南瓜椰蓉條的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶,健康是長(zhǎng)壽的朋友。”社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“南瓜椰蓉條的做法”,相信能對(duì)大家有所幫助。
南瓜是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,很多人都吃過南瓜,而且也非常喜歡吃南瓜,南瓜的味道十分香甜,口感柔軟,非常好吃。椰蓉是椰子里面的混合物,而且也是十分營(yíng)養(yǎng)的食物,南瓜和椰蓉搭配在一起做南瓜椰蓉條味道是十分美味的,老年人和小孩都可以吃。最重要的是南瓜椰蓉條的做法也比較簡(jiǎn)單。
食材
高筋面粉210g酵母3g溫水100g低筋面粉50g
黃油25g鹽3g細(xì)砂糖35g奶粉10g蛋液25g水15g南瓜椰蓉餡適量
步驟
1酵母先用溫水化開
2倒進(jìn)175g高筋面粉里,用筷子拌成絮狀
3用手揉成面團(tuán)即可
4蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵3倍大
5用筷子將發(fā)酵好的面團(tuán)一塊塊夾進(jìn)面包桶內(nèi)
6倒進(jìn)蛋液和水
7加糖和鹽, 再加上剩余的高筋面粉、低筋面粉和奶粉
8啟動(dòng)面包機(jī)和面功能, 揉出較厚的膜,就提前按停
9加上切成小塊的黃油,再啟動(dòng)面包機(jī)和面功能
10將面團(tuán)倒出,蓋上保鮮膜, 發(fā)至2倍大
11發(fā)好的面團(tuán)取出排氣,滾圓,蓋上保鮮膜餳20分鐘
12搟成長(zhǎng)方形
13在三分之二處涂上南瓜椰蓉餡
14將未涂那部分折到涂了餡料的一半
15再將另一邊蓋上去,用保鮮膜包著放在冰箱冷凍30分鐘
16取出來之后,再向剛才折的方向搟長(zhǎng),用刮刀切成一條條
17兩手拿著面包條的一端,向相反的方向擰成一圈圈
18將擰好的面包棒放在烤盤上,放進(jìn)烤箱內(nèi)二次發(fā)酵,烤箱內(nèi)放一碗熱水
19發(fā)至1.5至2倍大,將水和烤盤取出。將烤箱預(yù)熱160度,預(yù)熱好后將烤盤放進(jìn)中上層,13分鐘,倒數(shù)第二層2分鐘
20取出晾涼即可
南瓜椰蓉條的做法非常簡(jiǎn)單,大家可以在家試著做一做南瓜椰蓉條。多吃南瓜對(duì)身體十分有好處。南瓜和椰蓉的組合非常營(yíng)養(yǎng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以聞到一股濃濃的南瓜味和椰蓉味,所以南瓜椰蓉條非常受人喜歡,而且南瓜椰蓉條的適用人群也是很廣泛的。
ys630.coM延伸閱讀
每天過著單一的生活,從睜開眼開始,一直循環(huán)。就連吃的,也是如此的單調(diào),沒有半點(diǎn)吸引力。所以,這個(gè)時(shí)候,該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量,心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做椰蓉南瓜包這道菜吧。
2.南瓜上鍋蒸軟。
3.將椰蓉餡材料混合。
4.做好的餡料入冰箱冷藏。
5.面粉過篩后倒入面包機(jī)中。
6.蒸軟的南瓜放入攪拌機(jī)打成南瓜泥。
7.打好的南瓜泥過篩瀝去水分。
8.將瀝水后的南瓜泥放入面粉中,再將淡奶油干酵母一并放入。
9.干枸杞泡發(fā)。
10.揉成光滑的面團(tuán)。
11.發(fā)酵至2倍大。
12.發(fā)酵好的面團(tuán)分成大小均勻的劑子,取一個(gè)劑子搟成圓片,中間包入調(diào)好的椰蓉餡料,然后揉圓。
13.用牙簽在包好的面團(tuán)上壓成印,做成南瓜的紋。
14.中間塞入泡發(fā)好的枸杞,做成南瓜把。
15.整形好的面團(tuán)放入蒸鍋中,蓋上蓋,最后發(fā)酵30分鐘,然后開大火蒸10分鐘關(guān)火,3—5分鐘開蓋,這樣蒸出的表面比較平整。
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完椰蓉南瓜包做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì),趕快來學(xué)習(xí)椰蓉南瓜塔的做法吧!
