鴛鴦豆腐卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“鴛鴦豆腐卷的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來做。下面，就請大家跟著小編一起學(xué)做鴛鴦豆腐卷。
2.豬肉絲放碗里加適量的鹽、花椒粉、味精拌勻
3.胡蘿卜絲和小白菜梗絲也放入鹽、花椒粉、味精拌勻
4.一張干豆腐平鋪放在案板上
5.一端放胡蘿卜小白菜絲，一端放肉絲
6.從一端開始卷起
7.干豆腐裹上肉絲卷到一半即可
8.同樣的方法將另一端卷到一半
9.鍋中做水，將卷好的豆腐卷倒扣過來，放鍋中開始蒸
10.蓋蓋，大火燒開，蒸15分鐘即可
11.取出，晾涼
12.待不燙手時(shí)切段，擺盤即可
健康的飲食對于一個(gè)人而言是非常重要的，而掌握了鴛鴦豆腐卷做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
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對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的豆腐卷。
2.21和成面團(tuán)，然后餳上15分鐘；
3.1把餳好的面團(tuán)按扁；
4.2豆腐拍碎，蔥姜香菜切碎，一起放碗里，加雞蛋，拌勻；放五香粉，油鹽調(diào)味；扮成餡備用；
5.搟成長方形的薄皮；
6.面片一半抹上豆腐餡；
7.1用手掌下端把四周壓嚴(yán)實(shí)，然后再把整個(gè)面胚摁壓成小長方形；
8.2把另一半當(dāng)蓋子蓋在豆腐餡上；
9.用到沿著壓過的地方切開
10.電餅鐺抹油，放豆腐卷；
11.煎至兩面金黃
12.煎至兩面金黃。
13.出鍋啦！
14.再來張瞅瞅！
首先，看完豆腐卷的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
對于動(dòng)物來說，吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做，這兩方面就都會(huì)滿足。下面，就讓我來為大家介紹下翡翠豆腐卷的做法。
2.21撈出過冷水后擠干水。
3.菠菜葉加適量水用榨汁機(jī)榨汁，根據(jù)自己喜好是否過濾，我留一點(diǎn)汁別用，其余渣和汁全部用來和面。
4.菠菜汁包含渣一起放進(jìn)面包桶，加適量面粉和半茶匙鹽啟動(dòng)和面程序。具體面粉用量參照面的軟硬程度，做卷子面團(tuán)稍一些成型漂亮，所以開始和面的時(shí)候看到的面是小的絮狀，接近顆粒，若是軟面團(tuán)，看到大片絮狀就可以了。
5.12揉好的面團(tuán)餳半小時(shí)。
6.21香蔥切碎。
7.1用煎鍋剪成雞蛋餅?；ㄉ涂梢远喾劈c(diǎn)，做卷子的時(shí)候就不用放油了。雞蛋餅也可攤的嫩一些，口感更好，因?yàn)檫€要再蒸。
8.2餳面團(tuán)的時(shí)間攤蛋皮，將兩個(gè)雞蛋放入碗內(nèi)加半茶匙鹽打成雞蛋液。
9.豆腐放入碗內(nèi)用勺子壓碎。
10.豆腐碎放入香蔥、鹽和胡椒粉調(diào)勻。
11.取一塊面團(tuán)搟成薄皮。
12.放上雞蛋餅。
13.鋪上豆腐泥。
14.卷起來，盡量卷的緊一些。
15.切塊。
16.放入上汽的蒸鍋，大火15分鐘。
17.出鍋趁熱食用。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了翡翠豆腐卷的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時(shí)你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于豬肉豆腐卷的做法。
2.生粉加適量的水稀釋加入到肉餡中攪打上勁。
3.放置20分鐘入味。
4.將干豆腐皮鋪在案板上，上面均勻的鋪上肉餡抹平。
5.卷起。
6.蒸之前用牙簽在豆腐卷上扎一些洞，防止在蒸的過程中出現(xiàn)氣泡， 將卷好的豆腐卷放入蒸鍋蒸15分鐘。
7.另外拿一炒鍋，鍋中放一張錫紙，錫紙上面放白糖。
8.把蒸熟的豆腐卷連同蒸屜一起放入炒鍋中。
