拔絲葡萄的做法
養(yǎng)生粥的做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供拔絲葡萄的做法,供您參考,希望能夠幫助到大家。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體,而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來呢?當(dāng)然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下拔絲葡萄這道菜的做法,相信肯定對(duì)你有好處。
2.將葡萄洗凈,用開水略燙一下,好去皮。
3.均勻的裹上一層淀粉。(一定都要裹滿,讓葡萄的水分都附沾在表面)
4.用面粉和淀粉調(diào)成稠點(diǎn)的糊,比例7;3。
5.讓葡萄都均勻的裹上糊。
6.油燒六七分熱,入鍋炸。
7.炸至酥黃,撈出瀝油。
8.倒去多余的油,鍋底留少許的油,給適量的白糖。
9.中小火翻炒讓糖均勻受熱。
10.轉(zhuǎn)小火不停炒至溶化。
12.倒入炸好的葡萄??焖俜醋屘侵鶆虻墓希x火出鍋。
13.來拔絲喲!
大家看了小編的介紹,是不是對(duì)這拔絲葡萄非常感興趣,那就不要在等待了,趕快親手去嘗試嘗試。
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饃就是饅頭,拔絲饃就是拔絲饅頭,這是一種饅頭的美味的做法,其實(shí)做法也是比較簡(jiǎn)單的,最主要的是準(zhǔn)備饅頭和白糖,再準(zhǔn)備適量的色拉油,在做拔絲饃的時(shí)候,一定要注意火候,只有等到油溫合適,白糖呈焦黃色的時(shí)候,然后再放入饅頭片,或者是饅頭長(zhǎng)條,這樣才能夠起到拔絲的效果。
拔絲饃的做法
材料饅頭 1個(gè)白糖 150g色拉油 500g做法1、饅頭切成5厘米的長(zhǎng)條狀、大小可自己掌握。2、把切好后的饅頭條放入涼開水中浸泡,使其吸足水份后撈出。3、炒鍋內(nèi)放食用油,燒至油溫7-8成熱時(shí)下浸泡過水的饅頭條炸。4、另取一炒鍋,倒入少許水,再倒入白糖,糖和水按1:3的比例熬制。5、小火熬制水和白糖融合在一起會(huì)慢慢鼓起大泡。等起大泡后再少許熬制(小火)6、等大泡變小泡泡、色澤淡黃就可以了。千萬別熬成焦糖,那樣會(huì)影響成品的口感。7、然后倒入炸制好的饅頭條快速翻炒,使糖漿迅速裹住饅頭條的每一個(gè)地方,出鍋裝入抹過油的盤中即可。小訣竅泡過水的饅頭條炸制出來吃起來外酥里內(nèi)、口感非常好!吃時(shí)可配一碗涼開水,為了讓食者拈起原料用涼開水一激,這樣吃起來更香脆好。
拔絲饃做法二
食材明細(xì):饃饃1個(gè)、白糖150g、色拉油500g
步驟
1.饃饃切成5厘米的長(zhǎng)條狀。
2.把切好后的饃饃條放入涼開水中侵泡、使其吸足水份后撈出。
3.炒鍋內(nèi)放食用油、燒至油溫7-8成熱時(shí)下入侵泡過水的饃饃條炸。
4.饃饃條撈出,晾干油備用。
5.炒鍋內(nèi)放食用油、燒至油溫7-8成熱時(shí)下入侵泡過水的饃饃條炸
6.另取一炒鍋倒入少許水、再倒入白糖、水糖以1:3的比例熬制。
7.小火熬制水和白糖融合在一起會(huì)慢慢鼓起大泡。8.等起大泡后在少許熬制(小火)、等大泡變小泡泡色澤淡黃就可以了、千萬別熬成焦糖、那樣會(huì)影響成品的口感。
9.倒入炸制好的饃饃條、快速翻炒使糖漿迅速裹住饅頭條每一個(gè)地方、出鍋裝入摸過油的盤中。
10.泡過水的饃饃條炸制出來吃起來外酥里內(nèi)、口感非常好、吃時(shí)可配一碗涼開水為了讓食者拈起原料用涼開水一激,這樣吃起來更香脆好。
常年在外的你,每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候,是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單,但是味道真的很美好。所以,為了一解自己的相思之苦,你為何不自己嘗試學(xué)著做呢?下面,小編就來教大家做拔絲土豆這道菜吧。
