醬牛肉拌腐竹西蘭花的做法
冬季養(yǎng)生知識紅燒牛肉的做法。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“醬牛肉拌腐竹西蘭花的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
定期去旅游，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下醬牛肉拌腐竹西蘭花的做法。
2.12腐竹折成均勻小段，用水泡發(fā)。
3.21西蘭花掰成小朵，根部分開，切成小片。
4.鍋里燒開水，水里加入一勺鹽和適量調和油，加入西蘭花焯一下，大概1分鐘出鍋。
5.繼續(xù)往開水里加入腐竹煮一下，撈出。
6.鍋里熱油，加入牛肉絲翻炒至熟。
7.繼續(xù)加入蒜蓉翻炒，再加入醬料和一鍋鏟量醬油、半勺鹽以及適量水，稍煮。
8.最后勾薄芡，倒入西蘭花和腐竹拌勻即可。
今天這道醬牛肉拌腐竹西蘭花，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
Ys630.com相關知識
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的西蘭花拌蘑菇。
2.西蘭花洗凈掰成小塊，放到開水中焯燙一下（水中加入適量的色拉油和精鹽）
3.焯燙好的西蘭花放到冷水中。
4.把蘑菇放到開水中焯燙一下。
5.把切好的胡蘿卜片放到開水中焯燙一下。
6.焯燙好的蘑菇和胡蘿卜片放到冷水中去。
7.焯燙好的蔬菜控凈水分加入適量的精鹽。
8.加入適量的雞精。
9.加入適量的亞麻籽油。
10.加入適量的香油。
11.加入適量的米醋。
12.加入適量的辣椒油，把所有的調料拌勻。
如果你想做西蘭花拌蘑菇這道美食，那么請你認真讀完上面的方法步驟，然后仔細耐心地學著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。
據可靠消息報道，很多人已經被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產生，基本上都是吃的原因。如果你經常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好海米拌西蘭花。
2.2海米洗凈，用溫水泡軟
3.鍋中加水燒開，放1小勺植物油和1小勺鹽。西藍花放入開水鍋焯1分鐘，至變成翠綠色后撈出，控除水分
4.把泡軟的海米和焯好的西藍花同入不銹鋼盆中，調入1小勺鹽和少量味精，再滴入幾滴香油，拌勻
5.拌好的西藍花海米碼放到圓碗中，稍壓
6.將圓碗扣在盤子上，取出碗即可
看到這里，你也完全了解了海米拌西蘭花的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹辣拌西蘭花這道菜的做法。
2.西蘭花洗凈，切成1口大小，根部所含維生素豐富，不要扔掉。
3.撒上2勺粗鹽，淋點水。
4.用保鮮膜蓋住，腌制40分鐘到1個小時。
5.腌制后用水洗凈，西蘭花盡量生吃為好，加熱會破壞營養(yǎng)，如果實在有顧慮，可用水輕燙一下。
6.配菜按圖切好，裝入盆內。
7.辣椒粉4勺、魚露2勺、蒜泥1勺、白糖2勺、香油1勺、姜汁少許、芝麻2勺，拌勻。
8.先用拌料把配菜拌好。
9.等配菜稍軟、入味后，再加入西蘭花拌勻。
10.均勻攪拌。
11.完成！不知主食準備好了嗎？
節(jié)假日期間走親訪友的機會很多，如果你能夠獨自做好辣拌西蘭花，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉浴１砻嫔峡词鞘∈铝?，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習慣。關愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關于木耳拌西蘭花這道菜的做法。
2.2西蘭花一個備用。
3.1胡蘿卜切成片。
4.2干木耳備用。
5.西蘭花分成小朵，梗去皮切成條。
6.把泡好洗凈的木耳撈出控凈水發(fā)和其他的食材放在一起備用。
7.鍋內放入水，開鍋后放入所有食材焯水后過涼水備用。
8.把食材撈出控凈水分，放入蒜蓉、鹽、生抽、醋、糖、雞精、香油。
9.放好料后攪拌均勻即可。
小編相信大家看完上面的介紹木耳拌西蘭花，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
西蘭花出來了外觀翠綠外，還有一個奇特的頭部，所以西蘭花看起來非常的奇特和可愛，西蘭花的做法非常多的，我們可以用西蘭花來清炒做出清炒西蘭花，我們也可以用西蘭花來炒一些菇類，做出香菇炒西蘭花，西蘭花還可以用來搭配肉類和魚蝦，做出西蘭花炒蝦仁?？梢娢魈m花的做法非常多。
西蘭花可以用來炒，用來煮湯，用來涼拌，用來燉湯，西蘭花的制作方式可是多種多樣的，這里我們要介紹的就是西蘭花的另外一種特殊的做法，熗拌西蘭花。
