豉椒開屏魚的做法
魚的養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“豉椒開屏魚的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
下面給大家介紹豉椒開屏魚的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學(xué)會做菜。
2.魚去腮、鱗、內(nèi)臟，沖洗干凈，（我是讓超市給收拾好，回來再稍微修整一下）。
3.用吸油紙洗去表面水分，剁下魚頭、魚尾。
4.從魚背部下刀切成1厘米厚的片，不要切斷，保持魚肚部分魚肉相連。
5.切好的魚小心放入容器中加入料酒腌制1分鐘。
6.干紅椒剪成絲，香蔥、蒜、朝天椒切成粒；還有一只朝天椒、蔥葉豎剪成樹狀絲泡人涼開水，造型漂亮裝飾用。
7.泡好的朝天椒中間插入一個蔥葉待用。
8.蔥姜切片鋪入盤中，將鱸魚展開整齊擺在盤中。
9.魚身、魚肚撒上蔥姜片，放入蒸鍋。
10.開鍋后蒸8分鐘。
11.蒸好的魚撥去蒸熟的蔥姜，潷去汁水均勻澆入蒸魚豉油擺上香蔥、辣椒粒。
12.鍋預(yù)熱加入食用油加入花椒爆香，取出花椒不要。
13.再加入蒜粒用爆香。
14.加入干紅辣椒絲。
15.炒好的椒油淋在鱸魚肉上。
16.閃亮登場開屏魚，不要太靚呦！
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的豉椒開屏魚你學(xué)會了嗎？
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生活中我們可能很多人都不會做飯，當(dāng)自己離開父母，獨(dú)自生活的時候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹剁椒粉絲開屏魚的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.12生姜切成細(xì)絲，蔥切蔥花，蒜切末
3.21鱸魚清洗干凈擦去水分，切去頭部及尾部
4.中間段由背部下刀切割，不要切到魚肚，保持整條魚的腹部不破；按間隔1厘米左右的距離切片
5.切好后的魚身均勻的抹少許鹽備用
6.1鍋中放少許油燒熱后放入蒜末炒香再加入剁椒，炒到湯汁辣味散發(fā)，取出
7.2將泡軟的粉絲鋪在盤子底部，再將切好的鱸魚鋪在盤上，擺上魚頭及魚尾，倒入1湯勺料酒
8.均勻的鋪在鱸魚身上，再倒入小半碗水
9.再鋪上姜絲，入開水鍋中大火蒸5-6分鐘
10.取出，揀去蔥姜絲，淋上蒸魚豉油
11.撒蔥花，澆熱油即可
介紹的剁椒粉絲開屏魚，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)剁椒孔雀開屏魚這道菜的做法吧。
2.12魚鰓下一指處開條口子，用手輕輕觸摸，找到一條腥線，小心拽出，反面亦然
3.21用鹽碼遍魚身，腌制一小會兒
4.1腌制半小時以上
5.2再用些鹽加些許花椒粉繼續(xù)碼遍魚身腌制
6.剁下魚頭魚尾，中段切口，但不要切斷留下靠魚肚皮那節(jié)子
7.將切好的魚碼盤
8.1鋪上剁椒醬和切碎的青杭椒圈還有蔥絲，再澆上剁椒汁、啤酒和味極鮮
9.2鋪上姜片
10.上鍋，大火6-7分鐘，關(guān)火，再燜兩分鐘
11.揭開鍋蓋，香氣襲人
12.去掉蒸爛的蔥絲換上新鮮青翠的蔥絲，點(diǎn)綴一下
13.上桌
也許你在大酒店吃過剁椒孔雀開屏魚，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學(xué)習(xí)火腿開屏魚的做法。
2.12鳊魚剁去頭和尾，去掉內(nèi)臟（如圖）
3.21把魚正身切成圖中樣式（魚肚不要切斷了，有點(diǎn)費(fèi)力喲）用適量的料酒和鹽抹勻，靜置10-20分鐘。
4.火腿切成條，姜，小米椒切好待用。
5.盤底碼上姜片，把腌入味的魚擺成圖中式樣。
6.把火腿擺好，鍋里水燒開，上籠蒸。（蒸到魚眼凸出再關(guān)火，不要馬上揭鍋蓋，用余熱虛蒸2-3分鐘）
7.蒸魚的時間把作料調(diào)好。（米椒圈2勺生抽，少許的香醋，鹽，白糖）
8.潷去蒸魚的水，把料汁倒入最后把燒熱的油淋在上面即可。
9.用蒜葉裝飾一下。
世界那么大，餐館那么多，火腿開屏魚的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好豉汁菇片剁椒魚。
2.2香菇切片、姜切粗絲、蔥切段
3.1取一只大盤，將蔥姜鋪在盤底
4.2澆上適量料酒，充分按摩均勻，腌制20分鐘
5.放入腌制好的鯉魚
6.在魚身上及四周鋪滿香菇片，撒上適量雞精
7.在魚身上鋪上剁椒和豆豉，將盤子放入蒸鍋，上汽之后，大火蒸10到12分鐘即可
8.另起鍋燒熱油，趁熱澆在魚身上
9.最后燒上適量蒸魚豉油即可
也許之前你沒有吃過豉汁菇片剁椒魚，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，當(dāng)然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹孔雀開屏魚的制作方法。
