繽紛椰汁番薯糖水的做法
養(yǎng)生糖水。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《繽紛椰汁番薯糖水的做法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
我們很多時候都想學(xué)習(xí)做飯，但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹繽紛椰汁番薯糖水的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.121蒸好的番薯剝皮待用。
3.212把番薯放到電飯鍋里蒸熟
4.把番薯切滾刀塊。
5.燒熱鍋，炒香果皮和姜。
6.放入一大碗清水，三勺白糖，煮成糖水，陳皮姜片煮出味道。
7.倒入一瓶椰子汁，和白糖水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
8.糖水燒開后，把番薯放下去一齊煮。
9.加入少量蒸好的百合片，大火煮幾分鐘。
10.煮至糖水變粉紫色，番薯軟糯就完成了。
11.開吃了，最愛這個糖水的粉紫色，椰香和陳皮的甘香包裹著軟糯的番薯，甜到心底。
很開心小編為大家今天分享的繽紛椰汁番薯糖水的做法，如果很合您的口味，那不妨就去試試吧，相信您一定會愛上它的味道。
Ys630.com相關(guān)知識
西米露是制作甜品的原材料，不管是蛋糕上面，還是奶茶方面都會有西米露，西米露在夏天用的最多，因為夏天很多人都喜歡吃冰的甜點(diǎn)，番薯西米露糖水是不錯的一道美食，營養(yǎng)價值高，口感也非常棒，下面讓我們來看一看其中的做法。
紅薯西米露糖水
材料
A.紅薯泥200公克，樹薯粉60公克，太白粉15公克，細(xì)砂糖30公克，果糖適量，B.西谷米30公克，椰奶200公克，牛奶200公克，鮮奶油200公克，細(xì)砂糖50公克
做法1.材料A的紅薯泥蒸熟后，趁熱加入樹薯粉、太白粉、細(xì)砂糖搓揉均勻后，再搓成長條狀后，切成約1公分的段狀備用。
2.起一鍋水煮沸后，將作法1的地瓜段放入鍋中煮至浮起，再煮約2分鐘后撈起，泡入冰水中降溫，再撈起加入適量的果糖拌勻成地瓜芋圓備用。
3.另起一鍋水煮沸后，將材料B的西谷米放入鍋中煮至中心尚存小白點(diǎn)即可關(guān)火，并蓋上鍋蓋燜至西谷米完全透明后，撈起并以冷開水沖涼并瀝干水份備用。
4.另起一鍋，將材料B的椰奶、牛奶、鮮奶油、細(xì)砂糖放入鍋中煮開后，盛起待冷卻后放入冰箱冷藏室冷藏，再加入作法2的紅薯芋圓、作法3的西谷米拌勻即可。
1紫薯和紅薯上鍋蒸熟;帶皮蒸，營養(yǎng)更全面;
2大火蒸大約20分鐘，再燜一會兒就差不多了;
3蒸紅薯是煮西米，先將西米略沖洗干凈;
4鍋中坐水煮開;
5沸騰后傳小火，下入西米;
6邊煮邊攪拌，大約10到15分鐘，煮至半透明;
7過濾出西米，用涼水沖洗干凈;
8再次燒開一鍋清水，下入過涼的西米，小火再煮5到10分鐘;
9煮至完全透明，基本沒有白點(diǎn);
10再次過涼水沖洗干凈;
11得到晶瑩剔透的熟西米;瀝干水分備用;
12將蒸好的紫薯和紅薯切出一些小粒備用;
13其余紫薯和紅薯放進(jìn)料理機(jī)的攪拌缸，加入椰漿;
14打至濃稠順滑
我們?nèi)梭w每天都是需要攝取一定的營素的，要不很容易造成營養(yǎng)不良的，而粗糧也是對我們身體有益的食材，可以促進(jìn)消化，而番薯是我們常見的一種粗糧。據(jù)有關(guān)資料顯示，成年人每天食用100—150克甘薯，即可滿足人體對各種維生素的需求。所以人們很愛拿番薯來煮糖水。
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原料：
綠豆3把、番薯2個、通心粉2把、冰糖適量、番薯粉適量。
2制作方法：
1.番薯洗凈切小塊。
2.綠豆洗凈瀝干。
3.通心粉洗凈。
4.番薯粉兌水?dāng)嚦珊隣睢?/p>
5.取出高壓鍋洗凈，倒入綠豆、番薯加適量水，大火燒開。
6.綠豆煮15分別左右倒入通心粉煮至微軟。
7.倒入冰糖攪拌均勻。
8.再倒入番薯粉，邊倒應(yīng)邊攪拌，防止粘鍋底，煮開即可。
