炒冬瓜皮的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。怎樣才能實現(xiàn)科學的養(yǎng)生常識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“炒冬瓜皮的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
炒冬瓜皮的做法
1、炒冬瓜皮的做法
原料:嫩冬瓜皮三兩;香豆腐干三塊;紅辣椒一兩;精鹽八分;蔥、姜末各一錢;食油八錢。
制法:
將嫩冬瓜皮切成一寸長、一分寬的絲。辣椒去蒂和籽,洗凈切成細絲。香干也切成絲。
鍋放爐火上,放入食油一錢燒熱,下辣椒絲、香干絲,略炒后盛出。原鍋放入食油燒熱,投下蔥、姜末炒幾下,加入冬瓜皮、精鹽,炒約一分鐘后,倒入辣椒絲和干絲,炒勻即成。
2、冬瓜皮熬水可以治脫發(fā)
夏季頭發(fā)黏而不爽,頻繁脫發(fā),頭皮屑多的,現(xiàn)代醫(yī)學稱之為脂溢性脫發(fā),中醫(yī)認為與“濕毒”有關。
對付脂溢性脫發(fā),可用冬瓜皮熬水洗頭。因為冬瓜皮是清暑利濕的佳品,頭部可以先用冬瓜皮水浸潤一會兒,再用清水將頭洗凈。
3、冬瓜皮的功效
3.1、水腫
本品味甘,藥性平和,善于利水消腫。用于治水腫用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛,食豆服湯。
3.2、暑熱證
本品性涼,有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴,小便短赤,冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶飲;若治暑濕證,可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
3.3、清熱止咳
用于痰熱內阻咳嗽,常與清熱化痰藥同用。
3.4、利濕排膿
用于肺癰,常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用。
用于腸癰,常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
3.5、抗菌作用
利水滲濕藥,特別是利尿通淋藥,經(jīng)體外抗菌試驗,有不同程度的抗菌作用,茵陳對結核桿菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液對某些真菌有抑制作用,對細菌的抑制作用較弱,澤瀉能抑制結核桿菌的生長,木通水煎劑及半邊蓮對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內對許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有抑制作用。
以冬瓜皮為主藥的處方
1、冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克,蜂蜜少許,水煎服。本方可以治療咳嗽。
2、冬瓜皮適量,炒焦,研為經(jīng)末,每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服),每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。
3、冬瓜皮30克,海藻15克,金銀藤15克,水紅花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。
4、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米須12克,赤小豆9克,水煎服。本方可以治療腎炎,小便不利及全身浮腫等。
5、冬瓜60皮克,蠶豆60克,加水煎取湯汁飲服,每天3-4次。本方可治急性腎炎。
冬瓜皮泡水喝的禁忌
冬瓜皮在我國的一些地方也被稱之為白瓜皮以及白冬瓜皮等等,只需要削皮之后洗干凈,然后將外層的果皮去掉,最后曬干就可以了。
曬干之后的冬瓜皮更多的是出現(xiàn)內卷曲的情況,顏色呈現(xiàn)灰綠色以及黃白色等,外表光滑,內里比較的粗糙。中醫(yī)方面認為科學的使用冬瓜皮對身體的保健效果非常的不錯,冬瓜皮性凉味甘,服用后對于脾經(jīng)以及小腸經(jīng)都有很不錯的保健效果。www.cndadi.net
