澆汁芋泥的做法
老人吃芋養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《澆汁芋泥的做法》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因?yàn)閼?,你會把衣服堆積起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼?,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲垺榱烁牡暨@個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下澆汁芋泥。
2.1蒸熟...
3.2芋頭洗凈,切片。
4.12趁熱用勺子壓成泥。
5.21鍋內(nèi)倒入豬油和白糖30克,水50毫升,煮至糖化。
6.倒入芋泥,炒勻,至芋泥成團(tuán)。
7.去一容器,內(nèi)涂一層蜂蜜,盛入芋泥,壓實(shí)。
8.扣入碟中。
9.另外的30毫升水和20克糖煮成糖漿。
10.芋泥上點(diǎn)綴幾個(gè)枸杞,淋上糖漿即可。
有了澆汁芋泥的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候,你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
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很多朋友都愛吃澆汁土豆泥,對于這些朋友來說,不妨來了解下澆汁土豆泥的做法,澆汁土豆泥選擇的土豆一定要是比較新鮮的土豆,這樣做出來的味道才會更鮮美,燒汁土豆泥的做法有哪些也就成了愛吃土豆人士所想要了解的,不過我也要提醒大家一下,土豆也不要一次性過多的攝入,這樣反倒會引起腸胃不舒服。
澆汁土豆泥的做法一
材料:土豆、肉末、木耳、小黃蘑、香菜各適量。
做法:
1、土豆入鍋蒸好,趁熱剝皮。
2、將土豆弄成泥,咱是用刀壓滴。
3、土豆泥放點(diǎn)鹽和水和均,上微波叮一下,待用。
4、鍋內(nèi)放油燒熱,蔥花爆香后放肉末炒至變色。
5、放木耳和黃蘑翻炒,調(diào)入醬油姜末再翻炒一會。
6、倒入適量開水,放入香菜燒開。
7、勾欠,最后調(diào)入味精和鹽,關(guān)火。
8、澆在土豆泥上即成。
澆汁土豆泥的做法二
材料:土豆2個(gè),豬肉50克,色拉油適量,食鹽適量,醬油適量,淀粉適量,小蔥適量,花椒粉適量。
做法:
1、鍋放少許油燒熱,放去皮洗凈切小塊的土豆炒香。
2、加沒過土豆的水量和花椒粉大火燒沸,改小火蓋上鍋蓋燜幾分鐘。
3、土豆塊軟了,而且鍋里還要多留點(diǎn)湯(不然土豆泥太干),再用飯勺背將土豆塊搗碎成泥,如果太稀可以開火收一下湯汁,一定不要太干,不用放鹽,因?yàn)橐粫獫驳闹窍痰摹?/p>
4、將做好的土豆泥盛入盤中備用。
5、將鍋燒熱放少許油,放入肉末炒變色。
6、放入蔥花、少許醬油和花椒粉炒香。
7、放小半碗水,煮開鍋,放鹽調(diào)味。
8、將少許干淀粉用一點(diǎn)點(diǎn)水稀釋成淀粉水倒入鍋中勾薄芡,肉汁稍微濃稠即可。
9、將煮好的肉汁澆到土豆泥上即可。
以上就是關(guān)于澆汁土豆泥的做法有哪些的相關(guān)介紹。從上面的介紹中,我們可以看出,澆汁土豆泥的做法是比較簡單的,大家想要澆汁土豆泥好吃的話,可以搭配肉末來做,這樣的話,制作出來的澆汁土豆泥就非常好吃了。對制作澆汁土豆泥感興趣的朋友可以試試看。
你知道澆汁草魚這道菜嗎?這是許多人保持年輕肌膚的秘密,做這道菜其實(shí)并不復(fù)雜,把油燒熱之后放入蔥末放入食材翻炒,可以根據(jù)個(gè)人口味加入豆瓣醬,慢慢燉幾分鐘即可,腌制過程的時(shí)間不宜太長,否則會影響口感,就會破壞食物香氣。
2、然后切薄片,數(shù)六片切段
3、然后再切成花,不要切段,依次全部切好
4、然后再把魚花放入準(zhǔn)備好的面粉里,把魚全部裹上淀粉,
5、然后鍋燒熱放入花生油
6、油溫七成熱時(shí)拿筷子夾住魚花放下去炸,
7、炸得有點(diǎn)微黃即可撈出,控下油才裝盤
8、然后裝適量水,拍兩顆蒜頭洗干凈剁碎放入盤子里,再放入2為淀粉,2勺料酒,1勺白糖5勺番茄醬
9、調(diào)成茄汁
10、鍋預(yù)熱再次放入適量花生油,
11、油溫七成熱時(shí)倒入茄汁煮沸
12、把汁澆在魚上面就可以了
