雜面小白菜貼餅子的做法
養(yǎng)生足貼。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑,壽比彭祖高。”隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“雜面小白菜貼餅子的做法”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
吃是一件很簡(jiǎn)單的事,因?yàn)橹灰銖垙堊炀涂梢粤恕5聦?shí)上,吃真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單,因?yàn)闉榱俗约旱纳眢w,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何去做雜面小白菜貼餅子。
2.2121然后晾涼后加入酵母粉,夏天加入室溫水或者30對(duì)溫水少許攪拌成沒(méi)有一點(diǎn)粉的塊狀絮,也可以加入一個(gè)雞蛋和面。
3.然后用手反復(fù)揉勻進(jìn)行發(fā)酵。夏天半小時(shí)冬季時(shí)間延長(zhǎng)。
4.在等待發(fā)酵的時(shí)候準(zhǔn)備做餡,首先把肉自己剁成肉餡,我喜歡自己剁的。
5.肉餡放入紹酒、雞湯、生抽、胡椒粉、蠔油、鹽、姜末攪拌均勻。
6.然后把小白菜焯水后過(guò)涼。
7.把小白菜攥去多余水分。切成絲稍微剁一下成餡,攥去多余水分備用。
8.然后把小白菜碎放入肉餡中。攪拌均勻后把蔥花撒上面。
9.然后攪拌均勻。
10.此時(shí)面已經(jīng)發(fā)酵好了。
11.先把面分成一團(tuán)一團(tuán)的,然后把面團(tuán)放在手中稍微按扁,然后放上餡。然后雙手收攏包嚴(yán)團(tuán)成圓。
12.平底鍋熱鍋,放入少許油,把包好的團(tuán)子按扁后放入鍋中。稍微烙一下后放入一些水,少半碗左右,然后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火燜煎5-8分鐘左右。
13.等水基本沒(méi)有了,有點(diǎn)聲音出來(lái),檢查一下底子成金黃色就可以出鍋了。
14.怡汝這款美味可口的粗糧主食就做好了!不是也很誘人呀?
雜面小白菜貼餅子對(duì)于父母輩來(lái)說(shuō)毫無(wú)壓力,但是對(duì)于飯來(lái)張口的青年人,你真的能夠獨(dú)自做好嗎?請(qǐng)相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
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小白菜我們又叫做是不結(jié)球白菜或者是青菜,白菜含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,在眾多蔬菜里面,小白菜的維生素含量以及礦物質(zhì)的含量都是數(shù)一數(shù)二的,所以可以看得出白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,小白菜可以用來(lái)搭配很多的食材做出各種菜肴來(lái)。
小白菜不但好吃而且還有很好的食療功效呢,常吃小白菜能夠提高我們?nèi)梭w的免疫功能,小白菜還能促進(jìn)細(xì)胞的代謝并且起到了抗衰老的好處。
涼拌小白菜
材料
小白菜,花生,油,鹽,醋,蒜,花椒,白糖,生抽,辣椒
做法
1、小白菜開(kāi)水燎過(guò),后涼水沖洗放盤后用;
2、油燒開(kāi)澆入小白菜,后放鹽醋蒜花椒糖生抽,辣椒掐碎放入攪拌。一切OK
香菇小白菜瘦肉粥
材料
大米1碗,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小塊,淀粉鹽料酒適量
做法
1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少許料酒和少量的鹽拌勻備用。香菇、小白菜洗凈。把洗好的香菇切成丁,小白菜切碎。
2.大米淘好后用清水浸泡一晚.放入電飯鍋中,按下“粥/湯”鍵。煮至米粒開(kāi)花。把腌好的瘦肉丁用開(kāi)水燙一下。瀝出水分放入粥里。加入肉丁后攪勻,加入切好的香菇丁。蓋上蓋接著煮。待粥再次煮開(kāi)后煮二分鐘。加入小白菜碎加少量鹽調(diào)味,攪拌均勻即可切斷電源
上文我們介紹了什么是小白菜,我們知道小白菜里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì),而且含量是蔬菜里面數(shù)一數(shù)二多的,小白菜還具有很好的食療作用,常吃小白菜能夠讓我們的皮膚亮潔并且有很好的防衰老功效。
