孜然鹵香排骨的做法
冬季養(yǎng)生排骨湯。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“孜然鹵香排骨的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
身體健康的人，都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜，下面小編就給大家簡單的介紹孜然鹵香排骨，看完后希望大家嘗試做一下。
2.準備好料包。
3.料包扎好口子，再準備好一塊姜。
4.炒鍋放1大勺食用油，燒至五成熱，下排骨爆炒。
5.爆至表面微焦。
6.下糯米酒和老抽，炒勻。
7.再加水沒過排骨，下料包和姜塊，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜煮40分鐘。
8.在燜煮排骨時，來準備一下其他配料，先把脆皮豆腐洗凈。
9.切成小塊。
10.香菜洗凈切成小段。
11.青紅尖椒切成小塊，蒜切碎。
12.待排骨燒到40分鐘左右時，湯汁開始變得比較濃稠，這時下脆皮豆腐，煮開后繼續(xù)燜煮10分鐘。
13.加鹽和雞精，再下青紅尖椒，炒勻。
14.下孜然粉和孜然粒，炒勻后將湯汁徹底收干即可關(guān)火。
15.再下香菜，拌勻就做好了！
今天小編為您介紹的孜然鹵香排骨，已經(jīng)介紹完了。可能有點瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
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排骨是很多人愛吃的，排骨的制作方法比較多，常見制作方法就是紅燒，這樣制作方法簡單，吃的時候口感也是非常不錯，不過要注意吃排骨的時候每次都是不要過多進行，吃太多的話，會讓身體有肥胖傾向，孜然烤排骨是不錯之選，這樣的制作方法簡單，吃的時候?qū)ι眢w也沒有任何影響。
孜然烤排骨：
做法一
材料
豬排骨半斤，孜然粉1咖啡匙，花椒粉1咖啡匙，辣椒粉2匙(可依個人喜好增減)，蔥2棵，老姜1小塊，料酒2大匙，白糖一匙，鹽、味精、紅油適量
做法
1、豬排骨斬小段后充分洗凈，蔥切碎，老姜一小小塊切末。
2、鹽、姜末、蔥碎、料酒放排骨里拌勻腌兩小時以上。
3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油拌勻，放微波爐里烤10分鐘即成。
做法二
材料
孜然烤肉料，排骨
做法
排骨下水焯5分鐘撈出備用。孜然烤排骨的做法 步驟1
加入大蔥、香葉、cook100孜然烤肉料腌制2個小時。孜然烤排骨的做法步驟2
煮好的排骨放入鋪了錫紙的烤盤中孜然烤排骨的做法 步驟3
入烤箱，上下火180度烤20分鐘即可
在對孜然烤排骨的做法認識后，制作孜然烤排骨的時候，完全可以根據(jù)以上制作幫助進行，但是對孜然烤排骨制作數(shù)量上，每次都是不要制作太多，這樣食物隔夜后在吃，它的味道會改變的，吃的時候?qū)ι眢w也不會有太多幫助。
我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說烤排骨（孜然味）的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
2、加入35克孜然型的燒烤調(diào)料。
3、用筷子攪拌均勻，當然也可以直接用手抓勻，蓋上保鮮膜入冰箱腌制5-6小時。
4、腌制完畢后，把排骨放在烤架上。
5、排骨下面記得一定放個烤盤，烤盤上鋪好錫紙。入烤箱200度，烤制25分鐘。
6、在蜂蜜中加入少許水，攪拌均勻。
7、烤制15分鐘后，把烤箱內(nèi)的排涮上蜂蜜水，然后翻個面繼續(xù)烤約10分鐘即可。
8、出爐裝盤后，撒上些許蔥花。
9、愛吃排骨的快來試試吧。
10、開飯啦。
其實，自己做飯雖然麻煩了一點點，但更加經(jīng)濟實惠，烤排骨（孜然味）的做法簡單，食材普通，適合普通家庭。
孜然排骨，因為排骨中富含的營養(yǎng)物質(zhì)，對我們身體保健是非常有利的，比如其中所含的蛋白質(zhì)反維生素，都是人體不可或缺的，對幼兒以及老年人補鈣也有很好的效果，那么下面要為大家推薦一下，孜然排骨的做法，以及它對我們身體健康可以帶來的幾種功效。
做法
1、用鹽、姜末、蔥碎料酒放排骨里拌勻腌兩小時以上。
孜然排骨
2、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油，拌勻。
3、放微波爐里烤10分鐘即成。
營養(yǎng)價值
排骨 - 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣...