澆汁草魚是一道適合新手入門做的簡單家常菜,一個(gè)人的時(shí)候,做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別,而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)澆汁豆腐的具體做法。
2.加適鹽煮10分鐘左右。(火不能大,會把豆腐煮散,鹽不用太多,豆腐稍有咸味即可,煮10分鐘是為了去除豆腥味,也讓豆腐更好的入味。)
3.除鹽之外的所有調(diào)料,加蔥花調(diào)成醬汁。(米醋只要一點(diǎn)點(diǎn),增加味道的層次,豆腐已有咸味,老抽也不要多,豆豉醬也根據(jù)口味添加,我加了半勺,基本吃不出辣味。)
4.平底鍋加適量油燒熱,下入豆腐煎至一面金黃。(豆腐只需煎一面,這樣吃的時(shí)候,一面嫩,一面脆,口感很豐富。)
5.把鍋內(nèi)多余的油倒出,或另外換鍋
6.轉(zhuǎn)大火,澆上醬汁燒出香味即可
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下澆汁豆腐
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢?而身為家長的你,該怎么辦呢?其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下澆汁豆餅的做法。
2.12不粘鍋中倒入油,放入豆餅中小火炸至豆餅。
3.21取一個(gè)碗倒入美極鮮,鹽,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油攪拌均勻成為調(diào)味汁備用。
4.炸好的豆餅盛出放入吸油紙上去掉多余油份。
5.青紅椒,蒜瓣全部切碎。
6.炒鍋倒少許油爆香青紅椒和蒜末。
7.再把調(diào)好的料汁澆入加一些清水,煮至湯汁濃稠。
8.煲湯汁澆在炸好的豆餅上即可。
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的澆汁豆餅,不僅可以吃到營養(yǎng)的食物,還能增進(jìn)夫妻感情哦,趕快去試試吧。
澆汁鍋巴也是比較常見的一種做法,做法比較簡單,食材也比較簡單,主要是準(zhǔn)備適量的剩米飯,準(zhǔn)備適量的黑芝麻就可以制作了,在做鍋巴的時(shí)候,首先要保證溫度不能過高,要慢慢的把米飯做成鍋巴的樣子,然后加入適量的油,避免粘鍋的情況,最后要勾芡,勾好的芡,全部的澆鍋巴上面就可以享用美味了。
澆汁鍋巴的做法
材料:米飯約200克、黑芝麻3茶匙做法一、將溫暖(不要太熱,會燙爪子)米飯放入透明薄膜里,揪起周圍的邊緣,形成袋子形,用手搓?duì)€米飯,米飯?zhí)浜吞?,否則不容易成團(tuán)和出粘性,如果是剩飯,先暖一暖;二、加入炒過的黑芝麻,攪拌均勻;三、在案板上刷一層薄薄的油,以免粘底,揪一團(tuán)米飯,用剛才用過的透明薄膜蓋?。凰?、用直柱形面棍壓成薄片,大約2-3毫米厚;五、用曲奇模壓形,邊角料搓成團(tuán)再壓成片,再壓形,也可刀劃開一塊塊,這樣更會少邊角料,操作得快些;六、開油鍋,中小火,油四至成熱時(shí)炸,炸至金黃色即可。
做法二
主料木耳適量 胡蘿卜半個(gè) 筍瓜半個(gè) 紅椒半個(gè) 鍋巴適量 瘦肉適量澆汁鍋巴的做法步驟1. 蔬菜全部切丁2. 肉切丁,放生抽、鹽、蔥蒜粉、淀粉拌一下。3. 鍋內(nèi)燒油,到入肉丁翻炒,想要顏色深的再加點(diǎn)生抽。盛出備用。4. 到入胡蘿卜丁先炒幾下。5. 加入木耳、筍瓜丁、炒好的肉丁、紅椒丁繼續(xù)炒。6. 加水適量,大火燒開,放鹽和生抽、味精。7. 加入淀粉勾芡即可。8. 鍋巴要現(xiàn)炸過的最好,擺在盤子里把勾芡的湯汁全部澆到鍋巴上。美味開始享用吧。
吃是人生中非常重要的一件事情,現(xiàn)在人們對健康是越來越重視了,許多人開始逐漸學(xué)習(xí)自己做飯炒菜,希望自己能吃得健康一些,澆汁白肉的做法很簡單,而且經(jīng)常吃對身體健康也是有很好的補(bǔ)益作用的。
2、把肉切大小厚薄均勻的片
3、切好碼入盤中
4、擺好盤上鍋蒸十五分鐘
5、蒜切沫,蔥切蔥花
6、碗中放辣椒粉和白芝麻,鍋里燒熱油,炸辣椒油
7、炸好的辣椒油,稍涼一會
8、在辣椒油內(nèi)放入蔥花,蒜末,蠔油,生抽
9、攪拌均勻,成醬汁
10、醬汁準(zhǔn)備好了,肉也蒸好了,把醬汁均勻的澆在肉上
11、一盤澆汁白肉ok了!
