鮮蝦粥底火鍋的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō),已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鮮蝦粥底火鍋的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)鮮蝦粥底火鍋這道菜的做法吧。
2.將蝦洗凈去掉蝦線
3.青筍、胡蘿卜、杏鮑菇、蓮藕、洗凈切成長(zhǎng)條、年糕也切條
4.砂鍋水燒開(kāi)后,將泡好的米倒進(jìn)砂鍋里
5.煮開(kāi)后,將紅棗倒進(jìn)去,再滴上幾滴橄欖油
6.煮至快熟時(shí),將砂鍋里的粥倒在涮鍋里,米湯要多一些
7.這時(shí),把姜片倒進(jìn)鍋里,加上適量的鹽開(kāi)火繼續(xù)煮
8.煮開(kāi)后,將涮菜也倒進(jìn)鍋里,煮熟即可食用
9.煮開(kāi)后,將鮮蝦也倒進(jìn)鍋里,煮熟即可食用
10.也可配上芝麻醬、香油、蠔油做蘸料,味道會(huì)更好
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)??赐牾r蝦粥底火鍋的介紹,你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開(kāi)心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
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過(guò)慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō),現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)跟我來(lái)學(xué)一下如何做好豬蹄黃豆粥底火鍋。
2.121大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燜煮1小時(shí),期間需不時(shí)的查看攪拌以免糊底;
3.212加入事前熬好的豬蹄黃豆湯;
4.12熬制米粒散碎、綿綢似芡汁,高湯粥鍋底就完成了。
5.21粥火鍋,最好的涮料就是各式海鮮了;
6.蛤蜊
7.岑子(我們這里這么叫的,不知道學(xué)名是啥)
8.文蛤
9.相思螺,燙這個(gè)真的很好吃
10.這個(gè)面筋的肉餡里面我也加了豬蹄湯凍的,所以肉餡的吃口很嫩
11.貢丸、魚(yú)豆腐、蟹肉棒~(yú)
12.鵪鶉蛋
13.金針菇
14.蔬菜
15.蔬菜
16.粥火鍋基本是靠原味,可蘸料其實(shí)以不用,不過(guò)還是準(zhǔn)備了我最喜歡沙茶醬
豬蹄黃豆粥底火鍋的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同,所以做出來(lái)的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來(lái)的它究竟是什么味兒的。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做,卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問(wèn)題,小編現(xiàn)在就來(lái)教教大家如果做鮮蝦豆腐火鍋吧。
2.21玉米切段,胡蘿卜切小丁,和豌豆、豆腐一起分別用滾水焯一下
3.鍋里燒熱油,爆香姜片
4.放胡蘿卜丁和豌豆一起翻炒一下
5.1燒開(kāi)后放入豆腐和玉米
7.燒開(kāi)后放入豆腐和玉米
8.放入適量鹽、胡椒粉和鹽調(diào)味
9.隨后轉(zhuǎn)入湯鍋,再次燒開(kāi)后放幾片番茄,增加鮮味
10.湯底完成,將洗凈的蝦用漏勺刷一下就可以了
看完鮮蝦豆腐火鍋的詳細(xì)介紹后,相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急,先把這具體的方法銘記于心,然后再去好好地學(xué)著做,相信你肯定能夠做好。
能吃是福,這話一點(diǎn)兒也不假,因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下風(fēng)味鮮蝦粥的做法。
2.骨頭飛水,北芪、沙參、枸杞洗凈
3.雞骨草、骨頭、北芪、沙參放鍋里先大火煲開(kāi),轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)左右。
4.趁煲湯時(shí),把米洗干凈,用水泡上
5.把蝦洗凈,對(duì)半剪開(kāi),用鹽、油、醬油腌上。
6.切好香菜,蔥。
7.拿出雞骨草,把泡好的米,枸杞放到鍋里,大火煮并不停攪拌。
8.米開(kāi)后,用漏勺把米勺起,往上面澆開(kāi)水,煮稠
9.放入蝦,蝦變色后,立刻關(guān)火,老了就不好吃哦。
10.好了
11.盛到碗里。
風(fēng)味鮮蝦粥的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了,相信自己開(kāi)始練習(xí)吧。
飯來(lái)張口的生活,固然是每個(gè)人都追求的,但是現(xiàn)實(shí)卻沒(méi)有這么美好。所以活在現(xiàn)實(shí)中的你,難免需要自己動(dòng)手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來(lái)學(xué)一下木耳鮮蝦粥的做法。
2.1加入姜絲,再煮5分鐘;
3.2煮白粥:鍋中入水,沸騰后下粳米,大火煮開(kāi),保持沸騰,將米煮到開(kāi)花;保持大火,用蛋抽順同一方向快速大力攪拌,至煮出米油;
4.1下入木耳,大火煮至沸騰;
5.2下入腌好的蝦仁(揀去腌制用的蔥姜片,不要);
6.加鹽和少許胡椒粉,調(diào)味兒;
7.加入少許雞精(不喜歡可以不放);
8.最后滴入幾滴香油、撒蔥花,關(guān)火,即可。
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了木耳鮮蝦粥的具體方法,你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
相信每個(gè)人都有那么一段美好的經(jīng)歷,就是在大學(xué)四年的時(shí)代,在這四年里面,經(jīng)歷了不少的風(fēng)雨,在飲食上相信都有一款自己比較喜歡的粥,天然養(yǎng)生專(zhuān)家介紹“火腿鮮蝦粥、田園鮮蝦粥、毛豆蛋餅鮮蝦粥”是大學(xué)中常見(jiàn)的粥,這些粥是怎么做的呢?
