芥菜炒釀豬皮的做法
冬季養(yǎng)生知識(shí)豬皮凍。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“芥菜炒釀豬皮的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做芥菜炒釀豬皮。
2.212準(zhǔn)備所用的材料，芥菜。
3.芥菜洗凈切段。
4.釀豬皮、紅椒及配料切好備用。
5.熱鍋下油，爆香姜蒜。
6.下入芥菜爆炒。
7.放入紅椒絲。
8.炒至斷生后加適量鹽炒勻。ys630.COm
9.放入釀豬皮。
10.炒勻，噴少少水燜一下。
11.放入雞精蔥花拌勻。
12.起鍋裝盤(pán)。
芥菜炒釀豬皮的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
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眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái)，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好辣炒豬皮。
2.將所有食材洗凈切好。芹菜、辣椒切成跟豬皮差不多大小的條狀。
3.將豬皮倒入鍋中，加水沒(méi)過(guò)豬皮為準(zhǔn)，放入少許料酒。
4.不蓋鍋蓋中火煮……
5.水干后，盛出備用。
6.起油鍋，放入少許油，入姜蒜片煸出香味后，倒入切好的芹菜辣椒翻炒。
7.倒入煮好的豬皮，快速小炒幾下，放入鹽、生抽、泡椒繼續(xù)炒。
8.炒得超不多后，出鍋前放入香蔥段。
9.香辣豬皮就好了。
辣炒豬皮的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來(lái)就看你自己了。所以，從此刻開(kāi)始就去廚房操刀做起來(lái)，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
豬皮是豬身上的一種食材，是一種非常受到老百姓歡迎的食材。在民間豬皮的做法有很多，在中國(guó)各個(gè)菜系中都有著關(guān)于豬皮的食譜。在關(guān)于豬皮的各個(gè)做法中，豬皮炒辣椒是一種備受人們喜歡的菜品，它的做法簡(jiǎn)單，味道好吃，因此人們經(jīng)常會(huì)在家做這道菜。那么，豬皮炒辣椒該怎么做呢?
豬皮炒辣椒
原料：豬皮、青椒、洋蔥、姜、八角、香葉、花椒、蔥、干辣椒、油、鹽、料酒、蠔油。
第1步、豬皮洗凈冷水下鍋焯水后撈出，刮去背面的脂肪。
第2步、切成條狀。
第3步、準(zhǔn)備好姜、八角、香葉、花椒、干辣椒。
第4步、香料和切好的肉皮，適量水放到高壓鍋中，蓋蓋燒開(kāi)上汽后轉(zhuǎn)小火15分鐘。
第5步、洋蔥、青椒切成絲。
第6步、煮好的肉皮撈出稍涼。
第7步、鍋中放油，下入洋蔥和青椒翻炒變軟。
第8步、放入肉皮同炒。
第9步、加鹽、料酒、生抽、蠔油調(diào)味，撒入蔥段炒勻即可出鍋。
辣椒炒豬皮
食材：豬皮適量、紅彩椒2個(gè)、青椒3個(gè)、蒜瓣適量、生姜適量、花椒一小撮、、生抽、食鹽。
制作步驟：1.豬皮洗凈，鍋內(nèi)燒水，放入豬皮煮1分鐘左右。
2.撈出豬皮，用冷水沖一下，切成絲。
3.紅彩椒切絲、青椒從中間切開(kāi)、蒜瓣拍扁、切絲。
4.鍋內(nèi)燒油，倒入豬皮翻炒，炒至豬皮呈金黃色的時(shí)候，倒入蒜瓣、姜絲、花椒翻炒，再加入適量的食鹽。
5.倒入適量的清水，到淹沒(méi)豬皮的程度，小火慢煮。
6.煮到水分差不多少?zèng)]了時(shí)，加入蠔油、青椒和菜椒2分鐘即可。
吃出來(lái)的病，買(mǎi)不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來(lái)教您有關(guān)韭菜苔炒豬皮的做法。
2.1野韭菜苔和紅椒洗凈，韭菜苔切段，紅椒切成條狀。姜蒜切碎備用。
3.2把洗好的豬皮切成條。
4.1放入豬皮翻炒幾下。
5.2炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下姜蒜末炒香。放入一匙辣醬煸炒出香味。
6.放入韭菜苔和紅椒翻炒斷生。
7.調(diào)入適量醬油翻炒均勻。