飲食合理,我們的健康才能得到有力的保障,澆汁白肉的做法簡單,是我們生活中非常常見的一道菜肴。
鐵板澆汁茄子是非常下飯的一道菜,也是比較家常的茄子做法,只要了解了鐵板澆汁茄子的步驟 基本就可以做出味道差不多的茄子。如果喜歡吃比較清淡的茄子,就可以直接將茄子焯水蘸醬油吃。茄子可以說是老少皆宜,就算有疾病也可以吃茄子,還能夠起到緩解改善的作用。下面,我們就來看看鐵板澆汁茄子的做法吧!
1.蔥末和花椒放碗里,用熱水沏開,放涼備用。
2.肉餡加入香油、姜末順一個(gè)方向攪打,然后加入醬油,適量鹽、10ml的花椒蔥水、蛋清續(xù)攪打,最后放入適量淀粉拌勻。
3.長茄子洗凈后,切成2cm厚的圓片。
4.用淡鹽水浸泡10分鐘。
5.茄子撈出,用廚房紙擦凈水,在一個(gè)截面上涂上一層淀粉,鋪上肉餡按實(shí),中間厚,邊上薄些。
6.鍋內(nèi)倒入油,燒熱后,先將茄子的一面放入炸軟成金黃色。
7.翻面,將肉的一面沖下,稍炸即撈出。
8.全部炸好后,放盤中控油。
9.鐵板刷層油,燒熱后放入切好的洋蔥,洋蔥稍軟放上炸好的茄子。
10.撒上青紅椒碎裝飾,澆上汁即可。 澆汁做法:碗中加入1勺老抽 1勺料酒 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺淀粉 5勺清水調(diào)勻成碗汁,鍋內(nèi)倒少許油,放入蔥、姜末,倒入碗汁,稍稠盛出。做完澆汁,想起來,蜂蜜加熱會破壞營養(yǎng)成分,下次換成冰糖或者等汁稍溫的時(shí)候再最后放。
以上就是鐵板澆汁茄子的做法了,在家中夠可以嘗試著做給家人吃。茄子比較好消化,就算吃多了也不怕會不好消化。茄子切好之后如果沒有馬上烹飪就很容易氧化變黑,這時(shí)候就可以先將切好的茄子放在清水中泡著,就能預(yù)防茄子變黑了。
茄子是比較家常的一種蔬菜,做法多,也比較簡單。其中,鐵板澆汁茄子的做法就很可口,很很下飯。茄子的營養(yǎng)價(jià)值不輸給任何蔬菜,經(jīng)常吃茄子可以延緩肌膚衰老,對于女性來說是很不錯(cuò)的。不僅如此,茄子的外皮營養(yǎng)價(jià)值也很高。下面,我們就來看看鐵板澆汁茄子的做法吧!