蔬菜是含有很高營(yíng)養(yǎng)的菜,不僅口感好,還對(duì)腸胃有疏通的作用。小白菜就是蔬菜的典型代表,還有一個(gè)可以去塵活血的就是木耳,對(duì)人體很有幫助。喜歡吃木耳白菜的朋友知道如何把兩種菜放一起煮嗎?下面就告訴大家一些做法。
做法一
1材料:
小白菜400克,蒜末適量,泡發(fā)好的木耳50克
調(diào)料:鹽雞精適量做法:1.小白菜洗凈瀝干水分。
2.蒜拍碎切成蒜末。
3.木耳泡發(fā),撕小塊。
4.鍋內(nèi)炒香蒜末。
5.下小白菜,大火爆炒。
6.小白菜炒軟后,放入木耳翻炒均勻。
7.木耳和白菜炒軟出水分時(shí),加鹽,炒入味就可以裝盤食用了。
做法二
大白菜350g
干木耳5g
1、白菜用手撕片,把葉子和梗分開(kāi),木耳用溫水泡30分鐘變后摘去根部,洗凈,適量花椒/姜末/蔥切粒(分蔥白和蔥綠)待用
2、鍋中放油,小火加熱,放入花椒和蔥、姜炒出香味兒,再放入白菜梗,大火翻炒均勻,白菜梗炒軟之后,下白菜葉
3、炒至微微變軟時(shí),倒入老抽翻炒均勻,放入醋適量,加入少量的糖。
4、翻炒均勻,放入泡好的木耳,翻炒入味,下適量的鹽,撒上蔥花。
小白菜,春天才有的菜,配上木耳清炒也美味。小白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用;木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,常吃木耳還可以美容。
上面有2種不同的白菜木耳做法,可以根據(jù)自己的口味去選擇其中的一樣。白菜木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,對(duì)于想要減肥的朋友,可以多吃點(diǎn)這個(gè)菜,還有就是在工地工作的人們,這道菜是最佳的選擇。喜歡吃的朋友就趕快試試吧.
可能有些人會(huì)覺(jué)得做飯實(shí)在是太麻煩了,在外面吃飯多簡(jiǎn)單,何必那么麻煩呢?但是在飯店吃飯肯定是沒(méi)有自己做來(lái)得衛(wèi)生的,要是希望自己活得更健康,就最好不要貪方便,小白菜餃子的做法非常容易,做起來(lái)并不麻煩,值得推薦。
2、小白菜洗干凈,瀝干水分
3、切碎
4、將切好的小白菜開(kāi)水焯十五秒
5、用最大力氣擠出水分,放進(jìn)容器
6、將準(zhǔn)備好的豬肉餡放進(jìn)去
7、雞蛋打散炒熟備用
8、將炒熟的雞蛋放進(jìn)餃子陷里
9、蔥姜切末放進(jìn)餃子陷里
10、然后放適量食用油
11、放入適量鹽
12、少許味精
13、放一勺醋
14、一勺味極鮮
15、適量香油
16、攪拌均勻的小白菜豬肉餡
17、拿出醒好的面團(tuán)
18、搓成長(zhǎng)條
19、用刀子切成均勻大小的小段
20、切口處整面按壓
21、搟成餃子皮
22、包上餡料
23、包好的餃子等待下鍋
24、鍋里接適量清水,燒至滾開(kāi)將餃子下鍋,餃子下鍋后用勺子輕輕攪拌一下避免粘鍋
25、出鍋啦
假期之余也可以研究研究美食,小白菜餃子也是一道比較大眾的美食佳肴,這道菜做出來(lái)后也讓人非常有成就感。
社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越大,很多的人為了工作,總是吃一些快餐,這不僅浪費(fèi)錢財(cái),而且還不夠衛(wèi)生,甚至還沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)時(shí)間的食用就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,可是為什么不試試一些簡(jiǎn)單又好吃的飯菜自己做呢,比如小白菜肉湯,小白菜肉湯應(yīng)該怎么做,下面我就給你們介紹一下。
一,首先先準(zhǔn)備小白菜500克,豬肉100克,還有鹽4克,花椒2克,然后把白菜和肉都洗凈了,白菜切成五厘米大小的段,寬大概也是五厘米,肉切成五毫米厚,四厘米寬,四厘米長(zhǎng)的小薄片待用
二,把蔥姜洗干凈,切一點(diǎn)三厘米長(zhǎng)的蔥段,把姜切成絲放在一個(gè)小盤子里待用,最好能用一些小蔥,這樣味道更好。
三,鍋里放入少許的植物油,然后把切好的小肉片放入鍋里不停的翻炒,直到肉微微變黃,出油,這時(shí)就可以放幾?;ń罚缓蟀咽[姜放進(jìn)去,等爆香之后就可以加入小白菜。
四,等到把白菜翻炒一會(huì),菜就軟了,這時(shí)就可以下水煮了,大概煮5-10分鐘的,菜就好了。下鹽調(diào)味,現(xiàn)在就可以關(guān)火了,湯就變得濃濃的白白的,就這樣,一到美味佳肴就做好了。
五,注意了把肉先炒香再下菜,就是為了湯底更濃厚,如果是水煮開(kāi)了再下肉,雖然也有甜味, 但是不濃。切記這些啊,不然做出來(lái)的會(huì)不好喝的,而且還會(huì)浪費(fèi)一些食材,浪費(fèi)感情,還會(huì)大小做飯的積極性。
