奶香布丁的做法
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天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《奶香布丁的做法》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié)，那么在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的奶香布丁。
2.2把所有材料都預(yù)備好。
3.1先拿一半的材料一邊慢慢地倒入，一邊用勺子慢慢地拌勻它，一直拌到它滾后再把另一半的材料全部慢慢地一邊放進(jìn)去，一邊攪動它至到滾后即可關(guān)火。
4.2把水煮滾倒入白糖煮至完全溶解。
5.記得啊，手千萬不要停哦，要一直攪動它至到它冷卻為止。不然的話會結(jié)成一小塊，一小塊的塊狀。通常我都會拿一個大盆里面裝滿了水，再把它放在里面攪動，冷卻后再把它過瀘一下。
6.就可以倒進(jìn)你所喜愛的小杯里咯。
7.香嫩滑口的“奶香布丁”就好了。
8.完成的布丁要把它放進(jìn)電冰箱里冷藏隔夜。
9.嫩嫩滑滑，冰冰涼涼的“奶香布丁”就可以上桌了。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好奶香布丁做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
Ys630.com相關(guān)知識
我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說圣女果奶香布丁的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
2、牛奶侵泡大米一個小時
3、大米牛奶泡好后，入鍋煮熟，煮開之后要多攪拌，防止粘鍋，煮至大米變軟即可
4、煮好后放入攪拌機(jī)中
5、成這樣糊狀就好
6、倒入容器中，可經(jīng)高溫
7、雞蛋中放25g糖粉
8、雞蛋打散
9、打散的雞蛋倒入米糊中攪拌均勻
10、攪拌均勻后，為了防止水蒸氣進(jìn)入，用保鮮膜覆蓋保鮮膜，中火蒸15分鐘
11、圣女果打成糊，倒入蒸好的米糊中
圣女果奶香布丁的制作中，不需要各種花式做法，只需要簡單的操作即可，起鍋速度非?？欤吹母杏X讓它更加飄香，味蕾完全打開了。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下淡奶芒果布丁這道美食吧。
2.1倒入深一點的小碗中，放入0℃-5℃的冷藏箱存放1小時以上，讓其凝固。
3.2加入800克開水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4.1淡奶油倒入碗中，用打蛋器打發(fā)。
5.2把西米放入開水中煮至透明撈出待用，煮好后的西米可以趁熱放入一些糖。
6.把冷藏凝固的芒果味布丁反扣在盤中，擠上淡奶油。
7.點綴點西米，一款夏日的爽口甜品就做好了。
看完了關(guān)于淡奶芒果布丁的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于紅糖煉奶布丁這道菜的做法。
2.212用料
3.1紅糖和水倒入鍋中
4.2攪散
5.加入煉奶
6.小火加熱，攪拌至紅糖溶化，離火
7.一邊攪拌一邊將煉奶液沖入蛋液中
8.攪拌均勻
9.過篩
10.倒入奶瓶中
11.放入烤盤，蓋上錫紙
12.在烤盤中加入熱水，約1厘米深
13.放入烤箱，中層，上下火160度，烤約1小時左右
14.出爐
15.液體凝固，即成
紅糖煉奶布丁的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于草莓焦糖蛋奶布丁
2.121加熱的牛奶中倒入10克白糖
3.212小碗放入微波爐中，高火加熱30秒至牛奶微溫
4.1雞蛋2個磕入碗中，用筷子攪打成雞蛋液
5.2用筷子把白糖和牛奶攪拌均勻，直至白糖溶化
6.攪拌好的甜牛奶倒入雞蛋液中
7.用筷子把雞蛋液和甜牛奶攪拌均勻，成蛋奶液
8.1過濾好的蛋奶液分裝在瓷杯里
9.2攪拌好的蛋奶液用漏篩過濾