[小貼士]
1. 在煸炒時不宜放太多液體狀調(diào)料。
2. 用孜然調(diào)味，用量不宜過多。孜然性熱，所以夏季應(yīng)少食。便秘或患有痔瘡者應(yīng)少食或不食。
營養(yǎng)價值
排骨要外酥里嫩，有三點要注意：
1、排骨洗干凈去掉血水后，要瀝干水分，然后充分吸收蛋液。
2、往排骨里加入淀粉，可以讓排骨的里的蛋液保存的更完整，排骨更嫩。
3、炸的時候，第一次是讓排骨慢慢熟透，第二次高溫是讓排骨表層瞬間炸酥炸香，同時里面的水分油能保存！[1]
上面就是孜然排骨的做法，還有它的營養(yǎng)價值介紹，通過這些內(nèi)容介紹，那么相信大家現(xiàn)在，對這道食物，應(yīng)該有一定的掌握了吧，如果本身你對排骨比較喜愛，但是又不知道應(yīng)該如何去制作的話，那就不妨按照上面的步驟進行。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于孜然香辣雞的做法。
2.加入生抽.蔥.姜.鹽.啤酒.胡椒粉.腌10分鐘。
3.干辣椒.大蒜備用。
4.鍋里放入花生油,燒至7成熱(把手放在上面感覺熱了)。
5.雞塊蘸上干面粉或淀粉。
6.放入油里小火炸約5分鐘改大火在炸一會兒,呈金黃色撈出。
7.碗里加入生抽,白糖.鹽.調(diào)勻備用。
8.鍋里稍放一點油,把干辣椒和大蒜放入小火煸香。
9.下入雞塊,倒入料汁翻炒,最后倒入孜然粉翻炒均勻，就可出鍋了。
10.裝盤。
11.孜然香辣雞。。。。
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完孜然香辣雞的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于蒜香孜然土豆的做法。
2.土豆切滾刀小塊
3.菜椒切成小塊，干辣椒切段，紅辣椒切丁。蒜切成片（不愛吃辣椒的，可以少放或者不放）
4.鍋內(nèi)倒入適量花生油
5.油熱后加入干紅椒，炒出香味
6.加入蒜片和其他辣椒，煸出香味
7.加入土豆，不斷翻炒，炒到土豆變色為止
8.加入菜椒，繼續(xù)不斷翻炒。最后滴入香油，撒上孜然粉，準備出鍋
9.香噴噴的蒜香孜然土豆做好啦
10.是很好的下飯菜哦～～
蒜香孜然土豆介紹就到這里了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學做孜然香辣鍋巴。
2.潷去水分。
3.用搟面杖把糯米碾碎。（米不要捻的太碎）
4.加入適量的面粉。（比例1；1）
5.加入水合成的餃子皮的軟硬。
6.撒少許玉米淀粉，用搟面杖搟?。▊€人覺得薄的好吃）
7.用刀切成小塊。
8.炸制金黃酥脆。
9.孜然粉辣椒提前混合。
10.各種粉趁熱撒入拌勻即可。
11.打包，和同事一起分享。
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對孜然香辣鍋巴感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請跟我來學一下如何做好香辣孜然土豆。
2.21鍋里放水，土豆、適量鹽，把土豆煮熟瀝干水，待用
3.姜粒、蒜粒、蔥白、干辣椒、花椒、孜然粉、孜然粒適量準備好。
4.鍋里放少許油，把煮熟的土豆煎黃，你可以采用動鍋的方式來煎、翻，要不然用鏟會弄爛土豆滴
5.煎成外表是黃色的就可以乘出待用
6.鍋里放油，把所有的備料倒入炒香，有沒有，估計走道都香了。
7.加入土豆，炒勻，加適量的鹽、耗油炒勻即可。
8.這就好了
今天小編為您介紹的香辣孜然土豆，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)蔥香孜然鴨舌的做法吧。
