香辣雞腳的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“香辣雞腳的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好香辣雞腳。
2.21雞腳斬成小塊
3.放入鹽、白酒、香油抓均提前腌制15分鐘,這樣雞腳會比較好吃,趕時間也可以不腌的。
4.所有配料準備好
5.熱鍋放油把姜、蒜、干辣椒放入炒出香味,然后把雞腿倒入翻炒。
6.雞腿翻炒到變色,放入花辣粉、老抽、少許鹽、白酒、繼續(xù)翻炒加入少許水加上蓋子蓋3分鐘左右,喜歡吃麻點的花辣粉就多放點。
7.最后加入青辣翻炒再放少許老抽翻炒到青辣熟就可以起鍋了。
8.香香的麻辣雞腳可下飯了,一邊啃一邊看電視再來杯可樂真是爽歪歪。
感謝大家看完這篇文章,和大家一起來學(xué)習(xí)香辣雞腳的制作方法,把美食分享給大家是我的最大的快樂。
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看見別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學(xué)習(xí)的,沒有你想的那么難,下面就是關(guān)于秘制蒜香雞腳的做法介紹,自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.將雞腳放進滾水當中煮熟,直至沒有滲血出來。
3.煮熟的雞腳用冷開水沖干凈,等待其放涼后用冰過得開水浸泡住,放進冰箱3-4個鐘。
4.剁碎蒜頭,放入熱油中爆香后收火備用。
5.將所有調(diào)料除白醋外混好,建議份量如下:蒜蓉辣椒醬大概十湯匙,我比較喜歡那味道所以把用剩的十分之一罐醬全下了;麻油五湯匙就夠了,很重味;胡椒粉、五香粉、雞粉都要看口而定,少量即可;可多下一點鹽和糖,因為需要平衡白醋的酸味。
6.拿出冰凍過的雞腳,放入蒜頭和混好的調(diào)味料。然后倒入大概兩杯的白醋,因為需要用足夠的白醋浸泡住雞腳來腌入味。
7.充分攪拌后就封上口,可以放入冰箱腌過夜等第二天吃啦!
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會大有長進,趕快和朋友們分享一下,開始制作秘制蒜香雞腳
現(xiàn)在很多年輕人都比較喜歡吃雞腳,小吃街和超市到處都有賣的,雞腳的做法也比較簡單易學(xué),我有個同事家就是做雞腳,聽說他家有美味的雞腳秘方,做出來的雞腳非常好吃,為了方便大家可以在家也能吃到地道的雞腳,我就和大家分享一下做雞腳的方法和步驟。
準備好所有材料吧!這道小吃最最重要還是豐富的調(diào)料:這里因為沒有獨子蒜頭所以采用普通蒜頭了..雞腳的準備方法是:洗凈后切去指甲,然后每只對半開方便入味。
將雞腳放進滾水當中煮熟,直至沒有滲血出來。
煮熟的雞腳用冷開水沖干凈,等待其放涼后用冰過得開水浸泡住,放進冰箱3-4個鐘。
剁碎蒜頭,放入熱油中爆香后收火備用。
將所有調(diào)料除白醋外混好,建議份量如下:蒜蓉辣椒醬大概十湯匙,我比較喜歡那味道所以把用剩的十分之一罐醬全下了;麻油五湯匙就夠了,很重味;胡椒粉、五香粉、雞粉都要看口而定,少量即可;可多下一點鹽和糖,因為需要平衡白醋的酸味。
拿出冰凍過的雞腳,放入蒜頭和混好的調(diào)味料。然后倒入大概兩杯的白醋,因為需要用足夠的白醋浸泡住雞腳來腌入味。
充分攪拌后就封上口,可以放入冰箱腌過夜等第二天吃啦!
