椰香慕斯蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會遭到生活的報復(fù)。如何進行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供椰香慕斯蛋糕的做法,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細觀察,就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)椰香慕斯蛋糕做法
2.21蛋黃加白糖打發(fā)至顏色變成淺;
3.將煮開的椰漿慢慢倒入蛋黃中,不停的攪拌;
4.將混合好的椰漿和蛋黃糊加熱不停攪拌至快要沸騰還未沸騰立即關(guān)火,攪拌好的蛋黃椰漿糊室溫冷卻備用;
5.將淡奶油打至6分發(fā);
6.與冷卻的蛋黃椰漿糊混合拌勻,椰漿幕斯餡就做好了;
7.把之前做好的椰香戚風(fēng)蛋糕橫著切成兩片;
8.放一片到六寸圓模中,倒入一半的慕斯餡;
9.再放入另一片蛋糕片,倒入剩下的慕斯餡,入冰箱冷藏區(qū)冰鎮(zhèn)一個晚上,第二天就可以享用了!
椰香慕斯蛋糕的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要,但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來。
Ys630.com相關(guān)知識
現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活,想學(xué)著做菜,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做焦糖椰香慕斯吧。
2.吉利丁片用冰水泡軟
3.撈出,擠干水分
4.將熱水倒入椰漿粉中
5.攪拌均勻,備用
6.椰蓉,糖,牛奶,倒入鍋中,
7.煮至糖溶化
8.離火,加入椰漿
9.趁熱加入吉利丁片
10.攪拌至完全溶化
11.隔冰水攪拌至濃稠
12.淡奶油攪打至7分發(fā)
13.挖三分之一到椰奶糊中,拌勻
14.加入剩下的奶油,
15.拌勻
16.分別倒入容器中,冷藏2小時以上至凝固
17.焦糖醬用料(輔料)
18.細砂糖加麥芽糖,小火加熱
19.稍微上色
20.另起一灶加熱淡奶油
21.糖變成焦糖色
22.慢慢加入熱奶油,輕輕拌勻
23.晾至完全冷卻
24.裝入巧克力筆中
25.在凝固好的慕斯上擠出線條
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?,從而有益身心的健康。而掌握好焦糖椰香慕斯做法的你,如果認真完成,你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
生活中喜歡吃五谷雜糧的朋友們,肯定不要錯過了kitty椰香慕斯的做法,好東西要一起分享,大家可以多學(xué)一下廚房里面的手藝,再則多吃五谷雜糧能夠強身健體,在做的過程中一定要注意火候,否則容易失敗哦!
2、消化餅干用搟面杖碾碎。
3、黃油放微波爐加熱30秒至融化,和餅干屑攪拌均勻。
4、餅干倒入kitty慕斯圈后用勺子壓緊,放冰箱冷藏備用。
5、奶油奶酪隔熱水攪拌至順滑。
6、加入糖后繼續(xù)攪拌至順滑。
7、倒入椰漿繼續(xù)攪拌順滑。
8、吉利丁粉加入清水攪拌均勻,隔熱水攪拌至無顆粒。放一旁晾溫備用。
9、晾溫后倒入至步驟7攪拌均勻。
10、在吉利丁粉晾溫期間,我們可以打發(fā)淡奶油至6分發(fā),類似酸奶狀。
11、淡奶油打發(fā)后倒入步驟9,翻拌均勻。
12、倒入kitty慕斯圈內(nèi),用抹刀把表面抹平。放冰箱冷藏四小時以上,最好過夜!
13、一夜過后,先把錫紙和餅干底分開弄平,再用電吹風(fēng)吹慕斯圈四周使其脫離。
14、用椰蓉裝飾表面。用刷子輕輕掃均勻。
15、用可可粉撒在配套印花膜,撒出蝴蝶結(jié)、眼睛、鼻子、胡須。
16、拿走印花膜,漂亮的蝴蝶結(jié)和五官就出來啦。
17、用鏟刀把蛋糕移到卡紙或盤子上,美美的kitty椰香蛋糕就完成啦。
18、看看側(cè)面吧…有沒有一種雪糕的感覺呀~
長時間在飯店吃過多的調(diào)味品對健康無益,kitty椰香慕斯的做法簡單,而且也不需要什么調(diào)味品,健康有保證。
飲食健康是我們每個人都應(yīng)注意的一個問題,要是因為不當?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病,導(dǎo)致身體受到損害,那就追悔莫及了,所以在平時我們最好是能夠自己學(xué)會一些家常菜的做法,椰絲酸奶慕斯蛋糕的做法很容易,值得嘗試。
2、芒果去皮切丁
3、30g奶酪加入50g酸奶拌勻
4、把芒果打成泥 加入拌勻
5、半片吉利丁 加入30g 牛奶隔水加熱融化
6、把融化好的吉利丁液倒入 拌勻
7、模具 墊一層烘焙紙
8、加入芒果味的慕斯糊 加冰箱冷凍半小時
9、繼續(xù)做酸奶的慕斯糊 做法一樣 把剩下的酸奶加奶酪 再加入融化的吉利丁液
10、把拌勻的酸奶慕斯也倒入 入冰箱冷凍一小時
11、脫模 撒上椰絲
12、開吃 酸奶軟滑
貪方便去外面吃飯其實并不是長久之策,自己學(xué)些簡單的食譜還是有必要的,椰絲酸奶慕斯蛋糕的做法簡單,值得一試。
