培根菠菜肉鬆卷的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“培根菠菜肉鬆卷的做法”,希望能為您提供更多的參考。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃。現(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)培根菠菜肉鬆卷的做法。
2.12雞蛋打散 放入油鍋中 用鏟子快速畫圈 將蛋炒成蛋末狀備用
3.21菠菜洗乾淨(jìng) 放入滾水種汆燙 撈出瀝幹水 切碎備用
4.肉鬆適量備用
5.把剩飯入油鍋炒至鬆散
6.加入1、2、3炒均勻
7.加入所有調(diào)味料炒勻
8.最後放入肉鬆 翻炒兩下拌勻即可
9.把飯糰放入模具中 壓成型(沒有模具 帶上一次性手套 用手抓成團(tuán)也可以) 最後包上切成長條的海苔片即可享用
培根菠菜肉鬆卷的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
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培根是一種國外的肉類,但其實(shí)也是用豬肉制成的,而且培根的味道分成的獨(dú)特,是和火腿一樣的味道,培根在國外應(yīng)用比較廣泛,制作的方法比較多,而在國內(nèi)對(duì)于培根的制作還處于摸索的狀態(tài),但也出現(xiàn)了許多比較有特色的制作方法,培根肉卷金針菇就是一種比較有特色的做法,下面就來看看培根肉卷金針菇的做法講解吧。
培根的香味是自己加工不出來的,即便是按照包裝袋上的原材料配比去調(diào)制,也沒有買來的培根那種味道。將培根煎熟,卷上焯過水的金針菇,既均衡了營養(yǎng),口味、口感也都很好。
1.培根提前解凍。
2.備好金針菇。
3.金針菇去根部,洗干凈入煮鍋焯水。
4.切成段。
5.加鹽、味精拌均勻。
6.培根入電餅鐺煎熟。
7.西葫蘆洗干凈切成片。
8.入煮鍋焯水。水里加少許鹽、油。水里加鹽、油,可以讓西葫蘆入底味,也可以令西葫蘆的顏色更好些。
9.在培根的兩端放金針菇。
10.同時(shí)向中間卷起。
11.卷至兩側(cè)合攏,用牙簽穿好。
12.逐一穿好后,放在用西葫蘆襯底的盤子上,即可上桌享用。
培根肉卷金針菇是一種比較有特色的美味佳肴,隨著培根在我們生活中的逐漸流行,人們對(duì)于培根的喜愛程度逐漸增加,越來越多的人都喜歡吃培根,因此,各種制作培根的方法層出不窮,有興趣的人士可以自己研究一些制作培根的方法。
培根是生活中常見的佳肴,這樣的佳肴在吃法上較多,而且制作培根的時(shí)候,也是有著一些不錯(cuò)的方式,不過吃這樣佳肴的時(shí)候,需要注意的是,不能沒有節(jié)制的吃,培根的熱量過高,過多的吃對(duì)身體也是會(huì)有一些影響的,那培根卷的做法怎么樣呢,它的制作也不是很難。
很多人對(duì)培根卷的做法并不是很清楚,這樣的佳肴在制作上,也是比較簡單的,下面就詳細(xì)的介紹下,使得制作它的時(shí)候,都是能夠很輕松的制作出來。
培根卷的做法:
材料:培根,金針茹,洋蔥,彩椒,韓式辣醬.