2.蔥一半切成段，一半切成蔥花；
3.青紅椒切成圈；
4.鴨舌洗凈，用鹽搓一遍；放入碗中用料酒、孜然粉、姜、蔥段腌制片刻；
5.鍋中加入適量水燒開，將腌制的鴨舌放入蒸熟；
6.將蒸好的鴨舌挑出來，把蔥姜等撇去；
7.鍋中放入適量油燒熱，加入蔥花、姜片、辣椒圈爆香；
8.加入孜然粉和花椒粉；
9.加入鴨舌翻炒；
10.加入油辣椒、魚露、生抽和少許鹽、糖；
11.翻炒片刻；
12.裝盤，完成。
蔥香孜然鴨舌已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
排骨是很常見的，對排骨在吃的時候，制作上要有方法，很多人在制作排骨的時候，都是不知道該如何制作，制作排骨的方式比較多，孜然排骨的做法是不錯之選，這樣制作方式簡單，而且排骨味道也是非常不錯的，那孜然排骨的家常做法具體如何呢，下面就詳細的介紹下。
孜然排骨的家常做法一：
材料
主料：豬排骨(大排)750克，
調(diào)料：小蔥20克，豆瓣10克，孜然3克，姜5克，白皮大蒜5克，色拉油20克，冰糖5克，醬油5克
做法
1.豬排洗凈后砍成7厘米左右長的段，入沸水斷生后立即撈出，控干水分;
2.豆瓣剁細;小蔥切段;生姜和蒜切細粒;
3.炒鍋上火加油，油溫后放入少許冰糖，糖化后先后放入豆瓣、生姜和蒜;
4.翻炒出香味，放入豬排，孜然粉和醬油，翻炒至收汁，倒入蔥花，再翻炒幾下，出鍋盛盤即可。
小訣竅
健康提示：本菜動物蛋白、礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物等含量豐富，熱卡較高，能滿足孕婦此時對熱量的需求。
做法二：
材料：豬排骨半斤，孜然粉1咖啡匙，花椒粉1咖啡匙，辣椒粉2匙(可依個人喜好增減)，蔥2棵，老姜1小塊，料酒2大匙，白糖一匙，鹽、味精、紅油適量
做法
1、豬排骨斬小段后充分洗凈，蔥切碎，老姜一小小塊切末。
2、鹽、姜末、蔥碎、料酒放排骨里拌勻腌兩小時以上。
3、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、紅油拌勻，放微波爐里烤10分鐘即成。
這兩種就是孜然排骨的家常做法，在制作孜然排骨的時候，都是可以按照以上方法進行，不過對孜然排骨制作的時候，火候上一定要小，過大的火候，制作出的排骨很硬，這樣吃的時候?qū)ι眢w消化也是會有影響的。
羊排骨，我相信大家在平時還是不少吃的，羊肉對我們來說是一個好東西，對我們是有好處的，大家再吃羊排骨的時候都喜歡燉，但是今天我們給大家?guī)硪坏雷稳谎蚺殴?，相信大家在吃羊排骨的時候很少放過孜然吧，想知道孜然羊排骨什么味道嗎？那么我們來看一下孜然羊排骨的做法是什么吧。
孜然羊排骨這道菜需要的用料為孜然，鹽，辣椒，料酒，蔥段。首先將羊肉出膻，在蘿卜扎上幾個洞，和羊排骨同煮，然后撈出羊肉，再進行烹制，膻味即除。將羊排骨洗凈，切成塊，塊的大小沒有要求。湯鍋注入清水，冷水下入羊排，大火煮開，然后用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，蔥段，姜片以去腥，慢慢煮燉，羊排骨燉得爛一點才會好吃，中途別忘了加少許的鹽調(diào)一下味，也可以不加，后面煎的時候再放鹽。燉好的羊排骨取出，控一下水，煎鍋倒油燒熱，再放入羊排，小火慢煎，煎的同時撒入辣椒面，孜然粒，鹽，辣椒和孜然可以重復(fù)多撒幾次，做的辣一點會比較好吃，煎到表面金黃，香香辣辣就可以吃了，作為下酒小菜很不錯，也可以放入大蒜一起煎。
