香脆豆腐卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“香脆豆腐卷的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長(zhǎng)大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆](méi)人做了。面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來(lái)教大家如何做好香脆豆腐卷。
2.加入蔥花、鹽、色拉油、雞精、胡椒、香油拌勻調(diào)味
3.面粉加入溫水，用筷子迅速攪成絮狀
4.揉成光滑面團(tuán)，如果時(shí)間充裕的話，醒二十分鐘~
5.先將面團(tuán)揉成條，然后切成一個(gè)個(gè)小面機(jī)子壓扁，搟成長(zhǎng)方形面皮
6.在面皮上放入適量拌好的豆腐餡兒
7.兩面往里卷，收口向下擺放
8.包的很快，嘿嘿，準(zhǔn)備入鍋
10.脆脆的殼~里面的豆腐很嫩
11.弄個(gè)辣油加醋，最?lèi)?ài)這么沾著吃，很美味，再配個(gè)小米粥，簡(jiǎn)單健康的晚餐呢~
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完香脆豆腐卷的做法簡(jiǎn)介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過(guò)程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
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很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來(lái)。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹魚(yú)香脆皮豆腐的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.2準(zhǔn)備好豆腐和肉餡。
3.121準(zhǔn)備好蔥姜蒜。
4.212準(zhǔn)備好蔥姜蒜。
5.蛋液中加入適量的淀粉攪拌均勻，將豆腐沾滿蛋糊。
6.下入6成熱的油鍋中煎炸至金黃。
7.撈出后瀝油，碼放在盤(pán)中。
8.鍋中留底油，下入郫縣辣醬小火炒出紅油。
9.加入肉餡煸炒變色。
10.加入蔥姜蒜炒香。
11.烹入料酒 加入糖 醬油 鹽和適量的清水。
12.燒至2分鐘。后勾入薄芡后燒至湯汁濃縮。
13.將燒好的魚(yú)香汁澆在炸好的脆皮豆腐上即可。
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開(kāi)美味的食物了。那么小編今天為您介紹的魚(yú)香脆皮豆腐就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō)，家里的寶寶和愛(ài)人吃得健康，才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的豆腐卷。
2.21和成面團(tuán)，然后餳上15分鐘；
3.1把餳好的面團(tuán)按扁；
4.2豆腐拍碎，蔥姜香菜切碎，一起放碗里，加雞蛋，拌勻；放五香粉，油鹽調(diào)味；扮成餡備用；
5.搟成長(zhǎng)方形的薄皮；
6.面片一半抹上豆腐餡；
7.1用手掌下端把四周壓嚴(yán)實(shí)，然后再把整個(gè)面胚摁壓成小長(zhǎng)方形；
8.2把另一半當(dāng)蓋子蓋在豆腐餡上；
9.用到沿著壓過(guò)的地方切開(kāi)
10.電餅鐺抹油，放豆腐卷；
11.煎至兩面金黃
12.煎至兩面金黃。
13.出鍋啦！
14.再來(lái)張瞅瞅！
首先，看完豆腐卷的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