雖然使用冬瓜皮能夠在一定程度上促進身體更加健康,但一定要掌握最合適的方法。建議平時使用冬瓜皮的時候需要注意用量,控制在九克到三十克之間就足夠了,太多容易導致身體出現(xiàn)副作用,例如腹瀉、腹痛的毛病;太少的使用冬瓜皮則不容易出現(xiàn)致病效果。
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冬瓜皮的屬性
1、科屬
冬瓜(fatmelon; white fuzzy vegetable)。 植物學分類:被子植物門、雙子葉植物綱、葫蘆目、葫蘆科、冬瓜屬 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產(chǎn)于夏季。為什么夏季所產(chǎn)的瓜,卻取名為冬瓜呢?這是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。
2、產(chǎn)地
原產(chǎn)我國南部及印度,我國南北各地均有栽培,主要供應季節(jié)為夏秋季。冬瓜,果呈圓,扁圓或長圓形,大小因果種不同,小的重數(shù)千克,大的數(shù)十千克;皮綠色,多數(shù)品種的成熟果實表面有白粉;果肉厚,白色,蔬松多汁,味淡,嫩瓜或老瓜均可食用。冬瓜的品質,除早采的嫩瓜要求鮮嫩以外,一般晚采的老冬瓜則要求:發(fā)育充分,老熟,肉質結實,肉厚,心室小;皮色青綠,帶白霜,形狀端正,表皮無斑點和外傷,皮不軟、不腐爛。
3、別名
東瓜,枕瓜,白冬瓜,水芝、地芝。
4、簡介
冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物,是人民傳統(tǒng)的秋令蔬菜之一。冬瓜原產(chǎn)於中國,冬瓜的顯著特點是體積大、水分多、熱量低,可炒食、做湯、生腌,也可請漬成冬瓜條。中國醫(yī)學認為,冬瓜味甘而性寒,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效,對於動脈硬化、冠心病,高血壓、水腫腹脹等疾病,有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經(jīng)常食用冬瓜,能去掉人體內過剩的脂肪,由於冬瓜含糖量較低,也適宜於糖尿病人“充饑”,在炎熱的夏季,如中暑煩渴,食用冬瓜能收到顯著療效。
冬瓜皮的營養(yǎng)價值、吃冬瓜皮的好處
冬瓜營養(yǎng)十分豐富。每500克含蛋白質2克、碳水化合物9克、粗纖維3克、鈣95毫克、鐵2毫克、胡蘿卜素0.15毫克、抗壞血酸75毫克。冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1、B2、C及尼克酸,其中維生素B1可促使體內的淀粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪,冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪,含鈉量、熱量都很低。
吃冬瓜皮的好處也有很多,下面介紹幾種瓜皮的藥用價值。
1、去暑熱
冬瓜皮性涼,具有清熱解暑的作用。在炎熱的夏季,將冬瓜皮煮水服用,可以起到很好的去除暑熱的作用。特別是如果出現(xiàn)了頭暈、惡心、腹瀉等中暑的癥狀,取適量的冬瓜皮與菊花、金銀花、烏梅等煮水服用,效果會更好。
2、消水腫
在《湖南藥物志》中介紹了利用冬瓜皮去水腫的具體方法:以冬瓜皮配五加皮、姜皮,煎水服用;如果是體虛浮腫,可以用冬瓜皮、赤小豆、紅糖加適量水煮爛后食豆服湯。
3、解毒
冬瓜皮性微寒,具有很好的解毒作用,臨床上經(jīng)常用冬瓜皮來治療因濕熱引起的多種皮膚病或者是疔瘡腫毒、皮膚濕疹等疾病。
吃冬瓜皮的最佳時間
冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。且冬瓜的種子和皮也可入藥,冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜帶皮煮湯喝,可達到消腫利尿,清熱解暑作用。所以在炎炎的夏天吃冬瓜最合適不過啦!
