油腐乳麥糊燒的做法
女性養(yǎng)生糊。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供油腐乳麥糊燒的做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
很多人都不會(huì)做飯，這個(gè)在現(xiàn)代社會(huì)很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r(shí)候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于油腐乳麥糊燒的做法，你可以自己動(dòng)手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.面粉倒入一盆內(nèi)，打入雞蛋，慢慢倒進(jìn)鹽水，邊倒邊充分?jǐn)嚢?，使之成為沒有顆粒的稀糊狀（將面粉糊調(diào)成只比蛋液稠一點(diǎn)）。
3.加青蔥末，再次拌勻。
4.平底鍋置于小火上，鍋底微熱后在鍋表面涂抹上一層食用油。
5.慢慢倒入面粉糊，端起鍋輕輕晃動(dòng)，使面粉糊均勻布滿鍋底成一圓餅狀，重新放置小火上烤。
6.一面熟時(shí)翻煎另一面，待兩面變黃時(shí)，香軟可口的麥糊燒就做好了。
7.食時(shí)在面餅表面涂抹上油腐乳，就是油腐乳麥糊燒。
今天的油腐乳麥糊燒介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
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我們每天需要面對的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點(diǎn)東西了事，那是很對不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，油糊茄子的做法簡單，而且它還有一定的減壓效果。
2、把茄子切滾刀塊，放少許面粉抓勻。
3、把茄子在油里炸一下。
4、把西紅柿尖椒切大塊。
5、炸至金黃撈出控油。
6、鍋中放花生油，油熱之后放蔥姜干辣椒爆香，然后把西紅柿放進(jìn)去炒一下。
7、再把尖椒放進(jìn)去炒一下。
8、最后把炸好的茄子放進(jìn)去，放入鹽煸炒。
9、最后勾入薄芡。
10、翻炒均勻關(guān)火，關(guān)火以后放少許雞精和香油。
11、出鍋裝盤。
去外面吃飯當(dāng)然是很方便，但食物的衛(wèi)生卻無法得到保證，油糊茄子的做法簡單，我們完全可以自己在家里做。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會(huì)腐乳辣醬燒排骨的做法，你肯定會(huì)興奮良久。
2.2排骨斬成一寸左右的段，洗凈。
3.12焯水后洗凈備用。
4.21腐乳用叉子搗碎，和蒜蓉辣醬調(diào)在一起。
5.蔥、姜、蒜和小米椒準(zhǔn)備好。
6.炒鍋加少許油，燒至七成熱，下排骨爆。新手操作小心油飛濺而出，最好是沿著鍋邊將排骨“溜”下去。
7.爆大概2-3分鐘，排骨表面微焦。
8.放入腐乳和蒜蓉辣醬，炒勻。
9.再將圖5中的配料放入，炒出香味，如果火太大，操作手忙腳亂就將火調(diào)小些。
10.加水沒過排骨。大火燒開，轉(zhuǎn)中火燒20分鐘-40分鐘，根據(jù)個(gè)人喜好定熟爛的程度。
11.20分鐘后大火收汁。
12.收至湯汁濃稠即可。
大家看了小編的介紹，是不是對這腐乳辣醬燒排骨非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
從小被寵愛到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于腐乳汁燒排骨的做法。
2.關(guān)小火撇去浮沫。撈出排骨控干水份備用（焯排骨的湯不要倒掉，燉排骨使用）
3.準(zhǔn)備姜3片、蔥一小段兒、八角2個(gè)、花椒15粒、冰糖30克，玫瑰腐乳汁60ML米酒70ML薄鹽生抽25ML
4.炒鍋燒熱，加入少許油，放入花椒八角炒香；下入排骨，翻炒至肉的邊緣有金色
5.放入冰糖；放入蔥姜繼續(xù)翻炒，翻炒到冰糖基本化到
6.加入米酒，讓米酒的香味充分釋放出來；加入腐乳汁，翻炒燒開
7.加入生抽，燒開；加入焯排骨的湯、湯的量以沒過排骨為好。繼續(xù)燒開
8.將炒鍋里的排骨和湯一起倒入電飯煲中；將電飯煲調(diào)制燉湯檔。完成后即可
9.排骨燒好后，顏色已經(jīng)很好了，如果沒時(shí)間，這個(gè)就可以直接上桌食用了；將燉好的排骨盛出，然后將湯汁中的調(diào)料濾除
10.湯汁倒入炒鍋中，開大火將湯汁收濃稠，關(guān)火；收好的汁兒澆在排骨上即可
