椰蓉南瓜酥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《椰蓉南瓜酥的做法》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下椰蓉南瓜酥這道菜的做法。
2.121取出,用勺子搗成南瓜泥,加入細砂糖拌勻,放涼;
3.212送入微波爐高火加熱6分鐘至熟;
4.加入奶粉和椰蓉,攪拌均勻成為椰蓉南瓜餡,放冰箱冷藏備用。
5.將面粉 細砂糖 鹽 溶化的黃油混合,慢慢加入清水,用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜松弛30分鐘;
6.1面團松弛結(jié)束,用搟面杖搟成瑪琪琳薄片3倍長度的面片;
7.2將瑪琪琳裝入保鮮袋,用搟面杖搟成長方形的薄片;
8.1兩邊的面片覆蓋住瑪琪琳,捏緊上下兩頭;
9.2將瑪琪琳放在面片中間;
10.用搟面杖搟長,翻面再折三折;
11.蓋上保鮮膜松弛20分鐘;
12.松弛完畢,繼續(xù)搟長;
13.翻面再折三折,蓋上保鮮膜繼續(xù)松弛20分鐘;
14.松弛完畢,再次搟長,翻面后卷成卷筒狀;
15.用刀切成1CM后的圓片狀;
16.取一圓片,上下面都沾些干粉,用搟面杖搟成薄片;
17.包入椰蓉南瓜餡,捏緊后,在捏出花紋;
18.將所有圓片都如此操作完,分別排入鋪了油布的烤盤中,送入預熱好的烤箱200度,中層,烤約40-45分鐘,表面呈金黃色后,關(guān)火,讓其在烤箱里繼續(xù)停留5分鐘,即可取出食用。
顯然,讀完椰蓉南瓜酥這道菜的相關(guān)介紹,你此時應該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知,所以相信你很快就會行動起來。當你嘗到自己做出來的美味,肯定是無比開心激動的。
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食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會到處涉獵。雖然這過程中,你無數(shù)次滿足過,但是心里始終還是空空的,因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求,小編現(xiàn)在就來為你介紹下椰蓉酥性餅干的做法。
2.黃油.白糖用筷子攪打松散,加入全蛋液。
3.全蛋液要一點一點加,分四次加入和黃油攪打成膏狀。
4.加入椰蓉,篩入面粉。
5.用手抓勻,成團。
6.整理成方形長條狀,蓋保鮮膜放在室外凍30分鐘。
7.用刀切成約2厘米的片。
8.用手稍微整理一下,放入椰蓉中兩面沾上椰蓉。
9.擺在烤盤上。
10.上下火180度25分鐘,餅干就烤好了。
11.香香餅干......
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對椰蓉酥性餅干感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時,還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學習的,下面就是關(guān)于紫薯椰蓉酥的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.加入白糖混合均勻;
3.加入蛋清混合成面團,放冰箱里冷藏半個小時;
4.蒸熟的紫薯剝?nèi)ネ馄?,趁熱碾壓成泥,里面加入椰蓉和糖粉?/p>
5.隔保鮮袋混合均勻成椰蓉紫薯餡;
6.面團分三份,餡料也一樣分成三份;
7.隔保鮮袋把面團按壓成長方形薄片,紫薯餡料整理成長條放在面片上;
8.卷起,收口朝下;
9.依次做好另外兩卷,上面刷蛋黃液,撒上熟的白芝麻點綴;
10.切2.5厘米長的小段擺在烤盤里,烤箱170度,預熱5分鐘,烘烤20-25分鐘左右。