冬瓜皮的選購方法
好的果皮為不規(guī)則的薄片,通常內卷或筒狀或又筒狀,大小不一。外表面黃白色至境綠色,光滑或被白粉。內表面較粗糙,有筋狀維管束。體輕而脆,易折斷。氣微,味淡。以片薄、條長、色灰綠、有粉霜者為佳。
冬瓜皮的副作用
冬瓜皮性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。脾胃虛寒易泄瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食。否則易被寒氣所傷。
冬瓜皮的簡介
1、簡介
冬瓜皮為葫蘆科一年生草本植物冬瓜的果皮。全國大部分地區(qū)有產(chǎn)。均為栽培。夏末初秋果實成熟時采收。食用冬瓜時,收集剝下的果皮,曬干。生用。冬瓜皮是將冬瓜之外皮剝下曬干入藥者。本品為不規(guī)則的碎片,常向內卷曲,大小不一。外表面灰綠色或黃白色,被有白霜,有的較光滑不被白霜;內表面較粗糙,有的可見筋脈狀維管束。體輕,質脆。無臭,味淡。用于水腫脹滿,小便不利,暑熱口渴,小便短赤。
2、圖片
冬瓜皮的食用處理方法
食用冬瓜時,洗凈,削取外層果皮,切塊或寬絲,曬干。
冬瓜皮的吃法（做法）大全
豬苓鯽魚湯的做法
材料:鯽魚500克、豬苓30克、冬瓜皮30克、姜5克、鹽5克、味精2克。
做法:先將鯽魚活殺,去磷,鰓及內臟,洗凈;然后將豬苓、冬瓜皮、生姜洗凈;最后把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮三小時,調味即可。
鮮拌三皮的做法
材料:西瓜皮200克、黃瓜皮200克、冬瓜皮200克。
做法:將西瓜皮刮去蠟質外皮,冬瓜皮刮去絨毛硬質外皮,與黃瓜皮一起,在開水鍋內焯一下,待冷卻后切成條狀,放入少許鹽、味精,裝盤食用。
冬瓜皮蠶豆瘦肉湯的做法
材料:豬肉(瘦)100克、冬瓜皮80克、蠶豆60克、鹽3克。
做法:首先將冬瓜皮、蠶豆洗凈,豬瘦肉洗凈,切件;然后把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸一小時,調味即可。
炒冬瓜皮的做法
材料:冬瓜皮300克、紅椒30克、花椒5克、姜2克、鹽、白糖、味精適量。
做法:冬瓜皮切絲,紅椒切絲,姜切絲。鍋中放油,二成熱,下花椒慢煸香;撈出花椒粒,再放入姜絲煸香。加大火力,下紅椒絲冬瓜皮絲爆炒2分鐘,最后加白糖、鹽、味精調好味盛起。
冬瓜鰱魚湯的做法
材料:鰱魚500克、冬瓜皮30克、鹽3克、味精1克。
做法:將鰱魚去鱗及腸臟,與冬瓜皮加水同煮湯,加鹽、味精,服食。
哪些人不能吃冬瓜皮、冬瓜皮的注意事項
1、哪些人不能吃冬瓜皮
脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者、月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食。
2、冬瓜皮的適用人群
熱病口干煩渴,小便不利者宜食。
3、冬瓜皮的食用禁忌
因營養(yǎng)不良而致之虛腫慎用。冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營養(yǎng)價值。冬瓜與醋相克。醋會破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質,降低營養(yǎng)價值。
冬瓜皮減肥嗎
1、冬瓜皮減肥嗎
冬瓜皮不僅清熱解毒,而且冬瓜皮減肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明顯的利水作用,將冬瓜皮熬水喝,有助于消除水腫,還能防止皮膚色素沉著,美容養(yǎng)顏。
