雞蛋紅椒炒韭菜的做法
男性春季養(yǎng)生韭菜。
“活動有方，五臟自和。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“雞蛋紅椒炒韭菜的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此，小編就來為大家介紹一下雞蛋紅椒炒韭菜的做法。
2.21、韭菜撿去雜質，放水里沖洗干凈。
3.14、炒鍋上火，放入適量食用油，油溫熱后倒入蛋液滑炒，打散后盛出。
4.23、雞蛋打碗里，放入少許鹽打勻。
5.5、另起鍋，放入油，下紅椒翻炒斷生。
6.6、放入韭菜翻炒斷生。
7.7、放入炒好的雞蛋翻勻。
8.8、放入鹽和半匙料酒炒勻即可出鍋。
9.成品圖
仔細看完關于雞蛋紅椒炒韭菜的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
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紅椒炒肉是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無毒無公害的綠色食物，還具有增強人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調料，不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
2、紅辣椒，五花肉，生姜。
3、起鍋，加適量油，油溫六成，加姜絲爆香。
4、加入五花肉片，翻炒。
5、繼續(xù)翻炒至五花肉出香味，肉皮微焦。
6、炒至五花肉變色，加一勺料酒。
7、加入紅椒段。
8、翻炒至紅椒斷生。
9、加一勺食鹽，翻炒均勻。
10、再加少許清水，燜一會。讓兩種食材味道更加融合。
11、燜至鍋中湯汁漸濃，加半勺白糖提鮮。
12、翻炒至收汁即可出鍋。
13、盛出，裝盤。
14、色澤明亮，香辣可口。
15、紅椒炒肉，營養(yǎng)美味又下飯。
紅椒炒肉的做法簡單，所使用的食材很普通，在我們生活中很常見，但味道卻是相當不錯的。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失。現(xiàn)在就跟著小編一起來學習一下紅椒炒綠芽的做法，你肯定會愿意。
2.12豆芽摘去芽根洗凈，紅椒洗凈切成條狀。
3.21鍋中燒開適量水，調入幾滴食用油，加入豆芽焯水5秒左右撈出。
4.鍋中倒入適量大喜大白雪葡萄籽油，加入蒜茸中火煸出香味。
5.轉大火，加入紅椒翻炒幾下。
6.加入豆芽，調入1茶勺食鹽。
7.翻炒均勻。
8.調入適量蠔油和1/2茶勺的白糖。
9.再次翻炒均勻即可。
今天的紅椒炒綠芽就介紹到這里，不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
韭菜是非常多的稱謂，長生韭，壯陽草都是比較多見的說法，但是由此我們也可以看出韭菜是一種營養(yǎng)價值極高的食材，適當?shù)某砸恍┚虏擞欣谏眢w健康，韭菜雞蛋炒燒餅是一種比較簡單的做法，但是味道很不錯，接下來我們就為大家詳細的介紹一下關于韭菜雞蛋炒燒餅的做法吧。
做法一
用料：韭菜，雞蛋，缸爐燒餅，姜、蒜、料酒、雞精
做法：
1.韭菜洗凈切小段，雞蛋打碎，加點料酒、鹽充分攪拌。燒餅掰成小塊。
2.燒餅過油炒一下盛出（油溫不要太高，否則燒餅容易炒糊）。鍋中留油，把雞蛋炒一下盛出備用。
3.鍋中留油，倒入韭菜翻炒至斷生，倒入雞蛋、燒餅炒勻，視咸淡加點鹽、雞精盛出即可。
做法二
材料：雞蛋，脆皮燒餅，韭菜，鹽，生抽，蒜，姜，料酒
做法：
1. 將燒餅掰成正方塊，不要太小，切韭菜準備好；
? ?2. 燒熱油，放蒜、姜爆炒；
? ?3. 放入燒餅，用油炸透~然后撈出。
? ?4. 倒入打好的雞蛋，快速翻炒，使其保持鮮嫩。
? ?5. 放入鹽，加入韭菜和燒餅。
? ?6. 倒些許料酒調味；
? ?7. 蓋上蓋燜一下。打開蓋時，噴香撲鼻，起鍋。
上面的這些內容就是關于韭菜雞蛋炒燒餅的做法的介紹了，其實，韭菜搭配雞蛋是非常好的，韭菜中的某些物質可以起到消炎的作用，也可以提高人們的免疫力，但是即使韭菜的好處很多，大家也不要吃的太多，一旦過量，任何食物都會變成毒藥。