紫薯椰蓉酥的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了,相信自己開始練習吧。
每天過著單一的生活,從睜開眼開始,一直循環(huán)。就連吃的,也是如此的單調(diào),沒有半點吸引力。所以,這個時候,該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量,心動了就趕緊和我一起學做椰蓉南瓜包這道菜吧。
2.南瓜上鍋蒸軟。
3.將椰蓉餡材料混合。
4.做好的餡料入冰箱冷藏。
5.面粉過篩后倒入面包機中。
6.蒸軟的南瓜放入攪拌機打成南瓜泥。
7.打好的南瓜泥過篩瀝去水分。
8.將瀝水后的南瓜泥放入面粉中,再將淡奶油干酵母一并放入。
9.干枸杞泡發(fā)。
10.揉成光滑的面團。
11.發(fā)酵至2倍大。
12.發(fā)酵好的面團分成大小均勻的劑子,取一個劑子搟成圓片,中間包入調(diào)好的椰蓉餡料,然后揉圓。
13.用牙簽在包好的面團上壓成印,做成南瓜的紋。
14.中間塞入泡發(fā)好的枸杞,做成南瓜把。
15.整形好的面團放入蒸鍋中,蓋上蓋,最后發(fā)酵30分鐘,然后開大火蒸10分鐘關(guān)火,3—5分鐘開蓋,這樣蒸出的表面比較平整。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完椰蓉南瓜包做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
南瓜是非常有營養(yǎng)的食物,很多人都吃過南瓜,而且也非常喜歡吃南瓜,南瓜的味道十分香甜,口感柔軟,非常好吃。椰蓉是椰子里面的混合物,而且也是十分營養(yǎng)的食物,南瓜和椰蓉搭配在一起做南瓜椰蓉條味道是十分美味的,老年人和小孩都可以吃。最重要的是南瓜椰蓉條的做法也比較簡單。
食材
高筋面粉210g酵母3g溫水100g低筋面粉50g
黃油25g鹽3g細砂糖35g奶粉10g蛋液25g水15g南瓜椰蓉餡適量
步驟
1酵母先用溫水化開
2倒進175g高筋面粉里,用筷子拌成絮狀
3用手揉成面團即可
4蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵3倍大
5用筷子將發(fā)酵好的面團一塊塊夾進面包桶內(nèi)
6倒進蛋液和水
7加糖和鹽, 再加上剩余的高筋面粉、低筋面粉和奶粉
8啟動面包機和面功能, 揉出較厚的膜,就提前按停
9加上切成小塊的黃油,再啟動面包機和面功能
10將面團倒出,蓋上保鮮膜, 發(fā)至2倍大
11發(fā)好的面團取出排氣,滾圓,蓋上保鮮膜餳20分鐘
12搟成長方形
13在三分之二處涂上南瓜椰蓉餡
14將未涂那部分折到涂了餡料的一半
15再將另一邊蓋上去,用保鮮膜包著放在冰箱冷凍30分鐘
16取出來之后,再向剛才折的方向搟長,用刮刀切成一條條
17兩手拿著面包條的一端,向相反的方向擰成一圈圈
18將擰好的面包棒放在烤盤上,放進烤箱內(nèi)二次發(fā)酵,烤箱內(nèi)放一碗熱水
19發(fā)至1.5至2倍大,將水和烤盤取出。將烤箱預熱160度,預熱好后將烤盤放進中上層,13分鐘,倒數(shù)第二層2分鐘
20取出晾涼即可
南瓜椰蓉條的做法非常簡單,大家可以在家試著做一做南瓜椰蓉條。多吃南瓜對身體十分有好處。南瓜和椰蓉的組合非常營養(yǎng),遠遠就可以聞到一股濃濃的南瓜味和椰蓉味,所以南瓜椰蓉條非常受人喜歡,而且南瓜椰蓉條的適用人群也是很廣泛的。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當然也要經(jīng)常去練習做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會,趕快來學習椰蓉南瓜塔的做法吧!