2、冬瓜皮的吃法
2.1、冬瓜鰱魚湯。
材料:鰱魚500克,冬瓜皮30克,鹽3克,味精1克。
做法:將鰱魚去鱗及腸臟,與冬瓜皮加水同煮湯,加鹽、味精,服食。
功效:補中氣,通經(jīng)下乳;適用人群:適用于產(chǎn)后氣血虧虛、乳汁不足、面白乏力等癥。
2.2、冬瓜皮蠶豆瘦肉湯。
材料:豬肉(瘦)100克,冬瓜皮80克,蠶豆60克,鹽3克。
做法:首先將冬瓜皮、蠶豆洗凈,豬瘦肉洗凈,切件;然后把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸一小時,調味即可。
功效:補腎健脾、利濕退腫;適用人群:腎病水腫屬水濕內停者,癥見水腫,面色蒼白,小便不利,大便溏泄等。
食用注意事項:冬瓜皮用鮮品利濕之效更佳,用量宜加倍、若水腫甚者,可單用冬瓜皮,蠶豆煎水代茶淡飲。
3、冬瓜皮煮水什么時候喝減肥效果好
空腹喝的效果最好,且最好是在吃飯前的半個小時服用。如果你的腸胃不是特別好的話,大清早就不要喝了,可在中午吃飯之前喝一杯,晚上睡覺的時候也可以喝一杯。當然,配合適量的運動效果會更加顯著。
冬瓜皮煮水喝的好處
1、冬瓜皮可以清熱祛毒
冬瓜皮是涼性的,這點我們都清楚,涼性的食物一般都可以清熱解毒,當然冬瓜皮也不例外。冬瓜皮可以利水化濕,對于人體熱毒能起到很好的排毒效果。如果有小編不利的情況產(chǎn)生,不妨飲用冬瓜皮煮成的水,可以有效改善這種情況。而且冬瓜皮煮成的水對于身體出現(xiàn)紅腫發(fā)炎的人來說,也是大有裨益,可以消腫消炎,讓這些煩惱離你而去。
2、冬瓜皮可以利水消腫
冬瓜皮中鉀的含量明顯比鈉高,是高鉀低鈉的典型代表蔬菜,對于浮腫的病人很有幫助,而且冬瓜皮味甘而性寒,對消除水腫有一定的療效。
3、冬瓜皮可以解暑
冬瓜皮還可以消暑止渴,冬瓜盛產(chǎn)于夏季,又正好是涼性的。所以飲用冬瓜皮煮成的水,能夠生津止渴,對于夏季出現(xiàn)的暑熱躁郁有顯著的效果。堅持飲用冬瓜皮煮成的水還能幫助那些夏季食欲不振的人群恢復食欲,保持充足的活力,對抗這烈日籠罩下的夏天。
喝冬瓜皮水減肥的注意事項
1、經(jīng)期女性和痛經(jīng)期間不適合用此法來減肥。因冬瓜皮性寒,喝了冬瓜皮水后容易體寒,痛經(jīng)和月經(jīng)推遲的情況很有可能會發(fā)生。
2、胃疼和胃寒的人也不適合喝冬瓜皮水。因為冬瓜皮是寒涼性的食物,有胃疼和胃寒病癥的人喝了以后會容易積寒,從而會加重病情。
3、陽虛體質的人,四肢怕冷的人,經(jīng)常生病的人也不適合喝冬瓜皮水。因為這群人需要食用一些溫熱性的食物來改善自身寒性體質的情況,而冬瓜皮是屬于涼性的。
4、營養(yǎng)不良而身體虛腫的人也不適合喝冬瓜皮水。這群人平時需要及時補充蛋白質,而冬瓜皮性寒會相應地阻礙食物的吸收。
5、一般情況下,孕婦是可以喝冬瓜皮水的,但是由于冬瓜皮水屬于寒性食物,因此孕婦只能適量飲用,不可過多,否二會影響到胎兒的健康狀況。
冬瓜皮減肥偏方
1、冬瓜皮減肥偏方
冬瓜皮荷葉減肥偏方,相信不少人都聽說過。
冬瓜皮荷葉減肥偏方,其實選擇一款適合自己的減肥偏方,就可以輕松減肥了,像冬瓜皮荷葉減肥偏方,就是很好的選擇。
冬瓜皮+荷葉的減肥方法:
材料:荷葉、冬瓜皮
做法:按照1:2配好,每天用一兩泡一斤左右的熱水喝。
功效:這樣有去厚膩、利尿、刮油的功效,以達到減肥的效果。
冬瓜皮+荷葉的減肥原理:
主要是排解人體碳水化合物,利尿利便,從而達到減肥的目的,用量可以自己控制,對身體沒有傷害。
這是冬瓜皮荷葉的減肥偏方,是減肥的人首選特效方,不僅可以減肥,泡出來的茶味也清香適口,想要減肥的美眉可以試試!