小竅門:
1、反復(fù)叮囑的重要步驟:一定要用冰水浸泡然后放冰箱冰凍3至4個小時!這樣會使得雞腳更有嚼頭。
2、調(diào)味方面嘛,我做了幾次每次出來的味道都有所不同 :-p 當然其中一點重要的就是要掌握咸、甜、酸三種大味道的平衡。給的小tips就是加入白醋攪拌時候可以自己先試一試味,如果偏酸就加多點鹽和糖補味。
以上就是給大家講解的雞腳做法,相信通過小編的上文介紹之后你對于雞腳做法有所了解了,大家可以備好素材,根據(jù)自己的口味調(diào)制出可口的雞腳,在家就能動手做出美味的雞腳,不用再跑路出去買雞腳了。注意小竅門,相信每個人都可以做出美味來。
生活中我們需要應(yīng)付的事情有很多,不管怎樣,都不應(yīng)在吃飯上過于隨便,畢竟吃得健康才能擁有好身體,香辣鍋巴的做法很容易,所需要的食材不僅很常見,也很健康,自己做還能保證衛(wèi)生,一舉多得。
2、米飯里加入上面所以調(diào)味料拌勻!喜歡吃蔥香味的,可以家點蔥花在里面拌勻!
3、烤盤上墊上錫箔紙把拌勻的米飯放入烤盤,鋪成薄薄的!然后放入冷凍室里冷凍30分鐘左右!
4、凍好以后,放入烤箱上下火190度45分鐘,度數(shù)可以根據(jù)自己烤箱的習(xí)性上下調(diào)!烤到后面時候要時刻注意著,不能烤糊了!烤好以后用刀切成方塊就行了!如果家里沒有烤箱就從冰箱里拿出來以后用刀切成一小塊一小塊的。平淡鍋里放入有油,把米飯放入油里小火慢慢的炸!
通過清蒸的方法,就能夠做好一道美味的菜肴,是否感覺信心大增呢?香辣鍋巴的做法十分簡單,多加嘗試一些簡便的做菜方法,你會愛上下廚的。
飯店所使用的可能并不是健康的食材,畢竟這需要花費更多的金錢,而自己做的菜肴則不然,我們可以挑選一些健康營養(yǎng)的食材,香辣脆餅的做法非常簡單,是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
2、把大面團分成大小相同的幾個小面團,然后給分好的小面團上涂點油,防止它與面板粘連。
3、把小面團搟成薄薄的。
4、給面餅胚上邊涂一點油,然后撒點鹽和麻辣粉,把它們均勻的涂抹開。
5、從面餅胚的一端向另一端橫著卷起。
6、然后在豎著向另一端卷起,然后把面餅用手壓扁。
7、再次用搟面杖把餅胚搟成圓形。
8、給電餅檔通上電源,然后給電餅檔刷層油,把餅胚放電餅檔上烙,直至兩面金黃即可裝盤。
9、這是烙好的香辣脆餅。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的,香辣脆餅的做法簡單,對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會樂在其中。其實,做菜的好處還遠不止這些,下面,小編就為您介紹香辣花卷的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.面粉和溫水的比例為2:1,面粉和酵母的比例為100:1,所以在1000克溫水里加入酵母10克、白糖少許。
3.等水中的酵母變成小泡漂起來,全部倒進面粉中,慢慢攪成絮狀。
4.揉成“三光”的面團,即盆光、面光、手光。
5.封上保鮮膜,蓋上蓋放在溫暖的地方醒發(fā)。
6.面團發(fā)酵至原來的兩倍大就可以了。時間不好說,夏天用時很短,現(xiàn)在天氣太冷,我在蒸鍋倒上熱水放在蒸格上醒發(fā)的,也要了兩小時,所以看面團的大小是兩倍就行。
7.發(fā)好的面團呈蜂窩狀。
8.給面團排氣,揉成光滑的面團。切開看有許多的蜂窩。
9.等候面團醒發(fā)期間準備香辣油。在耐高溫的碗里放上辣椒面、蔥花、五香粉、鹽。
10.油燒開后稍冷卻。
11.倒在碗里,“哧啦”的聲音一出來,香味四溢。
12.給面團排氣,揉成光滑的團。取一半搟成長方形的片。
13.均勻地抹上香辣油。
14.從一頭卷起,卷成長條。
15.卷好后輕輕用手按壓,切成小段。
16.扭成自己想要的形狀,放在抹了油的蒸格上再次醒發(fā)成原來的1.5倍。(這次醒發(fā)最關(guān)鍵)
17.上蒸鍋上大火蒸10分鐘即可。(我試了很多次,只要第二次醒發(fā)好,就沒必要再虛蒸幾分鐘,直接開蓋就好)
18.再來一張。
19.還來一張。
其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下香辣花卷
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于香辣火鍋
