奶香紅薯的做法
人群養(yǎng)生吃紅薯的好處。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“奶香紅薯的做法”,希望能對您有所幫助,請收藏。
做菜可以是很簡單的事,菜倒進鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來教您如何做好奶香紅薯。
2.把雞蛋打入碗內(nèi),打散
3.把打散的蛋液倒入紅薯條內(nèi),拌勻
4.面粉倒進去
5.用手將紅薯絲與面粉抓勻,使每一根紅薯條上都裹上面粉
6.鍋中倒油,倒的油是平時炒菜的兩倍就可以了,炸紅薯條時不會吸油太多。分次炸紅薯條,紅薯條炸完了,油也就用的差不多了
7.中火將油燒至七成熱,放入一把紅薯條開始炸
8.炸至紅薯條呈金黃色即可撈出
9.再接著分次炸剩下的紅薯條,直至炸完
10.取一個耐熱的容易或者烤盤,上面涂上一層熟的食用油,底部撒少許熟白芝麻,備用
11.冰糖放鍋內(nèi),放入一小碗水,開大火將冰糖融化
12.冰糖花開后,改為小火,將黃油放進去
13.接下來慢慢的熬制糖汁,直至變?yōu)檎吵淼奶菨{
14.糖漿熬制好的標準,用筷子蘸糖漿能拉出細線,即可關(guān)火
15.趁熱將炸好的紅薯條倒進去
16.白芝麻也撒入鍋內(nèi),快速拌勻,使每一根紅薯條都蘸上糖漿
17.將裹好糖漿的紅薯條快速倒入耐熱容器內(nèi),用鏟子或者手蘸水把薯條壓實
18.完全冷卻,即可脫模,切小塊。趕緊嘗嘗自己的勞動成果吧~
看了小編的介紹,您對這道奶香紅薯應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
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吃得好,我們才能擁有更健康的身體,不過現(xiàn)在有很多人卻忽略了這一點,往往要等到疾病發(fā)生了才去重視飲食,其實奶香紅薯餅的做法簡單,味道可口,只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食,又保證了健康,何樂而不為呢?
2、放在蒸鍋中 隔水 開鍋蒸十五分鐘
3、蒸熟的紅薯放在一個碗里,(紅薯太大了,我只用了它的三分之一)用平底勺子按碎,成泥狀
4、加入兩匙奶粉 一匙白糖拌勻
5、在加入20克面粉拌勻
6、拌好后是下圖這樣。我加的面粉少,加多了,紅薯味就沒那么濃了。親可以根據(jù)自己的喜好在適量加些面粉
7、鍋中抹一層油,開小火,用小勺子舀一匙步驟6,放在鍋中,按平 盡量弄圓些。
8、開中火 待凝固,煎至金黃時用鏟子番面,煎至另一面。煎熟盛出
9、依次煎好全部,裝盤開吃。香 甜 軟 糯
10、成品圖
奶香紅薯餅的做法極為簡單,美味又健康,經(jīng)濟實惠你值得擁有,趕快行動起來吧。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹奶香紅薯窩頭
2.紅薯削皮切薄片,用微波專用保鮮袋裝好。
3.放入微波爐;高火叮3分鐘即熟。
4.趁熱把紅薯壓成泥。
5.放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。
6.加入少許開水和勻。靜置15分鐘,讓面粉與紅薯充分融合。
7.取小塊面團于手中,搓成長圓形。
8.用食指在面團底部戳一個窩,這樣是為了使玉米面容易蒸熟。
9.全部面團做好8個窩頭。
10.放入鍋中,隔水蒸20分鐘即熟。
奶香紅薯窩頭理解起來并不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細觀察,就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)紅薯香粥做法
2.大米洗凈浸泡1小時
3.油菜去根和老葉,冼凈。鍋加水燒沸滴少許油,小油菜入鍋焯燙一下
4.撈出過涼改刀備用(切成小丁,少個圖)
5.紅薯洗凈,去皮切成塊
6.鍋加水燒開,紅薯入鍋焯燙,撈出過涼備用
7.撈出過涼備用
8.鍋加水置火上,水開時下入大米,大火轉(zhuǎn)中小火
9.加入紅薯燉至粥熟。
10.加入切成丁的油菜,燒開即可
11.加鹽、油調(diào)味食用。
大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了,還等什么,那就趕快進廚房大顯身手,開始做紅薯香粥
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于奶香蛋糕這道菜的做法。
2.2121低筋面粉120g.
