辣炒瓜皮的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“辣炒瓜皮的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái)，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好辣炒瓜皮。
2.把瓜皮都切成絲
3.加少許鹽，腌制一會(huì)
4.胡蘿卜切片
5.豬肉切片
6.加少許的鹽，味精，黃酒，淀粉腌制待用
7.倒掉西瓜皮腌出來(lái)的水
8.炒鍋加適量的食用油加熱至8成熱
9.倒入肉片煸炒至變色，撈出備用
10.倒入胡蘿卜片
11.加入少許的水煮3-5分鐘
12.倒入腌好的西瓜皮，一起翻炒
13.取適量的辣醬，加少許的水調(diào)成辣醬汁
14.倒入辣醬汁
15.倒入肉片一起翻炒
16.最后加少許的白糖，鹽，味精，進(jìn)行調(diào)味即可
看完我的介紹，相信你對(duì)辣炒瓜皮的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來(lái)吧，理論需要實(shí)踐來(lái)證實(shí)。
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平時(shí)生活中吃完西瓜后，很多人都知道直接用西瓜皮抹皮膚，這樣可具有美容護(hù)膚、抗衰老的功效。而其實(shí)，西瓜皮不僅可以直接用來(lái)抹擦皮膚，還能用來(lái)吃。而常見(jiàn)的西瓜皮吃法除了涼拌就是炒煮。那么，西瓜皮具體有什么功效?你有吃過(guò)炒西瓜皮嗎?炒西瓜皮的做法是怎么樣的呢?
西瓜皮常見(jiàn)的功效與作用是健脾消暑、利尿、治痔瘡、去痱子、美白等。那么，在時(shí)下吃西瓜的夏季里，建議您不要隨意丟棄西瓜皮，這樣太浪費(fèi)了。不妨先去學(xué)習(xí)炒西瓜皮的做法，把西瓜皮充分利用起來(lái)。
中醫(yī)稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙干，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開(kāi)胃生津，其含糖不多，適于各類人群食用。
西瓜皮的功效
1.壯陽(yáng)
西瓜皮切絲，開(kāi)水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
2.暑熱傷肺、身熱口渴、干咳無(wú)痰或便秘
鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克，鮮荷葉60克洗凈，海蜇200克，西瓜皮500克，絲瓜250克，洗凈切塊，共入沙鍋武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，調(diào)味后飲湯吃海蜇。每天1劑。
3.健脾消暑
新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。
4.夏季痤瘡
綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后約10分鐘去綠豆，將洗凈的西瓜皮500克放入再煮，煮沸后冷卻。
飲湯，一日數(shù)次。
方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
5.消暑利尿
將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調(diào)料，喝湯食瓜皮。
炒西瓜皮的做法
食材主料：西瓜皮200g
輔料：菜油適量 鹽適量
步驟：
1.西瓜皮洗凈后，去外皮，切片。
2.鍋中放適量的油，入西瓜皮炒。
3.炒到一定時(shí)候，加適量的鹽，一起翻炒。
4.最后加點(diǎn)水，炒熟。
小貼士據(jù)說(shuō)越接近外皮的部分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高，所以去皮時(shí)盡量薄一點(diǎn)。
其實(shí)，西瓜皮還具有治療便秘、治療水腫等功效，所以，建議大家平時(shí)吃西瓜的時(shí)候千萬(wàn)不要再把西瓜皮給浪費(fèi)了。這個(gè)時(shí)候，您可以把西瓜皮用來(lái)炒做菜。同時(shí)，還能幫助促進(jìn)人體皮膚新陳代謝和消暑解毒等功效，對(duì)身體的益處是非常多的。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)豬肉炒西瓜皮做法
2.將西瓜皮清洗一下。
3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬肉翻炒翻炒。
5.接著，加適量的料酒。
6.加適量的鹽。
7.調(diào)味翻炒翻炒。
8.然后，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9.最后，加適量的雞精。
10.炒勻，即成。
11.出鍋裝盤。
看完豬肉炒西瓜皮的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
很多人喜歡吃黃瓜，也喜歡把黃瓜貼在臉上做美容，這些都是女孩子使用的一些辦法，但是我們男孩子一般喜歡將黃瓜做成美味來(lái)食用，很多人制作了美味的黃瓜皮和肉放在一起炒，這其實(shí)是非常好吃的，也是很下飯的，作為這么一道美味的家常菜，我們大家知道它的做法么？下面就讓我們來(lái)看看吧！
黃瓜皮炒肉的做法步驟
難度：切墩(初級(jí)) 時(shí)間：10-30分鐘
主料： 黃瓜皮50克 瘦肉100克 ? 干紅椒數(shù)只 蒜瓣2顆
輔料：油適量 ?鹽適量 ?醬油一小勺 ?雞精
1. 先將黃瓜皮加水泡10分鐘，然后改刀切成3-4厘米長(zhǎng)的段，抓干水備用
2. 瘦肉切相同長(zhǎng)短的粗絲，用少許鹽和醬油抓勻
3. 蒜瓣剁碎，干椒切絲
4. 坐鍋燒油下蒜末炒香，接著下肉絲劃散炒至變色盛出
5. 余油下干椒絲煸香，放黃瓜皮翻炒，倒入肉絲噴少許水燜一下，撒雞精炒勻即可