8.放入鹽和雞精翻炒均勻即可。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著韭菜苔炒豬皮的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
炒豬皮的做法有哪些呢？豬皮是一種美味的食材，對(duì)于喜歡它的人來(lái)說(shuō)是絕佳的食材，對(duì)于討厭它的人來(lái)說(shuō)它就是非常難吃的，但是豬皮的味道是根據(jù)烹飪方法而決定的，因此，豬皮好不好吃完全取決于烹飪方法，豬皮有炒和燉等幾種方法，那么，炒豬皮的做法有哪些呢？下面就來(lái)看看詳解的介紹吧。
1.豬皮解凍后放入冷水鍋內(nèi)煮熟，改刀備用。煮的過(guò)程中不放調(diào)料，如果豬腥味較重可以放點(diǎn)兩勺料酒，三片姜，和適量的花椒大料。
2.三個(gè)尖椒切絲備用。
3.這是一根蔥的蔥花和半個(gè)胡蘿卜的胡蘿卜絲。旁邊的是西蘭花的根莖部分，切成絲備用。
4.西蘭花焯熟過(guò)涼后瀝干擺盤(pán)備用。
5.蔥花熗鍋，放入胡蘿卜絲，西蘭花絲，尖椒絲，翻炒2分鐘，放入豬皮翻炒2分鐘，放入鹽和雞精即可出鍋。
做法二：
材料
自制黃豆豉兩勺，豬皮三塊，食用油少許，蔥少許，姜少許，蒜少許，青少許，紅尖椒少許，料酒少許，雞精少許
1.將豬皮上的毛清理干凈，洗凈，放入鍋入煮15分鐘；
2.將煮好的豬皮切條備用；
3.鍋內(nèi)油燒熱，放入蔥、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香；
4.加入切好的豬皮、料酒翻炒一分鐘，加入青紅尖椒翻炒一分鐘倒入雞精拌勻即可。
以上就是對(duì)于炒豬皮的做法講解了，希望有興趣的，喜歡吃豬皮的人士可以學(xué)習(xí)制作，豬皮是非常好的食材，而且豬皮的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，富含膠原蛋白，這是美白皮膚的重要物質(zhì)，是女性們美容產(chǎn)品里面最常見(jiàn)的成分，所以，吃炒豬皮具有美容的效果。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買(mǎi)點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營(yíng)養(yǎng)健康的東西也沒(méi)有想象的那么難，比如雙椒炒豬皮的做法簡(jiǎn)單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、青紅椒，大蔥，蒜，鮮姜備用。
3、青紅椒，大蔥，鮮姜，豬皮
4、切絲兒。
5、大蒜切碎備用。
6、熱鍋燒油。
7、油開(kāi)下入青紅椒，大蔥，鮮姜絲兒爆香。
8、下入豬皮絲兒爆炒，不放鹽，因?yàn)橹柏i皮鹵煮時(shí)，已放過(guò)鹽巴。
9、出鍋前放入雞精和大蒜碎，要多放入一點(diǎn)大蒜，才能壓制住豬皮的腥味。
10、出鍋盛盤(pán)子里。
11、成品圖片。
雙椒炒豬皮是一道讓人充滿食欲的菜肴，胃口不好的時(shí)候可以做一道這樣的美食，犒勞犒勞自己的胃和嘴。
飯來(lái)張口的生活，固然是每個(gè)人都追求的，但是現(xiàn)實(shí)卻沒(méi)有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你，難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來(lái)學(xué)一下酸黃瓜炒豬皮的做法。
2.12煮好的豬皮除去多余油脂后洗凈切成小塊備用。
3.21腌黃瓜切成小塊備用。
4.姜、蒜切碎，同時(shí)準(zhǔn)備一匙剁椒。
5.炒鍋倒油燒熱，下姜蒜和剁椒煸炒出香味。
6.放入腌黃瓜翻炒一會(huì)。
7.放入豬皮翻炒一會(huì)。
8.調(diào)入一匙醬油翻炒均勻。
9.放入少量的雞粉翻炒均勻，淋入少許香油翻炒均勻即可起鍋。
今天的酸黃瓜炒豬皮介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
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