3.1蛋清中不能有水分。
4.2將雞蛋黃和蛋清分開。
5.1分兩次將提前融化好的黃油加入到蛋液里,充分攪拌均勻。
6.2蛋黃中加入25g白糖,用手動打蛋器打散。
7.加入牛奶迅速攪拌。
8.用篩子將低筋面粉篩到蛋黃糊中。
9.蛋糊中不能有顆粒狀的面粉顆粒。
10.蛋清中加入25g白糖,2滴白醋,以電動攪拌器快速攪拌。
11.蛋清打發(fā)出大泡泡的時候,加入20g白糖繼續(xù)打發(fā)。
12.大泡泡變成小泡泡很細膩的時候,在加入20g白糖打發(fā)。
13.到形成雪白厚重泡沫霜為止。(原料為原先材料的三倍左右膨脹)
14.打發(fā)好的蛋白泡沫霜加入一半到蛋黃糊里,迅速攪拌。
15.攪拌好后,再把剩余的蛋白泡沫霜繼續(xù)放入攪拌。
16.看,這是攪拌好的蛋糕糊。(注意攪拌的時候不能太大力或太久,會造成消泡)
17.面包桶內(nèi)攪拌片拿出,此功能使用不到它。
18.蛋糕糊倒入面包模內(nèi)待烘烤。
19.插上電源,打開開關(guān),使用菜單按鍵到“烘烤”程序,顯示器將顯示此程序的1:00,燒色選擇“淺色”,按菜單“開始/結(jié)束”鍵。
20.烘烤完成后,將發(fā)出警告音??砂聪隆皢?停止”按鈕,并持續(xù)2秒鐘終止程序。打開蓋子,戴上隔熱手套,逆時鐘運行方向轉(zhuǎn)動面包桶并取出面包桶,將蛋糕放在干凈的平面上。面包桶軸上有些殘余的蛋糕粘著,可用溫水浸泡會,即可沖洗干凈。(烘烤結(jié)束后,記得拔下機器的電源插頭)
21.烘培時,不要接觸機器的任何活動或旋轉(zhuǎn)部件。
也許你以前吃過奶香蛋糕,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。
現(xiàn)在正進入初秋季節(jié),那么在此時做一些美味的佳肴,給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的奶香布丁。
2.2把所有材料都預備好。
3.1先拿一半的材料一邊慢慢地倒入,一邊用勺子慢慢地拌勻它,一直拌到它滾后再把另一半的材料全部慢慢地一邊放進去,一邊攪動它至到滾后即可關(guān)火。
4.2把水煮滾倒入白糖煮至完全溶解。
5.記得啊,手千萬不要停哦,要一直攪動它至到它冷卻為止。不然的話會結(jié)成一小塊,一小塊的塊狀。通常我都會拿一個大盆里面裝滿了水,再把它放在里面攪動,冷卻后再把它過瀘一下。
6.就可以倒進你所喜愛的小杯里咯。
7.香嫩滑口的“奶香布丁”就好了。
8.完成的布丁要把它放進電冰箱里冷藏隔夜。
9.嫩嫩滑滑,冰冰涼涼的“奶香布丁”就可以上桌了。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?,從而有益身心的健康。而掌握好奶香布丁做法的你,如果認真完成,你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來教你關(guān)于奶香面包的做法。
2.2準備好所有需要的食材
3.1始終用1檔低速攪打面團,每攪打30秒停下來休息30秒,防止打蛋器負荷過重而燒壞。開始的時候,面團很黏,會沾在盆底上。當面團開始不太粘的時候,也就是攪打了大概3至5分鐘左右,基本就到了擴展階段了。此時加入已經(jīng)軟化的黃油,繼續(xù)攪打3-5分鐘,中途不時的停下來查看面筋形成的情況。當取一小塊面,慢慢展開后可以形成不易破裂的薄膜時,即達到完全階段。和面結(jié)束。
4.2查看打蛋器說明書,如果具有和面功能的話,選擇和面鉤安裝在打蛋器上。
5.1發(fā)酵大概60分鐘左右,面團體積增大至原來的2倍以上。表明光滑無氣泡(如果有氣泡說明發(fā)酵過頭了),用手指沾面在中間插一個洞,洞口不回縮,周圍的面也不塌陷,說明發(fā)酵的恰到好處。
6.2將面盆蓋上保鮮膜,放進烤箱,開啟發(fā)酵功能。
7.12將面團取出,在面板上手工揉面,排擠出面團中的空氣后,分成8等份,蓋上保鮮膜,醒發(fā)10分鐘。如果室溫很低,可以將面團放在烤盤上,將烤盤放入烤箱,利用剛才發(fā)酵后烤箱中的余溫來進行醒發(fā)。
8.21醒發(fā)后,將每個面團揉成一頭大一頭小的胡蘿卜狀。
9.搟成片狀,仍舊保持一頭大一頭小。
10.從面片的大頭開始,向小頭的方向?qū)⒚嫫砥稹?/p>
11.面片盡量卷緊湊,中間不要留有縫隙。
12.將面卷最后收口處的小頭盡量搟薄,并且收口向下擺在烤盤上。(收口如果沒有向下,在烤制的過程中,小頭的面片會翹起來,影響面包的外形)全部卷好后,擺放在鋪了油紙的烤盤上,每個面卷之間保持一定的距離。
13.將烤盤放入烤箱中,開啟發(fā)酵功能,進行二次發(fā)酵。同時在烤盤下層放一盤熱水,模擬面包二次發(fā)酵所需的適應(yīng)濕度(80%),防止面包在發(fā)酵過程中流失水分。(玻璃上滿是水霧,所以照片很不清晰)
