牛奶果干冰淇淋的做法
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生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
2.淡奶油加入白糖打發(fā)至粘稠狀。
3.把牛奶和打發(fā)好的奶油混合。
4.攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏至5--10度。
5.把花生米放入微波爐轉(zhuǎn)3分鐘晾涼、去皮、切碎。
6.與切碎的蔓越莓干、葡萄干和蜜紅豆混合備用。
7.把冰淇淋涌裝置好,把控制旋鈕旋到“開”的位置,啟動冰淇淋機
8.將冷藏好的冰淇淋混合物從進料口加入桶內(nèi)。
9.攪拌約25分鐘。
10.如食用軟質(zhì)冰激淋,向下推擠開關(guān)扳手,擠出冰淇淋。
11.把剩余冰激淋挖到能冷凍的盒子內(nèi)冷凍至硬。
12.取適量冰淇淋,撒上各種果干即可。
13.順滑、香濃、口感豐富。
14.雖然這兩天天很熱,但是這款客浦1580冰淇淋機讓人足不出戶就可以享受專業(yè)質(zhì)量的冰淇淋,甚至更勝一籌,因為我們自己做的用料更講究,安全且衛(wèi)生??推直苛軝C,你值得擁有。
看完上文關(guān)于牛奶果干冰淇淋做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對自己好點,多學(xué)習(xí)一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。
精選閱讀
家常菜就是要讓人有家的味道,牛奶冰淇淋是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過于此。
2、純牛奶倒入奶鍋中加入打好的蛋黃液,隔水加熱并攪拌。
3、取一半白砂糖加入蛋黃中,用打蛋器攪拌至顏色變淺,發(fā)白。
4、淡奶油中加入一半的細砂糖。
5、放入冷水中冷卻。
6、將冷透好的蛋奶液加入淡奶油中,一邊加一邊用打蛋器打勻,直到加完。
7、用打蛋器打發(fā)均勻。
8、打發(fā)好后在用手動打蛋器打勻即可。
9、裝入容器中,放入冷凍室冷凍一個晚上即可。
10、成品圖。
飯店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,牛奶冰淇淋的做法簡單,味道相當(dāng)不錯。
? ?圣女果是很常見的食物,可以說圣女果又是水果,又是蔬菜,很多人都喜歡吃圣女果,因為圣女果非常的美味,而且含有的營養(yǎng)也非常豐富,但是大家都知道,任何水果都不能放太久,放久了就容易壞,所以很多人選擇把圣女果做成圣女果果干,味道更棒。下面就來給大家說說圣女果果干的做法。
? ?食材
? ?新鮮圣女果若干
? ?方法
? ?01
? ?最簡單的做法就是把圣女果切成2半,用小匙將中間的籽挖掉。切口向上放在向陽通風(fēng)處風(fēng)干。只不過如果趕上陰天下雨來不及曬干的話容易長毛。
? ?02
? ?十月通常都是用烤箱來做,方法也很簡單。同樣、把圣女果從中間切開,去籽,切口向上擺在托盤上。放入烤箱低溫烘烤(100~130度)1~3個小時。最后取出放在簾子上晾涼即可。
? ?03
? ?保存方法:
? ? ? 1、放入密封容器,倒入橄欖油(橄欖油一定要沒過圣女果干,不要使圣女果干接觸到空氣)。蓋好蓋子放在陰涼通風(fēng)處可保存一個月左右。 ?
? ?2、放入冰箱冷凍保存。
? ?注意事項
? ?圣女果不去籽也可以,只不過、去籽的話更容易脫水,可以大幅短縮制作時間,而且不去籽的話比較容易腐爛。
? ?上面就是圣女果果干的做法,大家在制作圣女果果干的時候建議把圣女果里面的籽去掉,這樣的話比較不容易腐爛,然后放入冰箱里面冷凍,味道會更佳。而且制作圣女果果干需要的食材非常少,做法也非常簡單。大家如果學(xué)會了可以在家試著做一做圣女果果干。
想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對來說更健康,牛奶冰淇淋!的做法很簡單,而且還可以幫助促進健康。
2、慢慢加入冰淇淋粉
3、先把250ml牛奶倒入容器里
4、把一片魚膠用牛奶泡軟,加熱一下把魚膠花開,倒入牛奶冰淇淋粉
5、把冰激凌粉和牛奶攪拌均勻細膩!
6、倒入另外剩下的牛奶,攪拌均勻細膩有點粘稠,靜止15分鐘后,倒入冰箱冷凍1.5小時后拿出來攪拌均勻,再凍一個小時再次拿出來攪拌均勻細膩,反復(fù)5次就可以了!
7、冰淇淋成功完成啦!