2.將剛從冰箱中拿出的黃油切成小粒,加入過篩后低筋面粉中, 再加入剛準(zhǔn)備好的涼開水;
3.將攪拌均勻的混合物用刀切的方法攪拌均勻;
4.倒在案板上,聚成一團(tuán),用手和塑料切板聚攏面團(tuán);
5.等面團(tuán)聚攏后再用切板再切成一半,將分割的一半在蓋上再重新切成一半;
6.重復(fù)這種過程,將重復(fù)幾次的面團(tuán)放在保鮮袋中放入冰箱中松弛一個(gè)小時(shí)以上;
7.從冰箱中取出面團(tuán),在面團(tuán)上撒上些薄粉,用搟面杖搟開面粉為長(zhǎng)方形;
8.在長(zhǎng)方形的三分之一處折疊,再下面的三分之一處向上折疊后;
9.再放入保鮮袋中,接著放入在冰箱中半個(gè)小時(shí);再拿出,同樣的方法重復(fù)三次;
10.南瓜切成小塊放入碗中,微波爐高火加熱8分鐘;
11.微波熟了的南瓜用攪拌器攪打成泥;
12.加入椰蓉、白糖、黃油和奶粉;
13.攪拌均勻?yàn)槟瞎弦仞W料;
14.模具用黃油涂抹一層, 表面撒些面粉;
15.面團(tuán)從冰箱中取出,搟出大圓片,取出適量大小鋪在模具上,并用搟面杖按模具搟動(dòng)一下;
16.這樣多余的邊緣部分很容易就去除掉了, 再用叉子將底部再扎出許多孔;
17.在中間填入準(zhǔn)備好的椰蓉南瓜泥, 表面上再撒些椰蓉;
18.放入預(yù)熱好180度烤箱中, 中下層, 烤上25分鐘。
潛心的鉆研才成就了椰蓉南瓜塔,而當(dāng)你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。
養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下椰蓉南瓜酥這道菜的做法。
2.121取出,用勺子搗成南瓜泥,加入細(xì)砂糖拌勻,放涼;
3.212送入微波爐高火加熱6分鐘至熟;
4.加入奶粉和椰蓉,攪拌均勻成為椰蓉南瓜餡,放冰箱冷藏備用。
5.將面粉 細(xì)砂糖 鹽 溶化的黃油混合,慢慢加入清水,用手揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜松弛30分鐘;
6.1面團(tuán)松弛結(jié)束,用搟面杖搟成瑪琪琳薄片3倍長(zhǎng)度的面片;
7.2將瑪琪琳裝入保鮮袋,用搟面杖搟成長(zhǎng)方形的薄片;
8.1兩邊的面片覆蓋住瑪琪琳,捏緊上下兩頭;
9.2將瑪琪琳放在面片中間;
10.用搟面杖搟長(zhǎng),翻面再折三折;
11.蓋上保鮮膜松弛20分鐘;
12.松弛完畢,繼續(xù)搟長(zhǎng);
13.翻面再折三折,蓋上保鮮膜繼續(xù)松弛20分鐘;
14.松弛完畢,再次搟長(zhǎng),翻面后卷成卷筒狀;
15.用刀切成1CM后的圓片狀;
16.取一圓片,上下面都沾些干粉,用搟面杖搟成薄片;
17.包入椰蓉南瓜餡,捏緊后,在捏出花紋;
18.將所有圓片都如此操作完,分別排入鋪了油布的烤盤中,送入預(yù)熱好的烤箱200度,中層,烤約40-45分鐘,表面呈金黃色后,關(guān)火,讓其在烤箱里繼續(xù)停留5分鐘,即可取出食用。
顯然,讀完椰蓉南瓜酥這道菜的相關(guān)介紹,你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知,所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味,肯定是無比開心激動(dòng)的。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹椰蓉南瓜涼糕,自己認(rèn)真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.21南瓜洗凈去皮,切小塊,放入鍋中
3.隔水蒸10分鐘左右(熟透即可)。
4.吉利丁片用涼開水泡軟待用。
5.1倒入牛奶。
6.2南瓜蒸熟后,倒入量杯中,并放入糖和泡軟的吉利丁片。
7.用料理機(jī)攪拌至南瓜和吉利丁片全部融化(試試甜度,根據(jù)自己的口味來加減糖的用量)。
8.倒入保鮮盒中,放入冰箱冷藏至完全凝固。
9.完全凝固后,倒出切成小塊。
