椰香蒸蛋糕的做法
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“椰香蒸蛋糕的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢，先做這道椰香蒸蛋糕試一下。
2.將2個(gè)雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋清裝入無水無油的干凈容器中
3.蛋清中加入幾滴白醋打發(fā)至干性發(fā)泡，打發(fā)期間分三次加入三分之二的白糖
4.蛋黃中加入剩下的白糖，打成淡黃色的糊狀，加入60ml牛奶
5.往蛋黃糊中和一勺油，攪拌均勻
6.蛋黃糊中加入50g自發(fā)糕粉
7.適量椰子粉（我大概加了20g），攪拌成糊狀，放一邊靜置
8.取三分之二打發(fā)的蛋清分兩次加入蛋黃面糊中，每次加入后切拌均勻
9.然后將蛋黃面糊倒入剩下的三分之一蛋清中，切拌均勻
10.取一干凈容器，內(nèi)壁抹上油，將蛋糕糊倒入容器內(nèi)）
11.蛋糕糊放入蒸鍋中，上汽后大火蒸20min，關(guān)火燜5min即可出鍋
雖然椰香蒸蛋糕這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請(qǐng)教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
ys630.coM延伸閱讀
過節(jié)總是離不開大魚大肉，無肉不歡的親戚太多了，如果能夠掌握一些烹飪技巧，學(xué)會(huì)做椰香天使蛋糕的話，在每一個(gè)節(jié)日就能夠吃到自己做的美味佳肴了，做這道菜其實(shí)并不能，只要掌握技巧夠用心思，在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
2、篩入低筋麵粉和椰漿粉，輕輕拌勻，切勿過度攪拌以免起筋
3、蛋白電動(dòng)打蛋器打至粗泡加入檸檬汁，60克的白幼砂糖分三次加入打發(fā)的蛋白中，直打至拉起小尖角
4、盛1/3打發(fā)的蛋白到麵糊中翻拌勻，再倒進(jìn)蛋白中以輕輕的手法翻拌均勻，不要打圈拌以免消泡
5、將拌好的蛋糕糊倒進(jìn)8寸的天使蛋糕模中，將模抖幾下震出空氣
6、送入已預(yù)熱好的烤箱中，170度30分鐘（時(shí)間和溫度僅供參考，請(qǐng)以自家烤箱實(shí)際情況為準(zhǔn)）天使模脫模後是底朝上的，所以我不介意開裂，溫度會(huì)比平時(shí)做戚風(fēng)的高，出爐後倒扣
7、涼透後脫模，切件享用
通過介紹不難看出椰香天使蛋糕的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會(huì)做飯的人也能很好的做出來，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
一個(gè)人生活，常常沒有做飯的動(dòng)力，想要豐富飲食，卻又擔(dān)心吃不完。椰香電飯煲蛋糕這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養(yǎng)，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。
2、將蛋清蛋白分離至無油無水的容器里。白糖，椰奶，面粉裝好待用。
3、將蛋黃加糖攪拌至糖融化。
4、加入椰奶攪拌均勻。
5、然后加入過篩面粉攪拌。
6、至面糊粘稠無顆粒即可。
7、在蛋清里加入1/2小勺鹽，兩滴醋（醋可去腥味），用手動(dòng)打蛋器打至起大泡泡。
8、將剩下的糖分三次放入蛋白打發(fā)。
9、打蛋器調(diào)一檔打至由大泡泡變成小泡泡時(shí)加第二次糖繼續(xù)打發(fā)。
10、打至蛋白霜濃稠有點(diǎn)阻力再將剩下的糖倒入繼續(xù)打。
11、打至蛋白霜提起有倒三角不倒下即可。
12、將打好的蛋白霜的一半加入攪拌好的蛋黃糊里攪拌均勻。
13、攪拌手法要沿著碗邊用翻拌式。不可打圈圈，那樣會(huì)消了蛋白霜的泡泡，以致蛋糕蓬松不起來。
14、再將攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中繼續(xù)翻拌均勻。
15、電飯煲先預(yù)熱去除水分，然后鍋底刷上一層油，再預(yù)熱。
16、倒入蛋糕糊，振動(dòng)幾下消大泡泡。
17、蓋上蓋子按蛋糕鍵即可。
