金湯魚片的做法
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現(xiàn)在正進入初秋季節(jié),那么在此時做一些美味的佳肴,給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的金湯魚片。
2.12魚片成魚片,用蛋清半個,鹽一茶匙,白胡椒一茶匙,淀粉2茶匙腌漬10分鐘。
3.21尖椒切開,蒜切片,姜切片,和黃辣椒醬混合。
4.鍋里放少許油,炒開步驟1中材料。
5.兌入高湯,煮開。煮3-5分鐘,用濾網(wǎng)撈出所有材料。嘗一下,調(diào)入鹽半茶匙,胡椒粉半茶匙。
6.一片片下入魚片,不要攪拌?;蝿渝伌蠡鹬蟮紧~片8成熟。
7.兒菜焯水裝飾盤邊,魚片撈出放在中央,濾網(wǎng)濾入一點湯汁。
8.蔥葉紅椒絲放在上面,鍋里燒熱花椒油,潑一下。這個步驟也可以省略。
介紹的金湯魚片,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。
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一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個人在外想學(xué)著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做金湯浸柴雞吧。
2.1將一半的有機南瓜放入鍋中,倒入300毫升清水,煮滾,再者10分鐘,關(guān)火晾涼
3.2腌制雞肉的時候,將有機南瓜洗凈之后,用刀切大塊,但不用去皮去籽,有機南瓜的瓜皮也很嫩
4.1撈起香蔥結(jié),把腌制入味的雞湯倒入鍋中,大火煮開,轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘
5.2另取一口砂鍋,加入香蔥結(jié)和姜2塊,倒入200亳升清水,煮滾,調(diào)成小火再煮10分鐘直至出味
6.把晾涼的南瓜連湯一起倒入食物攪拌機中搗爛成濃湯,將南瓜濃湯中倒到雞湯中
7.再倒入另一半的有機南瓜塊
8.繼續(xù)中小火熬煮10分鐘左右,南瓜塊熟透就關(guān)火,切記倒入南瓜濃湯后比較容易糊鍋,要經(jīng)常用湯勺翻底防粘防糊,出現(xiàn)糊味就失敗了
首先,看完金湯浸柴雞的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵,今天就給大家來介紹金湯牛尾的做法,再次讓你體驗和享受成功后的喜悅!
2.牛尾冷水入鍋,燒開后待浮沫涌起關(guān)火,撈出牛尾用溫水沖洗干凈
3.鍋上火,加入黃油
4.待黃油融化后,加入洋蔥粒爆香
5.放入焯過水的牛尾煸炒
6.待四周煸透盛出(煸黑的洋蔥棄之)
7.鍋另入少許油,放入洋蔥粒芹菜粒和胡蘿卜粒
8.煸透
9.放入煸過的牛尾,加水,最好沒過牛尾(我的還稍少了一層)
10.備一只梨,我用的是碭山梨,去皮切成小?。梢栽傩⌒┡叮矣悬c懶了)
11.切好的梨一起入鍋(也可以等湯開以后再加入)
12.煮開去浮沫
13.轉(zhuǎn)小火加蓋,燜二三個小時
14.二個半小時后,牛尾基本已經(jīng)酥爛了(我用的是鑄鐵鍋,煮起來比較快一些),放些鹽調(diào)味就可以開吃了。(考究的話可以過濾掉里面的芹菜粒啥的,我是一起都吃滴)
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹金湯牛尾就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。
家常菜就是要讓人有家的味道,金湯西蘭花是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過于此。
2、胡蘿卜洗凈,先切3毫米左右厚片,再在外沿切一圈成花
3、凈鍋注清水,燒開,加一小勺鹽,倒進胡蘿卜西蘭花焯熟(再次煮開一分鐘即可)
4、撈起,晾涼
5、取一吃飯碗,先在碗底鋪上三片胡蘿卜花
6、再將西蘭花花朵朝下,逐層碼入碗內(nèi)
7、快碼到碗口時,另取四片胡蘿卜花分別碼在碗邊
8、接著碼西蘭花
9、將西蘭花梗留在最后碼,并適當(dāng)壓緊
10、取一干凈平底盤扣在碗上
11、捏住盤子和下面的碗一起翻轉(zhuǎn)
12、小心揭起碗
13、盛碗熱的蟲草花湯
14、淋在西蘭花上即成
想要健康,就不能偷懶,自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事,金湯西蘭花做法簡單,取材方便,不妨多吃。
許多工作族都不愛自己煮飯,一來沒有時間,二來懶得動手做飯,酸梅金湯魚這道菜簡單易學(xué),是上班族們的必備品,是集營養(yǎng)美味于一身的菜肴,吃膩了餐館飲食,不如自己動手,享受美味。
2、用刀從魚尾處切下,刀碰觸到魚骨開始一點一點片。
3、如圖。
4、兩面片好如圖。
5、然后片魚片,從魚頭開始片,刀傾斜。
6、依次片好。
7、準(zhǔn)備調(diào)料。
8、蔥切段,姜切絲。
9、魚片倒入生抽,料酒,蛋清,鹽,放入蔥姜胡椒粉。
10、抓勻腌制一刻鐘。
11、腌制好后蘸一層薄淀粉。
12、擺盤備用。