10.粘上椰蓉即可。
椰蓉南瓜涼糕這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻(xiàn)他人,就請(qǐng)趕緊動(dòng)手吧。
人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候,自己學(xué)習(xí)做菜,周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹椰蓉南瓜餅,抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.21放入適量的糯米飯拌勻,將其揉成軟硬適中的面團(tuán)
3.1將南瓜面團(tuán)揉搓成條,再分成小劑子
4.2將熟黑芝麻碎,紅糖,少許面粉混合均勻成餡料
5.將小劑子揉圓后按扁,再捏成中間厚邊緣薄的面皮
6.取適量餡料放入面皮中
7.用虎口將其收口
8.搓圓后再稍稍按扁成餅胚
9.平底鍋燒熟,放入適量的油,下入南瓜餅胚
10.小火將其煎至兩面金黃中間熟透后取出嗎,再撒上適量椰蓉后即可
認(rèn)真看完小編對(duì)椰蓉南瓜餅的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來。
在我們生活中吃的面包餅干,上面常常會(huì)見到一些白色的小物體,這些其實(shí)是椰蓉,它可以放在食物上調(diào)味裝飾,還有一種非常好吃的食物叫做起酥椰蓉條,深受老人和小孩的喜歡??诟邢愦?、十分美味,而且含糖量不高,可以補(bǔ)充人體的基本糖分。下面就給大家介紹一下起酥椰蓉條的基本信息。
一、起酥椰蓉條
起酥椰蓉條是一道生活美食,主要制作材料有低筋面粉、瑪琪林、椰蓉等。
材料
低筋面粉250克,酥油30克,砂糖20克,水120g,瑪琪林140克,椰蓉50克
做法
1.把酥油和面攪拌均勻,分次加水揉成面團(tuán)。
2.把面粉和成團(tuán)用保鮮膜蓋上松弛20分鐘。
3.瑪琪琳用保鮮膜包上用搟面棍敲擊成薄油片
4.松弛好的面團(tuán)取出,用搟面棍搟成長(zhǎng)度是瑪琪琳3倍,寬度稍微多一點(diǎn)的面片;然后將瑪琪琳放中間,兩頭的面片折過來包住瑪琪琳,包上保鮮膜,冷藏30分鐘
5.松弛好的面團(tuán),搟成長(zhǎng)方形,以敲擊為主,搟為輔,搟長(zhǎng)后,再次疊起來,包保鮮膜冷藏20分鐘
6.冷藏后的面團(tuán)取出,重復(fù)步驟5,疊輩子。然后折起冷藏1小時(shí)。
7.取出面片,敲擊,搟平至0.3公分左右。
8.把面片切成長(zhǎng)4公分寬1公分左右的小條,兩小條交叉擰一下
9.把椰蓉和白糖和勻,粘到成品上。這時(shí)烤箱預(yù)熱200度
10.烤20分鐘,15分鐘在倒數(shù)第二層,剩下五分鐘在上數(shù)第二層
11.取出放烤架上冷卻。
二、步驟
1.準(zhǔn)備好所需的材料待用
2.將面團(tuán)中除油和鹽之外的所有材料放入廚師機(jī)里啟動(dòng)和面程序10分鐘,然后加入鹽和黃酒啟動(dòng)二次和面10分鐘,結(jié)束后將和面盤蓋上保鮮膜發(fā)酵至1個(gè)小時(shí)以上,讓面團(tuán)發(fā)酵至2倍大
3.將黃油軟化后加入椰蓉餡所有材料混合均勻,蓋上保鮮膜靜置
4.面團(tuán)發(fā)酵好后取出排氣,揉成光滑的面團(tuán),將面團(tuán)搟開成長(zhǎng)方形的面片,將左邊三分之二的部分均勻抹上椰蓉餡,將右邊三分之一的部分向中間折起,將左邊的三分之一的部分向中間折起
5.用搟面杖將面團(tuán)輕輕壓平,然后分切成八等分的小長(zhǎng)條,每條抓住兩頭扭兩下,排列在烤盤上,然后放在溫暖處進(jìn)行二次發(fā)酵至兩倍大,取出在面包表面刷上蛋黃液
烤箱預(yù)熱上下火170度烤18分鐘,上色后可加蓋錫紙
6.成品
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康,我們自己在家里學(xué)著制作香酥南瓜條,當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧!