小貼士
1、這種是比較干的黃瓜皮，必須先稍稍泡發(fā)，但是時(shí)間也不能太長(zhǎng)，泡過(guò)了沒(méi)有嚼頭。
2、黃瓜皮本身帶鹽，不要再另外加鹽了。
3、黃瓜皮在壇子里自然發(fā)酵帶點(diǎn)淡淡的酸味，跟瘦肉的鮮美搭配在一起，是道比較解膩的又有嚼頭的爽口菜。
好了，這就是我們黃瓜皮的炒肉做法了，以前做的吃過(guò)很多次，那叫一個(gè)絕字，真是各種的色香味俱全，獲得了很多人的稱贊，當(dāng)時(shí)我們自己做的時(shí)候被別人夸的感覺(jué)真的是叫一個(gè)好字了得，心里美滋滋的，估計(jì)恐怕這就是我們自己努力學(xué)做菜的成果得到別人肯定時(shí)候的心情吧！
吃很容易，只要張開(kāi)嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧](méi)有好的方法。而今天，小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于蘆筍炒西瓜皮的做法妙招。
2.將西瓜皮清洗一下。
3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
4.將蘆筍清洗一下。
5.放在案板上切成段。
6.隨后，將切好的蘆筍下入沸水中焯開(kāi)，撈出。
7.燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
8.接著，合入焯好的蘆筍翻炒一下。
9.然后，加適量的鹽。
10.加適量的雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋裝盤。
到這里，關(guān)于蘆筍炒西瓜皮這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病，說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道西瓜皮炒蠶豆,讓家人吃得更健康。
2.12西瓜皮
3.21將蠶豆剝殼淘洗一下，待用。
4.1放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切片，待用。
5.2將西瓜皮清洗一下、撈出。
6.燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。
7.隨后，加適量的水煮開(kāi)、煮至蠶豆斷生。
8.接著，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9.然后，加少許鹽。
10.加少許雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下西瓜皮炒蠶豆。
我們知道西瓜的作用是多種多樣的，不單單是簡(jiǎn)單的夏季水果，稍加制作的話還能制作咸菜，吃剩的西瓜皮好好利用的話能做出美味。那么西瓜皮可以怎么吃呢?從炒的角度來(lái)講的話，西瓜皮是也可以炒著吃的，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)炒西瓜皮的做法大全，希望下面的文章對(duì)大家有利!
清炒西瓜皮
1準(zhǔn)備材料，西瓜皮、大蒜。
2先將西瓜皮洗凈，把瓜皮上的綠色的那部分皮用刀削下來(lái)，再用小刀切均勻的刀口，不切斷，留著擺造型，此乃廢物利用也，把西瓜皮白色的那部分切成薄片，越薄越好。蒜頭切成末，備用。
3炒鍋燒熱，放40g油，(為了保持瓜皮的鮮嫩的味道，所以少放點(diǎn)油。)先將蒜末投入煸炒，再將西瓜皮倒入，大火爆炒，顛幾下鍋，加入鹽、胡椒、雞精調(diào)味，就可以出鍋了。
4盛到盤中，把西瓜皮的綠色部分插上，好看又好吃的西瓜皮就做好了。吃起來(lái)有一股西瓜的果甜味，口感又爽脆，美味極了，你也做做試試吧。
小竅門
1.西瓜皮最好是用勺子挖著吃的，這樣比較干凈。
2.瓜皮肉一定要切薄一點(diǎn)，切厚了爆炒不容易熟。
3.爆炒的時(shí)間一定要短，不然瓜皮在鍋里待的時(shí)間長(zhǎng)了容易出水，炒出來(lái)的菜，一口感不脆，二沒(méi)看相。
菌菇炒西瓜皮
1材料：西瓜皮、香菇(已泡發(fā)清洗)、黑木耳(已泡發(fā)清洗)
2將西瓜皮清洗一下。
3放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
4將已泡發(fā)的黑木耳和香菇分別放在案板上切開(kāi)。
5隨后，將切好的黑木耳下入清水鍋中焯開(kāi)，撈出。
6燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮和香菇翻炒翻炒。
7接著，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
8然后，加適量的鹽。
9加適量的雞精。
10調(diào)味炒勻，即成。
11出鍋裝盤。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開(kāi)始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒(méi)有那么困難，小編先給大家介紹腐竹炒西瓜皮。
2.腐竹（已泡發(fā)）
3.將西瓜皮清洗一下、撈出。
4.放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
5.將已泡發(fā)的腐竹清洗一下。
6.放在案板上切成段，待用。
7.燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮翻炒一下。
8.接著，合入切好的腐竹翻炒翻炒。
9.然后，加少許鹽。
10.加少許雞精。
11.調(diào)味炒勻，即成。
12.出鍋，裝盤。
腐竹炒西瓜皮的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
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