每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好黑巧克力椰漿慕斯蛋糕。
2.2121牛奶加蛋黃完全的攪拌均勻備用。
3.巧克力隔水融化備用。
4.融化的巧克力倒入蛋黃液中,充分攪拌均勻。
5.12面粉過篩倒入蛋黃液中,攪拌均勻。
6.21糖分三次加入蛋白中,打發(fā)至硬性發(fā)泡。
7.取三分之一蛋白與蛋黃液攪拌均勻。
8.再把蛋黃液倒入蛋白中,攪拌均勻。
9.蛋糕糊倒入模具,烤箱預(yù)熱160度,倒數(shù)第二層,時間約為65分鐘。
10.蛋黃加糖打至蛋液乳白即可。
11.椰漿煮開離火備用。
12.把蛋液倒入椰漿內(nèi),不停的攪拌至均勻。
13.吉利丁片用冷水泡軟備用。
14.椰漿隔水加熱,放入吉利丁片攪拌均勻,離水自然冷卻至室溫。
15.淡奶油加糖打發(fā)至6--7成發(fā)即可。
16.椰漿完全冷卻后加入淡奶油攪拌均勻。
17.準備相應(yīng)模具,把蛋糕體減小一圈,放入模具中,倒入一半的幕斯餡抹平,表面稍凝固,再放入另一片蛋糕體,倒入另一半的幕斯餡抹平,放入冷藏。
18.吉利丁片用冷水泡軟,隔水加熱至融化。
19.把融化的吉利丁片倒入糖水中攪拌均勻。
20.冷卻的蛋糕體取出,脫模,黃桃切塊,擺放在冷卻的蛋糕體上裝飾。
今天小編介紹的黑巧克力椰漿慕斯蛋糕可是色香味俱全,這你可不容錯過,趕快去嘗試著做一做,讓你的嘴巴過過癮。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進步,人們對飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物,當然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹椰漿抹茶慕斯蛋糕的做法。
2.椰漿加熱煮開備用。
3.蛋黃加糖打至乳白色。
4.加入煮開的椰漿中,一邊加一邊不停地攪拌。
5.把椰漿隔水加熱至87度,中間加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻。
6.再用冷水冷卻,不停的攪拌至室溫倒入的發(fā)的奶油中。
7.蛋糕體略剪小一圈,放入模具中,倒入拌勻的慕斯餡,輕輕的震出氣泡,放入冰箱冷藏。
8.牛奶加泡軟的吉利丁片隔水融化。
9.抹茶粉兌水攪拌均勻,加入牛奶中攪拌均勻,倒入打發(fā)好的淡中,充分攪拌。
10.取出冷藏好的慕斯。
11.再鋪一層略剪小的蛋糕體,倒入抹茶慕斯餡,輕輕的震出氣泡再次放入冰箱冷藏四個小時以上。
12.冷藏后,取出脫模。
13.做上裝飾即可。
也許之前你沒有吃過椰漿抹茶慕斯蛋糕,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會,現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于抹茶椰漿慕斯蛋糕的做法。
2.再加入色拉油分三次進行(每次完全拌勻后再加下一次)
3.色拉油完全拌勻后,一次性加入水拌勻
4.低筋粉過篩后,倒入蛋黃糊中用軟刮刀攪拌勻備用
5.蛋白用電動打蛋器打至粗泡,放入少許食鹽和檸檬汁繼續(xù)打發(fā)至略細一點的泡沫
6.加入剩余的細砂糖
7.分三次加入,最后打發(fā)至硬性發(fā)泡
8.取三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中拌勻
9.再把蛋黃糊倒入蛋白中,繼續(xù)用軟刮刀拌勻
10.把拌勻好的蛋糕糊倒入相應(yīng)的模具中,輕輕的震出空氣放入烤盤中
11.烤箱提前預(yù)熱,溫度170度上下火,烤盤放入倒數(shù)第二層,時間約40分鐘
12.出爐倒扣
13.各兩片吉利丁片用冷水泡發(fā)好備用
14.取蛋黃加入10g細砂糖用手動打蛋器打發(fā)至顏色變淺
15.再把椰漿倒入奶鍋中用小火煮至70-80度左右(鍋邊冒泡為止)
16.把打發(fā)好的蛋黃倒入椰漿中,一邊倒一邊攪拌混合
17.離火后放入泡軟的2片吉利丁片攪拌勻
18.把混合好的椰漿液用篩網(wǎng)過濾冷卻備用
19.淡奶油加細砂糖糖打發(fā)至勉強流動狀態(tài)
20.取一半的打發(fā)好的淡奶油倒入冷卻好的椰漿液攪拌均勻
21.拿模具把一片蛋糕體略剪小一圈,放入模具中,倒入攪拌好的椰漿慕斯糊,抹平放入冰箱中冷藏至表面凝固
22.先把抹茶粉和30g的水混合備用
23.牛奶用小火略煮開放入提前泡軟的吉利丁片融化離火
24.再把抹茶混合好的抹茶粉倒入牛奶液中拌勻
25.也用篩網(wǎng)過濾冷卻
26.把完全冷卻好的抹茶液倒入淡奶油中完全的混合
27.從冰箱里把凝固好的椰漿慕斯取出,再把略剪小一圈的蛋糕體放在上面
28.倒入混合好的抹茶慕斯液抹平
29.再次放入冰箱冷藏至四個小時以上
30.取出后脫模裝飾即可
抹茶椰漿慕斯蛋糕理解起來并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅持。當然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
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