夏季可以多吃牛奶冰淇淋!,不過一些人不喜歡過于冰涼的食物,可以加溫之后再食用,它的營養(yǎng)價值非常高,能夠補充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
在炎熱的夏天來一個冰鎮(zhèn)的冰淇淋是一個很好的解暑方式,而在外面購買的冰淇淋,總會讓人擔(dān)心里面添加了一些色素和香精,吃多了對人體的健康有害。因此不少人都會選擇自己在家里做一些冰淇淋,而做冰淇淋最常見的辦法就是做雞蛋牛奶冰淇淋。那么雞蛋牛奶冰淇淋的做法會有哪些呢?
一、雞蛋牛奶冰淇淋做法一
材料:2個雞蛋,牛奶(隨便什么牛奶),糖。
做法:把雞蛋蛋白、蛋黃分離,取蛋白,打勻。牛奶放鍋里煮(不要冒泡),再把牛奶倒入打好的蛋白中攪拌。再放入鍋中煮1分鐘,最后放入冰箱冰凍即可。
二、雞蛋牛奶冰淇淋做法二
材料:雞蛋2個、牛奶450毫升、玉米淀粉2勺、白糖100克。
做法:
1.雞蛋用蛋抽打散,打到顏色變淺(打好后,可用網(wǎng)篩過兩邊,這樣更細膩),加入牛奶,邊加邊攪拌,兩煮混合均勻。
3.加入白糖80-100克,小火加熱,邊加熱加攪拌(不要離開哦,小心看著點哦~)。
4.雞蛋牛奶煮開后,加入用水調(diào)成的濕淀粉糊,再攪拌均勻,再次煮開后關(guān)火,放一邊晾涼。
6.蓋蓋入冰箱冷凍,約半小時,拿出用電動打蛋器打一會再冷凍。反復(fù)4-5次就差不多了。
菜品特色:
這款冰淇淋感覺比較簡單好做些,原料也比較好找,同樣還是沒有奶油。對于很多人來說,奶油一是不好買,二是不太想吃這個高熱量的東東。雖說冰淇淋,軟綿吃起來口感會更好些。但這大熱天的,來點有冰碴的也是不錯的哦,旺旺碎冰冰,小盆友的大愛呢~很多方子里都是用的蛋黃,而不用蛋白,不知道為什么!也沒想好剩的蛋白要做什么,索性都吃的時候,提前拿出,在室溫下放5分鐘左右,再挖出來。這樣比較好挖些。
香蕉牛奶冰淇淋是最常見的一種,很多孩子都非常的愛吃,特別是在夏天的時候吃這種冰淇淋會使得人們的身體快速降溫,這樣的話就可以達到非常清涼的感覺,但是家長們卻擔(dān)心孩子們吃的這些香蕉牛奶冰淇淋不是那么衛(wèi)生的,會導(dǎo)致一些細菌感染的情況發(fā)生,所以如果是自己在家里面的時候?qū)W著制作就可以避免這種情況發(fā)生。
做法
在家庭自制的冰淇淋吃起來更放心,并且在制作的過程中也有許多的樂趣,下面介紹一下如何在家中自制冰淇淋。
1.先將牛奶倒入鍋中熱一下,等快燒開的時候?qū)⑴D掏V辜訜?,再放置一段時間等其涼透。
2.打幾個雞蛋并加入一些白砂糖攪拌,攪拌至乳白色后與之前的牛奶混在一起用小火加熱,這期間要一直攪拌到混合液體變稠能粘在木勺上為止停止加熱。
3.將上面調(diào)制好的混合液體冷卻后加入奶油,攪拌成牛奶蛋糊。再將牛奶蛋糊裝入容器中,放入冰箱中冷凍后就可以食用了。
小提示
放入冰箱冷凍期間,最好也是每過一段時間拿出來攪拌一次,直至完全成硬塊后即可,不然容易有一些冰渣子在冰淇淋中
取香蕉一只,酸奶一杯,冰塊少許。將香蕉去皮,切成4塊,與酸奶、冰淇淋粉,少許冰塊,一起放入攪拌機內(nèi),啟動電源,攪拌一分鐘,停機即可。如果喜歡口味更甜些,可適量添加一些砂糖,OK, 一杯香濃爽口的香蕉奶昔就做出來了。
·奶油冰淇淋:主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋,口感潤滑舒爽,但也同時帶有奶油的高熱量等危害
酸奶冰淇淋:以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料,使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力?,F(xiàn)已在歐美國家非常流行,并已經(jīng)開始在中國static./20180427/705417059727d2c095f9a90b796f6964.jpg國內(nèi)受到歡迎。
果蔬冰淇淋:采用“鮮奶液和鮮果醬”結(jié)合而成的軟式冰淇淋。
圣代:圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋(部分圣代還有蛋黃)。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。
根據(jù)配料
水果:哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍莓、獼猴桃、葡萄
蔬菜植物:香草、香芋、抹茶
果仁:花生米、核桃仁、杏仁
其它:巧克力、可可、奶油、酸奶、餅干
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