上面介紹的小白菜肉湯的制作方法是不是很簡(jiǎn)單,很好做呢,而且葷素搭配是不是很有營(yíng)養(yǎng)呢,我希望你們都能夠抽出一點(diǎn)時(shí)間做給父母,做給孩子吃,做給家人都嘗一嘗,而且一家人在一塊吃飯還可以增加彼此的感情交流。
小白菜里面含有豐富的維生素和礦物質(zhì),而且含量比普通蔬菜都多,所以小白菜深受人們的喜愛(ài),小白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高所以常被我們用來(lái)搭配其它食材做出很多的菜肴來(lái),我們可以用小白菜來(lái)炒肉或者直接炒,做出素炒小白菜和小白菜炒肉,我們也可以用小白菜來(lái)做餡和涼拌,小白菜也可以做成泡菜。
小白菜有非常高的食用價(jià)值,常吃小白菜不但可以補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng),而且小白菜還有強(qiáng)身健體的功效,常吃小白菜可以防止出現(xiàn)血管的疾病,可以延遲衰老令我們保持青春。
素炒小白菜
材料
主料:小白菜250克,
調(diào)料:醬油15克,植物油10克,姜5克,鹽5克
做法
1.將小白菜理齊、洗凈、切成長(zhǎng)3厘米的段;
2.鍋中加入植物油燒熱,加姜先炒幾下;
3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;
4.加入醬油和鹽,再炒幾下裝盤即可。
涼拌小白菜
材料
小白菜,花生,油,鹽,醋,蒜,花椒,白糖,生抽,辣椒
做法
1、小白菜開(kāi)水燎過(guò),后涼水沖洗放盤后用;
2、油燒開(kāi)澆入小白菜,后放鹽醋蒜花椒糖生抽,辣椒掐碎放入攪拌。
蝦米炒小白菜
材料
小白菜,蝦米,鹽,蠔油
做法
1、小白菜清洗干凈,入油鍋大火炒;
2、加入蝦米,不停翻炒;
3、最后加一點(diǎn)鹽、一滴蠔油就行了。
上文我們介紹了什么是小白菜,我們知道在蔬菜里面小白菜可是含有礦物質(zhì)和維生素最豐富的一種,所以我們要善于利用小白菜來(lái)做菜,而小白菜的做法非常多,上文介紹了小白菜的多種做法,大家可以參考后自己根據(jù)教程在家里做出這些菜肴來(lái)。
說(shuō)起小白菜大家都并不陌生,平時(shí)也有很多人將素炒小白菜當(dāng)做家常菜。但是,長(zhǎng)期吃素炒小白菜是不是總覺(jué)得沒(méi)那么好吃了呢?怎樣炒小白菜才好吃呢?美食專家建議您,不妨在小白菜中加入一些肉末炒,美味一定會(huì)更好。那么,肉末小白菜怎么做呢?其實(shí)學(xué)習(xí)肉末小白菜這道菜根本就不用您費(fèi)勁。
小白菜是生活中最常見(jiàn)的一種綠色蔬菜,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,主要有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維等,平時(shí)生活中多吃這樣的蔬菜對(duì)身體是非常有好處的。而如果您想增加小白菜的美味,推薦學(xué)習(xí)肉末小白菜的做法。
小白菜功能作用
小白菜性平,味甘。可治療肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。
小白菜含鈣量高,是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟、發(fā)禿,可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服,經(jīng)常食用頗有益。
小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能??荚嚽岸喑孕“撞?,有助于保持平靜小白菜制作(16張)的心態(tài)。
小白菜富含抗過(guò)敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等,小白菜有利于預(yù)防心血管疾病,降低患癌癥危險(xiǎn)性,并能。還能健脾利尿,促進(jìn)吸收,而且有助于蕁麻疹的消退。
小白菜的食用方法很多,可清炒或是與香菇、蘑菇、筍等拌炒,小白菜湯有利于減肥。
小白菜一般人皆可食用。尤其適宜于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡、瘡癤等患者及缺鈣者食用。
因小白菜性涼,故脾胃虛寒者不宜多食。
小白菜不易生食。用小白菜制作菜肴,炒、煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免損失營(yíng)養(yǎng)。小白菜包裹后冷藏只能維持2-3天,如連根一起貯藏,可稍延長(zhǎng)1-2天。
肉末小白菜
食材主料:小白菜200g 肉末50g