薯營養(yǎng)豐富，富含淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及各種氨基酸，是非常好的營養(yǎng)食品，與糧食作物相比有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。
甘薯光合能力強(qiáng)，淀粉含量高，一般塊根中淀粉含量占鮮重的15%-26%，高的可達(dá)30%;可溶性糖類占3%左右。據(jù)化驗，每100克鮮薯中含糖29克、蛋白質(zhì)2.3克、脂肪0.2克、粗纖維0.5克、無機(jī)鹽0.9克(其中鈣18毫克、磷20毫克、鐵0.4毫克)。此外，甘薯的維生素含量豐富，每千克鮮薯含維生素c 300毫克、維生素b10.4毫克、尼克酸5毫克。維生素B1和維生素B2含量為面粉的2倍，維生素E為小麥的9.5倍，纖維素為面粉的10倍，維生素A和維生素C的含量較高，而大米、面粉為零。甘薯中各種維生素含量之高是其他糧食作物所不及的，同時，甘薯略呈堿性，而米、面、肉類則為酸性食物，適當(dāng)食用甘薯可以保持血液中酸堿度平衡。此外，甘薯所含的維生素可刺激腸壁，加快消化道蠕動并吸收水分，有助于排便，可防治便秘、糖尿病，預(yù)防痔瘡和大腸癌等疾病。因此，常吃細(xì)糧的人配以甘薯，則可以彌補(bǔ)維生素之不足。甘薯莖葉中含有較豐富的營養(yǎng)成分，是牲畜的上好飼料。據(jù)分析，甘薯干莖葉中含粗蛋白0.2%，比干花生秧含量稍高，比干谷草含量高1倍;甘薯秧中粗脂肪的含量為2.6%，比苜蓿草高0.3%，比谷草高0.7%。據(jù)報道，甘薯莖頂端15厘米的鮮莖葉，蛋白質(zhì)含量為2.74%，胡蘿卜素每100克為5 580國際單位，維生素B2每千克含量為3.5毫克，維生素C每千克為41.07毫克，鐵每100克為3.94毫克，鈣每100克為74.4毫克，其蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B的含量均比莧菜、萵苣、芥菜葉等為高，維生素的含量也比綠莧菜、萵苣豐富。因此，甘薯兼具糧食和蔬菜的功能。
部分人是不喜歡吃粗糧的，但是若是長期不食用粗糧就很容易造成腸胃方面的疾病，所以我們或多或少都是需要吃一點(diǎn)粗糧的。
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相信大家在生活中都吃過芋頭番薯糖水這種食物吧，這種食物的制作方法是比較簡單的，只要我們在制作的時候?qū)⒂箢^跟番薯進(jìn)行剁塊就可以放進(jìn)高壓鍋里面煮了，最后只要加入一些白砂糖就可以食用了。雖然這種食物的制作方法是比較簡單的，但是它的的營養(yǎng)價值相對于白粥等物質(zhì)來說是很高的。
菜譜做法：
1.芋頭及番薯去皮切大塊。
2.鍋里放清水1000克，放入姜片，煮滾后，將芋頭及番薯放入，用大火煮滾。
3.改用小火煮20-30分鐘。
4.加入適量片糖，即可。
營養(yǎng)價值：
1. 紅薯營養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì)，能有交往地為人體所吸收，防治營養(yǎng)不良癥，且能補(bǔ)中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益;
2. 紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相經(jīng)可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進(jìn)排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用于治療習(xí)慣性便秘;
3.紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紅薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;
4.芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥;