10.1鍋里放入適量清水，支好蒸架
11.2瓷杯上覆蓋一層保鮮膜
12.瓷杯放在蒸架上，蓋好鍋蓋，大火蒸制10分鐘至蛋奶液凝固
13.從鍋里取出瓷杯撕掉保鮮膜
14.1用刀切成小丁
15.2草莓用淡鹽水洗凈
16.凝固的蛋奶液上澆上熬好的焦糖汁，擺上切好的草莓丁即可
17.鍋里倒入小半碗冷清水
18.放入10克冰糖
19.開大火熬煮
20.煮到冰糖溶化
21.轉(zhuǎn)中小火用鏟子一邊攪拌湯汁，一邊熬煮
22.煮到湯汁里的水分蒸發(fā)冒大量氣泡，湯漿變成淡淡的褐色
23.趁熱立即往鍋里倒入少量熱開水，褐色糖漿遇熱水立即化開，關(guān)火
24.把湯汁倒出，就是做好的焦糖汁
今天的介紹草莓焦糖蛋奶布丁就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于提子吐司蛋奶布丁這道菜的做法。
2.21把涂好黃油的吐司，放進(jìn)鋪了錫紙的烤盤上，進(jìn)烤箱180度上層烤5分鐘。
3.1牛奶倒進(jìn)小鍋，加入白砂糖，小火加熱至糖融。
4.2雞蛋磕進(jìn)碗里，打散。
5.把溫?zé)岬呐Ｄ虥_進(jìn)打散的蛋液里，攪拌均勻。
6.把每片吐司都沾上蛋奶液。
7.沾過蛋奶液的吐司排進(jìn)樂扣的格拉斯容器里。
8.把剩下的蛋奶液全部倒進(jìn)放了吐司片的容器里。
9.提前用朗姆酒（我沒有改用溫水）泡軟提子干。
10.把泡軟的提子干灑在吐司上面。
11.烤盤裝一盤熱水，把裝容器放進(jìn)烤盤里，放進(jìn)預(yù)熱190度~200度的烤箱里，上下火，中上層，水浴法烤25~30分鐘，蛋奶液凝固為好。
12.出爐以后趁熱吃，冷了會比較膩。（可以撒上糖粉再吃，但那樣太甜了，直接吃也很不錯）。
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的提子吐司蛋奶布丁，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好香滑牛奶布丁。
2.將布丁粉倒入一個容器中。（布丁粉在淘寶網(wǎng)上有賣）
3.加入適量的白糖。（也可不加，布丁粉是甜的）
4.加入沸水。
5.快速攪拌均勻，建議用攪拌器來，一定要快，要不就凝固了。
6.用篩網(wǎng)過濾一下，口感更香滑。
7.冷卻凝固一會兒。
8.凝固后放入冰箱里冷藏一到兩個小時。
9.倒扣脫模，開吃吧！
也許之前你沒有吃過香滑牛奶布丁，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
椰香布丁是小朋友們非常喜歡吃的一種布丁，椰香布丁含有比較少的熱量，所以家長不用擔(dān)心小孩子吃太多椰香布丁會出現(xiàn)肥胖。椰香布丁里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃椰香布丁可以起到提高免疫力和補充營養(yǎng)等功效，椰香布丁的做法簡單，下文我們介紹一下椰香布丁的家常做法。
布丁，英語pudding的譯音，意譯則為“奶凍”，廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗及蒸，烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，布丁一詞可以代指任何甜點。
1. 椰漿是濃縮型的，加入牛奶稀釋，與糖一起加熱到糖融化;
2. 蛋黃和雞蛋輕輕劃“Z”字型打散，不要打發(fā);
3. 把1倒入2中拌勻;
4. 過篩一遍倒入模中;
5. 蛋杯加蓋，奶瓶用錫紙包住瓶口，放固底模，模子里注入2cm以上熱水，放入預(yù)熱150度的烤箱中層，烤35分鐘;(布丁杯取出晃動，表面凝固顫動即烤熟)
6. 在表面澆點楓糖漿增加風(fēng)味。
在上面的文章里面我們介紹了一種既好看又美味的布丁，那就死椰香布丁了，我們知道椰香布丁含有豐富的營養(yǎng)，常吃椰香布丁可以起到很好的保健作用，上文為我們詳細(xì)介紹了椰香布丁的家常做法。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于奶香蛋糕這道菜的做法。
2.2121低筋面粉120g.