韭菜可以和很多的食物進行搭配，是和雞蛋搭配的最佳搭檔，那么雞蛋炒韭菜怎么做好吃呢，一些人還是很喜歡吃這樣的一道菜，覺得做法還是很簡單的，但是做出來的口味卻是有差別的，那么應該怎么做能夠突出特別的口味呢，下面就詳細的給大家說一下具體的做法。
做法一
原料
新鮮韭菜100--150克，雞蛋2個，生油、食鹽各適量。
制法
韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼后在碗里打勻，油鍋燒熱后，攪勻的雞蛋放鍋里面先煎成大塊雞蛋，再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。
功效
溫中養(yǎng)血，溫暖腰膝。
用法
下酒菜、下飯菜均宜。
應用
適用于成年人腎陽不足引起的腰膝酸軟，陽痿早泄者，少年不宜經(jīng)常食用。
做法二
很多人說這道菜還有減肥的功效，如果炒菜時用水代替油的話，效果會更好。
原料
雞蛋二個，韭菜50克，蝦皮10克。調料：植物油15克，姜末3克，鹽0.5克，味精0.5克。
做法
雞蛋磕在碗中攪散，韭菜洗凈切成1.5厘米的段，放入雞蛋中攪均
原材料
原材料勻。炒鍋上火，植物油燒溫熱后，放入蝦皮煸炒至香，加一小碗水，燒沸后加鹽，姜末、味精、將雞蛋韭菜倒入鍋中，用鍋鏟輕輕推動至雞蛋液凝固，盛入湯盤即可。
功效
韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進排便。本品采用水炒方法，使用烹調油少，成肴咸鮮軟嫩，營養(yǎng)豐富，所含熱量少。
每個人做雞蛋炒韭菜的方法不一樣，那么做出來的效果也是不同的，那么對于雞蛋炒韭菜來說呢需要做的就是用很新鮮的韭菜，同時按照一定的方法進行操作，突出自己的口味，這樣做出來的菜肴才是最美味的，而且可口的。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當然也要經(jīng)常去練習做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學習紅椒木耳炒肉絲的做法吧！
2.21把黑木耳泡發(fā)。
3.把泡發(fā)好的黑木耳切絲。
4.切好姜、蔥、蒜、紅椒絲。
5.12把肉切絲，加點料酒和淀粉抓勻。
6.21炒香蔥和蒜。
7.加入肉炒翻炒。
8.炒至變色，加入生抽和老抽。
9.再炒幾下。
10.加入黑木耳炒一炒。
11.加入紅椒絲和蔥花。
12.加入鹽再炒二三分鐘即可。
13.加入少許鹽，炒勻即可裝盤。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的紅椒木耳炒肉絲您一定學會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
青紅椒本身的辣味不是很重，所以很多人都可以吃青紅椒，青紅椒的烹飪過程很簡單，可以搭配肉片，讓我們吃到更加完美的食物。但是有些人并不清楚如何進行青紅椒的烹飪，而且在處理過程當中很容易造成食材損傷，對我們的口感造成一些傷害，得不償失。那么，青椒炒肉片是怎樣做的？
一、制作方法
1 、材料：青椒4個、瘦肉250克。
2 、切成片狀的瘦肉內加入蒜、鹽、醬油。
3 、均勻攪拌，腌制20分鐘。
4 、鍋中放油，切成條形的青椒倒入鍋中翻炒。
5 、下鹽，翻炒幾下，即裝盤放置。
6 、鍋中放油，腌制好的瘦肉倒入鍋中炒散。
7 、放入蔥煸炒。
8 、倒入青椒翻炒均勻即可。
二、青椒炒肉片做法二
食譜原料
青椒1.25公斤，肥瘦豬肉250克。配 料： 植物油100克，醬油50克，精鹽15克，水淀粉40克，蔥、姜末各10克。
制作方法
1、將青椒去掉蒂、籽，洗凈，切成小象眼塊;肥瘦豬肉切成小肉片。
2、將油放入鍋內，下入肉片煸炒斷生，放入蔥姜末、醬油、精鹽，視肉上色，投入青椒塊煸炒出香味，加少許水，開后，勾芡即可出鍋。
適應人群
適合3-6歲小朋友食用。
健康提示
豬肉為人類提供優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。肉片炒青椒清香適口，味道鮮美。
三、營養(yǎng)成分
能量 338.46千卡、蛋白質 4.09克、脂肪 30.66克、碳水化合物 15.94克、葉酸 23.25微克、膳食纖維 4.56克、維生素A 108.9微克、維生素B6 0.2毫克、維生素C 303.7毫克、維生素E 14.12毫克