5. 芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥;
6. 芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
本文不僅為大家介紹了芋頭番薯糖水的制作方法，還闡述了芋頭跟番薯的營養(yǎng)價值，這對于我們食用芋頭番薯糖水有很大的幫助，所以我們建議大家在生活中可以適當(dāng)?shù)娜ナ秤靡恍┯箢^番薯糖水，來補(bǔ)充一些我們身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
番薯糖水是廣東的一道特色小吃，主要的材料是番薯、片糖或冰糖，冬天會適當(dāng)?shù)募尤胍恍┙?，能起到?qū)寒的作用。番薯糖水的做法很簡單，口感好，糖能給我們身體補(bǔ)充能量，受到廣大老百姓的歡迎。那么，番薯糖水有幾種做法？下面咱們來看看番薯糖水比較有典型的幾種做法。
番薯糖水是中國廣東的一種糖水，傳統(tǒng)特色小吃。主要流行于華南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖與水煮成，冬天時或會加入姜片以作驅(qū)寒。
番薯糖水的特點(diǎn)是比較稀，但由于加入了片糖，所以甜味很濃。番薯糖水的制法非常簡單，而過往番薯在華南地區(qū)都很普遍，亦容易種植，所以成為了當(dāng)?shù)氐拖码A層最普遍的食品。過往在華南地區(qū)的番薯只有黃色的，但現(xiàn)時由于有從日本入口的紫心番薯，加上香港人在飲食方面喜愛搞花巧，使今日的番薯糖水亦變得色彩繽紛。
菜品特色
番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（紅糖的一種）200克、花生油25克（制6碗）
一、將番薯洗凈，刮去皮，撬成小塊，放水中浸泡四至六小時，其間換水五、六次，取出，晾去水分。
二、取小鍋置中火上烘熱，倒入花生油，將老姜拍扁，下鍋略炒，再將番薯塊下鍋炒透，加清水750克，煮沸，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。
做法
煲紅薯糖水一定要下姜，少許姜的香味，令糖水更加美味。
營養(yǎng)價值
這是一款口感滑潤、香甜醇美的糖水，還可以滋陰止嗽，潤肺化痰，潤腸開胃。
材料：銀耳、紅棗、枸杞、冰糖
步驟：將銀耳去蒂洗凈放入壓力鍋內(nèi)，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋，壓力調(diào)到米飯檔，保壓時間10分鐘后，即可食用。
放入冰箱中冷卻后食用味道更佳。
番薯又名地瓜白薯紅薯，是一種淀粉含量很高的食物，番薯內(nèi)含有大量的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動，有利于消化，番薯，對于心臟有好處、對糖尿病、癌癥，等等都有功效，許多人認(rèn)為番薯很甜，是一種高熱量食物，但事實上，番薯其實是一種低熱量食物，并且能有效阻止糖分變?yōu)橹荆瑢τ谝恍┫胍獪p肥的朋友來說，番薯糖水，就是一個很好的選擇，下面是其兩種做法。
做法一：
步驟 1
去皮洗凈，用清水浸泡幾次，去除淀粉
步驟 2
生姜片，黃片糖，紅心番薯
步驟 3
放生姜，有“畫龍點(diǎn)睛”之妙，可中和糖水的涼性，更帶出糖水的鮮香
步驟 4
材料放入湯鍋內(nèi)
步驟 5
加夠足夠的水，先大火煲開，轉(zhuǎn)小火煲至番薯熟透
步驟 6
趁熱喝，甜中帶辣
做法二：
步驟 1
番薯切成滾刀塊狀
步驟 2
生姜去皮，切小塊
步驟 3
糯米粉加入50ml溫水和成面團(tuán)
步驟 4
面團(tuán)等分成幾個小劑子
步驟 5
把番薯、生姜放入鍋內(nèi)涼水中，大火煲滾
步驟 6
煲滾后轉(zhuǎn)小火煲15-20分鐘，至番薯熟軟，放入糯米丸
步驟 7
糯米丸浮起后，加入黃片糖
步驟 8
黃片糖溶化后即可食用
番薯糖水的營養(yǎng)價值
南方不比北方,冬日室內(nèi)沒有供暖氣。煲一個廣東最常見的驅(qū)寒暖胃的番薯糖水,就可以暖暖度過一個冬天啦!下面就跟小編一起來認(rèn)識一下番薯的營養(yǎng)價值。