今天小編可是把多年珍藏的腐乳汁燒排骨介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)紅油腐乳燒肉這道菜的做法。
2.紅油腐乳。
3.取兩塊腐乳和兩勺紅油。
4.搗碎腐乳。
5.鍋里加入肥肉煎油。
6.煎好油后加入豬肉塊翻炒。
7.加入一勺白醋和一勺料酒燒干。
8.把搗碎的紅油腐乳倒入鍋中，翻炒均勻。
9.加一勺老抽、一勺生抽和適量鹽及水，加蓋燒。
10.燒至水分快干時(shí)熄火。
11.盛出裝盤即可。
紅油腐乳燒肉的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)紅酒腐乳燒蹄塊的做法。
2.把腐乳和腐乳汁放在一個(gè)小碗里，準(zhǔn)備好紅酒等其他材料
4.冰糖化了之后，倒入瀝干水分的豬蹄塊和姜片，仍然保持中火，翻炒上糖色
5.大約3--5分鐘后，糖色很均勻的裹在豬蹄塊上了，肉里的油也榨出來了，就倒進(jìn)腐乳塊和腐乳汁
6.再炒2分鐘，腐乳已經(jīng)均勻的裹在肉上了。然后放老抽，繼續(xù)炒。（口味重的也可在這時(shí)放點(diǎn)鹽，我沒放）
7.倒入紅酒，轉(zhuǎn)大火。
8.這時(shí)鍋里會(huì)有很多氣泡，大火煮2分鐘，讓酒精充分蒸發(fā)
9.再倒入水，鍋里煮開后，全部倒進(jìn)高壓鍋。小火30分鐘。
10.最后高壓鍋壓好后，再倒進(jìn)炒鍋里，開大火收汁即可裝盤啦。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著紅酒腐乳燒蹄塊的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
相信大家對于茄子肯定是不會(huì)陌生的吧，茄子是我們常見的一種蔬菜，茄子里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)，茄子不但好吃而且還能起到很好的食療功效，常吃茄子可以起到提高人體免疫力和延遲衰老等作用，茄子有很多種做法，下文我們就來給大家介紹一下油糊茄子的家常做法。
1.將茄子去皮洗凈
2.滾刀法將茄子切好，我用了一顆半
3.將油加熱放入茄子炸至軟后撈出控油
4.將西紅柿青椒洗凈
5.將各種材料切好，蒜要搗得碎碎
6.將鍋內(nèi)放少量油(茄子吸油強(qiáng)，炸過后油已經(jīng)很重所以不要在多放油了)
7.又熱后放入蔥姜西紅柿青椒煸炒，將所有調(diào)味料放入
8.炒到西紅柿出汁后放入茄子和蒜粒翻均
9.翻均就可以出鍋了
食用價(jià)值：
茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因?yàn)榍炎悠だ锩婧芯S生素 B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助于促進(jìn)維生素C的吸收。
與苦瓜同食，苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用。而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。
防紫癜與肉同食，可補(bǔ)血，穩(wěn)定血壓，還可預(yù)防紫癜。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是茄子了，我們知道茄子不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃茄子有利于我們的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了油糊茄子的家常做法。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊Α６粋€(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)響油鱔糊的做法。
2.2買回家的鱔絲取出血污，洗干凈瀝干
3.12切成段備用
4.21蔥洗凈切蔥花，老姜切末，大蒜頭剝?nèi)テづ乃汕谐伤饽?/p>
6.21鍋上火加熱，入油
7.油熱后放入蔥花蒜末姜末煸炒出香味
8.放入黃鱔絲
9.煸炒均勻，多炒幾下讓蔥姜蒜的味道融入，加入黃酒去腥
10.加老抽、生抽、少許鹽、糖、白胡椒粉翻炒均勻，加少量水稍煮一二分鐘
11.加入稠的生粉水勾芡，翻炒均勻
12.淋少許麻油盛入盆中。在中間用勺壓出一個(gè)小窩
13.在小窩中放入蔥末蒜末
14.再撒一些白胡椒粉
15.另取一鍋，一半油一半麻油入鍋燒至九成熱（手放上去感覺很燙），將油倒在蔥末和蒜末和鱔絲上，會(huì)發(fā)出嘶嘶地聲音
16.
