杏鮑菇。
2.1用蒜熗鍋,放入杏鮑菇
3.2撕成絲,就像這樣的
4.12炒一會(huì),然后放鹽
5.21放入鹽會(huì)出些湯汁,慢慢炒,把湯汁收干,
6.這個(gè)過(guò)程可能要長(zhǎng)一些,
7.湯汁收干了,放些黑胡椒 生抽少放一些
8.看看我的調(diào)料
9.既然是干煸就要干些,這樣才會(huì)好吃 出鍋前放耗油
10.可以出鍋啦,看看成品吧,不錯(cuò)吧
11.成品圖 很香很鮮的杏鮑菇。
有很多朋友都覺(jué)得做菜很麻煩,不愿意去動(dòng)手,也有很多菜是比較簡(jiǎn)單的,今天為你介紹干煸黑椒杏鮑菇就比較適合懶人來(lái)做,大家不妨去試試。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗场2贿^(guò)如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來(lái)給你介紹一下有關(guān)雙椒蘋(píng)果炒雞丁的做法吧。
2.12把青紅辣椒洗凈切斜段,
3.21蘋(píng)果去皮去核切塊,姜切末,
4.1用淀粉蠔油鹽蛋清腌制一會(huì)入味
5.2淀粉和水白糖兌均勻,
6.用淀粉蠔油鹽蛋清腌制一會(huì)入味
7.熱鍋涼油加腌制的雞丁,翻炒白色撈起,
8.鍋里留底油加姜末青紅辣椒,翻炒出香味
9.加雞丁少許鹽翻炒
10.倒入蘋(píng)果塊翻炒均勻
11.加蠔油
12.加水淀粉翻炒嘗味出鍋
也許你以前吃過(guò)雙椒蘋(píng)果炒雞丁,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來(lái)的吧,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使我們身上的壓力越來(lái)越大,每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們,不得不每天拿起手機(jī)叫外賣(mài),但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣(mài)卻是充滿(mǎn)著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于青燈籠椒炒杏鮑菇的做法。
2.21青燈籠椒洗凈后切成小塊
3.用小鍋將水煮開(kāi),杏胞菇放進(jìn)去焯一下?lián)破疬^(guò)冷瀝干水分
4.水繼續(xù)煮開(kāi),將青燈籠椒放進(jìn)去焯一下?lián)破疬^(guò)冷瀝干水分
5.熱鍋淋油將青燈籠椒倒進(jìn)去
6.加入適量鹽繼續(xù)翻炒
7.將杏鮑菇倒進(jìn)去一起翻炒
8.加入適量的鮑魚(yú)汁
9.最后加入白糖翻炒均勻即可
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來(lái)做一下青燈籠椒炒杏鮑菇。
每天過(guò)著單一的生活,從睜開(kāi)眼開(kāi)始,一直循環(huán)。就連吃的,也是如此的單調(diào),沒(méi)有半點(diǎn)吸引力。所以,這個(gè)時(shí)候,該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來(lái)沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來(lái)激發(fā)自己的正能量,心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做黑椒炒子雞這道菜吧。
2.雞腿肉用2茶匙生抽,1茶匙料酒,少許生粉拌勻,碼味30分鐘;
3.取干凈碗一個(gè),用2茶匙蠔油,1/2茶匙糖,少許香油和生粉,2湯匙水兌成調(diào)料汁;
4.雞腿肉碼好味后,下鍋前用少許食用油拌勻;
5.燒熱炒鍋,下適量油,爆香姜蒜;
6.姜蒜爆香后,下洋蔥和香菇,適當(dāng)煸香;
7.倒入雞腿肉,翻炒均勻;
8.倒入調(diào)料汁;
9.翻炒至熟,現(xiàn)磨入黑胡椒粉即可。
今天介紹的這道黑椒炒子雞的做法,你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧!懂得了方法,更重要的去實(shí)踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動(dòng)吧!