2、泡冬瓜皮荷葉茶的小貼士
冬瓜皮荷葉茶減肥,一定要是濃茶,第二泡已經(jīng)沒有效果,只有第一泡才能達到減肥效果。
冬瓜皮荷葉茶一小包可以沖泡一杯茶。
基本上一天可以沖泡3~4包,分3~4次喝完,如果有便秘跡象的人,第一個星期可以1天喝4包,分4次喝完,只要大便通了,對減肥就有一定的幫助。
用冬瓜皮荷葉茶減肥,最好是空腹飲用,或者在飯前喝下,這樣的減肥效果會更加好。
3、冬瓜皮的營養(yǎng)成份
冬瓜性微寒,味甘。
具有消暑止渴、清熱化痰、利尿消腫、減肥解毒等作用。冬瓜含鉀鹽較多,在每百克冬瓜肉中,含蛋白質0.4克,碳水化合物2克,粗纖維0.4克,鈣19毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克,胡蘿卜素0.01毫克維生素0.01毫克,維生素0.02毫克,維生素C16毫克,鉀135毫克,鈉9.5毫克。冬瓜維生素C的含量豐富。
冬瓜味淡爽口,獨具清香,是夏、秋兩季人們的理想蔬菜食療本草》中說:冬瓜“熱者食之佳,冷者食之瘦人……欲得體瘦輕健者,則可常食之”。
冬瓜皮的藥用價值
冬瓜的食用價值是很高的,在對于疾病的治療上面也有很高的價值。整個冬瓜的每個部位都能拿來當藥食用,分別有不同的功效,冬瓜皮、肉、仁可入藥。這種食物當中所包含的鈉是比較低的,不過含鉀高,因此患有高血壓、腎臟病、浮腫病的患者吃冬瓜的話能夠有一定的緩解作用。
除此之外,吃冬瓜還能預防矽肺病。如果是女性處于喂乳階段的話,多吃冬瓜有催乳效果,所以這個時候家人可以多給產(chǎn)婦準備冬瓜食物。不過如果一個人存在腎虛的情況的話,最好要少吃冬瓜。冬瓜除了上面的藥用價值之外,還有減肥及美容的效果。
冬瓜皮具有顯著的利水效果,拿冬瓜皮放到水里面去熬并拿這種水喝的話,能夠改善水腫的癥狀,并且還有美容的效果。
冬瓜皮的吃法
冬瓜鰱魚湯
材料:鰱魚500克,冬瓜皮30克,鹽3克,味精1克。做法:將鰱魚去鱗及腸臟,與冬瓜皮加水同煮湯,加鹽、味精,服食。功效:補中氣,通經(jīng)下乳;適用人群:適用于產(chǎn)后氣血虧虛、乳汁不足、面白乏力等癥。
冬瓜皮蠶豆瘦肉湯
材料:豬肉(瘦)100克,冬瓜皮80克,蠶豆(補中益氣,健脾益胃,清熱利濕,止血降壓,澀精止帶)60克,鹽3克。做法:首先將冬瓜皮、蠶豆洗凈,豬瘦肉洗凈,切件;然后把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸一小時,調味即可。功效:補腎健脾、利濕退腫;適用人群:腎病水腫屬水濕內停者,癥見水腫,面色蒼白,疲倦食少,小便不利,大便溏泄等;食用注意事項:冬瓜皮用鮮品利濕之效更佳,用量宜加倍、若水腫甚者,可單用冬瓜皮,蠶豆煎水代茶淡飲;對蠶豆過敏者不宜飲用本湯。
冬瓜皮水的作用
1、冬瓜皮水的作用
【功效與作用】清熱利尿、消腫。屬利水滲濕藥下屬分類的利水消腫藥。冬瓜皮具有利尿作用,使排尿速度增加,且具有降血糖作用。
【臨床應用】用量10~ 30克,煎服;或外用。用治水腫脹滿、小便不利、暑熱口渴、小便短赤。冬瓜皮燒研,酒服1錢,治損傷腰痛(《生生編》)。
2、夏季吃冬瓜的好處
有助預防冠心?。憾虾胸S富的蛋白質,脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
養(yǎng)顏護發(fā)：冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制體內黑色素沉積的活性,是良好的潤膚美容成分。冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,并使肌膚細嫩光滑,頭發(fā)烏黑光澤。