豆腐是很常見(jiàn)的佳肴，這類(lèi)佳肴在吃的時(shí)候，對(duì)人體健康沒(méi)有任何損害，而且長(zhǎng)期吃豆腐，對(duì)身體各方面，都是有著很好的幫助，尤其是豆腐含有的蛋白質(zhì)、鈣都是比較多，多吃這類(lèi)食物，對(duì)提高自身免疫力，有著很好的效果，魚(yú)香脆皮豆腐是制作豆腐不錯(cuò)之選。
有很多人都是比較喜愛(ài)吃魚(yú)香脆皮豆腐，這道佳肴在口感上香脆，所以會(huì)讓很多人越吃越喜歡吃，那魚(yú)香脆皮豆腐做法怎么樣呢，這類(lèi)佳肴制作方法并不是很難。
魚(yú)香脆皮豆腐：
材料
主料：內(nèi)脂豆腐一塊(嫩豆腐)
調(diào)料：蔥、姜、蒜、鹽、味精、白糖、醋、醬油、紅干辣椒、紅、黃辣椒、黃紅西紅柿、胡椒粉和淀粉。
做法：
1、將蔥、姜、蒜切成末，將半勺鹽、3勺白糖、半勺味精、半勺胡椒粉、1勺醬油、3勺醋倒入容器中，再加入適量的清水調(diào)成魚(yú)香汁備用。
2、把內(nèi)脂豆腐切成大塊，切的時(shí)候要小心一點(diǎn)，因?yàn)閮?nèi)脂豆腐很容易碎。把切好的豆腐一塊一塊的排入盤(pán)中，在烹飪豆腐之前可以來(lái)裝點(diǎn)一下盤(pán)子，把四個(gè)小西紅柿從中間切開(kāi)，擺在盤(pán)子上，這樣盤(pán)子就漂亮多了。
3、炒鍋上火后倒入油，油熱后就可以炸豆腐啦，小竅門(mén)：怎么樣才能讓又軟又嫩的內(nèi)脂豆腐在鍋中炸的時(shí)候不碎?用干淀粉把豆腐塊裹住，然后在下鍋炸，豆腐就可以保持原來(lái)的形狀了。炸的時(shí)候一定要用大火，并用勺子在鍋中慢慢攪動(dòng)，這樣可以避免豆腐塊在炸的時(shí)候粘在一起，豆腐塊成形后，撈出，控干油，將豆腐塊擺入盤(pán)中。
4、接下來(lái)將鍋中倒入油，油熱后把適量的紅辣椒倒入鍋中，炒香后倒入蔥、姜、蒜，翻炒片刻后將備好的魚(yú)香汁倒入鍋中，大火收汁，倒入芡汁勾芡。當(dāng)鍋中的汁成糊狀時(shí)就可以出鍋了。
5、最后將魚(yú)香汁均勻地淋在豆腐塊上，外焦里嫩的魚(yú)香脆皮豆腐就做好了。
以上就是對(duì)魚(yú)香脆皮豆腐做法一些介紹，制作這類(lèi)佳肴的時(shí)候，需要在它的食材進(jìn)行很好的搭配，這樣吃的時(shí)候，對(duì)身體各方面，才不會(huì)有任何損害，在對(duì)這點(diǎn)上也是需要注意，而且吃魚(yú)香脆皮豆腐的時(shí)候，可以放心進(jìn)行，它不會(huì)威脅到自身健康的。
對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)，吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?lèi)，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做，這兩方面就都會(huì)滿足。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下翡翠豆腐卷的做法。
2.21撈出過(guò)冷水后擠干水。
3.菠菜葉加適量水用榨汁機(jī)榨汁，根據(jù)自己喜好是否過(guò)濾，我留一點(diǎn)汁別用，其余渣和汁全部用來(lái)和面。
4.菠菜汁包含渣一起放進(jìn)面包桶，加適量面粉和半茶匙鹽啟動(dòng)和面程序。具體面粉用量參照面的軟硬程度，做卷子面團(tuán)稍一些成型漂亮，所以開(kāi)始和面的時(shí)候看到的面是小的絮狀，接近顆粒，若是軟面團(tuán)，看到大片絮狀就可以了。
5.12揉好的面團(tuán)餳半小時(shí)。
6.21香蔥切碎。
7.1用煎鍋剪成雞蛋餅。花生油可以多放點(diǎn)，做卷子的時(shí)候就不用放油了。雞蛋餅也可攤的嫩一些，口感更好，因?yàn)檫€要再蒸。
8.2餳面團(tuán)的時(shí)間攤蛋皮，將兩個(gè)雞蛋放入碗內(nèi)加半茶匙鹽打成雞蛋液。
9.豆腐放入碗內(nèi)用勺子壓碎。
10.豆腐碎放入香蔥、鹽和胡椒粉調(diào)勻。
11.取一塊面團(tuán)搟成薄皮。
12.放上雞蛋餅。
13.鋪上豆腐泥。
14.卷起來(lái)，盡量卷的緊一些。
15.切塊。
16.放入上汽的蒸鍋，大火15分鐘。
