印度咖喱雞丁煲的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《印度咖喱雞丁煲的做法》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
能吃是福，這話一點(diǎn)兒也不假，因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下印度咖喱雞丁煲的做法。
2.121鍋中油燒熱，煸香蔥姜，倒入腌制好的雞丁。
3.212胡蘿卜和土豆切成滾刀塊，油皮切成條。
4.翻炒至雞丁變色時(shí)，調(diào)入料酒和醬油，繼續(xù)翻炒幾下，盛出備用。
5.另起鍋燒熱油，倒入胡蘿卜、土豆和油皮翻炒片刻，并調(diào)入少許鹽。
6.加入事先炒好的雞丁，翻炒均勻。
7.加入一大勺的印度黃咖喱。
8.加入適量清水煮開。
9.倒入砂鍋內(nèi)，中小火煲15分鐘。
10.待食材軟爛，湯汁濃綢時(shí)，調(diào)入雞粉，撒入蔥花即可。
到這里，關(guān)于印度咖喱雞丁煲這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
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你有孩子嗎？你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒(méi)有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來(lái)給你介紹一下關(guān)于印度咖喱雞的做法。
2.1鍋中加油，比平時(shí)做菜多一點(diǎn)即可，因?yàn)榭о瑫?huì)出油
3.2雞胸肉用醬油，糖，黃咖喱粉和紅咖喱粉拌勻，加一勺辣椒粉拌勻，撒一點(diǎn)料酒
4.12下蔥花和花椒炒香
5.21加入雞肉翻炒
6.倒入半瓶印度咖喱醬
7.加熱水沒(méi)過(guò)所有食材并多一點(diǎn)
8.水開加土豆和胡蘿卜，蓋上蓋子小火燒25分鐘，中間可翻動(dòng)以防糊鍋
9.大概燒7、8分鐘的時(shí)候打開倒入兩勺印度黃咖喱粉和紅咖喱粉，加兩勺牛奶，加鹽
10.待土豆軟糯，雞肉完全入味即可，配著米飯吃最好，我男朋友愛(ài)就著印度馕一起吃，個(gè)人認(rèn)為馕要配辣咖喱羊肉。
印度咖喱雞這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。
如今，我國(guó)的美食已經(jīng)走向了全球，相同的，國(guó)外的一些特色美食也紛紛進(jìn)入了中國(guó)，其中印度咖喱雞就是一種頗受大家喜愛(ài)的種類，而且越來(lái)越多的人學(xué)著自己制作這道菜?？оu選擇的雞肉一定要是新鮮的才好，再加上各種輔料。當(dāng)然了，制作出好吃的咖喱雞還要掌握好火候。
印度咖喱雞的做法
想要吃到正宗口味的印度咖喱雞不一定要遠(yuǎn)去印度，這里教大家印度咖喱雞的做法，喜歡的朋友可以嘗試自己動(dòng)手啦。
做法一
材料：雞肉200克、洋蔥30克、土豆100克、青紅椒30克、蕃茄50克
調(diào)料：咖喱粉50克、椰漿20克、鹽2克、雞粉3克、辣椒粉5克
步驟：
1、雞肉切塊，用水煮3分鐘去掉雜質(zhì)備用。
2、洋蔥、土豆、青紅椒、蕃茄均切塊備用。
3、用油將咖喱粉炒至一下，放入調(diào)料和適量的水。
4、放入雞塊，和其他原料一起煮制，約10分鐘待湯汁濃稠后即可。
做法二
材料：雞胸肉兩塊、土豆兩個(gè)
步驟：
1、土豆和胡蘿卜煮熟撈出。
2、雞胸肉用醬油，糖，黃咖喱粉和紅咖喱粉拌勻，加一勺辣椒粉拌勻，撒一點(diǎn)料酒。
3、鍋中加油，比平時(shí)做菜多一點(diǎn)即可，因?yàn)榭о瑫?huì)出油。
4、下蔥花和花椒炒香。
5、加入雞肉翻炒。
6、倒入半瓶印度咖喱醬。
7、熱水沒(méi)過(guò)所有食材并多一點(diǎn)。
8、水開加土豆和胡蘿卜，蓋上蓋子小火燒25分鐘，中間可翻動(dòng)以防糊鍋。
9、大概燒7、8分鐘的時(shí)候打開倒入兩勺印度黃咖喱粉和紅咖喱粉，加兩勺牛奶，加鹽。
10、待土豆軟糯，雞肉完全入味即可，配著米飯吃最好。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好印度風(fēng)味咖喱雞這道菜。
2.雞翅從中間剁開，一分為二
3.鍋中倒入少許油，倒入一袋的咖喱醬炒香
4.放入洋蔥炒香鍋底
5.放入雞翅同炒至上色
6.最后放入土豆一起翻炒
7.加入雞湯，沒(méi)過(guò)雞翅。沒(méi)有雞湯可以用清水代替，也可以換成椰漿
8.為了使咖喱風(fēng)味更佳濃郁，再加入3湯勺的番茄醬，沒(méi)有可以省略
9.大火燒開，微燉片刻
10.蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘左右
11.中間無(wú)需放鹽，如果你用的咖喱醬沒(méi)有咸味，可以用鹽調(diào)味
12.見湯汁變少，雞肉軟爛，打開蓋子大火收汁即可
仔細(xì)看完關(guān)于印度風(fēng)味咖喱雞的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動(dòng)起來(lái)吧。
