黑椒蜜汁雞腿的做法
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吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那么簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做黑椒蜜汁雞腿。
2.21用肉錘敲打松,注意不要敲打雞皮的一面。
3.切成適當?shù)拇笮?,放在盤子里。
4.把所有的料汁兒混合均勻,抹在步驟3中的雞肉上,腌制2小時以上入味。
5.取一口平底不粘鍋,略略燒熱后把雞腿肉皮朝下放入,中小火慢煎至底部定型。不用放油,煎雞肉的時候會出油的。
6.一面煎熟后煎另一面,同樣是中小火。最后把料汁兒全部倒入煮到濃稠,裹住雞腿肉即可。
7.拿個漢堡包,煎一個雞蛋,夾著生菜,吃著真帶勁兒
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學學做菜吧,趕快去廚房試試今天的黑椒蜜汁雞腿。
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只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會,現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于蜜汁黑椒豬肉脯的做法。
2.2步驟1:老抽生抽料酒胡椒白糖蠔油全部放入肉餡兒順一個方向攪拌均勻用料多少還是要根據(jù)個人口味蠔油是想提鮮的放不放都行拌好的餡兒放冰箱冷藏腌15分鐘。
3.1成品來啦~~~~顏色還是很誘人的吧。
4.2步驟3:烤箱180度左右預熱15分鐘肉餅上烤箱啦別忘記取了保鮮膜烤個15分鐘左右抹蜂蜜再烤五分鐘翻面抹蜂蜜再烤15分鐘左右具體時間要根據(jù)烤箱溫度掌握我可是守在烤箱邊烤邊看著的我這烤箱可是mini的估計別人烤一片頂我這四片所以我花了接近兩小時時間才烤完一斤肉餡木辦法誰讓咱落后。
5.對著光來一張??彈性也不錯哦。
6.晾涼以后用剪刀剪成大小合適的塊必須用簡單刀是切不動滴。
7.一斤肉做了這么一盤邊左邊吃四周稍有點糊了的也好吃第一次嘗試很成功~~口感杠杠的。
看完關(guān)于蜜汁黑椒豬肉脯做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。
會做菜的人其實都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,會做菜絕對是一個非常大的優(yōu)勢,先做這道蜜汁黑椒烤翅試一下。
2.在翅中的正反兩面各劃兩刀,方便腌制的時候入味
3.按照比例,100克烤翅料腌三斤雞翅!我買的一斤半雞翅,用了半包料
4.烤翅料倒入盆中,將雞翅和烤翅料拌勻
5.最好用手給雞翅做個按摩,稍微的多揉一會,讓烤翅料滲透到雞翅的各個部位(懶人不按摩也沒問題啊)
6.蓋好保鮮膜放冰箱冷藏過夜
7.烤盤鋪錫紙,將腌好的雞翅放烤盤上
8.烤箱預熱200度,放腌好的雞翅,烤箱中層上下火,200度,烤20分鐘左右
9.在烤雞翅的時候,要調(diào)一個蜂蜜水,少許蜂蜜加適量水調(diào)勻
10.在雞翅烤到還剩五分鐘烤好的時候,拿出烤盤,將雞翅刷一層蜂蜜水,然后放烤箱中繼續(xù)烤
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知蜜汁黑椒烤翅全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生???一個人生病的原因有很多,但很多都是因為飲食不當而導致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學習下關(guān)于蜜汁雞腿。
2.1放雞腿慢火兩邊煎至金黃;
3.2用一平底鍋,放少許油,放幾朵八角,燒至出香味;
4.再放入炒鍋中,兌入煮雞腿的調(diào)料,慢火煮至入味,如果發(fā)現(xiàn)不夠水,中途加熱水,最好一次過放,,燒至汁較稠,但千萬不要燒干,留汁的1/2,撈起;雞腿切薄片;
5.在煎過雞腿的煎鍋里慢火煎土豆片,煎至金黃色;
6.在剩余的炒鍋的汁上,倒入土豆,好讓土豆吸入汁,撈出鍋,將剩下的汁加少許水淀粉,燒稠,到時可用來澆在雞腿上,然后平鋪在碟底,雞腿切片,放在土豆片上,大功告成。
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手,根據(jù)上面的步驟做一下蜜汁雞腿。
沒有結(jié)婚的你,是否一個人在外漂泊,為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好法式黑椒烤雞腿這道菜。
2.1將已清洗的雞腿放在案板上用牙簽戳一戳。
3.2法式黒椒燒烤腌料
4.1將腌料拆開包裝袋,取出35克腌料放入碗中,加入兩勺清水調(diào)勻。
5.2放入大碗中,待用。
6.1然后,將腌制好的雞腿放在烤架上。
7.2接著,將調(diào)勻的腌料倒入雞腿中抹勻,腌制10小時。
8.最后,進入烤箱中。
9.202度烤20分鐘,即成。
10.取出,就可以吃吃嘍。
今天小編為大家介紹的這道法式黑椒烤雞腿的不錯,可是非常的詳細的,您不妨照這些步驟一起嘗試一下,一定可以成功的。
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的黑椒咖喱雞腿,趕快來學一下吧!