3.1蛋清中不能有水分。
4.2將雞蛋黃和蛋清分開。
5.1分兩次將提前融化好的黃油加入到蛋液里，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
6.2蛋黃中加入25g白糖，用手動打蛋器打散。
7.加入牛奶迅速攪拌。
8.用篩子將低筋面粉篩到蛋黃糊中。
9.蛋糊中不能有顆粒狀的面粉顆粒。
10.蛋清中加入25g白糖，2滴白醋，以電動攪拌器快速攪拌。
11.蛋清打發(fā)出大泡泡的時候，加入20g白糖繼續(xù)打發(fā)。
12.大泡泡變成小泡泡很細(xì)膩的時候，在加入20g白糖打發(fā)。
13.到形成雪白厚重泡沫霜為止。（原料為原先材料的三倍左右膨脹）
14.打發(fā)好的蛋白泡沫霜加入一半到蛋黃糊里，迅速攪拌。
15.攪拌好后，再把剩余的蛋白泡沫霜繼續(xù)放入攪拌。
16.看，這是攪拌好的蛋糕糊。（注意攪拌的時候不能太大力或太久，會造成消泡）
17.面包桶內(nèi)攪拌片拿出，此功能使用不到它。
18.蛋糕糊倒入面包模內(nèi)待烘烤。
19.插上電源，打開開關(guān)，使用菜單按鍵到“烘烤”程序，顯示器將顯示此程序的1：00，燒色選擇“淺色”，按菜單“開始/結(jié)束”鍵。
20.烘烤完成后，將發(fā)出警告音。可按下“啟動/停止”按鈕，并持續(xù)2秒鐘終止程序。打開蓋子，戴上隔熱手套，逆時鐘運行方向轉(zhuǎn)動面包桶并取出面包桶，將蛋糕放在干凈的平面上。面包桶軸上有些殘余的蛋糕粘著，可用溫水浸泡會，即可沖洗干凈。（烘烤結(jié)束后，記得拔下機(jī)器的電源插頭）
21.烘培時，不要接觸機(jī)器的任何活動或旋轉(zhuǎn)部件。
也許你以前吃過奶香蛋糕，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
蛋奶布丁是許多人都喜歡吃的一種甜點，但是它的具體做法有哪些呢！我們經(jīng)常會在外面買到一些蛋奶布丁這樣的甜點，可是外面賣的還有很多的防腐劑之類的對身體都會有一定的危害，還是自己制作的比較純正放心，而且特別的方便，所以我們需要簡單的了解一些具體的制作方法，這樣我們就可以隨時在家里，進(jìn)行制作選擇自己喜歡的口味。
材料：雞蛋1個，牛奶130ml，細(xì)砂糖25g。
方法/步驟
牛奶和砂糖小火加熱，并不斷攪拌，知道砂糖完全融化。
牛奶靜置到溫溫的狀態(tài)，倒入打散的雞蛋攪拌均勻。
攪拌好的蛋奶液反復(fù)過篩幾次，直到順滑無泡沫。
倒入模具。
把蛋奶具放入烤盤，并在烤盤中注入沒過容器1/3的清水。
烤箱預(yù)熱170度，水浴法烤25-30分鐘即可。
用料：鮮牛奶250克，白糖125克，雞蛋135克。
制法：1、先將牛奶分成兩份，一份與白糖混合放在小火上，慢慢加熱使白糖溶化。
2、布丁?？捎蒙洗笙滦〉拇刹璞妫磧舨粮桑恳粚颖∮蛡溆?。
3、鍋中加水15克，糖50克，用小火慢慢熬至金黃色后，趁熱倒入布丁模內(nèi)，墊住布丁模的底層（約2毫米厚）。
4、雞蛋磕入碗內(nèi)攪打均勻，先加冷牛奶攪拌，再加倒入糖溶化的熱牛奶攪勻，然后用細(xì)篩過濾即成蛋奶漿。
5、將蛋奶漿倒入布丁模內(nèi)（裝至八成滿），入籠中用微火燉約20分鐘，至蛋漿中心熟透即可出籠，冷卻后覆于小玻璃碟（或小茶碟）上即成。
1、掌握火候，是布丁制作的關(guān)鍵。從熬焦糖，燉化白糖，到蒸布丁，都要用小火或微火，特別是蒸布丁，火大必然使布丁外層起泡，中心不熟，達(dá)不到滑嫩的要求。
2、熬好的焦糖，要趁熱倒入布丁模內(nèi)（倒入模內(nèi)片刻即會凝結(jié)），用焦糖墊底是取其色澤，并使布丁具有焦糖香味，脫模也比較方便。如感到熬焦糖不便，也可不用焦糖墊底。