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的響油鱔糊你學(xué)會(huì)了嗎？
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于腐乳山藥粒燒排骨詳細(xì)做法。
2.鍋內(nèi)加水.放入幾片姜片和適量料酒。
3.水燒開后放入排骨煮出血水后撈出。
4.炒鍋放油.加入花椒.大料.姜.蒜炒香。
5.放入排骨翻炒。
6.加入兩塊搗碎的腐乳和兩勺腐乳汁.繼續(xù)翻炒。
7.排骨表面掛色后，倒入熱水.沒過排骨。
8.加入少許料酒。
9.加入少許醬油。
10.加入少許白糖.中小火燉20分鐘。
11.倒入洗凈的山藥粒.慢火燉10分鐘。
12.大火收湯即可。
腐乳山藥粒燒排骨的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢，而熟知做法步驟的你，通過自己的精心，肯定能夠做出最特別的味道。
相信大家對于響油鱔糊這道菜肴肯定是不會(huì)陌生吧，響油鱔糊是我們常見的一道家常菜，響油鱔糊不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯(cuò)的，所以響油鱔糊很受大家的喜歡，響油鱔糊里面含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃響油鱔糊可以起到提高人體免疫力等功效，下文我們給大家介紹一下響油鱔糊的家常做法。
1. 買回家的鱔絲取出血污，洗干凈瀝干
2. 整理好放在砧板上
3. 切成段備用
4. 蔥洗凈切蔥花，老姜切末，大蒜頭剝?nèi)テづ乃汕谐伤饽?/p>
5. 生粉加水調(diào)成厚一些的生粉水
6. 鍋上火加熱，入油
7. 油熱后放入蔥花蒜末姜末煸炒出香味
8. 放入黃鱔絲
9. 煸炒均勻，多炒幾下讓蔥姜蒜的味道融入，加入黃酒去腥
10. 加老抽、生抽、少許鹽、糖、白胡椒粉翻炒均勻，加少量水稍煮一二分鐘
11. 加入稠的生粉水勾芡，翻炒均勻
12. 淋少許麻油盛入盆中。在中間用勺壓出一個(gè)小窩
13. 在小窩中放入蔥末蒜末
14. 再撒一些白胡椒粉
15. 另取一鍋，一半油一半麻油入鍋燒至九成熱(手放上去感覺很燙)，將油倒在蔥末和蒜末和鱔絲上，會(huì)發(fā)出嘶嘶地聲音
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜，那就是響油鱔糊了，我們知道響油鱔糊不但好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃響油鱔糊有利于我們的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了響油鱔糊的家常做法。
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)麥香蔥燒翅的做法，一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動(dòng)手吧！
2.12取一碗，加入麥芽糖、醬油、米酒、黑胡椒、水?dāng)嚢杈鶆虺呻鐫n醬汁
3.21將調(diào)好的腌漬醬汁倒入雞中翅中腌制30分鐘
4.熱鍋，倒入適量油，將腌制好的雞中翅煎至兩面金黃盛出備用
5.取一筷子麥芽糖，將麥芽糖拉絲拉成白色，冰糖敲碎備用
6.領(lǐng)取一個(gè)鍋，倒入適量油，放入麥芽糖和冰糖，炒至糖融化顏色變成棗紅色
7.放入洋蔥塊、青蔥段、蒜頭、姜片、月桂葉、干辣椒炒香
8.倒入剩余的腌漬醬汁、100cc的水、3/4茶匙鹽、1/2茶匙味極鮮醬油以及煎好的雞中翅，煮沸后轉(zhuǎn)小火燜燉入味【中途記得給雞翅翻翻身哈】
9.待湯汁收得差不多了關(guān)火，取出雞翅裝盤并淋上少許湯汁即可