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然,這樣的幸福很少有人得到。不過(guò),這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然,如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)彩椒雞丁這道菜的做法吧。
2.121彩椒去籽洗凈切丁。
3.212放入碗中加適量淀粉和白胡椒粉抓勻腌制10分鐘。
4.切好的彩椒丁焯水備用。
5.黃瓜去皮切丁備用。
6.熱鍋下油,放入一半蔥姜熗鍋。
7.下入腌制好的雞丁炒至雞肉顏色變白。
8.下入彩椒丁和黃瓜丁翻炒至斷生。
9.加入鹽和剩余的蔥姜翻炒均勻。
10.加入水淀粉。
11.翻炒均勻關(guān)火盛盤(pán)即可。
吃貨朋友們,是不是早已按耐不住了,小編已經(jīng)讓您胃口打開(kāi)了。那就快快行動(dòng)起來(lái),自己制作彩椒雞丁一飽口福吧。
杏鮑菇是我們生活中一種常見(jiàn)的食材,而且它不受季節(jié)的限制,不管是什么季節(jié)都可以吃到新鮮的杏鮑菇。而杏鮑菇所含的各種維生素也比較多,特別適合愛(ài)美的女性食用。不過(guò)要說(shuō)起杏鮑菇的各種美味做法,比較受大眾歡迎的應(yīng)該就是黑椒杏鮑菇了,那么黑椒杏鮑菇怎么做好吃呢?
主料:杏鮑菇
輔料:洋蔥 紅椒 青椒 玉米淀粉 黑椒汁 蠔油 色拉油 白糖 老抽 姜 蒜
制作步驟
1.倒入杏鮑菇,翻炒。
注意:杏鮑菇?jīng)]有經(jīng)過(guò)水焯,是為了保證其口感,所以為保證杏鮑菇完全炒熟,應(yīng)多翻炒一會(huì)兒,同時(shí)適量加入少許水,以免糊鍋。
2.準(zhǔn)備好食材:杏鮑菇洗凈切2mm的片,青椒、彩椒切絲(不要太細(xì)),洋蔥切絲,蒜切片。
3.熱鍋中倒入適量植物油,等油溫稍熱,放入洋蔥和蒜片,炒出香味。此時(shí)應(yīng)該是大火,速度要快。
4.等杏鮑菇8成熟時(shí)(變色、變軟),加入青椒絲、彩椒絲,翻炒。
5.片刻后,加入少許生抽、鹽調(diào)味。
注意:生抽顏色淺,但味道重,所以加入鹽要適量,以免過(guò)咸。
6.翻炒均勻,待青椒絲、彩椒絲稍稍變軟、成熟后,關(guān)火。加入少許黑胡椒,在余溫中翻炒兩下即可。
注意黑胡椒要適量,以免菜品過(guò)辣,從而對(duì)胃產(chǎn)生刺激性??梢赃x用黑胡椒粉,也可以現(xiàn)磨黑胡椒。杏鮑菇菌肉肥厚,質(zhì)地脆嫩,特別是菌柄組織致密,具有愉快的杏仁香味和如鮑魚(yú)的口感,所以叫杏鮑菇。杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。
知道了黑椒杏鮑菇怎么做好吃之后,還需要提醒各位朋友,如果說(shuō)您本身是比較喜歡吃肉的話,不妨在制作發(fā)時(shí)候添加一些五花肉或者牛肉,烹飪出來(lái)的效果會(huì)更佳,不過(guò)對(duì)于想要減肥的朋友,就不建議這種食用方法了,因?yàn)檫@種做法會(huì)增加這道菜的熱量。
好多朋友喜歡吃牛肉,也有好多朋友會(huì)喜歡吃杏鮑菇,不過(guò)這樣的食物是可以放在一起進(jìn)行制作的,這就是一道特別美味的菜肴,名字叫做黑椒牛肉杏鮑菇,是一道集美味、營(yíng)養(yǎng)、調(diào)理、養(yǎng)生于一體的食物,在生活當(dāng)中有好多肥胖朋友特別喜歡這樣的美味,下面我們來(lái)了解一下黑椒牛肉杏鮑菇怎么做?