13、鍋內(nèi)放入油4成熱放入裹好淀粉的魚片,煎一分鐘撈出,擺在生菜葉上。
14、另起一鍋,倒入鮮榨的橙汁,放入烏梅,倒入糖粉。
15、最后加入水淀粉勾芡至湯汁濃稠。
16、淋在魚片上即可。
17、趁熱食用。
身體好不好直接關(guān)系著一個人的生活質(zhì)量,酸梅金湯魚的做法雖簡單,味道卻是相當(dāng)可口的。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于金湯粉絲扇貝這道菜的做法。
2.12裙邊和扇貝肉分開,在扇貝肉上劃十字花,兩邊都加入少許料酒腌制;
3.21汆燙后撈出備用;
4.鍋中放入少許油,加入蒜泥爆香;
5.加入一勺蠔油,再加入清水燒開;
6.1將事先用冷水泡開的粉絲加入蠔油湯內(nèi),煮開;
7.2把扇貝和裙邊都倒入,燒至入味后撈出;
8.撈出粉絲裝盤,作為墊底;
9.加入裙邊;
10.南瓜切片,事先蒸熟后按壓成泥;
11.將南瓜泥倒入鍋內(nèi),加入清水,燒開后用淀粉水勾芡;
12.將南瓜湯倒入盤中,放入扇貝,完成。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完金湯粉絲扇貝做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
在經(jīng)濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做金湯娃娃菜
2.21切成小塊兒,上鍋蒸五分鐘。
3.用大一點的勺子碾成泥狀備用。
4.準(zhǔn)備其他食材,有松花蛋、蘑菇、午餐火腿、枸杞。
5.將松花蛋、蘑菇、午餐火腿都切成小碎丁,枸杞用溫水泡上,南瓜加入一些清水?dāng)嚢杈鶆颍尥薏藢⒚科缄_洗好備用。
6.放一點點底油,將小碎丁放進去煸炒一下。
7.然后將娃娃菜放進鍋里面。
8.再倒入南瓜汁,枸杞,放適量的鹽味精,中火煮,出鍋時滴兩三滴香油。
9.最后把娃娃菜夾出來放到盤子里面,將其他食材放在娃娃菜上面即可出鍋享用啦。
營養(yǎng)搭配全面,制作方法簡單,沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦,這金湯娃娃菜不要只看不做,行動起來,滿足自己的食欲吧。
沒有結(jié)婚的你,是否一個人在外漂泊,為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好餃子黃金湯這道菜。
2.1212將肉排洗凈,焯燙一下。
3.2121放入煮鍋中,一次性加足適量的清水。
4.蓋鍋蓋,大火燒開。
5.將南瓜洗凈,去皮,切片。
6.1蓋鍋蓋,大火燒開。
7.2放入煮鍋中。
8.揭蓋,撈起南瓜片。
9.放入盤子里,攤涼。
10.將南瓜片放入攪拌器中,攪拌成南瓜泥。
11.將南瓜泥放入煮鍋中。
12.蓋鍋蓋,大火燒開。
13.揭蓋,放入餃子。
14.煮至餃子浮起,撇去泡沫。
15.倒入適量的粟米油。
16.放入適量的食鹽,拌勻。
17.即可關(guān)火。
雖然餃子黃金湯的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹鮮調(diào)金湯的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.花菇和木耳泡發(fā),切成小塊
3.姜切片留皮,蒜壓碎,紅棗泡發(fā),枸杞過水
4.爆香姜片和蒜末后,少量鹽,加入雞塊和魷魚圈,直至雞塊表面出油,有香氣
5.加水大火沸煮雞塊和魷魚圈,加入枸杞和紅棗
6.煮沸后,改為文火,加入花菇和木耳,直至湯表面有一層雞油
7.將表層雞油撈出,加水,少許鹽和雞精,汆燙青菜和薯粉
8.剩余金湯,加入幾顆冰糖,兩三滴自打豆?jié){和少許白胡椒粉提鮮~最后盛湯前加入少許鹽巴調(diào)味~
鮮調(diào)金湯理解起來并不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細觀察,就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)金湯海鮮火鍋做法
2.剩余的切成片
3.冬瓜用挖球器挖出冬瓜球
4.將冬瓜切成片
5.文蛤里加幾滴色拉油讓其吐盡沙土
6.湖蟹水里煮半熟,開蓋切成塊
7.將湯骨沸水里氽燙撈出用溫水沖洗干凈
8.起油鍋,放入南瓜片、冬瓜片翻炒
9.放入湯骨翻炒
10.加水加少量料酒,再加入一些冼凈的小米
11.煮開后用中小火慢煮,煮至軟爛后用勺子搗碎
12.調(diào)入鹽、胡椒粉
13.加入湖蟹、明蝦等其它材料
14.移入火鍋,擺上冬瓜球、南瓜球、香菜、粉絲等即可
金湯海鮮火鍋這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了,接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前,你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的,只有這樣做出來的菜才會最美味。
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