2.將剛從冰箱中拿出的黃油切成小粒,加入過篩后低筋面粉中, 再加入剛準備好的涼開水;
3.將攪拌均勻的混合物用刀切的方法攪拌均勻;
4.倒在案板上,聚成一團,用手和塑料切板聚攏面團;
5.等面團聚攏后再用切板再切成一半,將分割的一半在蓋上再重新切成一半;
6.重復這種過程,將重復幾次的面團放在保鮮袋中放入冰箱中松弛一個小時以上;
7.從冰箱中取出面團,在面團上撒上些薄粉,用搟面杖搟開面粉為長方形;
8.在長方形的三分之一處折疊,再下面的三分之一處向上折疊后;
9.再放入保鮮袋中,接著放入在冰箱中半個小時;再拿出,同樣的方法重復三次;
10.南瓜切成小塊放入碗中,微波爐高火加熱8分鐘;
11.微波熟了的南瓜用攪拌器攪打成泥;
12.加入椰蓉、白糖、黃油和奶粉;
13.攪拌均勻為南瓜椰蓉餡料;
14.模具用黃油涂抹一層, 表面撒些面粉;
15.面團從冰箱中取出,搟出大圓片,取出適量大小鋪在模具上,并用搟面杖按模具搟動一下;
16.這樣多余的邊緣部分很容易就去除掉了, 再用叉子將底部再扎出許多孔;
17.在中間填入準備好的椰蓉南瓜泥, 表面上再撒些椰蓉;
18.放入預熱好180度烤箱中, 中下層, 烤上25分鐘。
潛心的鉆研才成就了椰蓉南瓜塔,而當你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹椰蓉南瓜涼糕,自己認真學習,以后不用羨煞旁人。
2.21南瓜洗凈去皮,切小塊,放入鍋中
3.隔水蒸10分鐘左右(熟透即可)。
4.吉利丁片用涼開水泡軟待用。
5.1倒入牛奶。
6.2南瓜蒸熟后,倒入量杯中,并放入糖和泡軟的吉利丁片。
7.用料理機攪拌至南瓜和吉利丁片全部融化(試試甜度,根據(jù)自己的口味來加減糖的用量)。
8.倒入保鮮盒中,放入冰箱冷藏至完全凝固。
9.完全凝固后,倒出切成小塊。
10.粘上椰蓉即可。
椰蓉南瓜涼糕這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻他人,就請趕緊動手吧。
南瓜酥作為我國常見的一種甜品在秋冬季節(jié)的時候最為常見,這和南瓜在秋季成熟有很大的關(guān)系,而且也只有秋天的南瓜酥是最美味的。南瓜酥不但美味而且它本身還含有比較多的膳食纖維和維生素,這對于補充人體所需要的營養(yǎng)成分很有幫助,所以您如果是愛吃南瓜酥的話,不放在這里學習一下南瓜酥的做法。
主料
面粉 (350克) 植物油 (130克) 糖 (30克) 牛奶 (90克) 南瓜 (適量)
調(diào)料
鹽 (2克) 雞蛋黃 (1只) 黑芝麻 (適量) 冰糖 (適量)
廚具
電烤箱、平底鍋
1、南瓜去皮洗凈,放鍋里蒸熟。
2、油皮:面粉200克、植物油60克、糖30克、鹽2克、牛奶90克混合均勻,揉成光滑面團,放入保鮮袋,醒15分鐘。
3、油酥:面粉150克、油70克混合均勻,揉成光滑面團,放入保鮮袋,醒15分鐘。
4、蒸熟的南瓜,倒去多余的水,用勺子壓成南瓜泥,倒入平底鍋,加適量冰糖,炒成南瓜泥備用。
5、油酥為“餡”,用油皮包起來。包好后壓扁,搟成長舌狀,卷起,醒15分鐘。
6、醒好的面卷壓扁,再搟成長舌狀,再次卷起,醒15分鐘。
7、將面卷從卷的一面壓扁,搟成中間厚四周薄的面片,包入南瓜餡,收口,略整形。收口朝下,放入烤盤。
8、烤箱175度預熱。蛋黃打散,用刷子刷在南瓜酥胚上,撒些黑芝麻。30分鐘左右。美味可口的純素南瓜酥就好啦!稍加冷卻后,小心取出,放入干凈的容器中。
9、掰開來,哇?。?!極度誘惑。
上述就是南瓜酥的做法介紹,對于愛美的女性來說如果是擔心自己長胖的話其中的一些原材料可以更換一下,比如說原本使用的油您可以更換成橄欖油,這就很好的降低了南瓜酥的熱量,吃的話也就不會擔心自己發(fā)胖了,您不妨試一下。
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