牛奶可可冰淇淋的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“牛奶可可冰淇淋的做法”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命,那么,如何利用“吃”來(lái)延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于牛奶可可冰淇淋的做法。
2.1蛋奶液煮至濃稠,用勺子試一下,掛糊即可
3.2牛奶,蛋黃,白糖倒入容器,邊攪邊小火煮至微沸
4.12立即離火坐冷水,一邊繼續(xù)攪勻一邊倒入淡奶油,就是原味的,送進(jìn)冰箱冷凍
5.21隔一兩小時(shí)充分?jǐn)嚧蛞淮危辽贁嚧?-4次
6.裝入小容器,蓋上蓋子,凍硬即可
7.喜歡可可味的,第4步加人淡奶油后再加20可純可可粉,攪勻冷凍
8.同樣隔1-2小時(shí)充分?jǐn)嚧蛞淮?,共攪?-4次,
9.裝入帶蓋的容器冷凍
10.牛奶冰淇淋,牛奶可可冰淇淋
11.我比較喜歡可可味的,香濃微苦。南方夏天驕陽(yáng)似火,回家吹著空調(diào),吃著自制的冰淇淋,感覺(jué)真好
到這里,關(guān)于牛奶可可冰淇淋這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房,把它變成現(xiàn)實(shí)了。
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想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對(duì)來(lái)說(shuō)更健康,牛奶冰淇淋!的做法很簡(jiǎn)單,而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、慢慢加入冰淇淋粉
3、先把250ml牛奶倒入容器里
4、把一片魚(yú)膠用牛奶泡軟,加熱一下把魚(yú)膠花開(kāi),倒入牛奶冰淇淋粉
5、把冰激凌粉和牛奶攪拌均勻細(xì)膩!
6、倒入另外剩下的牛奶,攪拌均勻細(xì)膩有點(diǎn)粘稠,靜止15分鐘后,倒入冰箱冷凍1.5小時(shí)后拿出來(lái)攪拌均勻,再凍一個(gè)小時(shí)再次拿出來(lái)攪拌均勻細(xì)膩,反復(fù)5次就可以了!
7、冰淇淋成功完成啦!
夏季可以多吃牛奶冰淇淋!,不過(guò)一些人不喜歡過(guò)于冰涼的食物,可以加溫之后再食用,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,能夠補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃,則是為了延長(zhǎng)壽命。那么,如何利用“吃”來(lái)延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于牛奶可可饅頭的做法。
2.12發(fā)酵好的面團(tuán)
3.21搟成長(zhǎng)方形薄片,一層牛奶面皮覆蓋一層可可面皮,再加一層牛奶面皮,加一層可可面皮,卷起
4.卷好切段
5.蒸鍋刷油,碼放時(shí)留有間隔
6.醒發(fā)20分鐘,大火蒸,冒氣再蒸10分鐘,關(guān)火,等3分鐘,出鍋
7.蒸好的饅頭
8.層次分明
9.可以一層層剝著吃
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的,而掌握了牛奶可可饅頭做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯,當(dāng)自己離開(kāi)父母,獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí),我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹牛奶可可球的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.12準(zhǔn)備純牛奶,也可以熱的。最好純牛奶,因?yàn)榭煽汕虮旧砗芴?,它可以讓純牛奶增添很濃郁的可可香甜?/p>
3.21全家福么?哈哈?,F(xiàn)在開(kāi)始倒~~
4.慢慢的倒,仔細(xì)觀察可可球蓬大的程度。防止牛奶泡多,可可球股出來(lái)。
5.我這里有個(gè)失誤,親們應(yīng)該先把勺子拿出來(lái),一旦吸飽牛奶的可可球壓在勺子上會(huì)很難抽出來(lái)。
6.你會(huì)發(fā)現(xiàn),原本白色純牛奶,充滿了可可色。他的味道也將不再是淡淡純奶香。
7.最后,你可以配些小餅干。這款我愛(ài)吃。
對(duì)于一些人來(lái)說(shuō),要做牛奶可可球也許很簡(jiǎn)單,但是只有付出真心的你,才能夠真正做好它。
在炎熱的夏天來(lái)一個(gè)冰鎮(zhèn)的冰淇淋是一個(gè)很好的解暑方式,而在外面購(gòu)買的冰淇淋,總會(huì)讓人擔(dān)心里面添加了一些色素和香精,吃多了對(duì)人體的健康有害。因此不少人都會(huì)選擇自己在家里做一些冰淇淋,而做冰淇淋最常見(jiàn)的辦法就是做雞蛋牛奶冰淇淋。那么雞蛋牛奶冰淇淋的做法會(huì)有哪些呢?