番薯是一種營養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補(bǔ)食品,富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、C、E、B1、B2和8種氨基酸。據(jù)科學(xué)家分析,其蛋白質(zhì)的含量超過大米的7倍;胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的3.5倍;維生素A的含量是馬鈴薯的100倍;糖、鈣和維生素B1、B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,鈣18g,鐵0.4g。這些物質(zhì),對促進(jìn)人的腦細(xì)胞和分泌激素的活性,增強(qiáng)人體抗病能力,提高免疫功能,延緩智力衰退和機(jī)體衰老起著重要作用。日本衛(wèi)生部已將其列為食療的重要食品。
番薯糖水的熱量
有研究發(fā)現(xiàn),吃番薯不僅不會使人發(fā)胖的,反而會幫助我們減肥。番薯其脂肪含量奇少(0.2%),是其它食物無法比擬的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。
將其作為主食,堅持每日食用一餐,其豐富的纖維素,使人有“酒足飯飽”和腸胃寬舒之感。同時,它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內(nèi)的吸取,又能分解體內(nèi)的膽固醇,促進(jìn)脂質(zhì)的新陳代謝,可以有效地預(yù)防人體營養(yǎng)過剩,抵制肥胖癥的發(fā)生,從而達(dá)到減肥的目的。
番薯糖水的宜忌人群
番薯一般人群均可食用。孕婦、寶寶、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽均可食用紅薯。但一次不宜食用過多,以免發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適;胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用。中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。番薯含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì),能為人體所吸收,防治營養(yǎng)不良癥,且能補(bǔ)中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益。番薯經(jīng)過蒸煮后,部分淀粉發(fā)生變化,與生食相經(jīng)可增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道的蠕動,促進(jìn)排便。
番薯的抗衰老和預(yù)防動脈硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用產(chǎn)生的,所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發(fā)生;番薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀班和老人斑的出現(xiàn)。番薯還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。所以適用廣泛人群適用。
今天介紹的美食名叫番薯糖水，可能很多人還沒有吃過，但只要吃過可能都會喜歡上的，并且不只是好吃，番薯的營養(yǎng)價值還很高，只要大家掌握正確的吃法，對身體健康是有好處的。
一、番薯糖水做法
番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（紅糖的一種）200克、花生油25克（制6碗）
1、將番薯洗凈，刮去皮，撬成小塊，放水中浸泡四至六小時，其間換水五、六次，取出，晾去水分。