3、冬瓜搭配什么好
冬瓜加蝦仁的好處：冬瓜作為生活中非常常見的一種食物,同樣為男女老少所喜愛,當蝦仁和冬瓜兩種食物搭配在一起時,其各自的效果會進行疊加,從而發(fā)揮出更加強大的功效。
食用禁忌：因為冬瓜的性質偏寒,所以對于那些脾胃功能比較虛弱的朋友而言,最好不要經(jīng)常食用。如果吃得太多很有可能會拉肚子或者引發(fā)其它脾胃方面的疾病。此外,蝦仁屬于海鮮,而很多人都會對海鮮產(chǎn)生過敏,一旦在食用之前沒有及時的提高警惕,那么就很容易產(chǎn)生各種過敏癥狀,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎等。
結語:這兩種食物的最大價值就是可以在一定程度上預防腫瘤和癌癥,多吃冬瓜蝦仁美味又健康,烹調起來也簡單哦。
來例假能吃冬瓜嗎
由冬瓜提取物為主料,配以枸杞、茯苓等具有健脾補腎、清熱利尿功效的幾種藥食同源的原料研制成功能食品“健腎靈”口服液能明顯增加排尿量,降低血清尿素氮和主要臟器脂質過氧化物的含量,提高SOD活力,調節(jié)免疫功能,改善臨床癥狀,具有保護腎功能的作用。
古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說:“熱者食之佳,冷者食之瘦人。熟食練五臟,為其下氣故也?！绷硗?據(jù)《本草綱目》載:冬瓜能益氣除煩,“欲得的體瘦輕健者,則可常食之,若要肥,則勿食也”。
冬瓜的美容作用:冬瓜同時還具有很好的美容功能。如唐代《圣濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進行美容的方法。另外,據(jù)《本草綱目》載:冬瓜瓤白,綿軟,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙;《神農本草經(jīng)》記載:冬瓜子能令人“面容生輝”;《大明本草》說它能治愈皮膚炎癥,令膚色潤澤;冬瓜子是古代面脂中的常用藥。
所以女人經(jīng)期可以吃冬瓜。
幾道冬瓜祛濕食譜
薏米冬瓜排骨湯原料:冬瓜400克,薏米80克,豬小排400克,生姜、蔥適量,食鹽、水、白胡椒粉適量。
做法:生姜切片,蔥切去頭后挽成結,冬瓜去瓤后洗凈切大塊,薏米分揀干凈后用清水浸泡2小時左右;排骨沖洗干凈,提前用冷水浸泡1小時左右取出血水,然后冷水下鍋,加姜片焯水后沖洗干凈備用;砂鍋內放入足量的水,下沖洗干凈后的排骨,放入充分浸泡后的薏米,再加入姜片和香蔥,大火燒開轉小火煲1小時。
冬瓜老鴨湯原料:冬瓜300克,老鴨肉300克,鹽6克、味精3克、胡椒粉2克、料酒10克、蔥段10克、姜片6克、香油3克、高湯1000克。
做法:鴨子洗凈切成大塊,架鍋煮水,將鴨塊放入;將煮出血沫的鴨塊焯過水后瀝出;在鍋中加入適量的油,下入姜和大蔥煸炒;煸炒出香味后加入焯過水的鴨塊一起翻炒;鴨子微微煸出油后加入適量的水和幾粒枸杞,紅棗,黃芪,淮山;煮好的冬瓜塊層半透明狀,而鴨子湯味道鮮美。
冬瓜皮荷葉茶的做法
1、冬瓜皮荷葉茶的做法
材料:冬瓜皮、荷葉。
做法:將冬瓜皮與荷葉按1:2的比例配好,加入適量的水后燜5-6分鐘即可飲用。
功效:排解人體碳水化合物,利尿利便。
要點:必須是濃茶。第二泡的茶毫無效果,雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外,其他的不可能有減肥效果。
荷葉茶一小包可沖一茶杯。