我們在選購胡蘿卜的時候，盡量選沒有洗過的。這樣的胡蘿卜顏色深，在清洗的時候，會聞到一股沁人心脾的清香。而洗過的胡蘿卜不僅沒有這樣的香味，而且很難放，壞得快。再說了，誰知道是用啥樣的水洗的呢?所以，要選這樣的胡蘿卜：
熗拌西蘭花
原料：西蘭花，胡蘿卜，木耳，蒜末，干辣椒，花椒。
調料汁：醋，鹽，糖，香油
做法：
1、將西蘭花洗凈切成小朵。
2、胡蘿卜洗凈，去皮，切成菱形片。
3、發(fā)好的木耳，切成小朵。切好蒜末。
4、鍋里放水燒開，滴入幾滴花生油，少許鹽，放入西蘭花燙2分鐘，撈出來放到冷水里過涼。
5、胡蘿卜，木耳燙熟放到冷水里過涼。
6、冷鍋冷油中放入花椒，炸香后撈出不用。
7、放入蔥花，辣椒炸熟。
8、在西蘭花里放好蒜末，胡蘿卜，木耳，將炸好的辣椒油倒在上面。再放入提前備好的調料汁，拌勻即可食用。
溫馨提示：
1、燙西蘭花時用點油，可以使西蘭花更加鮮艷。
2、木耳一定要燙過再用。木耳的營養(yǎng)價值我就不多啰嗦了?？梢远嗯菪诺奖渲袀溆?。
3、炸辣椒油時放點蔥花，可以起到提香的作用。
上文我們介紹了西蘭花作為食材是有很多做法的，西蘭花外觀好看而且味道不錯，所以我們常用西蘭花來做菜，西蘭花有多種做法，我們傳統(tǒng)的做法是炒和煮，上文介紹了西蘭花的一種特殊做法熗拌西蘭花，大家看后可以自己嘗試一下。
蒜泥拌醬牛肉是非常美味的一道菜，很多朋友都喜歡吃。關于蒜泥拌醬牛肉的做法是比較多的，那么蒜泥拌醬牛肉的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹蒜泥拌醬牛肉的三種做法，僅供大家參考。想要學做這道菜的朋友不妨接著往下看哦！
蒜泥拌醬牛肉的做法一
材料：鹵牛肉200g，生抽適量，醋適量，辣椒油適量，蒜適量，香菜適量。
做法：
1、自制鹵牛肉晾涼，用手撕長條細絲。
2、蒜、香菜切碎，碼在牛肉上。
3、生抽、醋調勻，自制辣椒油。
4、淋在撕好的牛肉上，食用時拌勻即可。
蒜泥拌醬牛肉的做法二
材料：醬牛肉，蒜泥，白糖，白醋各適量。
做法：
1、蒜頭拍碎后剁成泥，放小碗內，加入白糖和白醋攪拌。
2、醬好的牛肉切薄片后擺盤，把蒜泥糖醋淋在肉上，拌好。
蒜泥拌醬牛肉的做法三
材料：牛腱、香葉、八角、桂皮、茴香、姜片、干辣椒、料酒、辣椒油（用于醬料）、老抽、生抽（用于醬料）、蒜泥（用于醬料）、糖（用于醬料）各適量。 ?
做法： ?
1、牛腱子洗干凈后，入沸水汆燙幾分鐘，汆掉血水后撈出，放入冷水鍋里，冷水的量要沒過牛腱子。
2、隨牛腱如果的作料有：料酒、香葉、茴香、桂皮、干辣椒、姜片。
3、大火煮開后，小火鹵著，反正到時候用筷子戳一下，進出都很容易的話，就是好了。
4、牛腱子晾涼后，就可以切薄片，淋上蘸醬上桌即可。
5、做蘸醬：多點蒜泥、多點生抽，一點老抽，一點白糖，一點辣椒油、混合即可。
6、辣椒油：吧辣椒面放在碗里，鍋里燒熱油到冒煙，關火，等一分鐘使得熱油稍微涼下來一點后，澆在辣椒面上即可。油太熱會使辣椒面焦苦，油不熱則會有生油味。
以上就是關于蒜泥拌醬牛肉的做法有哪些的相關介紹。上面介紹的這三種蒜泥拌醬牛肉的做法都是挺不錯的，相信大家看了上面的介紹之后，已經學會制作蒜泥拌醬牛肉了。關于這道菜的配料方面，大家可以根據自己的喜好來進行選擇，這樣才更加符合自己的口味哦！
現(xiàn)在正進入初秋季節(jié)，那么在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的雞胸脯拌西蘭花。
2.121?將撈出的雞肉切碎，拌入甜面醬（可以用花生醬等代替，按你自己的喜好來）做成--田園泥）
3.212?撈出雞肉后水繼續(xù)拿來焯一遍西蘭花，待西蘭花變色后撈出放入涼水中
4.田園泥（顏色是不是跟泥很像，黑土地的說）
5.?將草莓切開，裝盤；將雞肉泥平鋪在盤中間
6.?將西蘭花切成只要上面花的部分，用來鋪在雞肉泥上面作為---田園青草
7.?將鵪鶉蛋做成小雞的樣子（用胡蘿卜做成小雞的雞冠和嘴巴，黑芝麻做成眼睛，注意胡蘿卜的大小尺寸，做眼睛的時候可以用牙簽沾一點水再點一粒黑芝麻來定位）
8.?小雞的雞冠和嘴巴的切法，把鵪鶉蛋按位置切小口裝進去就OK
9.?將圣女果做成小兔子（小兔子的眼睛用牙簽扎個孔，再放入一粒白芝麻就可以了）
10.?兔子耳朵切法，大概是切下1/4來做成的
11.?金針菇按圖切，只要上面的那一些做成--田園野蘑菇（如果不做焗的版本做涼菜的話記得先把金針菇煮熟）
12.?將小雞、小兔子、野蘑菇裝盤按自己的喜好任意DIY你的田園
看完小編對于雞胸脯拌西蘭花的詳細介紹，你是否已經垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
牛肉和西蘭花在日常生活中都是很常見的兩道食材，我們也知道牛肉的蛋白質含量非常高，西蘭花的纖維素含量非常高，因此這兩種營養(yǎng)物質是我們生活中所不可缺少的一部分。那么牛肉和西蘭花加在一起的話又會出現(xiàn)什么新搭檔呢?接下來就讓我們一起來學習一下牛肉炒西蘭花的做法。
牛肉炒西蘭花原料：西蘭花300克，牛肉150克，紅蘿卜花、姜各數片，酒半湯勺，蒜15克，生抽、生粉、糖、油各適量，水200毫升。
牛肉炒西蘭花的做法：
1、牛肉放進醬油，生油和生粉腌15分鐘.