14.熱水涼了以后及時更換。大約40分鐘左右,面包卷發(fā)酵至原來體積的2倍左右。
15.取出烤盤,將烤箱溫度調(diào)整至170度預熱。在面包表面刷上一層全蛋液。
16.待烤箱的加熱管由紅轉(zhuǎn)黑時,表面烤箱溫度已達到預熱溫度。將烤盤放入烤箱中層,上下火,170度,烤制15分鐘。(根據(jù)各家烤箱的脾氣自行調(diào)整溫度和時間)
17.晾涼后,放入保鮮袋或保鮮盒中,第二天食用,味道更美,奶香更濃郁。
想要做好菜,其實難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道奶香面包
吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那么簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做奶香煎蛋。
2.把蔥切碎,臘腸切小片,黃椒切成?。ㄇ行K些)。
3.把雞蛋打進碗中
4.攪拌成蛋液
5.依次把蔥花、臘腸、黃椒倒到蛋液中攪拌均勻。
6.在蛋液中放一茶勺鹽
7.在蛋液中放一小茶勺糖
8.再倒一點牛奶在蛋液中,不要太多,兩湯勺左右并攪拌均勻
9.起火熱鍋,倒油
10.搖晃一下鍋子,讓油擴散開來,布滿整個鍋底
11.將蛋液倒進鍋里并搖晃一下鍋子讓蛋液擴散開來
12.蓋上鍋蓋
13.調(diào)成小火燜
14.打開鍋蓋,搖晃一下鍋子,發(fā)現(xiàn)還剩一點蛋液可流動便可以熄火了。大概燜3分鐘
15.別急得出鍋,再蓋上鍋蓋燜2-3分鐘,直到蛋液都凝固了便可以出鍋了
16.美味的奶香雞蛋就完成了
17.因為有放牛奶的緣故,越是中間,雞蛋越嫩,嫩嫩滑滑的,像布丁一樣。
18.這是背面的樣子,稍微焦點,花紋很漂亮
19.咬一口,真是美味啊!
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過?這樣的你肯定不開心。所以有了奶香煎蛋的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個最全能的自己。
人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下奶香饅頭這道菜的做法。
2.然后攪拌均勻,放到濕熱的地方發(fā)酵。
3.發(fā)酵至面糊表面有氣泡并且開始破裂,整體開始塌陷。
4.加入另一半面粉揉團。
5.揉的團非常粘手,加入20克豬油繼續(xù)揉面。
6.揉至面團表面光滑,放到濕熱地方二次發(fā)酵。
7.發(fā)至表層有氣泡時即可。
8.案子上撒一層面粉。
9.將發(fā)好的面團置于案上。
10.揉成圓條狀。
11.用刀切成大小基本均勻的面劑。
12.將面劑用雙手揉圓,放入刷了油的蒸籠鍋中。醒發(fā)10分鐘時間。冷水開大火燒出蒸汽,改小火蒸15分鐘即可。關(guān)火后3分鐘揭蓋。
13.蒸好撿出。松軟順滑且有淡淡奶香。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的奶香饅頭您一定學會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下奶香海蝦的做法。
2.2蝦去殼、沙腸,洗凈控干水,放入椒鹽腌一下。
3.1再加奶酪抹醬、原味酸奶、檸檬汁,調(diào)勻放入冰箱待用。
4.2香菜切碎,加蒜蓉、椒鹽,
5.鍋燒熱,放入蔥白丁、油、腌好的蝦,翻炒片刻
6.沿鍋邊淋些酒,蓋上鍋蓋稍燜一下
7.起鍋裝盤,放涼。
8.上桌前,澆上調(diào)好的奶醬即可。
看了上面關(guān)于奶香海蝦的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下。當然,一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌???更何況,如果能在家里吃會更健康一點。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學學如果做好奶香蛋卷
2.2蛋清和蛋黃分開,蛋清達到這樣的程度就行了。
3.12把雞蛋糊和蛋清攪拌(以上都和銅鑼燒的步驟一樣)。
4.21拿起淺淺地一瓢。
5.像這樣倒入鍋中。
6.只有炒鍋的朋友們,這能像我這樣,來回翻鍋。
7.等有點微焦,把它鏟起來
8.等至微焦,把他一點點鏟起來
9.像這樣卷起來就行啦。
10.一點一點鏟,就完成了
11.完成了
很開心小編為大家今天分享的奶香蛋卷的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。
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