火腿鮮蝦粥:蝦粥是比較常見(jiàn)的吃法,因?yàn)槲兜啦灰粯?,所以比較鮮美,在營(yíng)養(yǎng)方面也比較多,非常適合學(xué)生時(shí)代的年輕人食用?;鹜弱r蝦粥的做法也很簡(jiǎn)單,主要是大米洗后煮粥,在將蝦去皮留尾巴的位置,火腿切粒,等粥好了以后加入火腿粒再稍煮一下,在加入姜絲和蝦等調(diào)味品,等蝦變色就可以出鍋了。
田園鮮蝦粥:將玉米粒、碗豆粒洗干凈以后備用,在把香菇用水焯一下,在擠掉水份切絲備用,在處理鮮蝦,把背部剔除泥線,用糖和姜絲腌制10分鐘后在用。起鍋將大米淘洗干凈加水煮粥,等煮好以后放入香菇絲煮5分鐘、再放入玉米粒和豌豆煮5分鐘,最后倒入鮮蝦和姜絲煮2分鐘關(guān)火,放入雞精和香油、鹽調(diào)味就可以了。
毛豆蛋餅鮮蝦粥:先用電飯煲做一鍋粥,然后將蝦處理好,用腌制好的蝦仁直接放到粥里面,等蝦仁預(yù)熱會(huì)變紅的時(shí)候只是表面的,其實(shí)里面還是生的,所以這時(shí)候?qū)兒玫拿狗诺藉佒信c蝦仁一起煮粥,大約在5-6分鐘以后,蝦仁完全熟透就可以吃了。
大學(xué)時(shí)代最?lèi)?ài)的粥有火腿鮮蝦粥和田園鮮蝦粥,相信通過(guò)專(zhuān)家的介紹您都看到了,這兩種粥非常的受歡迎,因?yàn)橛邢矏?ài)的火腿,還有田園風(fēng)格的粥,給大學(xué)的飲食中也增添了不少的色彩,此外,喝粥的時(shí)候在配有咸菜和餅、雞等等,早餐營(yíng)養(yǎng)又豐富。
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候,你多數(shù)會(huì)選擇打開(kāi)手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過(guò)慣了這樣的生活,但是你不覺(jué)得外面的食物都很單一,吃起來(lái)簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以,為了吃得更好,你有必要跟我來(lái)學(xué)一下蘑菇鮮蝦粥的做法。
2.121湯鍋內(nèi)加半湯匙橄欖油,燒至微熱后倒入蝦頭蝦殼
3.212蝦體切成粒,加入適量白胡椒粉、鹽,拌勻腌制5分鐘
4.中小火慢煸至蝦頭蝦頭出油,蝦殼變紅
5.倒入清水、姜片、黃酒,熬煮半小時(shí)成蝦湯
6.撈出湯內(nèi)的蝦頭蝦殼及姜片
7.倒入提前泡了一小時(shí)的大米,鍋內(nèi)湯水與大米的比例為3:1。中火燒開(kāi)后,改小火煮粥
8.將胡蘿卜切成末、蘆筍切成小粒備用
9.煮至米軟爛,加入胡蘿卜末煮10分鐘后,加入腌好的蝦肉,并在粥內(nèi)劃散,煮3分鐘
10.加入鮮蘑菇、蘆筍粒,煮5分鐘左右,加入適量鹽調(diào)味,撒上香蔥末,即可關(guān)火
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺(jué)得蘑菇鮮蝦粥的做法非常的簡(jiǎn)單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會(huì)有所收獲的哦!
一道菜給一百個(gè)人做,就會(huì)有一百種味道,這主要是因?yàn)樽龇ǖ牟煌?。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來(lái)傳授您做好鮮蝦香菇粥的方法。
2.21香菇用溫水泡發(fā),洗凈后切片或者切絲;姜切絲
3.蝦去頭去殼去蝦線(保留蝦頭備用),另將蝦肉用腌蝦料拌勻放冰箱冷藏待用
4.鍋里放少許油,放入一半的姜絲,蝦頭慢慢煸出出香味(大約幾分鐘)
5.然后加入生米翻炒一兩分鐘(這個(gè)步驟我是沿用的risotto的做法,不過(guò)大家如果不習(xí)慣不洗米的話,也大可不必這樣做哈,可以直接把米淘洗之后加進(jìn)來(lái)就行,或者也可以先加水,然后加米)
6.往鍋里加入清水,然后把香菇和剩下的一半姜絲放進(jìn)去
7.蓋上蓋子大火煮開(kāi)(中途注意稍微攪拌一下,煮的過(guò)程里最好不要跑遠(yuǎn)了哈,不然煮粥很容易溢出來(lái))
8.煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮至少一小時(shí)(可以用筷子架在鍋與鍋蓋之間避免溢鍋)
9.一小時(shí)之后(如果喜歡也可以適當(dāng)延長(zhǎng)煮的時(shí)間哈),將青菜洗凈切小,開(kāi)大火,下青菜和腌過(guò)的蝦肉,煮滾之后即可關(guān)火,并用鹽,白胡椒粉和少許糖調(diào)味即可
鮮蝦香菇粥的出鍋需要經(jīng)過(guò)精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過(guò)自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
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