做法:
1.金針茹去洗凈去老根
2.水開后放入鍋中焯水5秒鐘,撈出過冷水,瀝干備用
3.取一片培根,對(duì)半切開,依次放彩椒、洋蔥和金針茹,從一頭慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾鍋刷薄油,小火煎至培根呈金黃色
6.注意各面都要煎到
黑椒饅頭黃瓜培根卷
材料:培根,饅頭,黃瓜,現(xiàn)磨黑胡椒,鹽,牙簽,油
做法:
1、 黃瓜洗凈,為了顏色好看,不用去皮,切成薄薄的細(xì)長條。
2、 饅頭切小塊。
3、 用黃瓜條把饅頭卷起來。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙簽固定好。
6、 卷好排在盤子里。
7、 撒上少許現(xiàn)磨黑胡椒,如果你覺得不夠咸可以再稍稍放些鹽。
8、 9、鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,燒熱,將培根卷放入,慢慢煎至表面金黃即可。
以上就是對(duì)培根卷的做法詳細(xì)介紹,在制作它的時(shí)候可以根據(jù)以上方法進(jìn)行,那制作培根卷的時(shí)候,也是要注意油不要放入太多,油的熱量、脂肪過高,過多的放入對(duì)身體也是沒有好處的,這點(diǎn)在制作的時(shí)候也是要注意。
我們?cè)诔詿镜臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)用到培根生菜卷,培根生菜卷受到很多人的喜歡,培根雖然還有一些脂肪,但是和生菜搭配在一起,可以讓我們更加健康的飲食,但是在制作過程當(dāng)中,我們應(yīng)該注意食材的搭配,不要放入過多的蔬菜,否則會(huì)導(dǎo)致燒烤變得沒有滋味。那么,培根生菜卷的做法是怎樣的?
一、材料
主料:培根3根、生菜3片
輔料:黑胡椒(碎)3個(gè)、檸檬1/2個(gè)、橄欖油適量
二、步驟
1、將生菜清洗干凈,瀝干水分備用;
2,在炒鍋內(nèi)放入橄欖油,加熱至5成熱;
3、放入培根煎至金黃,然后再翻面煎至培根滋滋作響;
4、撒入黑胡椒碎,盛起裝在盤內(nèi)備用;
5、將洗凈的生菜包在培根內(nèi),然后裹成卷,用牙簽固定;
6、擠上檸檬汁后即可搭配面包或沙拉食用。
三、培根腌與熏
用鹽腌保存豬肉,傳統(tǒng)把腌肉風(fēng)干以后將腌肉摩擦,在經(jīng)過一段固定的日期后,加入干鹽或鹽的混合物、糖和香料。然后再將腌肉留下吊兩個(gè)星期風(fēng)干,這樣做是為了驅(qū)除濕氣。腌肉必須于放在一個(gè)涼快、干燥、通風(fēng)環(huán)境風(fēng)干達(dá)九個(gè)月。中間有需要的話就將腌肉煙熏。
如果選擇濕制煙肉(如威爾特郡煙肉
Wiltshire bacon),將之浸入鹽水二到三天。不過也有以糖水腌制煙肉。煙肉加了蜂蜜腌制,或用來自槭樹的槭樹糖漿腌制煙肉。現(xiàn)代為了大量生產(chǎn)煙肉使用濕制過程,而另外抽水份出來,并且加入磷酸鹽令煙肉加速處理和更加大塊。但是,這會(huì)犧牲味道。所以煙肉必須然后留下吊為大約兩個(gè)星期直到它被風(fēng)干。
煙熏是為了使煙肉吸入更多味道和加速腌制的過程。未熏制的煙肉有時(shí)是被認(rèn)作綠色煙肉。熏制的煙肉傳統(tǒng)上懸在屋子里,點(diǎn)燃木片將之熏制。使用不同品種的木頭(譬如蘋果樹、山毛櫸、櫻桃樹、山胡桃樹或橡木)給被熏制的煙肉不同味道。以低溫火熏制煙肉兩至三個(gè)星期稱為冷煙。用一個(gè)更高的溫度熏制煙肉幾天稱為熱煙。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的,我們平時(shí)飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹蘆筍培根卷
2.2蘆筍切除部份老根,再一分為二;開水中放點(diǎn)鹽,放入蘆筍和蟹肉棒煮一分鐘;