17.出鍋趁熱食用。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了翡翠豆腐卷的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
現(xiàn)在做團(tuán)購(gòu)的餐館是越來(lái)越多，而質(zhì)量卻也是越來(lái)越差。平時(shí)你可能花了很多錢(qián)，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來(lái)為您奉上關(guān)于豬肉豆腐卷的做法。
2.生粉加適量的水稀釋加入到肉餡中攪打上勁。
3.放置20分鐘入味。
4.將干豆腐皮鋪在案板上，上面均勻的鋪上肉餡抹平。
5.卷起。
6.蒸之前用牙簽在豆腐卷上扎一些洞，防止在蒸的過(guò)程中出現(xiàn)氣泡， 將卷好的豆腐卷放入蒸鍋蒸15分鐘。
7.另外拿一炒鍋，鍋中放一張錫紙，錫紙上面放白糖。
8.把蒸熟的豆腐卷連同蒸屜一起放入炒鍋中。
9.蓋上鍋蓋，開(kāi)火，等鍋中冒煙大概十幾秒關(guān)火，然后燜一會(huì)讓豆腐卷上色。
10.成品，熏得顏色有點(diǎn)不夠，可能白糖放少了，食用時(shí)切小段。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來(lái)做一做美味的豬肉豆腐卷，不僅可以吃到營(yíng)養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說(shuō)得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做鴛鴦豆腐卷。
2.豬肉絲放碗里加適量的鹽、花椒粉、味精拌勻
3.胡蘿卜絲和小白菜梗絲也放入鹽、花椒粉、味精拌勻
4.一張干豆腐平鋪放在案板上
5.一端放胡蘿卜小白菜絲，一端放肉絲
6.從一端開(kāi)始卷起
7.干豆腐裹上肉絲卷到一半即可
8.同樣的方法將另一端卷到一半
9.鍋中做水，將卷好的豆腐卷倒扣過(guò)來(lái)，放鍋中開(kāi)始蒸
10.蓋蓋，大火燒開(kāi)，蒸15分鐘即可
11.取出，晾涼
12.待不燙手時(shí)切段，擺盤(pán)即可
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的，而掌握了鴛鴦豆腐卷做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于肉片豆腐卷。
2.用肉片將豆腐卷起來(lái)，卷成一個(gè)一個(gè)的豆腐卷。
3.將生抽、料酒、淀粉、白糖、姜汁（少許）、鹽（少許）放入一個(gè)小碗內(nèi)調(diào)成味汁。
4.把卷好的肉卷擺到一個(gè)淺盤(pán)子上，澆上先前調(diào)好的味汁，腌15分鐘。（腌的時(shí)候翻一下面讓豆腐卷全部都能沾上汁）
5.平底鍋內(nèi)加油燒熱，把腌好的豆腐卷擺進(jìn)去半煎半炸型小火慢慢煎。
6.煎至兩面金黃撈出放至吸油紙上吸出多余的油脂即可。
肉片豆腐卷的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過(guò)幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無(wú)比激動(dòng)的。
豆腐相信大家在生活當(dāng)中，并不陌生這是一種含有豐富豆制品的食物，，味道也是出奇的好受到了大家的廣泛，歡迎特別是在吃火鍋的時(shí)候，炒菜的時(shí)候，大家很多人都喜歡把豆腐放倒，菜里面搭配，那么接下來(lái)我們介紹一道豆腐卷的做法。
豆腐卷 ?
材料：豆腐、白菜、蝦皮、香菇，（用量任意，喜歡什么就多放點(diǎn)什么） ?
調(diào)料：豆瓣醬、鹽、五香粉、花生油、味精各少許。 ?
步驟： ?
1、開(kāi)水和面，放到冰箱里醒30分鐘。 ?
2、醒面的時(shí)候做餡，把豆腐切成小丁（碾成豆腐泥也可），白菜、蝦皮、香菇（開(kāi)水焯過(guò)）切碎，把 ?
調(diào)料全部放入，按一個(gè)方向攪拌均勻，待用。 ?
3、把醒好的面搟成長(zhǎng)方形薄皮，越薄越好，把餡放到面皮上，兩邊面皮分別向中間折， ?