2、取小鍋置中火上烘熱，倒入花生油，將老姜拍扁，下鍋略炒，再將番薯塊下鍋炒透，加清水750克，煮沸，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛6碗中即成。
二、紅糖番薯糖水
春季，容易患胃腸病或感冒，此時多吃紅薯可調(diào)理身體。
紅薯，也叫番薯、甘薯、白薯、地瓜。性味甘、平、無毒，有健脾胃，補(bǔ)虛、益氣，通乳汁功效，外用還可消瘡癤腫毒，此外紅薯所含的維生素和果膠能促進(jìn)腸胃健康。
1.食材：番薯。
2.將番薯洗凈，去皮，切小塊（易熟）。
3.放入湯鍋中，加入適量的清水。
4.大火，煮至番薯熟。
5.放入適量的紅糖。
6.煮滾，即可關(guān)火。
7.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
小貼士
紅薯雖好，但不宜多食。紅薯進(jìn)入腸胃后，可刺激胃酸分泌，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，引起腹脹、打嗝。糖尿病和腎臟病患者不宜多吃紅薯，因為紅薯的淀粉含量很高，而淀粉經(jīng)消化后會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，對糖尿病人不利。
三、番薯糖水的做法
1、紅薯去皮洗凈，切成滾刀塊。
2、姜去皮洗凈切片。
3、紅薯倒入鍋中。
4、放入姜片。
5、鍋中倒入適量水（視個人情況）。
6、蓋上鍋蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火再煲7、8分鐘即可。
7、根據(jù)個人口味調(diào)入適量白糖（也可放冰糖或紅糖）。
姜汁番薯糖水是屬于比較好喝的一種糖水了，不僅非常的好喝，而且營養(yǎng)也是特別的豐富，很多的朋友也都是非常餓喜歡喝，但是還是有很多的朋友只會喝，但是不懂怎么做會比較的好，所以現(xiàn)在就由小編來給大家具體的介紹一下姜汁番薯糖水到底要怎么做才會比較的好喝呢。
我向來對糖水、冰激凌、小甜點(diǎn)這類甜品沒有抵抗力，實在是喜歡享受這些美味那一刻的心情。就像我雖然抗拒所有深色飲品，但是我還是會在某個時候放縱自己，買上一杯摩卡，慢慢的享受入口時的絲絲苦味，以及
冬季天氣干燥，身體容易缺水，糖水是冬季不錯的選擇，不但喝著能暖身的，經(jīng)常喝還能滋潤皮膚。姜汁番薯糖水是糖水中比較簡單也比較親民的一種，食材非常簡單，味道也不錯。有了姜汁的加入，中和了糖水中的涼性，還能帶出糖水的鮮香，口感也更豐富了一點(diǎn)。
1、煲番薯糖水放生姜，有“畫龍點(diǎn)睛”之妙，可中和糖水的涼性，更帶出糖水的鮮香。如嫌榨姜汁麻煩，切片煲也可。
2、番薯切塊或切片動作要快，切好馬上放入鍋中煮，否則番薯會變黑。如果切好不馬上煮，那么浸泡在清水中，煮的時候再撈出放入鍋中，就不會變黑。
3、煮番薯糖水要用小火慢慢焗，不要用大火煮，這樣出來的番薯才會透心熟，而且形狀完好。
4、糖要最后放，如果之前放糖的話，做出來的糖水會變酸，一般放糖的量就個人喜好，喜甜的可以放多一點(diǎn)，不喜甜的可以放少一點(diǎn)。
5、煮糖水，我喜歡用黃心番薯。紅心番薯水份多熟后比較軟糯，適合做烤番薯。
聽了以上小編的介紹，大家對于這種情況，也是有了更加深刻的了解了，其實做法也是非常的簡單，只需要下一點(diǎn)功夫就能夠很好的學(xué)會了，效果也是特別的明顯的，平常的時候大家也都是可以喝一些，非常的有助于人體的養(yǎng)生。
番薯糖水簡介
番薯糖水是中國廣東的一種糖水,傳統(tǒng)特色小吃。主要流行于華南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖與水煮成,冬天時或會加入姜片以作驅(qū)寒。番薯糖水的特點(diǎn)是比較稀,但由于加入了片糖,所以甜味很濃。
這款糖水對女性尤為有益,尤其是生理期或在寒冷時期,因為糖水的湯是由姜和紅糖熬煮成的,老姜湯能驅(qū)寒養(yǎng)胃,暖宮緩解經(jīng)痛,治療感冒,熬煮姜湯簡單易會,可謂是順手可拾的養(yǎng)生小方子。
番薯也是一款物美價廉的保健食品,被稱為“土人參”,味甘性平微涼,最主要的功效是潤肺滑腸、補(bǔ)脾益胃,具有飽食感,非常適合減肥時食用。