2.2老鴨半只斬件。
3.12豆腐。
4.21薯粉。備好 火鍋配菜,選自已喜歡吃的食材。
5.1香菜。
6.2肉丸。
7.煲好的老鴨湯。
8.煲好的老鴨湯倒進火鍋盆里加適量的精鹽再次燒開。
9.分別放進薯粉,肉丸,豆腐。也可以邊吃邊放,不用全放進湯鍋里。
10.分別放進薯粉,肉丸,豆腐。
11.分別放進薯粉,肉丸,豆腐。
12.分別放進薯粉,肉丸,豆腐。調(diào)入辣椒油,調(diào)味鮮,雞精燒開。
13.調(diào)入辣椒油,調(diào)味鮮,雞精燒開。
香辣火鍋看似很復(fù)雜,其實如果你真正做起來,你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關(guān)鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。
人的生活水準的提高,就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。那么,現(xiàn)在我就來介紹下香辣脆爽這道菜的做法。
2.12鍋里放少許花生油,下入豬肉末小火煸炒,放入蔥和生姜,調(diào)入料酒。
3.21豬肉煸出油來后再放入雪里蕻,繼續(xù)小火炒。
4.放入少許甜面醬,翻炒均勻就可以出鍋。(不用放鹽的,甜面醬和雪里蕻都很咸的)
5.準備一個大小合適的盛面碗,里面放入一勺生抽,少許老抽,少許醋,一點點鹽,少許糖,三大勺高湯,油辣椒適量。
6.1放入炒好的肉末和焯水的菠菜,撒入香蔥。(菠菜直接在煮面條的湯里焯水)
7.2煮熟的面條放入碗內(nèi)。
8.拌一拌就可以開吃了。
9.是不是超級簡單呀,哈哈。。。。試試吧。
10.再來一張我腌的雪里蕻。大大的瓶子都沒有裝滿。這是第一次做腌菜,只買了兩斤新鮮的雪里蕻先試試手。今天給開封了,味道還不錯。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對香辣脆爽感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時,還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下面,我就來給大家介紹一下有關(guān)香辣雞的做法。
2.21清洗干凈,倒入大喜大香辣烤肉醬
3.加入老抽上色
4.加入色拉油少許
5.1蔥切塊,姜切片,蒜剝皮
6.2攪拌均勻,腌漬一小時以上
7.將蔥姜蒜放入高壓鍋鍋底
8.將腌漬的雞塊放在鍋內(nèi)
9.上面淋上少許生抽
10.開火,加上高壓閥,燒至出氣,轉(zhuǎn)小火,燒十分鐘,關(guān)火
11.出氣閥門不再出氣,開鍋盛盤即可
今天的介紹香辣雞就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
對于每個人來說,都想有個穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時,你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會,那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做香辣魔芋。
2.魔芋用清水沖洗干凈,切成厚0.7厘米的長條。
3.切成1.5厘米寬4厘米長的小塊,在每片魔芋中間劃上一刀,拿起一頭從刀口中穿過,拉出,整理出形狀。
4.所有依次做好,這樣會讓魔芋更容易入味。
5.整理好形狀的魔芋放入水中 煮5、6分鐘盛出。
6.青紅杭椒去籽切段。(大蒜切末,這步忘記沒拍)
7.炒鍋放少許油置火上,放入大蒜末小火炸出香味。
8.大蒜炸香,放入郫縣豆瓣醬。
9.放入郫縣豆掰醬,小火炒出紅油,放入煮過的魔芋翻炒。
10.翻炒均勻,放入一大勺白糖翻炒。
11.烹入料酒翻炒二三分鐘,讓魔芋入味。
12.最后放入切好的青紅杭椒段。
13.放入切好的青紅杭椒段,快速翻炒均勻即可出鍋。
14.香辣過癮,又能減肥的香辣魔芋,試試吧!
香辣魔芋的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐,就能夠完成這道美食的制作,到時候的你肯定是無比激動的。
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