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2.21將胡蘿卜、土豆、洋蔥、雞腿肉分別切成丁，蒜姜切末備用。
3.1鍋中放入適量油燒熱，將腌好的雞丁倒入鍋中炒熟，盛出備用。
4.2將雞丁先腌制10分鐘（放入鹽，幾滴紅燒汁 ，料酒，食用油 ，蒜姜末，淀粉拌勻）。
5.鍋中放入適量油燒熱，將蒜姜末、五香粉放入爆香。
6.倒入胡蘿卜丁，土豆丁煸炒。
7.放入洋蔥丁煸炒。
8.鍋中倒入適量水（沒(méi)過(guò)胡蘿卜?。?。
9.放入兩塊咖喱塊，蓋鍋蓋煮5分鐘。
10.放入炒好的雞丁。
11.蘿卜土豆煮軟爛，湯汁收至粘稠即可。
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過(guò)小編今天介紹的這道健康美味的咖喱雞丁飯，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于日式咖喱雞丁飯這道菜的做法。
2.21土豆切丁泡在水里去淀粉
3.1雞腿兩只去骨
4.2雞腿兩只
5.連皮切成丁備用（這時(shí)可以淘好米煮上）
6.咖喱塊超市里都有得賣的，選自己喜歡的口味就行，我這里用的是原味的
7.1起油鍋，下洋蔥、胡蘿卜和蘑菇翻炒
8.2咖喱塊超市里都有得賣的，選自己喜歡的口味就行，我這里用的是原味的
9.等洋蔥出香味下土豆丁翻炒，炒至土豆丁呈透明狀，盛出備用
10.重起油鍋，下雞肉，炒至皮出油，雞腿肉微黃
11.下蔬菜丁，并加入清水與料齊平即可
12.大火燒開轉(zhuǎn)小火，等水收到一半時(shí)加入咖喱塊
13.用鍋鏟輕輕弄碎它，化到汁里
14.期間不停翻炒，以免糊鍋，一直到咖喱塊完全溶化，湯汁濃稠為止（這時(shí)米飯也差不多好了）
15.米飯盛出，把煮好的咖喱鋪在米飯上即可
你的理解力超乎尋常，所以有了日式咖喱雞丁飯的具體做法，你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動(dòng)力，做出來(lái)的菜味道肯定最美。
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2.雞胸肉丁放在小碗中，加入1茶匙生粉。
3.加入1茶匙自制花椒水。
4.用手將雞肉丁與料酒、生粉抓拌均勻。
5.鍋里放水支好蒸架，小碗放在蒸架上，蓋好鍋蓋大火蒸制約5分鐘。
6.蒸好的雞肉丁取出備用。
7.洋蔥1/2個(gè)剝?nèi)ネ馄び们逅磧?，切成菱形小塊。
8.炒鍋里放入少量的食用油，燒至四成熱。
9.放入一半洋蔥丁，開小火，用鏟子翻炒至出香味。
10.土豆去皮用清水洗凈，切成丁。
11.土豆丁放入鍋中，翻炒至土豆表面變金黃。
12.胡蘿卜洗凈去皮，切成丁。
13.切好的胡蘿卜丁放入鍋中。
14.蘋果1/2個(gè)用清水洗凈，切成丁。
15.蘋果丁放入鍋中。
16.放入蒸好的雞肉丁。
17.用鏟子翻炒均勻。
18.倒入1袋牛奶，沒(méi)過(guò)食材表面。
19.放入1塊咖喱塊。
20.中火熬煮至咖喱塊融化，繼續(xù)熬煮。
21.青椒用清水洗凈，切成菱形塊。
22.等牛奶汁熬煮到剩下一半時(shí)，放入青椒塊和剩余的一半洋蔥塊。
23.撒入1/2湯匙咖喱粉。
24.一邊中小火熬煮，一邊用鏟子朝一個(gè)方向攪拌，直至湯汁粘稠即可關(guān)火。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的奶香咖喱雞丁其實(shí)沒(méi)有那么難，步驟也是非常簡(jiǎn)單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的，下面就是關(guān)于咖喱雞丁意粉的介紹，自己趕緊開始動(dòng)手吧
2.12雞腿去骨去皮
3.21隨后切成小丁
4.青椒、胡蘿卜、洋蔥、土豆切小丁備用
5.蒜頭切沫
6.1另起一鍋，鍋里放適量油，燒至油溫6、7層熟后放蒜蓉爆香
7.2燒開一鍋水，水滾后放一點(diǎn)鹽，將意粉放進(jìn)去煮熟后撈出
8.隨后放入雞丁翻炒
9.炒至雞丁變色后放入所有的蔬菜丁
10.隨后放入一碗水，水滾后放咖喱塊
11.開最小火，用鍋鏟慢慢攪拌至咖喱塊完全融化
12.倒入煮好的意粉，拌勻即可
今天的咖喱雞丁意粉就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆](méi)人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手。現(xiàn)在，小編就先來(lái)教大家如何做好咖喱雞煲。
2.1炒勻的雞肉倒入土豆紅蘿卜洋蔥及適量的水，鹽，糖開始燜。這個(gè)時(shí)候先下一半的椰子汁讓咖喱醬產(chǎn)生濃濃的椰香味，（不能一次倒完椰汁的原因是因?yàn)樵跔F煮的過(guò)程椰汁會(huì)產(chǎn)生大量的油脂，所以不能一下全倒完）
3.2下斬好塊的雞肉與辣椒醬與咖喱醬炒勻
4.中火燜大約四十分鐘左右，雞肉與配菜全都燜朎入味啦~~
5.起鍋前倒入余下的椰汁煮二三分鐘即可起鍋~~濃濃香香的咖喱汁拿來(lái)拌飯，吃了滿滿一大碗~~我直接就用的沙鍋上桌，少洗一個(gè)碟~~
咖喱雞煲的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
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