紅椒炒肉在家庭生活當中經(jīng)?？梢猿缘玫剑驗槭潜容^家常的一道食物，但是想要有更好的口感，那么就需要注意步驟技巧了，尤其是火候也要掌握好，下面就是具體的做法。
做法一
原料：排骨肉、紅椒、大蒜。
配料：
（1）鹽、料酒、胡椒粉、淀粉、老抽、蠔油、調味汁。
（2）麻油、黑芝麻、白芝麻。
做法：
1、把排骨肉切成薄片用所有配料調好腌片刻，紅椒和大蒜斜切成片。
2、油鍋燒熱，放入蒜片紅椒爆出辣香味。
3、給紅椒撒一些鹽，把紅椒擱在鍋一邊?？粘鲇?，倒入腌好的肉片，快速煸炒（這個過程需要點技術，不是吹的?。?。
4、肉片均勻變色后與紅椒混炒，加麻油黑白芝麻拌勻即可起鍋。
做法二
食材準備
主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。
調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量。
制作步驟
1、將去皮五花肉洗凈切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗凈切成小片。
2、先往鍋里放少許食油，燒熟，放入醬油腌好的五花肉，炒熟后均勻置于盤內。
3、重新起鍋，將辣椒干炒，至表面起焦皮時，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入剛剛炒熟的五花肉，依個人口味加入適量調料，拌入少許香油，攪勻即可。
注意事項
關鍵就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相滲透，所以最后一道工序最為重要。
做法三
食材準備
豬瘦肉3兩，粟米筍、蘑菇若干，蒜頭2瓣，鹽、生抽、料酒各適量。
制作步驟
1、青椒洗凈去籽，用手掰塊；蘑菇用手撕成條；粟米筍切滾刀塊；肉切絲用生抽腌上；
2、熱鍋溫油，將用芡粉拌過的豬瘦肉絲倒入滑炒，肉絲變色即可盛出；
3、鍋中再倒入少許油，爆香蒜頭后先放入蘑菇、粟米筍炒，后放入青椒，加鹽調味，稍加些水，炒1分鐘左右；
4、菜將熟時，倒入肉絲，并調生抽、料酒和水淀粉，顛鍋，翻勻即可。
健康是比任何一樣東西都要寶貴的，失去健康擁有再多也將顯得沒有意義，而合理的飲食則是健康的一個重要保障，紅椒炒肉（甜椒肉絲）的做法很容易，而且材料也都是我們生活中隨處可見的，特別適合那些忙碌的上班族。
2、豬肉和紅椒都洗干凈，切絲。
3、豬肉絲放碗里，加少許老抽，少許蠔油，少許料酒，適量鹽，少許白糖抓勻腌制15分鐘。
4、大蒜去皮剁碎，生姜切片，花椒粒和豆豉各幾粒。
5、熱鍋加少許食用油，倒入腌好的肉絲大火翻炒至變色水分變干，盛出備用。
6、鍋中留底油，加入姜蒜，花椒粒，豆豉小火炒出香味。
7、加入紅椒大火翻炒片刻。
8、加入炒好的肉絲繼續(xù)大火翻炒至均勻后調入雞精即可出鍋！
9、盛出裝盤開吃！
10、成品圖！
紅椒炒肉（甜椒肉絲）的做法操作簡單，無論是不是經(jīng)常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下面我們給大家介紹千張炒紅椒的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.2千張切成絲備用
3.12肉絲切成絲備用
4.21洋蔥半個胡蘿卜一根切絲備用
5.芹菜葉少許切成小段備用
6.先把肉絲用淀粉+水拌勻，鍋里倒油放入蒜瓣一起翻炒至變色出鍋備用
7.鍋里倒油，先放入千張不停翻炒，這樣會比較香
8.接著倒入紅椒洋蔥胡蘿卜絲一起翻炒
9.翻炒至半熟后倒入之前炒好的肉絲，加入半勺老抽，半勺郫縣豆瓣，加一點點水一起大火翻炒
10.炒到顏色均勻的時候放少許鹽胡椒味精，即可出鍋裝盤
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學的千張炒紅椒呈上桌吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雞蛋紅椒炒韭菜的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nanxingchunjiyangshengjiucai/">男性春季養(yǎng)生韭菜”專題。