一、雞蛋牛奶冰淇淋做法一
材料:2個(gè)雞蛋,牛奶(隨便什么牛奶),糖。
做法:把雞蛋蛋白、蛋黃分離,取蛋白,打勻。牛奶放鍋里煮(不要冒泡),再把牛奶倒入打好的蛋白中攪拌。再放入鍋中煮1分鐘,最后放入冰箱冰凍即可。
二、雞蛋牛奶冰淇淋做法二
材料:雞蛋2個(gè)、牛奶450毫升、玉米淀粉2勺、白糖100克。
做法:
1.雞蛋用蛋抽打散,打到顏色變淺(打好后,可用網(wǎng)篩過(guò)兩邊,這樣更細(xì)膩),加入牛奶,邊加邊攪拌,兩煮混合均勻。
3.加入白糖80-100克,小火加熱,邊加熱加攪拌(不要離開(kāi)哦,小心看著點(diǎn)哦~)。
4.雞蛋牛奶煮開(kāi)后,加入用水調(diào)成的濕淀粉糊,再攪拌均勻,再次煮開(kāi)后關(guān)火,放一邊晾涼。
6.蓋蓋入冰箱冷凍,約半小時(shí),拿出用電動(dòng)打蛋器打一會(huì)再冷凍。反復(fù)4-5次就差不多了。
菜品特色:
這款冰淇淋感覺(jué)比較簡(jiǎn)單好做些,原料也比較好找,同樣還是沒(méi)有奶油。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),奶油一是不好買,二是不太想吃這個(gè)高熱量的東東。雖說(shuō)冰淇淋,軟綿吃起來(lái)口感會(huì)更好些。但這大熱天的,來(lái)點(diǎn)有冰碴的也是不錯(cuò)的哦,旺旺碎冰冰,小盆友的大愛(ài)呢~很多方子里都是用的蛋黃,而不用蛋白,不知道為什么!也沒(méi)想好剩的蛋白要做什么,索性都吃的時(shí)候,提前拿出,在室溫下放5分鐘左右,再挖出來(lái)。這樣比較好挖些。
香蕉牛奶冰淇淋是最常見(jiàn)的一種,很多孩子都非常的愛(ài)吃,特別是在夏天的時(shí)候吃這種冰淇淋會(huì)使得人們的身體快速降溫,這樣的話就可以達(dá)到非常清涼的感覺(jué),但是家長(zhǎng)們卻擔(dān)心孩子們吃的這些香蕉牛奶冰淇淋不是那么衛(wèi)生的,會(huì)導(dǎo)致一些細(xì)菌感染的情況發(fā)生,所以如果是自己在家里面的時(shí)候?qū)W著制作就可以避免這種情況發(fā)生。
做法
在家庭自制的冰淇淋吃起來(lái)更放心,并且在制作的過(guò)程中也有許多的樂(lè)趣,下面介紹一下如何在家中自制冰淇淋。
1.先將牛奶倒入鍋中熱一下,等快燒開(kāi)的時(shí)候?qū)⑴D掏V辜訜?,再放置一段時(shí)間等其涼透。
2.打幾個(gè)雞蛋并加入一些白砂糖攪拌,攪拌至乳白色后與之前的牛奶混在一起用小火加熱,這期間要一直攪拌到混合液體變稠能粘在木勺上為止停止加熱。
3.將上面調(diào)制好的混合液體冷卻后加入奶油,攪拌成牛奶蛋糊。再將牛奶蛋糊裝入容器中,放入冰箱中冷凍后就可以食用了。
小提示
放入冰箱冷凍期間,最好也是每過(guò)一段時(shí)間拿出來(lái)攪拌一次,直至完全成硬塊后即可,不然容易有一些冰渣子在冰淇淋中
取香蕉一只,酸奶一杯,冰塊少許。將香蕉去皮,切成4塊,與酸奶、冰淇淋粉,少許冰塊,一起放入攪拌機(jī)內(nèi),啟動(dòng)電源,攪拌一分鐘,停機(jī)即可。如果喜歡口味更甜些,可適量添加一些砂糖,OK, 一杯香濃爽口的香蕉奶昔就做出來(lái)了。
·奶油冰淇淋:主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋,口感潤(rùn)滑舒爽,但也同時(shí)帶有奶油的高熱量等危害
酸奶冰淇淋:以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料,使用酸奶冰淇淋機(jī)制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力?,F(xiàn)已在歐美國(guó)家非常流行,并已經(jīng)開(kāi)始在中國(guó)static./20180427/705417059727d2c095f9a90b796f6964.jpg國(guó)內(nèi)受到歡迎。
果蔬冰淇淋:采用“鮮奶液和鮮果醬”結(jié)合而成的軟式冰淇淋。
圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋(部分圣代還有蛋黃)。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。
根據(jù)配料
水果:哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋(píng)果、櫻桃、藍(lán)莓、獼猴桃、葡萄
蔬菜植物:香草、香芋、抹茶
果仁:花生米、核桃仁、杏仁
其它:巧克力、可可、奶油、酸奶、餅干
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