2.1氣上來,算時(shí)間蒸15分鐘。
3.2南瓜去皮切好切成長(zhǎng)6厘米,寬3厘米的長(zhǎng)方條。
4.1攪拌好的雞蛋,計(jì)入面粉一小碗,淀粉三少。
5.2雞蛋打散,加入半小勺鹽巴,均勻攪拌。
6.攪拌成雞蛋糊,這樣的比例一般是一個(gè)雞蛋,一小碗面粉,三勺淀粉。打出的雞蛋糊正好。
7.蒸好的南瓜涼涼一會(huì),完了先裹上面糊,在裹面包糠。
8.入鍋炸制金黃即可
9.出鍋的南瓜條,直接吃也可以,加上沙拉醬也可以,根據(jù)自己的口味來吃吧。你會(huì)發(fā)現(xiàn)沒有加奶粉,吃起來會(huì)有淡淡的奶香。外酥里嫩
雖然香酥南瓜條的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于南瓜粿條的做法。
2.1炸至蒜蓉微黃再下蔥稍炸一下,一下就好別炸老了
3.2鍋下兩大勺油七分熱時(shí),下蒜蓉和香菇炸香
4.1先下鹽
5.2下南瓜絲炒,炒至五六分熟就好,免得糊掉
6.下粿條,一般潮汕粿條都是當(dāng)天做的,很軟,但為了口感更好,要油和燙嘴才好吃,我下了一碗半的水,中火燒,要翻,其實(shí)糊掉的味道很香
7.再加醬油,老公總是說炒粿條一定要下醬油,好吃又好看
8.水收到差不多的時(shí)候就大功告成了
9.水收到差不多的時(shí)候就大功告成了
身體的健康,營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹南瓜粿條去嘗試做出美味的菜肴吧!