把餡包嚴(yán)實(shí)了，兩頭捏好，用筷子在包好的長(zhǎng)長(zhǎng)的豆腐卷上壓痕，然后切開(kāi)成一個(gè)個(gè) ?
正方形的小豆腐卷。（壓痕是為了切開(kāi)后餡不漏出來(lái)） ?
4、上鍋蒸了，開(kāi)水后10-15分鐘就熟了（看大小而定） ?
清淡又營(yíng)養(yǎng)
材料：
1 家常豆腐1盒。豆脯葉8片。
2 冬筍30克。香菇2朵。素雞60克。
調(diào)味料：
1 糖1/3茶匙。蛋清1/2個(gè)。鹽1/3茶匙。
2 高湯1杯。鹽1/3茶匙。胡椒粉少許。麻油少許。柴魚(yú)精1/3茶匙。
3 太白粉1茶匙。
適宜食用者：
1． 因胃火大而造成脾氣起伏不定者。
2． 顏面長(zhǎng)痘子、口臭重、口干舌燥唇腫者。
3． 宿醉或經(jīng)常喝酒，因火燥而排泄困難者。
上面的文章了解到了豆腐卷的做法味道，不僅僅是冰的好吃做法也是非常的簡(jiǎn)單，在日常的生活當(dāng)中，有很多的朋友們喜歡拿豆腐卷來(lái)一起使用，大家可以發(fā)揮想象制作出不同的豆腐卷。
豆腐是一種健康的綠色食物，其俱有非常獨(dú)特的風(fēng)味，而且制作起來(lái)也非常簡(jiǎn)單。豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，尤其是蛋白質(zhì)的含量很高，因?yàn)槠渲竞亢艿?，所以還具有一定的降低膽固醇的效果。很多人都喜歡吃醬香脆皮豆腐，但是卻不知道怎么做，那么就讓小編為大家來(lái)解決這個(gè)疑惑吧!
做法
1、豆腐切成片，厚度自定。
2、黃瓜、胡蘿卜切成相應(yīng)的菱形薄片。
3、蔥切小段
4、用少許淀粉將豆腐包裹，放油鍋里，炸成金黃色撈出。
5、用剩余的油將蝦仁炸一下，也撈出。
6、再在鍋內(nèi)放少許油，待油熱后放入蔥花、胡蘿卜片翻炒。
7、最后放入豆腐，淋少許醬油、鹽、糖、濕淀粉，放黃瓜和蝦仁繼續(xù)翻炒，最后淋香油即可出鍋。
豆腐的功效與作用
1.更年期的“保護(hù)神”
有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。
2.預(yù)防心血管疾病
豆腐健腦的同時(shí)，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于預(yù)防心腦血管疾病。
3.降低乳腺癌的幾率
制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng)，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國(guó)、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關(guān)，也是日本相與歐美國(guó)家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個(gè)原因。此外，還可以有效的預(yù)防白血病，結(jié)腸癌，肺癌，胃癌等的發(fā)生。
除了以上提到的一些豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)豆腐當(dāng)中的微量元素含量也是很高的，尤其是鐵、鈣、磷等微量元素。除此之外，豆腐當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)非常容易被人體所吸收，即使是老年人，也是可以吃豆腐的。所以豆腐是一種適合全體人群的食物。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于香菜干豆腐卷。
2.干豆腐切方塊，香菜切段。
3.芝麻搗碎后裝入小碗里，放入蒜蓉醬和味精，辣椒油，家少許水調(diào)勻。
4.取一張干豆腐，上面放上適量的香菜。
5.卷起來(lái)用牙簽固定住。
6.全部卷好之后鍋里燒油。
7.放入干豆腐卷中小火煎。
8.煎至兩面金黃，把菜里的水分煎干最好。
9.煎好的豆腐卷盛盤(pán)后把調(diào)好的醬料沫在上面，最后撒點(diǎn)孜然就可以了。