基本上一天可沖3—4包,分3—4次喝完。有便秘跡象的人第一星期可先1天喝4包,分4次喝完。大便暢通,對減肥更有幫助。
2、荷葉茶的適用人群
上班族,電腦族,電視迷,網(wǎng)店掌柜,中年發(fā)福人群。
營養(yǎng)過剩,因應酬經(jīng)常食用油膩食品的人群。
重視體型,希望維持身形輕盈的女性。
運動量較少、體型容易發(fā)胖的上班族、學生和主婦。
3、冬瓜的減肥功效
冬瓜味淡爽口,獨具清香,是夏、秋兩季人們的理想蔬菜食療本草》中說:冬瓜“熱者食之佳,冷者食之瘦人……欲得體瘦輕健者,則可常食之”。由此可見,經(jīng)常吃些冬瓜,不但可以消暑止渴、清熱化痰、利尿消腫,還可以減肥,特別是身體肥胖者,常吃些冬瓜,可以使人體瘦輕健,冬瓜確是一種物美價廉的食品。
冬瓜的藥用價值較大,《本草備要》中說:冬瓜“寒瀉熱,甘益脾,利二便,消水腫,止消渴,散熱毒痛腫”.冬瓜全身都是藥,冬瓜皮、肉、仁可入藥。因為冬瓜含鈉低而含鉀高,多吃冬瓜,對高血壓、腎臟病、浮腫病等有治療作用;冬瓜對矽肺病有防治作用;冬瓜對產(chǎn)婦有催乳作用。但腎虛者應盡量少吃冬瓜。
冬瓜皮荷葉茶配方及注意事項
荷葉冬瓜皮減肥茶配方:干荷葉,干冬瓜皮 按1:2配好每天一包,有去脂、利尿、刮油之功效,且忌肥肉。此方主要排解人體碳水化合物,利尿利便,用量可以自己控制。對身體無害!這可是減肥者首選的特效方。而且荷葉與冬瓜皮泡出來的茶味道清香適口,大家可以放心飲用。
喝荷葉冬瓜皮減肥茶時,最好是飯后飲用。此外,荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里,倒上開水就可飲了。最好能燜5—6分鐘,這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼,其效果也不會發(fā)生變化,所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用。
喝荷葉冬瓜皮減肥茶注意事項:
胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者,及服用滋補藥品期間忌服用。
干荷葉不能單獨飲用,尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎,脾胃虛弱者慎服。
空腹飲茶,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。因此飯前半小時內不應飲用荷葉茶。
干荷葉干冬瓜皮泡水喝能減肥
因為荷花的根,即藕,有利尿的作用,所以其葉部也應有同樣的功效。實際上,喝了這種茶以后,去廁所的次數(shù)明顯增多了。而且不光是小便,大便也變得暢通,平時一天一次,而喝茶后會增加到2—3次,便量也增多了。充分利用荷葉茶的減肥效果,需要一些小竅門。
荷葉冬瓜皮減肥茶。冬瓜不僅清熱解毒、而且冬瓜減肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明顯的利水作用,將冬瓜皮熬水喝,有助于消除水腫,還能防止皮膚色素沉著,美容養(yǎng)顏。冬瓜籽的主要功效是排膿,對治療肺膿瘍、咳嗽膿痰、腸癰(闌尾炎)、便秘等有很好的療效。
冬瓜富含胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對于需要低鈉食物的高血壓、腎病、浮腫等患者,尤為適合?？汕衅鬁虺词场?/p>
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