,南瓜芝麻椰蓉餡面包。是一道很平常的菜肴,但是這道菜也能吃出很多花樣來,多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。看起來就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、蒸熟的南瓜壓成泥,加入芝麻粉,椰蓉,20克白砂糖混合均勻備用。
3、將雞蛋、牛奶、鹽、40克白砂糖,倒入和面桶內(nèi)混勻,再加入高筋面粉,酵母用電動(dòng)和面棒和成光滑的面團(tuán)。
4、再加入30克玉米油繼續(xù)和面。
5、能拉出漂亮的膜。
6、將出膜的面團(tuán)揉圓,放回和面桶蓋上保鮮膜,發(fā)酵至兩倍大。
7、發(fā)酵好的面團(tuán)拿出按扁排氣。
8、分成六個(gè)小劑子。
9、蓋上保鮮膜醒發(fā)二十分鐘。
10、取期中一個(gè)壓扁。
11、在中間放上南瓜芝麻椰蓉餡包好。
12、再壓扁對(duì)角切開,中間不要切斷,依次做好全部,烤盤墊上烘焙紙,將包好的面包胚擺在烤盤里。
13、放入烤箱中層,下面放一碗熱水,二次發(fā)酵至兩倍大,在面包胚表面刷上全蛋液,撒上椰蓉和少許的白芝麻,烤箱230度預(yù)熱十分鐘,面包胚放中層上下火190度烤20分鐘,烤至十多分鐘面包上色后,蓋上錫紙防止過火面包表面烤黑。
14、第二次發(fā)酵好面包胚。
15、烤好的面包出爐了。
16、來一張成品圖。
17、再來一張切面圖。
一道簡(jiǎn)單的家常菜只需十幾分鐘的時(shí)間,,南瓜芝麻椰蓉餡面包。這道菜好學(xué)易做,準(zhǔn)備好需要的食材,就可以制作出美味。
每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會(huì)感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做南瓜糯米香蕉條這道菜。
2.切成片上鍋蒸10分鐘
3.用鏟子弄碎
4.加入糯米粉,這個(gè)量沒法量,就是和面到光盆即可
5.和好的面團(tuán)
6.香蕉一根剝皮
7.切成四條
8.用手將四分之一面團(tuán)壓平,包入香蕉條
9.卷成這個(gè)樣子,有點(diǎn)像整根香蕉
10.全部做好后,沾上面包糠
11.平底鍋放油,油熱后下入香蕉條炸制,等到兩面金黃即可出鍋
12.控油裝盤
看了以上小編為您介紹的這道南瓜糯米香蕉條的具體做法,你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢?如果感興趣的話,趕快進(jìn)廚房嘗試一下,一定會(huì)有新的收獲哦!
南瓜是我們?nèi)粘I町?dāng)中極易獲得的食材。在夏季,就用清水煮一定數(shù)量的南瓜,然后冰鎮(zhèn),就是一道夏季不可多得的解暑神器。但是,南瓜也可以采取其他的烹飪方式,比如說我們接下來就是的這種風(fēng)味小食——南瓜條,就很大程度上保證了南瓜的美味。接下來,我們就為大家介紹一下南瓜條的做法。
主料:帶皮南瓜200g
配料:黃桃罐頭汁100g、檸檬汁1大勺、蜂蜜適量
做法:
1. 南瓜去皮、切成4厘米長(zhǎng)、橫截面1厘米見方的柱形;
2. 湯鍋燒水,水開后放入南瓜條;
3. 焯燙至南瓜條熟透(大約6分鐘),撈出浸入冷水中;
4. 將黃桃汁倒入保鮮盒;
5. 加入少許檸檬汁和蜂蜜,攪拌均勻;
6. 將南瓜條撈出、瀝干水分,浸入黃桃汁,扣緊保鮮盒,放入冰箱,冷藏浸泡三小時(shí)以上,即可食用。
切南瓜的小技巧:
1. 首先要將南瓜皮削去,因?yàn)槟瞎掀ぽ^脆,切時(shí)會(huì)影響南瓜成型;
2. 因?yàn)槟瞎弦话愣酁榛⌒?,難以切成整齊的條狀,切南瓜時(shí),先將南瓜切成大塊,再換小一些的水果刀,切去邊角,一刀刀將南瓜切成粗細(xì)均勻的條狀;
3. 如果覺得南瓜條不好切,也可以用模具切成花型或者三角塊,同樣很可愛。
煮南瓜的小技巧:
1. 因?yàn)橹蠛玫哪瞎线€需要長(zhǎng)時(shí)間浸泡,所以焯燙南瓜時(shí)一定不能煮太久,南瓜熟透即可,如果過于軟熟,南瓜很容易碎,不易擺盤;
2. 加入檸檬汁可以增加清爽的口感,不可加太多,以免酸澀;
3. 黃桃汁也可換做橙汁或其他口味的健康果汁。
在上述的制作過程中,我們?cè)敿?xì)的了解了這道菜的具體做法,同時(shí)也知道這道菜對(duì)于人體有怎樣的養(yǎng)生功效。同時(shí),這道菜的主料和配料之間的搭配也是有一定的科學(xué)道理,遵循健康飲食的原則,既獲得美食,又得到了好的健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜椰蓉條的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。