大家看了小編的介紹，是不是對這麥香蔥燒翅非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
? ?蝦糊是一種南方的民間小吃，因?yàn)樘厥獾墓に嚭酮?dú)特的味道，吸引了來自于世界各地的人們。很多的人慕名來到蝦糊的產(chǎn)地，來到了安徽四川，來品嘗當(dāng)?shù)乇容^地道的蝦糊，蝦糊的主要作料是以新鮮的活蝦為主，然后經(jīng)過了當(dāng)?shù)鼐用竦奶厥庋心ゼ夹g(shù)。加上了一些輔料等等就可以做出美味的蝦糊了，那么下面就介紹一下蝦糊怎么燒？
蝦糊：
一種地方民間食品，主要流行于安徽合肥市沿巢湖岸邊一帶居民
原料：米粉(石磨加工為佳)，巢湖白蝦，鹽，水，油;
做法：將米粉、整理干凈的白蝦、鹽適量、豬油適量放碗(瓦質(zhì)土鍋為佳)中拌均勻，米粉量以剛好包裹白蝦為宜，放鍋中蒸20分鐘，取出后往蒸后的碗中加入開水或米湯，繼續(xù)旺火蒸，至糊狀，即可
淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)。蝦肉有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜(做熟的)、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以與西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒
蝦肉主治小兒赤白游腫，將蝦搗碎后敷貼于患部。作湯可治療包塊，托痘瘡，下乳汁。煮成汁，治風(fēng)痰。搗成膏，敷蟲疽有效。生于水田及溝渠的蝦有毒，制成腌品更有害。和熱飯盛于密器中腌制來吃，能將人毒死。沒有須或腹下通黑的，煮后變?yōu)榘咨?，都不能吃?/p>
? ?要問蝦糊怎么燒？以上已經(jīng)做出了一個(gè)詳細(xì)的解答。很多的小孩子比較喜歡吃蝦肉，但是吃起來比較麻煩，小孩子的食道是比較脆弱的，為了促進(jìn)它們的腸胃的吸收狀況，不如就采用以上的制作方法來制作成蝦糊吧，這樣也比較方便一些。當(dāng)然不僅小孩子可以食用，大人也是可以食用的。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對于此，小編就來為大家介紹一下橄欖油全麥核桃餅的做法。
2.2核桃掰成小塊，用150度烘10分鐘至酥香備用
3.1加入低筋面粉和全麥粉把所有原料拌和
4.2加入橄欖油把蛋液和橄欖油拌勻融合
5.加入烘香的核桃碎把粉、蛋液等全數(shù)拌勻
6.面團(tuán)比較濕粘，操作前，請先在手上抹上橄欖油
7.用勺挖一小球面團(tuán)在手心中，搓成球狀
8.放在烤盤內(nèi)，用手指壓成小圓餅狀即可
9.提前預(yù)熱烤箱180度。放置烤箱中層烤焙20分鐘
橄欖油全麥核桃餅的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
豆腐乳燒肉是比較獨(dú)特的一種肉食物吃法，很多人對豆腐乳燒肉的吃法不是很了解，但是實(shí)際上這樣吃是非常好的方法，對我們健康也有一定好處，但是要說具體豆腐乳燒肉應(yīng)該怎么燒著吃，這是很多人都不清楚的，下面就讓我們一起和看看吧。
豆腐乳燒肉怎么燒
豆腐乳燒肉這道菜吃起來的味道還是非常好的，首先需要我們把豬肉給洗干凈，然后直接切成小塊。鍋里面需要放上少許的油，等到油燒到七成熱的時(shí)候，這時(shí)候放進(jìn)去姜片，然后倒上肉塊開始煸炒。大火煸炒幾分鐘，一定要把肥肉里面的油煸出來才行。煎上大概十分鐘左右的時(shí)間，等到肉的兩面都變成微黃，而且鍋里面有不少油產(chǎn)生的時(shí)候就可以了，這時(shí)候我們把鍋里面多余的油倒出來，在鍋里面加上老抽進(jìn)行翻炒，讓肉能夠充分的著色。在鍋里加入腐乳，我們加上腐乳汁，我們把腐乳搗碎之后，在鍋里面加上白糖和料酒，攪拌好就可以了。在鍋中倒上之前調(diào)好的腐乳、冰糖還有蔥和姜。翻炒之后加水，淹沒肉就可以了，大火燒開之后再轉(zhuǎn)成小火。小火大概燒半個(gè)小時(shí)就可以了，這時(shí)候其中的湯汁也收的差不多了，這時(shí)候加些雞精收汁就可以吃了。