2.21土豆洗凈去皮,切滾刀塊
3.放入清水中漂洗一下,去掉多余淀粉,撈出瀝干水分
4.加入適量淀粉,翻拌均勻,使每塊土豆上都能裹上淀粉
5.1炸至表面金黃色撈出(約10分鐘)
6.2鍋中倒油,小火燒至五成熱,將土豆放入
7.開大火,將油溫提高,倒入炸過的土豆復(fù)炸30秒左右,撈入控油備用
8.鍋內(nèi)留少許油,加入砂糖
9.不斷攪拌,看到糖色熬成棕黃色,關(guān)火
10.將炸過的土豆倒入,翻拌均勻
11.利用勺子上多余的糖漿輕輕在土豆上繞出糖絲即可
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完拔絲土豆做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
看見別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時(shí)候你肯定會(huì)抱怨自己或者身邊的人不會(huì)做飯。其實(shí)做飯自己是可以學(xué)習(xí)的,沒有你想的那么難,下面就是關(guān)于拔絲炸雞的做法介紹,自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.2準(zhǔn)備的食材。
3.12用面粉和淀粉調(diào)成的稀糊,比例7;3。
4.21均勻的裹上稀糊。
5.下油鍋炸。
6.撈出瀝油。
7.倒去多余的油,鍋底留少許的油,給適量的白糖。
8.中小火翻炒讓糖均勻受熱。
9.轉(zhuǎn)小火不停炒至溶化。
10.炒好的糖漿呈淺黃色(琥珀色)這時(shí)侯下原料的效果最好。
11.倒入炸好的原料。快速翻炒讓糖汁均勻的裹上,離火出鍋。
12.來拉絲喲!
大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了,還等什么,那就趕快進(jìn)廚房大顯身手,開始做拔絲炸雞
經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌???更何況,如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好拔絲蜜柚
2.1用面粉和淀粉調(diào)成的稀糊,比例7;3。
3.2去外皮,掰成小塊。
4.12均勻的裹上一層淀粉。
5.21拖糊下油鍋炸。
6.炸至外表金黃酥脆,撈出瀝油。
7.倒去多余的油,鍋底留少許的油,給適量的白糖。
8.中小火翻炒讓糖均勻受熱。
9.轉(zhuǎn)小火不停炒至溶化。
10.炒好的糖漿呈淺黃色(琥珀色)這時(shí)侯下原料的效果最好。
11.倒入炸好的柚子??焖俜醋屘侵鶆虻墓?,離火出鍋。
12.色澤金黃。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟社會(huì)生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下拔絲蜜柚。
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于拔絲皮蛋這道菜的做法。
2.用面粉和淀粉調(diào)成的稀糊,比例7;3。
3.均勻的裹上一層淀粉。
4.拖稀糊下油鍋炸。
5.炸至外表酥脆,撈出瀝油。
6.倒去多余的油,鍋底留少許的油,給適量的白糖。
7.中小火翻炒讓糖均勻受熱。
8.轉(zhuǎn)小火不停炒至溶化。
9.炒好的糖漿呈淺黃色(琥珀色)這時(shí)侯下原料的效果最好。
10.倒入炸好的皮蛋。
11.快速翻炒讓糖汁均勻的裹在皮蛋上,離火出鍋。
12.開始拔絲喲!
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完拔絲皮蛋的做法簡(jiǎn)介,你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣,但是結(jié)果肯定是美好的。
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