輔料:蔥適量 鹽1小勺 雞精1/4小勺 生抽1大勺
步驟:
1.小白菜洗凈瀝干水分
2.切成合適的段
3.鍋內(nèi)放少量油,放入肉末炒熟
4.放入蔥花炒香
5.倒入1湯匙生抽炒香
6.倒入小白菜翻炒
7.小白菜軟身后加入鹽和雞精即可出鍋
小貼士:
1. 因?yàn)橛腥饽?,所以鍋?nèi)放油時(shí)要少量,這樣加上肉末炒出的油,量就正好了。
2. 小白菜一定要瀝干水分。
小白菜的功效與作用有什么呢?除了能幫助身體提高營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)身健體外,還能促進(jìn)血液循環(huán),延緩衰老、防癌抗癌、通腸利胃等功效。所以,平時(shí)我們就應(yīng)該多吃些新鮮的綠色小白菜。而對(duì)于吃不慣清淡口味的人來(lái)說(shuō),素炒小白菜必然覺(jué)得不太好吃,那么,不妨就該吃肉末小白菜吧。
很多人在生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃白菜,可是白菜的類型也分為很多,有一種叫小白菜,小白套的特點(diǎn)是比白菜會(huì)更嫩一些,用水一燙就可以吃,而且和白菜的口感會(huì)不太一樣,酸辣小白菜的制作方法包括很多種,但是在做的時(shí)候要注意,可以適當(dāng)?shù)拇钆湟稽c(diǎn)青椒,這樣能起到點(diǎn)綴和提味的效果。
主料
200g白菜
100g青椒
配料
適量油
適量鹽
營(yíng)養(yǎng)分析
大白菜適合所有人食用。更適宜于慢性習(xí)慣性便秘,傷風(fēng)感冒,肺熱咳嗽,咽喉發(fā)炎,腹脹及發(fā)熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長(zhǎng)。腹瀉者盡量避免食用白菜。腐爛的大白菜不能吃,由于在細(xì)菌的作用下,大白菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜膩喯跛猁}。
1、白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)大便排泄,幫助消化。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。
2、秋冬季節(jié)空氣特別干燥,寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
3、美國(guó)紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),中國(guó)和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多,是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。
相關(guān)人群
一般人均可食用。
1、特別適合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者多食,同時(shí)女性也應(yīng)該多吃。
2、大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。
制作步驟
1 白菜洗凈,切斷
2 青椒洗凈待用
3 熱鍋冷油
4 放入青椒,翻炒3分鐘
5 放入白菜,繼續(xù)翻炒3分鐘
6 加鹽,雞精調(diào)味
7 放點(diǎn)醋,翻炒1分鐘,起鍋
如今,很多人在吃各種各樣的食物之前,都要了解一下食物的熱量,尤其是對(duì)于運(yùn)動(dòng)員或者是減肥者而言,更是如此。而小白菜是一種在日常生活中比較常見(jiàn)的蔬菜,也是一種比較常吃的家常菜。那么,小白菜的熱量高嗎?下面,就為大家詳細(xì)介紹一下小白菜的熱量以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的知識(shí)。
一、小白菜的熱量以及減肥功效
別名:青菜、油白菜、白菜秧
熱量:15 大卡(100克可食部分)
分類:蔬菜類
評(píng)價(jià):含水量很高、熱量很低的一種蔬菜,含有一定的纖維和植物鈣,推薦在減肥期間食用。
二、小白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
小白菜可煮食或炒食,亦可做成菜湯或者涼拌食用。小白菜所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分與白菜相近似,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高,幾乎等于白菜含量的2~3倍。
小白菜性平,味甘??芍委煼螣峥人?、便秘、丹毒、漆瘡等疾病。