也許你家中有人會(huì)做香菜干豆腐卷，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營(yíng)養(yǎng)才能讓身體不生病，說(shuō)起營(yíng)養(yǎng)健康，當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道熏干豆腐卷,讓家人吃得更健康。
2.肉末，半肥半瘦
3.雞蛋打入肉末中，攪勻，再將蔥姜蒜入入肉末中，放五香粉，鹽、生抽、料酒，沿一個(gè)方向攪拌上勁，靜置15分鐘入味。
4.馬蹄去皮，切碎
5.切碎的馬蹄，放入肉末中，加入水淀粉繼續(xù)攪拌，如果太稠，加少量水，否則卷豆腐皮時(shí)，不易貼合。
6.切碎的馬蹄，放入肉末中，加入水淀粉繼續(xù)攪拌，如果太稠，加少量水，否則卷豆腐皮時(shí)，不易貼合。
7.豆腐皮提前上蒸鍋蒸一下，熱了即可，軟的豆腐皮卷時(shí)好卷。
8.攪好的餡料均勻地鋪在豆腐皮上，邊上稍微留一點(diǎn)點(diǎn)空地，防止卷起時(shí)把餡料擠出去。
9.卷啊卷，排好隊(duì)了，接口朝下，放在蒸屜上，我懶得往外拿蒸鍋，就用了炒鍋蒸。
10.卷啊卷，排好隊(duì)了，接口朝下，放在蒸屜上，我懶得往外拿蒸鍋，就用了炒鍋蒸。
11.卷啊卷，排好隊(duì)了，接口朝下，放在蒸屜上，我懶得往外拿蒸鍋，就用了炒鍋蒸。蒸20分鐘。
12.鍋內(nèi)鋪好錫紙，放白糖
13.蒸好的豆腐卷，放在鋪有錫紙白糖的鍋內(nèi)，開(kāi)火
14.冒煙后持續(xù)25秒左右，關(guān)火，開(kāi)鍋。
15.切片裝盤(pán)，吃吧，好吃著呢
大家感覺(jué)怎么樣呢，小編今天為您介紹的熏干豆腐卷步驟簡(jiǎn)單很容易上手，如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
你有孩子嗎？你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱(chēng)職的家長(zhǎng)。如果沒(méi)有，那么你可以從現(xiàn)在開(kāi)始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來(lái)給你介紹一下關(guān)于紫菜豆腐卷的做法。
2.12白菜葉汆水，擠去水份待用
3.21火腿切絲備用，青椒切絲備用
4.1蘑菇，黃瓜切絲備用
5.2千張汆水
6.生菜洗凈待用
7.雞蛋洗凈待用
8.1千張鋪在菜板，把肉泥均勻的抹上一層
9.2肉，姜，蔥，雞蛋，打成肉泥
10.鋪上紫菜，再均勻抹上一層肉泥
11.鋪上白菜
12.把黃瓜絲，青椒絲，蘑菇絲，火腿絲，放入。
13.從一頭卷起來(lái)，邊上撒上干淀粉，這樣不會(huì)開(kāi)口。
14.入鍋蒸，冷水入鍋，開(kāi)鍋后別掀鍋蓋，利用熱氣悶五分鐘（也可油炸，油炸的要滾下水淀粉，在裹蛋液，最后在裹一層干粉，再裹上芝麻粒，就可以炸了，外酥里嫩的）
15.切斜刀段，生菜墊底，排盤(pán)。喜歡澆汁的可以熬點(diǎn)汁澆在上面。
到這里，關(guān)于紫菜豆腐卷這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越，不僅要吃得營(yíng)養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道豆腐鮮蝦卷的做法，趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.先把蝦去殼，蝦線留著小尾巴，加鹽，雞精，料酒抓勻腌制十分鐘。
3.豆腐用刀壓碎。
4.加鹽，雞精，蛋清拌勻。
5.紅腸用刨子刨出薄片。
6.在上面加上適量豆腐泥，一只蝦仁。
7.從一邊卷起來(lái)。
8.用香菜梗扎好。
9.上籠大火蒸10分鐘。
10.再把蒸出的湯汁加少許水淀粉勾芡再淋在豆腐卷上就可以。
11.清爽又鮮美的豆腐鮮蝦卷就做好了。
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐甓垢r蝦卷的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開(kāi)心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
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