9.蓋上鍋蓋，開火，等鍋中冒煙大概十幾秒關(guān)火，然后燜一會(huì)讓豆腐卷上色。
10.成品，熏得顏色有點(diǎn)不夠，可能白糖放少了，食用時(shí)切小段。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的豬肉豆腐卷，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會(huì)吃飯了，因?yàn)闆]人做了。面對這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動(dòng)手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好香脆豆腐卷。
2.加入蔥花、鹽、色拉油、雞精、胡椒、香油拌勻調(diào)味
3.面粉加入溫水，用筷子迅速攪成絮狀
4.揉成光滑面團(tuán)，如果時(shí)間充裕的話，醒二十分鐘~
5.先將面團(tuán)揉成條，然后切成一個(gè)個(gè)小面機(jī)子壓扁，搟成長方形面皮
6.在面皮上放入適量拌好的豆腐餡兒
7.兩面往里卷，收口向下擺放
8.包的很快，嘿嘿，準(zhǔn)備入鍋
10.脆脆的殼~里面的豆腐很嫩
11.弄個(gè)辣油加醋，最愛這么沾著吃，很美味，再配個(gè)小米粥，簡單健康的晚餐呢~
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完香脆豆腐卷的做法簡介，你必然能夠獨(dú)自完成。也許過程有點(diǎn)繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于肉片豆腐卷。
2.用肉片將豆腐卷起來，卷成一個(gè)一個(gè)的豆腐卷。
3.將生抽、料酒、淀粉、白糖、姜汁（少許）、鹽（少許）放入一個(gè)小碗內(nèi)調(diào)成味汁。
4.把卷好的肉卷擺到一個(gè)淺盤子上，澆上先前調(diào)好的味汁，腌15分鐘。（腌的時(shí)候翻一下面讓豆腐卷全部都能沾上汁）
5.平底鍋內(nèi)加油燒熱，把腌好的豆腐卷擺進(jìn)去半煎半炸型小火慢慢煎。
6.煎至兩面金黃撈出放至吸油紙上吸出多余的油脂即可。
肉片豆腐卷的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
豆腐相信大家在生活當(dāng)中，并不陌生這是一種含有豐富豆制品的食物，，味道也是出奇的好受到了大家的廣泛，歡迎特別是在吃火鍋的時(shí)候，炒菜的時(shí)候，大家很多人都喜歡把豆腐放倒，菜里面搭配，那么接下來我們介紹一道豆腐卷的做法。
豆腐卷 ?
材料：豆腐、白菜、蝦皮、香菇，（用量任意，喜歡什么就多放點(diǎn)什么） ?
調(diào)料：豆瓣醬、鹽、五香粉、花生油、味精各少許。 ?
步驟： ?
1、開水和面，放到冰箱里醒30分鐘。 ?
2、醒面的時(shí)候做餡，把豆腐切成小丁（碾成豆腐泥也可），白菜、蝦皮、香菇（開水焯過）切碎，把 ?
調(diào)料全部放入，按一個(gè)方向攪拌均勻，待用。 ?
3、把醒好的面搟成長方形薄皮，越薄越好，把餡放到面皮上，兩邊面皮分別向中間折， ?
把餡包嚴(yán)實(shí)了，兩頭捏好，用筷子在包好的長長的豆腐卷上壓痕，然后切開成一個(gè)個(gè) ?
正方形的小豆腐卷。（壓痕是為了切開后餡不漏出來） ?
4、上鍋蒸了，開水后10-15分鐘就熟了（看大小而定） ?
清淡又營養(yǎng)
材料：
1 家常豆腐1盒。豆脯葉8片。
2 冬筍30克。香菇2朵。素雞60克。
調(diào)味料：
1 糖1/3茶匙。蛋清1/2個(gè)。鹽1/3茶匙。
2 高湯1杯。鹽1/3茶匙。胡椒粉少許。麻油少許。柴魚精1/3茶匙。
3 太白粉1茶匙。
適宜食用者：
1． 因胃火大而造成脾氣起伏不定者。
2． 顏面長痘子、口臭重、口干舌燥唇腫者。
3． 宿醉或經(jīng)常喝酒，因火燥而排泄困難者。
上面的文章了解到了豆腐卷的做法味道，不僅僅是冰的好吃做法也是非常的簡單，在日常的生活當(dāng)中，有很多的朋友們喜歡拿豆腐卷來一起使用，大家可以發(fā)揮想象制作出不同的豆腐卷。
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