3.1卷起來,用牙簽固定;
4.2培根也一分為二,如圖,放入芝士片,蘆筍、蟹肉棒(覺得太大,也可以對(duì)半切);
5.依次做好所有的蘆筍培根卷;
6.平底鍋熱油,將培根兩面煎熟,即可。蘆筍培根卷 我用的是電餅鐺,也可以放入烤箱烤,或微波爐叮熟。都是易熟的食材;
7.最后,撒點(diǎn)椒鹽粉,或黑胡椒粉,就可以開吃啦……
蘆筍培根卷理解起來并不難,但真要做好它,其實(shí)也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯,當(dāng)然還與做飯有難度有一定的關(guān)系,其實(shí),不是所有的菜肴都需要復(fù)雜的工序,有很多美味的家常菜做起來是很簡單的,比如蟹肉棒肉鬆壽司的做法就是如此。
2、將珍珠米飯盛起在大碗中,趁熱加入壽司醋拌勻放涼待用(不同牌子的壽司醋添加量也不同,請(qǐng)參閱自用壽司醋瓶子上的說明)
3、蟹肉棒隔水蒸熟
4、小青瓜切開4條,將所需材料和壽司席準(zhǔn)備好
5、壽司席上放上一塊保鮮膜,再鋪上一張海苔,放上米飯壓平,海苔末端約1cm處保留著不放米飯
6、放上青瓜,蟹肉棒和海苔肉鬆
7、提起壽司席向前卷起來卷實(shí),除去保鮮膜
8、完成後準(zhǔn)備切件,方子份量我做了4條比較粗大的壽司卷
9、切件裝盤子
10、點(diǎn)著醬油和芥末美美的開吃吧~
蟹肉棒肉鬆壽司是一道適合新手婦女做的一道菜,簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝,還能研究研究不同的烹調(diào)方法。
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時(shí)候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下金針培根卷的做法吧。
2.清洗干凈后去掉跟部。
3.按自己需要的量準(zhǔn)備好培根。
4.把培根一跟為二。
5.取一片培根,放上適量金針菇。
6.從一頭卷起,把金針菇包起來。
7.用燙過的蔥葉捆綁好。(這一步也可以容牙簽固定,等煎好定型以后再拿掉牙簽,我比較喜歡用蔥葉,不但增加了色彩也增加了香蔥的味道)
8.依次把所有的都卷完。(制作的時(shí)候注意衡量金針菇的量,盡可能的搭配完,比較不浪費(fèi),如果發(fā)現(xiàn)金針菇不是很夠,那就稍微少包一點(diǎn))
9.不粘鍋里刷上薄薄一層油,中小火燒熱后,下入卷好的金針培根卷。
10.注意翻動(dòng),把每一面都煎至焦黃即可。
世界那么大,餐館那么多,金針培根卷的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
從小被寵愛到大的你,肯定不會(huì)自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于培根香菜卷的做法。
2.12平底鍋抹上少許油,將雞蛋攤成蛋皮。
3.21培根直接入鍋內(nèi)煎熟。
4.豆腐皮切成合適的長條,入沸水中小煮一下。
5.煮好的豆腐皮入冷水中過一遍,撈出濾水備用。
6.培根、胡蘿卜和雞蛋皮都切成絲。
7.把豆腐皮攤在菜板上,一端放上準(zhǔn)備好的菜菜,卷起。
8.用小蔥燙一下,用來捆扎豆腐皮卷,然后擺在盤中。吃的時(shí)候準(zhǔn)備好自己喜歡的蘸料,我今天用的主要是黃豆醬,吃的時(shí)候蘸一下味道很棒呢。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的培根香菜卷,為你的妻子和孩子露上一手。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會(huì)選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會(huì)更加開心。那么,這里就先來給大家一下培根肉糜卷這道菜的做法。