以上內(nèi)容就是關(guān)于蛋奶布丁的做法，我已經(jīng)了解了有很多種做法但是最基礎(chǔ)的我已經(jīng)選擇好了。喜歡的朋友們不要錯過哦，掌握這樣的制作方法就可以作出好吃的蛋奶布丁了，并且有利于身體健康，沒有任何的添加劑之類的化學(xué)成分，值得我們收藏的。
布丁對于愛吃甜食的人來說應(yīng)該是非常不錯的吧，沒事的時候可以在家自己做做這個，其實經(jīng)常在家弄弄這些新花樣，不僅會充實了每天的生活還讓自己的生活變得有滋有味呢，在做的同時不僅享受了過程，還會體會這種過程帶來的滿足感，那么焦糖蛋奶布丁的做法是什么呢？
焦糖蛋奶布丁，很甜，特別是吃到底的時候，混合了糖水，格外清甜。建議3歲以下的兒童慎吃，小心糖量攝入超標(biāo)，做這布丁的時候，走開了，糖水熬過頭，太濃稠，凝固了。裝進(jìn)小奶瓶，那個底部的焦糖，不容易清洗，用熱水浸泡，也得浸泡上一段時間，我放在陽光下暴曬一天才慢慢融化呢。
用料
主料牛奶250毫升雞蛋3個
輔料水30克細(xì)砂糖150克
焦糖蛋奶布丁的做法
1.小奶瓶用沸水消毒備用
2.將100克白糖放入奶鍋中加入30克清水
3.小火煮開，熬至湯水濃稠，糖漿變成棕褐色后立即關(guān)火，不要熬過頭哦，否則容易凝固
4.熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中
5.將牛奶用小火煮開
6.然后加入50克細(xì)砂糖，攪拌均勻后，放置一旁冷卻
7.雞蛋用手動打蛋器打勻
8.倒入冷卻的牛奶(冷卻至牛奶溫溫的手感就行)，攪拌均勻
9.然后過篩瀝去雜質(zhì)，靜置二十分鐘左右
10.布丁液倒入瓶子中
11.放在加滿清水的烤盤上
12.烤箱中層，150度，上下火，烤60分鐘，直到布丁凝固即可
烹飪技巧
焦糖只要變色即可，千萬不能熬過了，要不就變成非常濃稠的糖漿，也會凝固，但是就沒有脆脆的口感了，而且焦糖瓶子和模具底部根本無法脫模。
以上就是焦糖蛋奶布丁的做法了，其中比較麻煩的就是熬焦糖那一步了，一不小心有可能就會讓焦糖熬的不成功，火大或者時間長容易燒焦了，時間短了熬的又不夠火候味道又沒出來，而且熬糖的時候人千萬不能離開，而且最好一直用鍋鏟攪拌，這樣熱量會分布比較均勻。
做菜可以是很簡單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來教您如何做好奶香紅薯。
2.把雞蛋打入碗內(nèi)，打散
3.把打散的蛋液倒入紅薯條內(nèi)，拌勻
4.面粉倒進(jìn)去
5.用手將紅薯絲與面粉抓勻，使每一根紅薯條上都裹上面粉
6.鍋中倒油，倒的油是平時炒菜的兩倍就可以了，炸紅薯條時不會吸油太多。分次炸紅薯條，紅薯條炸完了，油也就用的差不多了
7.中火將油燒至七成熱，放入一把紅薯條開始炸
8.炸至紅薯條呈金黃色即可撈出
9.再接著分次炸剩下的紅薯條，直至炸完
10.取一個耐熱的容易或者烤盤，上面涂上一層熟的食用油，底部撒少許熟白芝麻，備用
11.冰糖放鍋內(nèi)，放入一小碗水，開大火將冰糖融化
12.冰糖花開后，改為小火，將黃油放進(jìn)去
13.接下來慢慢的熬制糖汁，直至變?yōu)檎吵淼奶菨{
14.糖漿熬制好的標(biāo)準(zhǔn)，用筷子蘸糖漿能拉出細(xì)線，即可關(guān)火
15.趁熱將炸好的紅薯條倒進(jìn)去
16.白芝麻也撒入鍋內(nèi)，快速拌勻，使每一根紅薯條都蘸上糖漿
17.將裹好糖漿的紅薯條快速倒入耐熱容器內(nèi)，用鏟子或者手蘸水把薯條壓實
18.完全冷卻，即可脫模，切小塊。趕緊嘗嘗自己的勞動成果吧~
看了小編的介紹，您對這道奶香紅薯應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
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