吃豆腐乳的注意事項(xiàng)
吃豆腐乳的時(shí)候存在一定注意事項(xiàng)，首先值得我們注意的，是豆腐乳在經(jīng)過發(fā)酵之后，很容易就會(huì)被其中的微生物所污染，而且在豆腐坯中，本身就有大量的蛋白質(zhì)，經(jīng)過氧化和分解之后就會(huì)產(chǎn)生一種含有硫元素的化合物。如果我們吃了太多的豆腐乳，這時(shí)候就很容易會(huì)對我們?nèi)梭w健康產(chǎn)生不良的作用，是會(huì)極大的影響我們身體健康。而且因?yàn)楦橹泻}的量也是普遍比較高的，對于高血壓、心血管病還有腎病的患者來說，豆腐乳應(yīng)該盡量少吃或者是不吃，否則會(huì)導(dǎo)致病情大大加重。
豆腐乳可以怎么吃
吃豆腐乳的時(shí)候需要注意方法，首先需要我們把大蒜給切成片，紅椒也要切成絲，腐乳直接放到碗里面，加上少許的腐乳汁，直接碾碎之后就可以備用。我們在炒鍋里面倒上一些油，爆香蒜片以及紅椒絲之后，這時(shí)候我們再把空心菜倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒。然后我們再加上少許的白糖，還需要加上一些鹽，繼續(xù)進(jìn)行翻炒。之后淋上腐乳汁，翻炒均勻之后，在鍋里面淋上少許的香油就可以吃了。最后我們加上少許的雞精，繼續(xù)翻炒幾下，完全翻炒均勻之后就可以關(guān)火吃了。
豆腐乳燒排骨吃也是不錯(cuò)的一個(gè)選擇，需要我們把排骨準(zhǔn)備好，直接用姜、生抽還有料酒，對排骨進(jìn)行腌制，需要腌制大概半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，而豆干我們也需要切成片。在鍋中下油，熱好鍋之后我們直接把蔥、蒜炒香，在鍋里面需要加上一些排骨。之后我們把排骨炒變色，然后加上之前準(zhǔn)備好的豆干，炒熟之后我們在鍋里面加水，等到完全沒過排骨之后，再在鍋里面加上冰糖，還需要我們加上腐乳，腐乳汁和排骨醬，之后開大火，加上水之后燒開，轉(zhuǎn)成小火之后開始燒，需要繼續(xù)燒大概半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，這時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)鍋里面的湯汁差不多收干了，這時(shí)候我們再開大火，把鍋里面的湯汁收上一下，翻炒幾下，撒上一些蔥花，再滴上幾滴香油，這時(shí)候就可以吃了。
豆腐乳怎么做的
豆腐乳制作起來比較簡單，首先我們把豆腐洗干凈，晾干豆腐表面的水分之后直接切成小塊。放到蒸籠中，下面墊上一層干稻草，然后把之前切好的豆腐塊，一塊一塊的碼放好。而且在碼放的時(shí)候要保持間隔。然后我們給蒸籠蓋上蓋子，放到一邊，等上兩周，這時(shí)候可以發(fā)現(xiàn)豆腐的表面有白毛出來，而且有腐乳的味道，這時(shí)候就差不多制作完成了，然后打開鍋蓋，我們把霉好的豆腐放到室外，需要曬上一兩天的時(shí)間，調(diào)味之后再等上一周左右的時(shí)間就可以吃了。
豆腐乳燒肉相信大家是有一定了解的，因?yàn)槌云饋砦兜篮茫叶垢闊庵谱鱥起來也不算難，所以說豆腐乳燒肉的做法我們應(yīng)該有一定了解，上面介紹了豆腐乳燒肉具體吃法，我們自己就可以制作出美味的豆腐乳燒肉吃。
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