主料
牛肉300g杏鮑菇250g
輔料
油適量鹽適量
蒜適量黑胡椒適量
姜適量蔥適量
料酒適量醬油適量
蠔油適量
黑椒杏鮑菇牛肉的做法步驟
1. 牛肉洗凈切絲;杏鮑菇洗凈切絲;大蒜切片;姜切絲;切蔥花;牛肉加入料酒,蠔油和醬油和少量食用油抓勻,腌制片刻
2. 鍋里坐油;爆香蔥姜蒜,下入牛肉爆炒
3. 牛肉變色后,加入杏鮑菇拌炒
4. 加入食鹽和黑胡椒爆炒出鍋黑椒杏鮑菇牛柳的做法視頻
小貼士
1.牛肉提前腌制入味,加入淀粉,清水,油和白糖可以使牛肉滑嫩
2.大火快速煸熟牛肉,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)牛肉會(huì)老
3.我加了點(diǎn)黑胡椒,味道更好
4.杏鮑菇盡量切的薄一些,省略提前焯水,直接大火爆炒,口感更好
通過(guò)以上的介紹,我們現(xiàn)在知道了黑椒牛肉杏鮑菇怎么做,其實(shí)我們發(fā)現(xiàn)這樣的美食也不太難,我們只要掌握了正確的方法和步驟后,很容易在家里就可以做出來(lái),只是在做的時(shí)候要注意各種食材搭配的比例以及炒菜時(shí)掌握好火候就行。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下香黑椒炒雜菌的做法,你肯定會(huì)愿意。
2.把蘑菇放到清水里放入適量的鹽浸泡十余分鐘
3.大蒜最外面的外皮剝掉,留著里面的蒜皮,然后連皮一起拍一下
4.把新鮮的迷迭香葉子摘下來(lái),切些洋蔥
5.泡過(guò)鹽水的蘑菇反復(fù)用清水沖洗幾遍后瀝干水分,把蘑菇切成片
6.準(zhǔn)備好主要原料:蘑菇片、洋蔥絲、迷迭香、帶皮的被拍過(guò)的蒜、品利特級(jí)初榨橄欖油、黑胡椒碎
7.過(guò)熱后倒入橄欖油
8.先放入帶皮的蒜煸香后再放入洋蔥絲炒香
9.下入切好的蘑菇片中大火不停的翻炒,煸炒至蘑菇微微上色
10.可能蘑菇會(huì)釋放一些汁水出來(lái),量少不必在意。如果選的蘑菇種類(lèi)有差異可能有的會(huì)泛出不少湯,湯汁過(guò)多的話,可以把多余的湯倒出來(lái)
11.調(diào)入一小勺黑胡椒碎和適量的鹽
12.臨出鍋前撒入新鮮的迷迭香葉,再翻炒半分鐘,將調(diào)料和香草拌勻
13.出鍋入盤(pán)
吃貨朋友們,是不是早已按耐不住了,小編已經(jīng)讓您胃口打開(kāi)了。那就快快行動(dòng)起來(lái),自己制作香黑椒炒雜菌一飽口福吧。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了,接下來(lái)要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里,如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會(huì)增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來(lái)為你支招,教您如何做好黑椒牛肉炒芹菜。
2.21芹菜切片備用。
3.1加入腌制好的牛肉入鍋內(nèi)。
4.2鍋內(nèi)熱油倒入姜絲蒜米炒香。
5.滑炒到牛肉變色后加少許醬油。
6.炒好的牛肉盛出備用。
7.鍋內(nèi)再放少許油倒入芹菜翻炒。
8.炒到芹菜變軟加入一勺鹽。
9.把之前炒好的牛肉倒回鍋中。
10.再加少許醬油即可。
今天這道既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的黑椒牛肉炒芹菜,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂(lè)的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
面對(duì)現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對(duì)這種情況,其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的,那么先給大家演示迷迭香黑椒炒雜菌的做法。
2.把蘑菇放到清水里放入適量的鹽浸泡十余分鐘。
3.大蒜最外面的外皮剝掉,留著里面的蒜皮,然后連皮一起拍一下。
4.把新鮮的迷迭香葉子摘下來(lái),切些洋蔥。
5.泡過(guò)鹽水的蘑菇反復(fù)用清水沖洗幾遍后瀝干水分,把蘑菇切成片。
6.準(zhǔn)備好主要原料:蘑菇片、洋蔥絲、迷迭香、帶皮的被拍過(guò)的蒜、品利特級(jí)初榨橄欖油、黑胡椒碎。
7.過(guò)熱后倒入橄欖油。
8.先放入帶皮的蒜煸香后再放入洋蔥絲炒香。
9.下入切好的蘑菇片中大火不停的翻炒,煸炒至蘑菇微微上色。
10.可能蘑菇會(huì)釋放一些汁水出來(lái),量少不必在意。如果選的蘑菇種類(lèi)有差異可能有的會(huì)泛出不少湯,湯汁過(guò)多的話,可以把多余的湯倒出來(lái)。
11.調(diào)入一小勺黑胡椒碎和適量的鹽。
12.臨出鍋前撒入新鮮的迷迭香葉,再翻炒半分鐘,將調(diào)料和香草拌勻就可以出鍋了。
你的理解力超乎尋常,所以有了迷迭香黑椒炒雜菌的具體做法,你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動(dòng)力,做出來(lái)的菜味道肯定最美。
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