2、西蘭花用鹽水洗凈，切開小朵，鍋里燒開水，下油把西蘭花放進去灼一下.
3、牛肉切成薄片，加入調料腌10分鐘
4、燒油鍋，爆香蒜茸、姜片、紅蘿卜花，將牛肉回鍋烹酒加入西蘭花，芡汁勾勻上碟。
牛肉炒西蘭花特點：清香爽脆。
牛肉的辨別方法：
一看，看肉皮有無紅點 ，無紅點是好肉，有紅點者是壞肉;看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的肉，肉色稍暗;看脂肪，新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質肉脂肪呈綠色。
二聞，新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸味。
三摸，一是要摸彈 性，新鮮肉有彈性，指壓后凹陷立即恢復，次品肉彈性差，指壓后的凹陷恢復很慢甚至不能恢復，變質肉無彈性;二要摸黏度，新鮮肉表面微干或微濕潤，不粘手，次新鮮肉外表干燥或粘手，新切面濕潤粘手，變質肉嚴重粘手，外表極干燥，但有些注水嚴重的肉也完全不粘手，但可見到外表呈水濕樣，不結實。
上述向大家推薦的是牛肉炒西蘭花的做法，在日常生活中，我們不妨烹飪這道菜給自己的家人品嘗，我相信這道菜一定可以得到大家的喜愛。而且牛肉和西蘭花的營養(yǎng)價值都是非常的高，這道菜又好吃營養(yǎng)又好，大家為何不來嘗試一下這道菜呢?
平時飲食太過油膩對我們的健康影響非常大，甚至會導致脂肪肝高血脂等疾病的出現(xiàn)，有的時候甚至會沒有食欲，但是我們平時多制作些比較爽口的涼拌菜，這樣在緩解油膩的同時還能增加我們的食欲，其中西蘭花的營養(yǎng)價值非常豐富含有大量的維生素，搭配木耳一起食用還對皮膚有很多好處，下面一起了解下黑木耳拌西蘭花的做法。
黑木耳拌西蘭花的做法
美食材料
原料：西蘭花1小顆、水發(fā)黑木耳、胡蘿卜半個、大蒜3瓣。
調料：生抽、陳醋、白糖、香油。
美食做法
1、干木耳用溫水浸泡20分鐘，取出剪去根蒂，撕成小塊。 西蘭花切成小段，在淡鹽水中浸泡15分鐘，再沖洗凈。胡蘿卜切絲，大蒜剁成蓉。
2、將蒜蓉及所有調味料放在碗內調勻備用。
3、鍋內放清水，加入鹽1/2小匙，沙拉油1小匙，燒開水后，放入西蘭花氽燙約2分鐘，撈起立即放入涼開水中浸泡。再分別放入黑木耳及胡蘿卜絲氽燙約1分鐘，撈起同樣浸入涼開水中。
4、將西蘭花，黑木耳及胡蘿卜徹底瀝干水份，放入一個大碗內，再將醬汁淋上，攪拌裝盤即可。
搭配好飲食能讓我們變得更加的健康，上面就是對黑木耳拌西蘭花的做法介紹，通過了解之后我們知道它制作起來非常的簡單快捷，平時也可以購買些新鮮的西蘭花進行制作，并且木耳還有很好的止咳潤肺的作用，我們在制作的時候可以在里面加入胡蘿卜等，這樣營養(yǎng)價值會更豐富。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《醬牛肉拌腐竹西蘭花的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengzhishihongshaoniuroudezuofa/">冬季養(yǎng)生知識紅燒牛肉的做法”專題。