做番薯糖水放什么調(diào)料
煲番薯糖水放生姜,有“畫龍點(diǎn)睛”之妙,可中和糖水的涼性,更帶出糖水的鮮香。如嫌榨姜汁麻煩,切片煲也可。
煮番薯糖水要用小火慢慢焗,不要用大火煮,這樣出來的番薯才會透心熟,而且形狀完好。
糖要最后放,如果之前放糖的話,做出來的糖水會變酸,一般放糖的量就個人喜好,喜甜的可以放多一點(diǎn),不喜甜的可以放少一點(diǎn)。
番薯糖水的常見做法
一、桂花白果番薯糖水的做法:
1、材料準(zhǔn)備:
桂花干一小撮、白果(帶殼)20克、番薯兩條 (約300-400克)、黃片糖100克、姜一小塊 (食指大小)、水5碗2、步驟:
(1)、番薯去皮,切成大小中等的滾刀塊;
(2)、用榨汁機(jī)把姜塊磨好,再用濾網(wǎng)或紗布隔渣取汁;
(3)、桂花稍用水沖洗一下;
(4)、白果拍碎去殼,接著泡熱水去皮;
(5)、煮沸清水,放桂花煲10分鐘出味,(可撈出桂花)放入番薯、白果和姜汁,煮20分鐘,待材料綿軟,放片糖燒開煮化,即可食用。
1、材料準(zhǔn)備:
地瓜4顆、白木耳5至6朵、紅棗10個、糖適量
2、步驟:
(1)、先將白木耳泡水20分鐘后,將雜質(zhì)洗干凈,并撕成小朵容易入口的大小后備用。將地瓜去皮,切成小塊狀后備用;
(2)、將紅棗、白木耳、地瓜丟入鍋中,將水加至7分滿后,放入電鍋中,在外鍋加入兩杯水,等電鍋跳起來后,加入適量的糖就馬上完成了這道甜湯;
(3)、糖可以依照喜好換成黑糖或冰糖都可以。
番薯糖水的食物相克知識
據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會專家介紹,番薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個小時以上。 如果同時食用,番薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
有許多女性在懷孕的時候會出現(xiàn)有咳嗽的這么一種情況，平時人們咳嗽了都會通過吃藥、打針等等方式來治療，然而孕婦懷孕了就不可以打針吃藥了，這有可能會對其腹中的胎兒產(chǎn)生一些不良的影響，孕婦的咳嗽都會用食療的方式來調(diào)理，那么孕婦咳嗽可以喝番薯糖水嗎?下面就來詳細(xì)介紹一下。
孕婦咳嗽能吃紅薯糖水，紅薯糖水有以下功效：
1、紅薯預(yù)防肺氣腫
美國堪薩斯大學(xué)一項動物實驗發(fā)現(xiàn)，吸煙的大鼠體內(nèi)維生素A水平較低，容易發(fā)生肺氣腫;而進(jìn)食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低。為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預(yù)防肺氣腫。
2、紅薯有益于心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨(dú)立危險因素。
3、紅薯有抗糖尿病作用
日本的研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平;研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學(xué)的一項臨床研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
紅薯已被營養(yǎng)學(xué)家當(dāng)作一種藥食兼用，營養(yǎng)均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一，而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?。常吃紅薯有益于人體健康，并有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現(xiàn)燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀。
紅薯糖水的做法
1、紅薯切成滾刀塊。
2、切好的紅薯放清水中浸泡，去除淀粉，也可以防止氧化變黑。