18、時(shí)間到，出鍋，這是反面。
19、這是正面。
MM們是否學(xué)會(huì)了這道菜？椰香電飯煲蛋糕是一道人人稱贊的食物，一年四季都可以做來吃，注意食材一定要新鮮，讓你每天都想吃。
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于椰香摩卡蛋糕這道菜的做法。
2.212吉利丁片用冷開水泡軟備用。
3.1待步驟3中的白巧溶液降至室溫時(shí)候，倒入打發(fā)的黃油中，攪打均勻。
4.2白巧克力隔水加熱至溶化，同時(shí)加入泡軟的吉利丁片，攪勻。
5.1淡奶油加40g糖打至6分發(fā)（可流動(dòng)，紋路不會(huì)立即消失）。
6.2椰蓉和杏仁粉用微波爐中低火“?！?0秒，然后倒入步驟4中，切拌勻。
7.把步驟5的混合物和步驟6的淡奶油混合均勻。
8.手指餅干切一刀，高度一致。
9.擺入6寸蛋糕模子中。手指餅干可以蘸上咖啡酒糖液，也可以什么也不蘸。
10.混合好的椰蓉白巧奶油慕斯大概就是醬紫的，可流動(dòng)，但又有一定的濃稠度。
11.倒入鋪了手指餅干的蛋糕模子里。然后放入冰箱冷藏至定型。所以這個(gè)可以頭天做好了，第二天下午拿出來稍作下面的裝飾，即可端上桌啦。
12.把另外的50g淡奶油打至7分發(fā)，然后加入咖啡粉，打發(fā)。
13.摩卡奶油攪打至順滑，備用。
14.裝入保鮮膜，在蛋糕上擠成四周低中間高的奶油層。當(dāng)然也可以用裱花袋，但因?yàn)闊o需擠花樣子，保鮮膜更省錢啦。
15.然后把黑、白巧克力碎撒在奶油表面。
16.最后篩上一層可可粉，再篩上一層糖粉，就好端上桌咯。
今天的椰香摩卡蛋糕介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
奶油椰香小蛋糕是一種老少皆宜的食材，營養(yǎng)豐富，對(duì)于日常身體保健也非常有效，奶油椰香小蛋糕搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解奶油椰香小蛋糕的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個(gè)事項(xiàng)，吃出健康，吃出美麗。
2、黃油軟化后加入紅糖細(xì)砂糖鹽，用打蛋器打發(fā)至蓬松狀態(tài)
3、分兩次加入雞蛋液，并攪拌均勻（需要等第一次加入的雞蛋液與黃油徹底融合以后才能加第二次）
4、攪拌均勻的黃油
5、加入香草精并攪拌均勻
6、倒入動(dòng)物性淡奶油，不用攪拌，篩入拌勻的泡打粉和低粉
7、椰蓉用椰漿潤濕
8、倒入面粉黃油混合物中
9、用刮刀翻拌均勻，成為濕潤的面糊
10、烤箱預(yù)熱170度，面糊加入模具，2/3滿
11、硅膠模具
12、入烤箱烤15分鐘，直至完全膨脹，表面呈深金黃色即可
13、脫模厚的硅膠模具蛋糕
奶油椰香小蛋糕的做法極為簡單，在家學(xué)做做看，配上高湯更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
椰香芝士蛋糕的做法非常簡單，需要的食材是非常常見的，是一道非常美味的家常菜，不需要復(fù)雜的工序，就能做出讓人垂涎的佳肴，食物的營養(yǎng)價(jià)值高，適合各個(gè)年齡段食用，只需要注意烹飪時(shí)的火候就好。
2、椰漿加熱加入黃油，再加奶油奶酪。
3、快速攪拌無顆粒為好。
4、蛋黃攪散，分次加入奶酪糊里拌勻。
5、低筋面粉加玉米淀粉混合好過篩，加入蛋黃糊里。
6、翻拌勻備用。
7、蛋白加檸檬汁，打成粗泡加糖。
8、糖分次加入，打成濕性發(fā)泡。
9、烤箱預(yù)熱170度
10、取打好的蛋白1/3加入蛋黃糊里，翻拌勻。
11、把翻拌好的蛋黃糊倒入剩余的2/3蛋白里，翻拌勻。
12、模具外用錫紙包好，將拌好的蛋糕糊慢慢倒進(jìn)模具里，輕輕震動(dòng)幾下。
13、烤盤加水，放入蛋糕模具，用170度烤90分鐘。
14、時(shí)間到了，出爐震動(dòng)幾下倒扣，涼透脫模。
15、很細(xì)膩的一款蛋糕。
應(yīng)該說每個(gè)人都知道飲食對(duì)自己的重要性，雖然椰香芝士蛋糕的做法容易，但卻讓吃過的人都豎起大拇指。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《椰香蒸蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“季節(jié)養(yǎng)生蒸菜”專題。