小白菜含鈣量高,是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟、發(fā)禿,可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服,經(jīng)常食用頗有益。
小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能??荚嚽岸喑孕“撞?,有助于保持平靜的心態(tài)。
小白菜富含抗過(guò)敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等,小白菜有利于預(yù)防心血管疾病,降低患癌癥危險(xiǎn)性,并能通腸利胃,促進(jìn)腸管蠕動(dòng),保持大便通暢。還能健脾利尿,促進(jìn)吸收,而且有助于蕁麻疹的消退。
小白菜的食用方法很多,可清炒或是與香菇、蘑菇、筍等拌炒,小白菜湯有利于減肥;
小白菜一般人皆可食用。尤其適宜于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡、瘡癤等患者及缺鈣者食用。
三、小白菜功效
1.小白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
2.小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多,并且還有豐富的維生素C。進(jìn)入人體后,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。
小白菜是大家在平時(shí)都會(huì)吃的一種蔬菜了吧,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,能夠很好的提供我們身體需要的一些營(yíng)養(yǎng),特別是它的礦物質(zhì)的含量是很高的,能夠很好的增強(qiáng)我們身體的免疫力,可別小看了小小的白菜了,其實(shí)它卻蘊(yùn)含著大大的能量,下面我們就來(lái)看看蒜蓉小白菜的做法。
小白菜是我們?cè)谄綍r(shí)都很喜歡的一種蔬菜了吧,它的吃法是很多的,而且都是很簡(jiǎn)單的,而且小白菜的營(yíng)養(yǎng)卻是很豐富的,對(duì)女性朋友的皮膚很好,能夠很好的延緩衰老,今天我們介紹一種常見(jiàn)的吃法,就是蒜蓉小白菜。
蒜茸小白菜
材料
小白菜1斤,蒜末適量,生抽適量
做法
1.小白菜洗凈,焯水。
2.鍋內(nèi)放少量油,加入蒜末爆香后倒入小白菜翻炒。
3.加入適量生抽調(diào)味即可。
小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵,質(zhì)地柔嫩,味道清香,為大眾化疏菜。小白菜以無(wú)黃葉、無(wú)爛葉,外形整齊者最好。
小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。
存放青菜忌用水洗,水洗后,莖葉細(xì)胞外的滲透壓和細(xì)胞呼吸均發(fā)生改變,造成莖葉細(xì)胞死亡潰爛,營(yíng)養(yǎng)成分大損。
小白菜營(yíng)養(yǎng)分析
1. 提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體:
小白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。
2. 保持血管彈性:
小白菜中含有大量粗纖維,其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
3. 潤(rùn)澤皮膚、延緩衰老:
小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多,并且還有豐富的維生素C,進(jìn)入人體后,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。
4. 防癌抗癌:
小白菜中所含的維生素C,在體內(nèi)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”,這種物質(zhì)具有抗癌作用,可使癌細(xì)胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng),增加大腸內(nèi)毒素的排出,達(dá)到防癌抗癌的目的。
蒜蓉小白菜是現(xiàn)在的家庭都喜歡吃的了,而且它的做法卻是很簡(jiǎn)單的,這樣的一道菜能夠很好的開(kāi)胃哦,在夏天多吃一些小白菜還能夠很好的去火,一般夏天人們但是沒(méi)有食欲的,這時(shí)候不妨多吃一些小白菜,它的食療價(jià)值也是特別大的。
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