2.12將面包去邊捏碎,放入盆中,加入牛奶靜止10分鐘。
3.2110分鐘后,將牛肉糜、雞蛋、胡椒粉和鹽加入,順著一個(gè)方向攪拌均勻。
4.1分別用培根卷好
5.2分成15等份。
6.平底鍋放黃油燒熱后,放入卷好的肉糜卷。
7.中火煎至熟。
8.1平底鍋放入黃油燒熱后,放入蘑菇炒軟備用。
9.2醬汁的做法:1、蘑菇切碎。
10.小鍋里放入2湯匙面粉和100ml水?dāng)嚢鑴颉?/p>
11.加入除鹽外的剩余材料,攪拌均勻
12.大火煮開,小火煮約5分鐘,煮的過程不時(shí)攪拌。
13.加入蘑菇再煮1分鐘,加鹽調(diào)味。將做好的醬汁淋在培根肉糜卷上即可。
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過?這樣的你肯定不開心。所以有了培根肉糜卷的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
培根,相信大家都不陌生吧!培根就是一個(gè)名字叫叫培根的人制作的,非常的好吃,也受到消費(fèi)者們的喜愛。餓飯今天為大家介紹的就是培根牛肉卷的做法哦!非常的簡單易學(xué),相那么聰明的你,這一點(diǎn)難度絲毫影響不到你的。那么,接下來就來看看培根牛肉卷的做法吧!
食材:牛肉沫,煮熟的鵪鶉蛋,洋蔥沫,蒜沫,培根,蛋黃、鹽,黑胡椒,法香,糯米粉,面包糠
1.除培根和蛋,其它材料和調(diào)料加入一起,攪拌均勻
2.竹墊上面墊一層保鮮膜,上面均勻脯上肉沫放上五個(gè)鵪鶉蛋輕輕卷起后放一邊
3.竹墊上面再脯一層保鮮膜,放上四張培根肉卷去掉保鮮膜,放在培根上面...
4.輕輕卷起...卷好后去掉保鮮膜,用錫紙卷起,兩邊輕輕疊上就可以了,210度預(yù)熱好的烤箱,烤40分鐘
注意事項(xiàng)
烤的時(shí)候因有洋蔥,還有牛肉,所以會(huì)出水,在錫紙的下方打幾個(gè)小洞讓水份流出外面,這樣烤出來的效果會(huì)不會(huì)更好呢~?呵,肉卷還會(huì)更漂亮
烤的時(shí)候烤網(wǎng)下面墊上烤盤,烤盤中倒入少許水,烤的時(shí)候牛肉汁掉下來也不怕糊掉難洗
營養(yǎng)價(jià)值
1.牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;
2.牛肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
牛肉是非常不錯(cuò)的一種肉類,所含有能量也是非常的高的,味道也是非常的好,而且,上文也已經(jīng)為大家介紹了培根牛肉卷的做法了,喜歡的朋友們,不妨自己試著做一下吧!學(xué)會(huì)了,我們就可以做給家人們吃了,大家快學(xué)習(xí)吧!
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系,如果你能夠像小編我這樣,學(xué)會(huì)蔬菜培根卷的做法,你肯定會(huì)興奮良久。
2.12胡蘿卜切絲備用。
3.21紅甜椒切成細(xì)絲備用。
4.1把切好的蔬菜放到一起加入適量的精鹽。
5.2綠甜椒切絲備用。
6.加入適量的橄欖油。
7.加入適量的白胡椒粉拌勻。
8.取一片培根從中間切開,在一片的一端放上蔬菜和洗凈的金針菇。
9.把蔬菜和金針菇卷起來成卷裝,然后用牙簽把收口的位置固定住。
10.直道所有的培根卷都卷好。
11.烤箱180攝氏度預(yù)熱5分鐘,烘烤20分鐘左右即可。
12.烤好的培根卷。
今天的蔬菜培根卷就介紹到這里,不知道您學(xué)會(huì)了嗎?如果您是一個(gè)家庭主婦,喜歡做菜,那不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì),趕快去嘗試。
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