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
在說完孜然羊排骨的做法是什么這個問題后，大家是不是對于此方面的問題有了一個大致的了解了呢？我們上文中已經(jīng)對于此方面的問題向大家說明了，如果大家想嘗試做一下的話，可以根據(jù)上文中的制作方法自己動手試一下，相信會給大家留一個滿意的印象的。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學一下怎么做好干鍋孜然牛排骨。
2.12撈出沖洗干凈，瀝水
3.21洋蔥切好，切姜片
4.1磨成孜然粉，磨的可以稍稍粗一些
5.2孜然入料理機
6.1放一半的洋蔥、姜片
7.2焯好的排骨入鍋（我用的高壓鍋）
8.12放干辣椒、香葉
9.21蔥打結(jié)，放進鍋里
10.放少許料酒
11.放生抽
12.放老抽
13.放一小碗清水
14.蓋上鍋蓋
15.大火煮到高壓鍋上汽，轉(zhuǎn)小火燜10分鐘
16.打開鍋蓋
17.放適量鹽、白糖調(diào)味好
18.敞開鍋蓋大火煮
19.放洋蔥
20.放孜然粉
21.用筷子不停翻炒入味收汁，撒蔥花出鍋??！啃吧?。。」?/p>
看了今天為您介紹的干鍋孜然牛排骨，我想大家可能已經(jīng)學會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下面我們給大家介紹香辣孜然雞胗的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.開水焯一下切好的雞胗
3.紅辣椒綠辣椒切段兒備用蔥姜蒜切片
4.焯過以后的雞胗控水以后，加孜然粉胡椒粉料酒味精進行腌制
5.花椒油燒熱
6.把蔥姜蒜爆香加適量的香辣醬
7.然后倒進雞胗進行翻炒，此時你需要加一些干鍋炒過的孜然顆粒在里面，這樣更加強調(diào)了孜然的味道，小燉15分鐘
8.雞雜很脆嫩了，就可以加那些青紅椒了
9.翻炒幾下就可以出鍋了，出鍋的時候如果汁兒沒有收的很好，你可以加淀粉的。最后加點兒味精香油就可以出鍋了，你也可以撒上點兒黑芝麻也會很香的
看到這里，千萬不要被上面介紹的香辣孜然雞胗的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
你是否還在吃著學?；蛘吖臼程脝我坏娘埐耍闶欠裾跒轱埐说臒o味而感到無奈？其實你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下蒜香孜然烤羊排的做法吧。
2.1取一碗，加入所有調(diào)料，調(diào)勻
3.2蔥、姜切末，大蒜切片
4.戴上一次性廚房手套，將調(diào)料抹在排骨的兩面上，并按摩一會，將蒜片插入扎好的肉眼內(nèi)，然后用保鮮袋套上，放冰箱24小時左右；（盡可能哈，這樣可入味）
5.用錫紙將腌好的羊排包好，烤箱200度預(yù)熱5分鐘，將羊排入在烤架上，上下火，60分鐘
6.將錫紙打開，撕去上面的，溫度調(diào)至220度，繼續(xù)烤20分鐘，翻面繼續(xù)烤20分鐘，調(diào)料汁基本干了后，兩面都刷上刷汁，分別烤10分鐘至肉面金黃色即可
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的蒜香孜然烤羊排。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《孜然鹵香排骨的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengpaigutang/">冬季養(yǎng)生排骨湯”專題。