3、姜用刀拍碎，這樣煮的時候，姜中的營養(yǎng)成分更容易煮出來。
4、紅薯瀝干水，放到砂鍋內(nèi)。
5、放入姜和冰糖。
6、加涼水，沒過紅薯塊即可，喜歡喝湯的可以多放些，中火開始煮。
7、煮至紅薯酥爛，這時候可以加入牛奶了。
8、把牛奶倒進(jìn)去，牛奶的用量自己控制，喜歡奶味的多放一些，不喜歡奶味的可以少放或者不放。
9、放入牛奶后再次煮開就可以關(guān)火了，不要煮太久，以免牛奶中營養(yǎng)物質(zhì)損耗。
食材
桃膠 適量核桃肉 適量紅棗 適量龍眼 適量蓮子 適量椰汁 少許冰糖 少許取1小把桃膠，用清水浸發(fā)約18小時，挑去雜質(zhì)，洗凈；
在開始燉煮之前，用清水將核桃肉、紅棗、龍眼、蓮子清洗干凈；
將洗干凈的核桃肉、紅棗、龍眼、蓮子放入高壓鍋，加入1小碗清水，高壓鍋上汽后壓3分鐘；
將洗凈的桃膠倒入燉盅，將高壓鍋內(nèi)的食材連同湯汁也倒入燉盅，二者合并后水量應(yīng)以剛好沒過食材為佳，隔水燉上25分鐘，20分鐘的時候加入適量的冰糖；
取出燉好的桃膠糖水，如果吃熱甜點(diǎn)，直接加入椰汁就行了，如果想吃冰飲，把燉好的桃膠放到冰箱冷藏，吃的時候再直接加入椰汁，如果覺得還不夠冰，可以把椰汁也放到冰箱冷藏一下。
注意事項
浸發(fā)桃膠最好用冷水，充分浸發(fā)的桃膠清洗起來是不費(fèi)事的，有些雜質(zhì)輕輕晃動就可以脫落了；
一起添加燉煮的核桃肉、紅棗、龍眼、蓮子一定要單獨(dú)提前煮至8、9分熟，用高壓鍋只是為了省事，其他方法燉煮也行，因為浸發(fā)好的桃膠只需燉20多分鐘（水開后開始計）就可以了，這樣食材可以同步成熟。
不喜歡椰汁也可以不加，直接這樣吃味道也不錯，只是燉制的時候水量要作適當(dāng)?shù)奶砑印?/p>
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)繽紛蝦球做法
2.2大蝦開背去掉泥線
3.12鍋熱后加入培根，編出油（因為我使用的是不粘鍋，所以沒有放油，如果你使用的是超過， 可以加一點(diǎn)點(diǎn)油）
4.21加入彩椒和豌豆碎一起翻炒
5.最后加入米飯一起翻炒（我家做米飯的時候會加一些糯米增加粘性，這樣做蝦球比較容易成 型）
6.加入鹽和黑胡椒進(jìn)行調(diào)味
7.拿一個保鮮袋套在手上，取適量的超好的米飯放在手心里
8.然后拿一個蝦仁，記得要把尾巴露在外面
9.最后用保鮮袋將蝦球固定成型~！
10.美美的繽紛蝦球就做好啦！
繽紛蝦球的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下繽紛壽司的做法。
3.將做好的壽司醋一點(diǎn)點(diǎn)倒入蒸好的米飯中，攪拌均勻，把米飯攪開，晾涼，觸手微有溫感即可
4.雞蛋兩個，加少許水、料酒、鹽攪打起泡，炒鍋中放少許油，倒入雞蛋攤成雞蛋餅，取出晾涼后切成寬約一厘米的長條；胡蘿卜一根，切長條后下入開水鍋中，略煮后撈出加一點(diǎn)鹽揉一下晾涼；火腿、洗凈的黃瓜、香腸切長條。（材料可以根據(jù)喜好隨意定）
5.準(zhǔn)備好做壽司用的紫菜、肉松
6.取一個保鮮袋（或干凈的食物用塑料袋），舀兩勺沙拉醬裝到袋中的一角，慢慢擠壓掉空氣，在角處剪個小口
7.壽司簾放于菜板上，取一張紫菜，粗糙的一面向上放在壽司簾上，與靠近自己的一邊齊
8.抓一捧米飯放在紫菜上，手蘸些清水后將飯推開壓平，蘸水是為了不粘手。擺好食材，可以隨意添加喜歡的食物，但不要都擺在一起，隔開些距離，這樣卷起來比較方便不容易散。撒上肉松，（也可以再撒些芝麻），擠些沙拉醬
9.將靠近自己的這頭紫菜和竹簾一起拉起，往中間把材料都包進(jìn)來，再卷動竹簾，卷時用力擠壓使之定型
10.將竹簾松開，把紫菜再單獨(dú)卷一次
11.卷好后放在竹簾中再卷一次即可撤去竹簾
12.卷時手要用上些力擠壓，這樣卷好的壽司不散
13.將刀蘸些清水，輕輕把壽司切成寬約1.5厘米左右的段，隨意擺入盤中即可
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的繽紛壽司呈上桌吧！
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