2.土豆去皮,洗凈。
3.土豆切成滾刀塊,用冷水浸泡備用。
4.洋蔥洗凈,切丁。
5.雞腿塊上撒適量鹽、黑胡椒粉,抓拌均勻。
6.放入白朗姆酒,抓勻,腌制半小時。
7.煎鍋燒熱,小火,將雞腿塊帶皮的一面向下放入鍋中。
8.煎至一面金黃后,翻面再煎另一面。
9.煎至兩面金黃,放入洋蔥,翻炒出香味后放入土豆塊,翻炒均勻。
10.倒入適量開水。開后撇去浮沫,加蓋,小火燉30分鐘左右至雞肉熟透。
11.關(guān)火,放入咖喱膏,靜置至咖喱膏融化。
12.再度開火,攪勻,中火煮至湯汁收濃后盛出即可。
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應該跟我學學如何做好黑椒香酥雞腿
2.將琵琶腿去骨、去皮。
3.用酷客壹佰法式黑胡椒口味腌制料按比例腌制,將其裝入保鮮袋中,入冰箱4小時(如果您想更入味可提前1天腌制,第二天做時口味更佳)
4.取出腌制好的雞腿,切成你想要的形狀(如條形、塊形......),我切的塊兒。
5.準備3個小碗1個碟子,分別裝:面粉、全蛋液、面包糠。碟子用來裝整理好的雞腿塊兒。
6.先取一塊兒雞腿塊兒均勻的沾好面粉,然后均勻的沾好全蛋液,最后均勻的沾好面包糠。放入備用的碟子中。剩下的雞腿塊兒重復此步驟,直至全部都完畢。
7.將油燒至7層熱,下入整理好的雞腿塊兒,炸制金黃色,撈出裝盤。
8.黑胡椒的味道,配上外焦里嫩的雞肉,無論你是屌絲還是紳士,又無論你是白富美還是小蘿莉,都抵擋不了它的誘惑!
黑椒香酥雞腿的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了,相信自己開始練習吧。
現(xiàn)代社會的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做黑椒辣雞腿漢堡。
2.揉到薄膜擴展階段(我真的是揉死了才快要揉到擴展階段,而且這次只做了小小一個,累的半死=,=)。
4.發(fā)酵好的面團滾圓排氣整形好后置于烤盤內(nèi)發(fā)酵至兩倍大。
5.表面擠色拉醬 撒芝麻粒(其實應該刷蛋液啦,我懶)。
6.烤箱預熱180度烤15分鐘。
7.待面包胚冷卻下來了再從中間橫斷一切為二。
8.橫斷面抹黃油。
9.入烤箱再烤5分鐘。
10.事先準備好雞腿材料,買大一點的琵琶腿。
11.將雞腿去骨,拍扁(拍扁一點容易入味,最后煎的時候也不會回縮的太厲害)。
12.我加了白蘭地 老抽 鹽 黑胡椒粉 花椒 辣椒,冷藏室里腌了大概3小時。
13.將表面的料都弄干凈之后,雞皮朝下放入平底鍋中煎。
14.煎的時候用小火,免得表面焦了里面還沒熟。
15.煎雞腿剩下來的雞油和醬汁別浪費,繼續(xù)煎點辣椒圈什么的,重口味的可以再撒點鹽和黑胡椒。
16.準備好比漢堡胚稍大一點點的生菜,鋪在上面。
17.煎好的雞腿放上去。
18.辣椒圈放上去。
19.~~~~~~~~~~~~~~完成~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
也許你以前吃過黑椒辣雞腿漢堡,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來的吧,還有什么理由你自己動手做呢?
雞腿大家都吃過,一般都是炸雞腿,也有家庭會用煮雞腿、醬雞腿,吃法很多,也很常見。想要雞腿做的好吃,還是需要提前將雞腿腌制,這樣子雞腿才會更入味。很多人想要嘗試做蜜汁雞腿,因為早已聽聞蜜汁雞腿非常的好吃,蜜汁雞腿的做法相對比較簡單,但是需要有烤箱才會出現(xiàn)外焦里嫩的情況。
秘制雞腿 蜜汁雞腿 :蜜汁雞腿是一道美食。主要原料:雞全腿一只,土豆。
原料:
調(diào)料:料酒,醬油,鹽,糖,蒜泥,蔥姜末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,橄欖油,叉燒醬。
做法步驟
1. 先將雞腿用鹽、生抽、香油、料酒、黑胡椒粉腌上半天(腌久點入味)。
2. 抹上李錦記燒烤醬,再灑上黑胡椒粉,放到已預熱的烤箱中250度烤30分鐘。
3. 烤到最后5分鐘時才抹上蜜汁(蜜汁容易糊,所以最后才抹烤一小會就剛剛好)。
2基本內(nèi)容
蜜汁雞腿
原料:雞全腿一只,土豆。
調(diào)料:料酒,醬油,鹽,糖,蒜泥,蔥姜末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,橄欖油,叉燒醬。
做法:
1、雞全腿一只,洗干凈,拭干,用刀在上面劃兩刀,用料酒,醬油,鹽,糖,蒜泥,蔥姜末,八角,胡椒粉,花椒粉,孜然粒,混合按摩均勻,冰箱里冷藏放置一天。
2、烤盤鋪好錫紙,刷上橄欖油,土豆切5毫米左右的塊,鋪在錫紙上。
3、將雞腿放在土豆塊上,叉燒醬用少許熱水調(diào)開,用刷子刷在雞腿表面。
4、200度烤箱預熱好,調(diào)到190度烤15分鐘后,將雞腿翻面,再刷一層叉燒醬,烤15分鐘。
3小貼士
煎的時候注意不要太大火,以免把雞腿煎焦。
如果家中沒有現(xiàn)成的烤肉醬料,也可以用生抽、料酒、番茄醬、冰糖(或者紅糖)鹽等調(diào)味料配制出屬于自己獨一無二的口味。
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