1.蔥末和花椒放碗里,用熱水沏開,放涼備用。
2.肉餡加入香油、姜末順一個(gè)方向攪打,然后加入醬油,適量鹽、10ml的花椒蔥水、蛋清續(xù)攪打,最后放入適量淀粉拌勻。
3.長茄子洗凈后,切成2cm厚的圓片。
4.用淡鹽水浸泡10分鐘。
5.茄子撈出,用廚房紙擦凈水,在一個(gè)截面上涂上一層淀粉,鋪上肉餡按實(shí),中間厚,邊上薄些。
6.鍋內(nèi)倒入油,燒熱后,先將茄子的一面放入炸軟成金黃色。
7.翻面,將肉的一面沖下,稍炸即撈出。
8.全部炸好后,放盤中控油。
9.鐵板刷層油,燒熱后放入切好的洋蔥,洋蔥稍軟放上炸好的茄子。
10.撒上青紅椒碎裝飾,澆上汁即可。 澆汁做法:碗中加入1勺老抽 1勺料酒 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺淀粉 5勺清水調(diào)勻成碗汁,鍋內(nèi)倒少許油,放入蔥、姜末,倒入碗汁,稍稠盛出。做完澆汁,想起來,蜂蜜加熱會破壞營養(yǎng)成分,下次換成冰糖或者等汁稍溫的時(shí)候再最后放。
以上就是鐵板澆汁茄子的做法了,在家中就可以嘗試著做給家人吃。茄子比較好消化,就算吃多了也不怕會不好消化。茄子切好之后如果沒有馬上烹飪就很容易氧化變黑,這時(shí)候就可以先將切好的茄子放在清水中泡著,就能預(yù)防茄子變黑了。
? ?土豆泥的做法有很多,不過終究是適合自家口味的才最合適,最近朋友做了一道燒汁土豆泥,味道感覺非常棒,于是自家在家也琢磨了燒汁土豆泥怎么做,味道非常的不錯(cuò),喜歡土豆的朋友可以嘗試著做下這道菜,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)也很豐富。
澆汁土豆泥的做法一
材料:土豆2—3個(gè),牛肉丸2個(gè),午餐肉3片,木耳適量,胡蘿卜適量;輔料:糖適量,油、鹽、醬油、耗油、淀粉、雞精、牛奶各適量。
做法:
1、土豆切厚片上鍋蒸熟,大概半個(gè)鐘。
2、蒸土豆的功夫來切配料,午餐肉,牛肉丸切小丁,木耳胡蘿卜切末,蔥切末。
3、土豆蒸熟取出放一點(diǎn)鹽和一勺牛奶,搟壓成泥。
4、制好的土豆泥扣在盤子里擺成心形(小竅門:手用涼水沖一下在捏出形,形狀好看不粘手)。
5、輔料加熱水調(diào)成汁,不要放太多鹽,肉本身就咸的。
6、鍋中入油,下肉炒香入青菜翻炒,加一點(diǎn)糖,將調(diào)好的汁倒入鍋中一起收汁,汁要留點(diǎn)澆制,可多加一點(diǎn)水。
7、炒好后澆在土豆泥上即可。
澆汁土豆泥的做法二
材料:豬絞肉、洋蔥、土豆、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、糖、淀粉、牛奶各適量。
做法:
1 土豆切片加鹽煮熟,濾掉水。
2 加牛奶,壓成泥。
3 裝入盤中。
4 洋蔥切碎。
5 熱鍋放豬絞肉翻炒變色后加入洋蔥碎(鍋內(nèi)無需加油)。
6 翻炒均勻,加生抽、鹽、糖、蠔油、胡椒粉,水煮至洋蔥軟爛。
7 用水淀粉大火勾芡,澆在土豆泥上即可。
澆汁土豆泥的做法三
材料:肉末、木耳、小黃蘑、香菜、蔥花、姜末、油、鹽、醬油、味精各適量。
做法:
1、土豆入鍋蒸好,趁熱剝皮。
2、將土豆弄成泥,咱是用刀壓滴。
3、土豆泥放點(diǎn)鹽和水和均,上微波叮一下,待用。
4、鍋內(nèi)放油燒熱,蔥花爆香后放肉末炒至變色。
5、放木耳和黃蘑翻炒,調(diào)入醬油姜末再翻炒一會。
6、倒入適量開水,放入香菜燒開。
7、勾欠,最后調(diào)入味精和鹽,關(guān)火。
8、澆在土豆泥上即成。
以上就是關(guān)于澆汁土豆泥怎么做的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后,對這三種澆汁土豆泥的做法已經(jīng)非常清楚了,其實(shí),澆汁土豆泥制作起來還是比較簡單的,非常適合新手來做,所以,對于愛吃澆汁土豆泥的朋友來說,不妨試著做一下!
簡單易做好學(xué)的菜肴,是現(xiàn)代人下廚的動(dòng)力,芋泥面包這道菜不僅滿足大眾口味,而且符合時(shí)間要求,不用長時(shí)間的等待。搭配香噴噴的白米飯,再喝上一碗高湯,真正的享受生活也不過如此。
2、除蛋黃,黃油,黑芝麻外全部拌成團(tuán),蓋上保鮮膜放二十分鐘
3、二十分鐘后拿出來揉
4、這樣甩
5、疊起來
6、再甩
7、揉成厚膜
8、加黃油繼續(xù)甩
9、揉成薄膜
10、蓋保鮮膜發(fā)酵1/2小時(shí)
11、揉出空氣,分四團(tuán),放置10分鐘
12、揉成小團(tuán)包上芋泥
13、放置1個(gè)多小時(shí),刷上蛋黃液
14、撒上黑芝麻
15、先預(yù)熱180度烤10分鐘,再轉(zhuǎn)150度烤10分鐘,
16、好了
17、皮薄餡多
盡管芋泥面包當(dāng)中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發(fā)生,必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng),補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。
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