2.2原料圖如圖
3.切好的鳊魚和頭尾，用姜絲，鹽，胡椒粉蒸魚豉油和食用油腌漬十分鐘。
4.魚切開的脊背，順著自然的方向擺成花型，火腿和姜片插在間隔處。魚頭擺好，魚尾切段擺在魚頭旁邊。
5.火腿和姜片切菱形，準(zhǔn)備做孔雀尾巴，青紅辣椒切圈。姜切絲。
6.開水上鍋蒸六分鐘，關(guān)火后不揭開鍋蓋燜四分鐘。裝飾一下即可。 喜歡潑熱油的也可以潑。
孔雀開屏魚的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹豉椒炒青口，自己看完自己去廚房做一下。
2.青口用刀切開（千萬別用手掰開，偶就是這么受傷的）洗凈中間和邊緣褐色物質(zhì)，挖掉腸子。（這是一個巨痛苦的過程，以后估計(jì)我都不會在外面吃飯時點(diǎn)這道菜了，因?yàn)楦蓛舫潭葘?shí)在值得懷疑）用刷子刷干凈外殼。
3.彩椒和小米椒切小段，蒜苔切碎末。從泡菜壇子取出姜絲和蒜末備用。
4.鍋熱油加熱小米椒和蒜苔、豆豉、姜絲和蒜炒香。
5.倒入青口（瀝干水）加入彩椒翻炒一會，加入生抽，海底撈火鍋底料繼續(xù)翻炒。炒熟后澆上麻油出鍋即食。
也許之前你沒有吃過豉椒炒青口，也不會做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下豉椒炒黃鱔的做法吧。
2.12黃鱔切成段焯水
3.21焯好的黃鱔洗凈粘膜待用
4.青椒洗凈，切成塊狀待用。
5.青椒切成塊狀。
6.起油鍋，爆香姜絲、豆豉，下黃鱔煸炒。
7.加入青椒一起炒勻
8.待青椒斷青后，加入鹽、生抽、一點(diǎn)蒜蓉辣醬調(diào)味。
9.漂亮的豉椒炒黃鱔做好了，這黃鱔爽爽的，挺好吃。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下豉椒炒黃鱔。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下豉椒炒煎蛋的做法吧。
2.辣椒洗凈，拍扁切片；姜蒜切碎。
3.豆豉、橄欖油、薄鹽生抽、陳醋。
4.辣椒洗凈，拍扁切片；蔥姜蒜紅椒切碎備用。
5.熱鍋涼油，先煎雞蛋，小火，兩面略焦，蛋黃要熟透。
6.煎好的雞蛋盛出切十字。
7.用煎雞蛋余油爆香豆豉。
8.下蔥姜蒜末炒出香味。
9.倒入青辣椒，翻炒至表皮起泡。
10.倒入調(diào)料汁（生抽 陳醋 糖 朝天椒）
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的豉椒炒煎蛋，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動手做一做。
豉椒脆皮豆腐的做法，沒有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具，調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.12脆皮豆腐洗凈，切成不規(guī)則塊狀；
3.21脆皮豆腐洗凈，切成不規(guī)則塊狀；
4.1胡蘿卜去皮洗凈切菱形片，萵苣去皮洗凈切菱形片，青椒洗凈去蒂去籽，切菱形片，生姜去皮切絲；
5.2胡蘿卜去皮洗凈切菱形片，萵苣去皮洗凈切菱形片，青椒洗凈去蒂去籽，切菱形片，生姜去皮切絲；
6.12小碗中放入香辣豆豉醬一大勺，番茄醬一大勺，味極鮮醬油一勺，胡椒粉少許，石云生調(diào)味汁適量，放入適量清水兌成碗汁備用；
7.21小碗中放入香辣豆豉醬一大勺，番茄醬一大勺，味極鮮醬油一勺，胡椒粉少許，石云生調(diào)味汁適量，放入適量清水兌成碗汁備用；
8.脆皮豆腐入開水中焯水，去除豆腥味；
9.炒鍋燒熱放油，放入姜絲炸香；
10.1放入胡蘿卜片和萵苣片略炒；
11.2炒鍋燒熱放油，放入姜絲炸香；
12.兌入碗汁燒開；
13.兌入碗汁燒開；
14.入脆皮豆腐，翻炒均勻；
15.入脆皮豆腐，翻炒均勻；
16.煮至脆皮豆腐入味；
17.放入青椒塊，炒至青椒斷生；
18.淋少許香油，炒勻后即可；
19.淋少許香油，炒勻后即可；
20.盛入盤中享用吧！
今天的豉椒脆皮豆腐介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會了嗎？其實(shí)方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學(xué)做豉椒南瓜鳳爪。
2.南瓜去皮去瓤切成薄片備用。
3.雞腳剪去指甲。
4.用水泡出血水，中途可換幾次水。
5.將南瓜擺入盤中，再放入雞腳。
6.放入適量自制剁椒和豆豉。
7.均勻倒入一勺蒸魚豉油。
8.鍋中水燒熱上氣，放入盤，大火烤開五分鐘后轉(zhuǎn)中火。
9.約二十分鐘，蒸制雞腳能被筷子輕松扎透出鍋食用。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下豉椒南瓜鳳爪。
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